עגבניית יובילייני טרסנקו פופולרית ומבוקשת מזה שנים רבות. היא מניבה יבולים מצוינים, מתהדרת בטעם מעולה ובקליפה מוצקה, מה שהופך אותה מתאימה לאחסון לטווח ארוך. זן זה דורש טיפול קפדני, שאינו תמיד נוח לגננים דחוקים בזמן, אך היבולים הנדיבים שווים את זה.
היסטוריה של הבריאה
המורה האוקראיני לפיזיקה ומגדל ירקות נלהב, פ. מ. טרסנקו, פיתח למעלה מ-50 זני עגבניות. ביניהם, המפורסמים ביותר הם "אגדת טרסנקו" ו"יוביליין". זן זה הופיע מזמן והוא ידוע כבר למעלה מ-30 שנה.
תיאור השיח
זן זה אינו מוגדר. הצמח גבוה, מגיע לגובה של 3 מטרים. הנצרה הראשית ממשיכה לגדול עד לצמצום החלק העליון. לשיח יש עלווה דלילה, המאפשרת לאור השמש להגיע לאשכולות העגבניות ללא הפרעה.
כשהוא מבשיל, הוא הופך לזר של ממש של "פנסים" אדומים בוהקים רבים. האשכול הראשון נוצר מעל העלה השלישי או הרביעי, כאשר אשכולות נוספים נוצרים עלה אחד או שניים מאוחר יותר. במהלך הפריחה, הצמח מדהים: מכוסה פשוטו כמשמעו בפרחים צהובים בוהקים, כאשר העלווה בקושי נראית לעין.
מאפייני הפרי
לעגבניות יש צורה עגולה או שטוחה-עגולה עם "אף" ייחודי בחלק העליון. מאפיין זה הוא שמשך בתחילה את תשומת ליבם של מגדלי הירקות.
תכונות ייחודיות נוספות:
- גודל העגבניות על מברשת אחת יכול להשתנות: מדגימות גדולות במשקל של עד 200 גרם ועד קטנות יותר במשקל של כ-100 גרם.
- הפירות מבשילים וגדלים באופן לא אחיד. בתחילה, מופיע אשכול של 30 פירות כתערובת בגדלים שונים, אך עם הבשלתם, הפירות מקבלים גוון אחיד ועשיר בצבע כתום-אדום.
- לפירות גדולים יש צלעות קלות ו"אף" מוארך מעט. עגבניות קטנות עגולות כמעט לחלוטין.
- כאשר חותכים, ניתן לראות 6-8 תאי זרעים, מלאים היטב בעיסה ללא חללים.
עגבניות הן מוצקות - הן נשמרות היטב, נשארות מוצקות עד חודש וחצי, ולאחר מכן הן מתחילות להתרכך בהדרגה. קליפתן הצפופה מונעת סדקים כשהן בשלות.
מאפיינים עיקריים של הזן
יוביליני טרסנקו ידוע ביבולים הגבוהים שלו, שניתן להשיג בעבודה מינימלית. הגידול קל לגידול, דורש תחזוקה מועטה ומייצר ירקות באיכות גבוהה באופן עקבי גם בתנאים קשים.
הטעם והיקף היישום של עגבניות
לעגבניות טעם מעולה והן מתאימות לצריכה טרייה. הן עומדות היטב בבישול, מה שהופך אותן לבחירה מצוינת לשימורים בחורף, כבישה ותסיסה.
הבשלה, פרי ופרודוקטיביות
זהו זן אמצע העונה, עם תקופת הבשלה של 111-115 ימים. הפרי נפרס על פני תקופה של כ-45 ימים, החל ביולי וכלה באוגוסט. באזורים עם אקלים קריר יותר, העגבניות נקצרות בשלב הבשלה החום, ולאחר מכן הן נותרות להבשיל במקום חשוך.
היתרון העיקרי של זן זה הוא התשואה הגבוהה שלו. בממוצע, גננים קוצרים 15-20 ק"ג פרי משיח אחד, ועם טיפול נאות ותנאי מזג אוויר נוחים, נתון זה יכול להיות אף גבוה יותר.
עמידות בפני מזג אוויר ואזורים
הגידול מפגין עמידות חזקה למגוון תנאי גידול. עגבניות משגשגות באקלים חם וקר כאחד. הן עומדות בתנודות טמפרטורה ובתקופות קור קצרות טווח.
הודות לתחזוקה המועטה שלהם, שיחים אלה מניבים פירות היטב באזורים שונים, כולל מרכז רוסיה, אזור הוולגה, הרי אורל וסיביר. באזורים הדרומיים הם משגשגים באדמה פתוחה, בעוד שבאזורים קרים יותר, גידול בחממה עדיף.
איך לגדל שתילים?
כדי להשיג שתילים איכותיים, זרעים נזרעים חודשיים לפני השתילה המתוכננת. מכיוון שיובילייני טרסנקו הוא גידול זני, מותר להשתמש בזרעים מהיבול שלך.
- ✓ טמפרטורה אופטימלית לנביטת זרעים: +24-25°C.
- ✓ יש צורך לספק תאורה נוספת לשתילים מסביב לשעון בימים הראשונים.
הכנת זרעים
חיטאו את הזרעים שאספתם בעצמכם והכינו אותם לשתילה. לשם כך, השרו אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 20-30 דקות, לאחר מכן שטפו היטב וייבשו. כדי לשפר את הנביטה, השרו אותם בממריץ צמיחה למשך 11 שעות.
ממריצי צמיחה פופולריים כוללים את אפין, קורנבין ואימונוציטופיט. במקום תכשירים מיוחדים, ניתן להשתמש במים מומסים או רותחים.
מיכל ואדמה
להכנת האדמה, ערבבו חלקים שווים של אדמת גינה וקומפוסט. הוסיפו מעט נסורת או חול נהר שטוף כחומר תפיחה. טפלו בתערובת המתקבלת בתמיסה חמה וכהה של אשלגן פרמנגנט או אדו אותה בתנור בטמפרטורה של 60 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות.
לאחר שהשתילים התקררו, פזרו את האדמה בין השתילים, מלאו אותם עד לחצי. זה יאפשר לכם להוסיף עוד אדמה ככל שהשתילים גדלים, ויספק להם הזנה נוספת. שתלו אותם בקופסת עץ משותפת או במיכלים נפרדים עם חורי ניקוז קדוחים מראש בתחתית.
זְרִיעָה
זרעו את הזרעים לעומק של 2 ס"מ, במרווחים של 3 ס"מ זה מזה. פזרו אדמה, דחסו קלות וכסו את המיכלים בניילון נצמד ליצירת אפקט חממה.
הניחו את המיכלים בחדר מואר וחם בטמפרטורה של 24-25 מעלות צלזיוס. הסירו את המכסה מעת לעת לאוורור, וכשהשכבה העליונה של האדמה מתייבשת, הרטיבו אותה במים חמים ושקועים באמצעות בקבוק ריסוס.
טיפול בשתילים
הסירו את הניילון כאשר השתילים צצים והעבירו את המיכלים לאדן החלון. כדי למנוע מהשתילים להתמתח, יש לספק אור מספיק למשך תקופה ארוכה. אגרונומים מנוסים מספקים תאורה משלימה באמצעות מנורות פלורסנט מסביב לשעון במהלך הימים הראשונים.
פעל לפי ההמלצות הבאות:
- הרטיבו את השתילים במים חמימים ומיובשים באמצעות מזלף רדוד. השקו את שולי המיכלים. לאחר מכן, שחררו את האדמה בעזרת מקל עץ או מזלג. אווררו את האדמה בעדינות כדי למנוע נזק לשורשים הצעירים.
- כאשר השתילים מפתחים שני עלים אמיתיים, יש להשתיל אותם לעציצים נפרדים. יש לשמור רק צמחים חזקים ובריאים, שכן הדבר יקדם צמיחה נמרצת יותר. שלב זה אינו הכרחי אם השתילים גדלים בעציצים של כבול.
- • יש להשתמש רק בצמחים חזקים ובריאים להשתלה כדי להבטיח את התפתחותם האינטנסיבית.
שבועיים לפני השתילה, התחילו להקשיח את השתילים: הוציאו אותם החוצה למשך שעה במהלך היום, והגדילו בהדרגה את זמן השהייה בחוץ ל-12 שעות. במקביל להקשיחות במהלך היום, הפחיתו את טמפרטורת הלילה בתוך הבית ל-13 מעלות צלזיוס.
לְהַעֲבִיר
לאחר חודשיים, השתילים מוכנים להשתלה. בשלב זה, על השתילים להיות בעלי 6-8 עלים ושורשים צעירים ומעוצבים היטב. תבנית שתילה: יש להשאיר מרחק של 70 ס"מ בין צמחים ו-90 ס"מ בין שורות. יש לשתול לא יותר משני צמחים למטר מרובע.
הכינו את החורים מראש על ידי חפירתם לעומק של 30 ס"מ. הניחו כמות קטנה של אפר עץ בתחתיתם והרטיבו היטב. לאחר השתילה, השקו שוב במים חמים ושקעים ותנו להם להסתגל במשך שבוע. אם השתילים מתוחים, הניחו אותם בחורים במצב שכיבה למחצה.
טיפול נוסף בעגבניות היובל
טיפול בזן יובילייני טרסנקו אינו דורש הליכים מסובכים, אך עבור גפנים חשוב לעקוב אחר הנחיות מסוימות. יש לפעול לפי שיטות חקלאיות סטנדרטיות:
- לאחר שהשתילים התחזקו ועלה נוסף צץ, אבטחו את הגבעולים. השתמשו בסורג - תומכים עם חוט מתוח ביניהם. קשרו חבל או בד רך לכל שיח.
- לאחר השקיה או גשם, יש לשחרר את האדמה כדי לאפשר לאוויר להגיע לשורשים ולמנוע קיפאון לחות.
- אילפו את הצמחים לגבעול יחיד או כפול. הסירו את נבטי הצד באופן קבוע, בערך כל 10 ימים, כדי למנוע פגיעה. נבטי הצד צריכים להיות ארוכים לא יותר מ-3-4 ס"מ.
- הסירו בהדרגה את העלים התחתונים, 2-3 עלים ביום, כדי לא להחליש את הצמח.
- כדי להגן מפני זיהומים פטרייתיים, יש לטפל בתכשירים המכילים נחושת כ-3 פעמים במהלך הקיץ.
- השקו את השיחים באופן קבוע, הסירו עשבים שוטים בין השורות ובדקו אם יש מזיקים.
- × אין לאפשר לנצרים לגדול יותר מ-3-4 ס"מ לפני הסרתם כדי למנוע נזק לצמח.
כאשר הצמח מגיע לגובה של 170 ס"מ, יש לצבוט את החלק העליון ולהשאיר כמה עלים. זה ימנע צמיחה מוגזמת, אשר עלולה להשפיע לרעה על גודל ואיכות העגבניות.
מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים
למרות גזעו החזק, הצמח אינו מסוגל לשאת את משקל הפרי עקב מספר רב של שחלות. כדי למנוע נזק לשיחים, יש לקשור אותם לתומכים סמוכים. יש לתמוך לא רק בגבעול אלא גם בענפי הפרי בזמן שהם גדלים.
אפשרות נוספת לקשירה היא לחבר את הענפים לסורג. לשם כך, התקינו תומכי מתכת משני צידי הערוגה ומתחו ביניהם חוט, אליו מחברים את הענפים באמצעות רצועות בד רכות.
אילוף את הצמח לגבעול יחיד, תוך השארת הנצר החזק ביותר והסרת כל האחרים. צמיחה מהירה מעודדת היווצרות של נבטים צדדיים רבים, לכן יש להסיר את הנצרים הצדדיים. אי ביצוע פעולה זו יביא לשתילה צפופה, מה שיוצר תנאים נוחים להתפשטות זיהומים פטרייתיים.
ניואנסים של רבייה באדמה פתוחה ומוגנת
זן יוביליני טרסנקו מאופיין ביבולים גבוהים, עם תפוקה של עד 8 ק"ג לשיח. בעזרת שיטות חקלאיות נכונות וסבב גידולים, ניתן להכפיל את היבול.
הימנעו משתילת עגבניות פעמיים באותו אזור. במידת הצורך, מלאו את שכבת הקרקע העליונה בדשן מינרלי. גזר, כרוב, קטניות ובצל הם קודמים טובים לעגבניות, מכיוון שהם אינם מדלדלים את האדמה.
מערכת השורשים של השיחים מסתעפת מתחת לאדמה, מה שמאפשר להם לספוג ביעילות לחות ומינרלים מהאדמה. הצמח עמיד לבצורת, אך לחות עודפת עלולה להזיק.
איסוף ואחסון
לדברי גננים מנוסים, קל יותר לקטוף עגבניות יוביליני טרסנקו כשהן מעט לא בשלות. העגבניות מבשילות באופן טבעי תוך מספר ימים בטמפרטורת החדר, מבלי לפגוע בטעמן.
בשל תקופת הפרי הממושכת שלהן, ניתן לקצור עגבניות בשלות עד חודש וחצי. קליפתן החזקה מבטיחה חיי מדף ארוכים ומאפשרת הובלה למרחקים ארוכים מבלי לאבד את מראהן השיווקי.
עמידות, טיפול ומניעה מפני מחלות ומזיקים
הסיכון לזיהומים פטרייתיים גבוה במיוחד בחממות עקב הלחות והטמפרטורה הגבוהות באופן קבוע. לכן, יש צורך לאוורר באופן קבוע מבנים סגורים כדי לשלוט ברמות הלחות.
טיפים מועילים:
- אמצעי מניעה חשוב הוא ריפוי האדמה, השקיה מתונה וכיסוי הערוגות.
- לפני השתילה, יש להשקות את הערוגות בתמיסה של נחושת גופרתית, אשר מנקה את האדמה מנבגים פתוגניים.
- זיהומים פטרייתיים יכולים להרוס צמחים שלמים תוך 14 ימים. אם הצמחים נגועים, יש לטפל בהם בפיטוספורין או ב-HOM.
- עגבניות חוץ מותקפות לעיתים קרובות על ידי מזיקים. כדי למנוע התפשטות מהירה של מזיקים, יש לבדוק את השתילים מדי יום לאיתור מזיקים. יש לבדוק היטב, מכל הצדדים, שכן זחלי חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו מסתתרים לעתים קרובות בצד התחתון של העלים.
אספו זחלים ידנית. במקרה של נגיעות חרקים נרחבת, השתמשו ב-Prestige. - כדי להילחם בכנימות, רססו את הנצרים והעלווה בתמיסת סבון: יש להמיס חתיכת סבון כביסה אחת ב-10 ליטר מים חמים.
בצע אמצעי מניעה וטיפול במזג אוויר יבש.
יתרונות וחסרונות
זן יוביליני טרסנקו מתגאה ביתרונות רבים, מה שהופך אותו למועדף על גננים מתחילים ומנוסים כאחד. התכונות הבאות בולטות לעגבניית יוביליני טרסנקו:
בין התכונות השליליות, הם מציינים את הצורך בזריעה צדדית קבועה, את הדרישה לקשור את הצמחים ואת צביטת הצמרות החובה כדי לשלוט בצמיחה.
ביקורות
עגבניית יובילייני טרסנקו היא זן בעל יבול גבוה וטעם מעולה. היא מושכת גננים לא רק בזכות עמידותה למחלות אלא גם בזכות יכולת הסתגלותה למגוון אקלים. היא מתהדרת בשיחים חזקים ועגבניות עסיסיות. זוהי בחירה אידיאלית עבור אלו המעריכים יבול עקבי ואיכות גבוהה.