הסוד הירוק של עגבניית הזחל הוא זן אקזוטי שפותח על ידי מגדלים אוסטרלים. יש לו פירות ייחודיים והוא דורש טכניקות גידול פשוטות מאוד; כל גנן יכול לגדל עגבניות ירוקות מתוקות בגינה שלו.
מי ומתי פיתח את הסוד הירוק של הזחל עגבניית העגבנייה?
זן "המסתורין הירוק של הזחל" פותח על ידי מגדלים אוסטרלים בשנת 2005. שמו השני הוא "המסתורין הירוק של גראב". העגבנייה נקראה על שם המגדל האוסטרלי גראבס.
תיאור השיח
צמחי העגבניות הירוקות המסתוריות של גראב גבוהים ומתפשטים, והם לא מוגדרים. הצמחים מגיעים לגובה של 1.5-1.8 מטר.
תיאור הפירות
עגבניות ירוקות מניבות פירות גדולים. כל אשכול מכיל 4-7 עגבניות. כשהן בשלות יתר על המידה, הפירות מקבלים גוון כתום.
תיאור קצר של פירות:
- צבע פרי בוסרירוק בהיר, ללא כתם ליד הגבעול.
- צבע פרי בשל: ירוק-ענבר
- טוֹפֶס: שטוח-עגול.
- מוֹך: צפוף, בשרני.
- עוֹר: צפוף, מבריק.
- מִשׁקָל: 200-400 גרם
טעם הפירות ומטרתם
עגבניות ירוקות הן מתוקות מאוד, עם רמז קל של חמיצות וטעם לוואי פירותי. הבשר עסיסי וארומטי, עם מרקם עדין.
הפירות נאכלים טריים ומשמשים להכנת סלטים.
מאפיינים
עגבניית הרידל הירוקה של מר גראבס היא זן אמצע-מוקדם. לוקח לה 90-95 ימים מרגע הנביטה ועד להבשלת העגבניות הראשונות.
זן זה נחשב בעל תפוקה גבוהה, ומניב 20 ק"ג או יותר של פרי למטר מרובע. יש לו חסינות טובה ועמידות בפני מחלות ויראליות.
יתרונות וחסרונות
לסוד הירוק של עגבניית הזחל יש לא רק שם ארוך אלא גם רשימה של יתרונות. עם זאת, לזן זה יש גם חסרונות, ומומלץ ללמוד על כל היתרונות והחסרונות מראש.
נְחִיתָה
עגבניות המסתורין הירוקות של גראב מומלצות לגידול משתילים. השתילים גדלים בחממות או באזורים מחוממים ומוארים היטב אחרים. לאחר מכן השתילים המוגמרים מושתלים באדמה פתוחה או בחממות.
הכנת מיכלים
יש לנקות ולחטא את מיכלי השתילה. ראשית, יש לשטוף אותם במים חמים וסבון כביסה או כל חומר ניקוי אחר, לשטוף אותם ולייבש אותם. השלב הבא הוא חיטוי, המשמש למיכלים משומשים.
לשתילה ניתן להשתמש במגוון מיכלים - מיכלים גדולים, כוסות פלסטיק, קלטות, עציצים לכבול.
תערובת אדמה
יש למלא את המיכל המוכן במצע עשיר בחומרים מזינים. האפשרות הקלה והנוחה ביותר היא לרכוש תערובת שתילה מוכנה המיועדת במיוחד לשתילים של צללית. לדוגמה, אדמת שתילה של KEVA BIOTERRA ו-Bogatyr, או בריקטים של אדמה של Biomaster.
אם אינכם רוצים לקנות אדמת עציצים יקרה, תוכלו להכין בעצמכם. ישנם מתכונים רבים, אבל הנה אחד: ערבבו 10 ליטר כל אחד של כבול, חול וחומוס (או קומפוסט), הוסיפו ליטר אחד כל אחד של אפר עץ וליטר אחד של שבבי עץ. הוסיפו מים חמים רותחים לתערובת והניחו לה לשבת 24 שעות כדי שתתקרר ותשקיע.
זרעים
לפני השתילה, מומלץ לבדוק את הנביטה של הזרעים על ידי טבילתם בתמיסת מלח (כף אחת לכל 250 מ"ל מים). זרעים שלא נובטים יצופו אל פני השטח ויש להשליך אותם. ניתן גם להשרות את הזרעים בתמיסת אפין כדי להגביר את הנביטה.
אם אתם משתמשים בקטיף ביתי, הקפידו לחטא אותם. ניתן להשתמש בתמיסה ורודה עמוקה של אשלגן פרמנגנט או מי חמצן 3% לחיטוי.
יש להשרות את הזרעים במשך חצי שעה, לאחר מכן לשטוף תחת מים זורמים ולייבש. מומלץ גם להקשיח את הזרעים במקרר ולנבוט.
בחירת אתר והכנת קרקע
עגבניות ירוקות גדלות במקומות חמים ושטופי שמש. שעות היום האופטימליות עבור זן זה הן 11-12 שעות. האתר צריך להיות נקי מרוחות, רוחות צפוניות חזקות, צל ומי גשם. אזורים נמוכים אינם מומלצים לגידול עגבניות.
עגבניות אוסטרליות גדלות בצורה הטובה ביותר באדמות חרסית קלות או חוליות. רמת החומציות האופטימלית של הקרקע היא 6-6.5. אתר השתילה מוכן באופן סטנדרטי: חפירה בסתיו, הוספת כל הדשנים הדרושים, כמו גם כל רכיב שעשוי להיות נחוץ לשיפור מבנה הקרקע או התאמת חומציותה.
בעת חפירה בסתיו, מומלץ להוסיף חומוס או קומפוסט, דשנים מינרליים או חול אם האדמה חרסיתית. חומציות הקרקע נקבעת באמצעות רצועות לקמוס. אם היא גבוהה מדי, הוסיפו סיד (סיד כבוש); אם היא נמוכה מדי, הוסיפו זבל או כבול.
גידול שתילים
שתילי עגבניות גראב'ס מיסטרי גרין נזרעים 50-60 יום לפני השתילה באדמה או בחממה. זרעי הזרעים מתבצעים במרץ-אפריל. תאריכי הזריעה המדויקים תלויים בתנאי האקלים האזוריים.
תכונות של גידול שתילים:
- זרעו את הזרעים באדמה ישרה ולחה. הם נזרעים בעומק של 1 ס"מ, תוך השארת מרחק של 2 ס"מ בין צמחים סמוכים. בעת זריעת זרעים בעציצים, צרו חריצים במרחק של 3-4 ס"מ זה מזה. כסו את זרעי העגבניות בשכבה דקה של אדמה וכסו בניילון נצמד.
- החממה המכילה את הגידולים נשמרת בחדר חמים עם אור מפוזר. היא מאווררת מדי יום כדי למנוע היווצרות עיבוי בפנים.
- לאחר שהשתילים צצים, מסירים את כיסוי הפלסטיק. בשלב זה, קיים סיכון שהשתילים יתארכו, מה שיגרום להם להיות חלשים ולא ברי קיימא. כדי למנוע זאת, הטמפרטורה מופחתת בחדות - מ-22 עד 25 מעלות צלזיוס ל-14 עד 16 מעלות צלזיוס. טמפרטורה זו נשמרת במשך שבוע. לאחר מכן, השתילים עצמם מקרבים לאור.
- בשלב זה, שתילים זקוקים לתאורה של 24 שעות. לשם כך, מדליקים פיטו-למפות. לאחר 5 ימים, שעות האור מצטמצמות ל-18-20 שעות, ולאחר מכן ל-11-12 שעות.
- השקיה נכונה היא קריטית לשתילים. יש להימנע מהשקיית יתר של האדמה, שכן שלב זה רגיש מאוד לזיהומים פטרייתיים, במיוחד צמחים שחורים. לפני השתילה, יש להשקות את העגבניות פעם בשבוע, ולאחר ההשתלה, יש להשקות אותן 2-3 פעמים בשבוע.
- שתילים נזרעים לאחר שנוצרו שני עלים אמיתיים (לא פסיגיים). בעת השתילה, יש לקצר 1/3 מהשורש המרכזי. השתילים נשתלים מהמיכלים למיכלים נפרדים. אם גודלו בתחילה בכוסות, נשתלים אותם למיכלים גדולים יותר.
- לאחר הקטיף, יש למרוח כשלושה דשנים נוספים. הראשון הוא שבועיים לאחר שתילת השתילים, והדשנים הבאים מיושמים במרווחים של 10-14 יום. המילוי הראשון הוא דשן עתיר חנקן; יישומים נוספים דורשים דשנים של אשלגן-זרחן.
- הקשחת השתילים מתחילה שבוע-שבועיים לפני השתילה בחוץ. זה עוזר להם להתבסס ולהסתגל לתנאים החדשים. התחילו בחצי שעה, ולאחר מכן הגדילו בהדרגה את זמן השהייה בחוץ למספר שעות.
השתלה
שתילי עגבניות נשתלים בדרך כלל במחצית השנייה של מאי. זמן השתילה המדויק תלוי באקלים ובתנאי מזג האוויר הנוכחיים.
שתילה באדמה פתוחה מתבצעת רק לאחר כניסת מזג אוויר חם ויציב והאדמה התחממה ל-12-14 מעלות צלזיוס. שתילה בחממה מתבצעת שבועיים קודם לכן.
מאפייני שתילת שתילים:
- שתילים הנטועים באדמת עציצים או במצע שהוכן באופן מסחרי מושקים בנדיבות יום לפני השתילה. ניתן להשקות עציצים במידה בינונית או בכלל לא לפני השתילה - הם עדיין נטועים בבורות יחד עם השתילים.
- חפרו חורים מרווחים לשתילה, בעומק של לפחות 15 ס"מ. צריכים להיות 3-4 צמחים לכל מטר מרובע.
- הוסיפו חופן חומוס ואפר עץ לחורים, הוסיפו דשן מינרלי, הוסיפו אדמה מעל, ולאחר מכן השקו. 3-5 ליטר מים מספיקים.
- לאחר כשעה, כאשר האדמה שקעה, שתילים את השתילים בחורים, השורשים מכוסים באדמה, אשר דחוסה בזהירות, ויוצרת שקע קטן סביב הגבעול.
- עגבניות נטועות מושקות במים חמים ושקועים. לאחר ספיגת הלחות, ניתן לכסות את האדמה בחומוס, כבול, קש, חציר וכו'. אין להשקות את העגבניות הנטועות במשך 10 ימים, אלא אם כן יורד חום קיצוני.
תכונות טיפול
עגבנייה אוסטרלית בשם Grub's Mystery Green דורשת טיפול סטנדרטי. גידולה אינו שונה מזנים אחרים.
השקיה והתרופפות
השקו את הזן הירוק לעתים רחוקות אך בנדיבות. השקיית השיחים פעם או פעמיים בשבוע מספיקה, או פעמיים או שלוש במזג אוויר חם. יש להשקות ישירות על השורשים, תוך הימנעות מטפטוף על הגבעולים והעלים. לאחר השקיה וגשמים עזים, יש לשחרר את האדמה לעומק של 5-7 ס"מ, ולהסיר את כל העשבים השוטים שצצים.
רוטב עליון
לאחר השתילה באדמה, עגבניות צעירות מוזנות בדשנים מינרליים מורכבים כדי לזרז את התבססותן. במהלך הפריחה ויצירת הפרי מוסיפים תוספי אשלגן וזרחן. ניתן גם להאכיל את העגבניות בתמיסת מולין 10%.
עיצוב ובירית
הזחלים יוצרים את שיחי העגבניות של "המסתורין הירוק" ל-2-3 גבעולים. אם רוצים פירות גדולים יותר, מספר הפירות לאשכול מצטמצם ל-3.
השיחים מזן זה גבוהים, ולכן יש לקשור אותם לתומכים חזקים. הצמחים זקוקים גם לנצרות צדדיות מדי פעם.
מחלות ומזיקים
זן עגבנייה ירוקה זה עמיד למחלות פטרייתיות, ויראליות וחיידקיות עיקריות. עם זאת, בתנאי מזג אוויר קשים וטיפול לקוי, הסיכון לזיהום עולה. למניעה, מומלץ לרסס את השיחים בתכשירים המכילים נחושת, כמו גם קוטלי פטריות ביולוגיים כגון טריכודרמין ואמפלומיצין.
עגבניית המסתורין הירוקה של גראב רגישה למזיקי סולמות שונים. קוטלי חרקים סיסטמיים משמשים לשליטה בהם, בעוד שמוצרים ביולוגיים בטוחים או תרופות עממיות, כגון מרתח טבק, חליטת לענה ותמיסת מלח, משמשים אם הצמחים כבר נושאים פרי.
קְצִיר
הפירות נקצרים מאוגוסט עד אוקטובר, רצוי במזג אוויר יבש, בבוקר, כאשר אין טל. הבשלות נקבעת על פי צבעם - הקליפה צריכה לקבל גוון צהבהב.
בשלותן של עגבניות נשפטת גם על פי גמישותן: אם הן מתעקמות או מתנתקות כשלוחצים עליהן, אז הן מוכנות לקציר.
ביקורות
הסוד הירוק של עגבניית הזחל הוא אחד הזנים יוצאי הדופן והמקוריים ביותר. אבל גננים שותלים אותו לא רק בזכות צבעו יוצא הדופן; לזן זה יש מאפיינים אגרונומיים מצוינים, ולפירותיו טעם נפלא. זוהי בחירה מצוינת לאוהבי עגבניות טעימות ויוצאות דופן.










