המורכבויות של גידול עגבניות זריה

זריה הוא זן עגבנייה בעל צבע ייחודי ופירות גדולים. העגבניות עגולות, יפות ועמידות בפני סדקים. הן מתאימות לגידול במגוון אקלים, ומתגאות בפרי ארוך וברבגוניות - הן נהדרות טריות וגם לעיבוד.

תיאור השיח והפירות

עגבנייה זאריה היא זן אוקראיני בעל דפוס גידול בלתי מוגדר, כלומר היא יכולה לגדול ולהניב פרי ברציפות לאורך כל העונה.

מאפיינים ייחודיים של התרבות:

• צמח - מגיע לגובה של 180-200 ס"מ, ועליו הירוקים מגנים על עגבניות מפני השמש הבהירה;
• ירקות - עגול, במשקל 200 עד 400 גרם, בצבע צהוב עשיר עם תכלילים אדמדמים;
• טעם - הרמוני, ללא תווים תפלים, עם טעם פירותי;
• עיסה – צפוף ומגורען, מה שמעניק לו מרקם מיוחד.

מאפיינים עיקריים

זן אמצע העונה הזה מניב את פירותיו הראשונים 100-110 יום לאחר הנביטה או 70-80 יום לאחר השתילה. הוא גדל בהצלחה הן באדמה פתוחה והן בחממות.

זן זה מסתגל היטב למגוון אקלים, אך דורש תשומת לב נאותה כדי למקסם את הפרודוקטיביות. בדיקה סדירה של הצמחים חיונית לזיהוי מהיר של מחלות ומזיקים.

גידול וטיפול

זרעו זרעים לשתילים 55-60 יום לפני השתילה (בדרך כלל מאמצע מרץ עד תחילת אפריל). לקבלת נביטה טובה יותר, יש להשרות את הזרעים בממריץ צמיחה (אפין, זירקון) או להשרות אותם בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך 20 דקות לחיטוי.

טיפים מועילים:

• לאירוע, השתמשו באדמה קלה ומזינה בעלת חומציות ניטרלית (תערובת של אדמת דשא, חומוס וחול ביחס של 2:1:1).
• שתלו את הזרעים בעומק של 1-1.5 ס"מ, פזרו קלות אדמה, הרטיבו במים חמים וכסו בניילון או זכוכית ליצירת אפקט חממה.
• עד להופעת השתילים, יש לשמור על טמפרטורה בטווח של 23…+25°C, לאחר מכן להסיר את הכיסוי ולהנמיך את הטמפרטורה ל-18…+20°C.
• שתילים דורשים 12-14 שעות אור ביום; אם אין מספיק אור, התקינו פיטו-למפות.
• כאשר מופיעים 2 עלים אמיתיים, יש להשתיל את השתילים לכוסות נפרדות.
• 10-14 ימים לפני העברת הצמחים לאתר, התחילו להוציא אותם החוצה כדי להקשיח אותם - זה יעזור להם להסתגל לתנאי חוץ מהר יותר.

הוראות שלב אחר שלב:

1. לשתול שתילים באדמה פתוחה בסוף מאי - תחילת יוני, כאשר האדמה מתחממת ל-15 מעלות צלזיוס, בחממה - שבועיים קודם לכן.
2. בחרו מקום שטוף שמש ומוגן מפני רוח. צמחים קודמים טובים כוללים כרוב, גזר וקטניות.
3. בסתיו, דשנו את הערוגה בחומוס ואפר. באביב, חפרו אותה והוסיפו סופרפוספט (30 גרם לכל מ"ר). תבנית שתילה: 50 x 40 ס"מ. לא לשתול יותר מ-4-5 צמחים לכל מ"ר.
4. יש להרטיב את השתילים במים חמים ושקעים בשורשים, תוך הימנעות ממגע עם העלים. יש לכסות את האדמה בקש או כבול כדי לשמור על לחות.
5. לאחר השתילה, יש להאכיל את הצמחים בדשנים חנקניים לאחר 10-14 ימים לצורך השתרשות מהירה.

כדי לקבל יבול עגבניות טוב, יש לוודא טיפול נאות בכל שלבי הגידול. יש לפעול לפי שיטות חקלאיות סטנדרטיות:

• רִוּוּי. השקו את העגבניות במים חמימים ושקועים (22-25 מעלות צלזיוס). השקו כל 5-7 ימים לפני הפריחה, וכל 3-4 ימים לאחר הפריחה. יש למרוח 2-3 ליטר מים על השורשים לצמחים צעירים ו-5 ליטר לצמחים בוגרים. יש להימנע ממגע עם העלים כדי למנוע מחלות.
• התרופפות וכיסוי. יש לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה כדי לשפר את גישת החמצן לשורשים. יש לכסות את הערוגות בקש, כבול או קומפוסט כדי לשמור על לחות ולמנוע צמיחת עשבים שוטים.
• רוטב עליון. 10-14 ימים לאחר השתילה, יש למרוח תמיסת מולין (1:10) או דשן מורכב. בתחילת הפריחה, יש להוסיף דשני זרחן ואשלגן (למשל, סופרפוספט, אפר). במהלך תקופת הבשלת הפרי, תערובות אשלגן יעילות לשיפור הטעם והאיכות של העגבניות.
• מבנה השיח. הסירו נבטים צדדיים (צאצאים חורגים) – הצמח ימקד את האנרגיה שלו ביצירת עגבניות. קשרו את הגבעולים לתומכים או לסורגים כדי למנוע מהפרי להגיע לאדמה.
• הגנה מפני מחלות ומזיקים. כדי למנוע כיב מאוחר, יש לטפל בשיחים בתערובת בורדו או בתערובת יוד (10 טיפות לכל 10 ליטר מים). נגד חרקים (כנימות, חיפושיות קולורדו), יש להשתמש בחליטות שום או בצל, תמיסות סבון או קוטלי חרקים למקרים גדולים. בחממה, יש לאוורר את היבול באופן קבוע כדי למנוע לחות עודפת.

יתרונות וחסרונות

לפני גידול עגבניות, חשוב לשקול היטב את היתרונות והחסרונות של הגידול. לזן זריה יתרונות רבים:

בין התכונות השליליות של זן זה, חלק ממגדלי הירקות מציינים את רגישותו לחוסר לחות, את דרישתו לפוריות הקרקע ולדשנים, ואת נטייתו להיפגע משיבר מאוחר ללא טיפולים מונעים.

ביקורות

זריה הוא זן פורה במיוחד המשלב טעם מעולה וחיי מדף טובים. הוא מתאים לגידול בחממה ובשטח פתוח כאחד, אך דורש גידול זהיר. הודות למבנה הצפוף שלו, העגבניות שומרות על צורתן במהלך ההובלה. זה הופך אותו לבחירה אידיאלית הן עבור גננים מנוסים והן עבור מתחילים.

שאלות נפוצות