מדריך שלב אחר שלב לגידול זן העגבניות יבלוצ'ני מינוסינסקי.

עגבניית יבלוצ'ני מינוסינסקי משלבת יבולים גבוהים, טעם מעולה ותחזוקה מועטה. היא אידיאלית לגידול בחממות ובערוגות גינה פתוחות, במיוחד באזורים הדרומיים. למרות הצורך בנבטים צדדיים ובקיבוע, זן זה פופולרי בצדק בקרב גננים.

תיאור השיח והפירות

הצמח מגיע לגובה של 1.8-2 מ'. הגבעולים ומערכת השורשים חזקים, בהתאם לזן לא מוגדר.

מאפיינים ייחודיים:

• תפרחות – רגיל, צהבהב;
• עלים - ירוק כהה, אופייני לעגבניות;
• פריחה – במהלך תקופה זו, עד 7-8 פירות יכולים להיווצר על הגבעול;
• עגבניות - בעלי תצורה מעוגלת-שטוחה עם צלעות קלות;
• משקל - משתנה בין 300 ל-500 גרם.

הירקות בצבע ורדרד-אדום. יש להם טעם מרענן ובשר עסיסי ובשרני עם טעם קל המזכיר אבטיח.

מאפיינים עיקריים

עגבניית יבלוצ'ני מינוסינסקי אידיאלית לגידול בחממה, במיוחד בחלק הדרומי של מערב סיביר והרי אורל המרכזיים והדרומיים. יש לה תכונות חיוביות רבות המוערכות לא רק על ידי מגדלי ירקות מנוסים אלא גם על ידי מתחילים.

היסטוריה של מקור הזן

אגרונומים רבים יודעים שבעיר מינוסינסק, הממוקמת במחוז קרסנויארסק, ישנה תחנת ניסויים שבה פיתחו מגדלים זנים רבים של עגבניות מינוסינסק, כולל זו. שמה ניתן לה מצורת הפרי, הדומה לתפוחים בשלים למרות צלעותיו הבולטות.

זן זה אינו רשום במרשם המדינה, אך הוא פופולרי מאוד בקרב גננים ברחבי רוסיה. במקור הוא נועד לגידול בחממה, אך תושבי האזורים הדרומיים שותלים אותו בהצלחה בערוגות פתוחות, ומניבים יבול טוב.

הבשלה ופירות, פרודוקטיביות

זהו זן של אמצע העונה. העגבנייה מבשילה 110-112 ימים לאחר צמיחת הנצרים הראשונים. היבול מאופיין ביבולים גבוהים:

• אם מקפידים על כל שיטות החקלאות, ניתן לקצור עד 6 ק"ג של עגבניות גדולות משיח אחד;
• עם יישום קבוע של דשנים לקרקע, מדדי הפרודוקטיביות יכולים להיות אף גבוהים יותר.

עמידות לגורמים שליליים ואזורי צמיחה

שיחי התפוחים מסוג מינוסינסקי מסתגלים היטב לאקלים המאתגר של רוסיה ובעלי עמידות חזקה למחלות. עם זאת, כדי להשיג תוצאות אופטימליות, יש צורך באמצעי מניעה.

זן זה מתאים לגידול בכל אזורי האקלים של רוסיה. באזורים קרים יותר, הוא גדל בחממות, ובאזורים הדרומיים, הן בחממות והן בערוגות פתוחות.

מטרה ויישום

לפירות יש קליפה דקה, מה שמגביל משמעותית את חיי המדף שלהם, אך הם אינם מתקלקלים עד שבועיים. טבחים ביתיים מנוסים מנסים לעבד עגבניות באופן מיידי.

בשל גודלן הגדול, עגבניות אלו אינן מתאימות לשימורים של פירות שלמים. מומלץ לאכול אותן טריות, בסלטים, או להוסיף אותן למנות חמות שונות.

איך לשתול?

זרעי עגבניות מזן "יאבלוצ'ני מינוסינסקי" נזרעים חודשיים לפני השתילה למקום קבוע - בחוץ או בחממה. לאחר צמיחת שני עלים אמיתיים, הם נעקרים כדי להבטיח צמיחה תקינה והתפתחות יעילה.

שתילת זרעים

כדי להבטיח נבטים בריאים, יש להכין ולטפל בזרעים בזהירות לפני השתילה. יש להשרות אותם בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך 20 דקות, לאחר מכן לשטוף ולייבש. לאחר מכן, יש להשתמש בחומרים ממריצי צמיחה נוספים - פיטוספורין ואפין יעילים.

גננים מנוסים רבים משתמשים בנביטת זרעים כדי להאיץ את הנביטה. המלצות להשגת שתילים:

1. יש להשרות מטלית גזה במים חמים ולפרוס את הזרעים באופן שווה.
2. עטפו בזהירות את הבד והניחו אותו במקום חמים למשך 24 שעות. הנבטים הראשונים מופיעים בדרך כלל ביום השני.

פזרו את הזרעים למיכלי גידול שתילים מוכנים מראש, כגון ארגזי עץ או מיכלי פלסטיק. הקפידו לחטא את המיכלים תחילה, ולאחר מכן למלא אותם באדמה נקייה ומדושנת.

כדי לגדל שתילים, ניתן להשתמש בתערובת אדמה קנויה, שכבר מכילה את כל חומרי המזון הדרושים. או להכין בעצמך על ידי ערבוב אדמה נקייה מהגינה או החממה שלכם עם כבול, חול וחומוס.

אלגוריתם נחיתה:

1. שתלו את הזרעים המונבטים בכלי מוכן עם אדמה מופרית. רווחו ביניהם במרחק של 4 ס"מ זה מזה על פני השטח וכסו בשכבת אדמה בעובי של 1 ס"מ.
2. יש להרטיב את האדמה בעזרת בקבוק ריסוס, ולאחר מכן לכסות את המיכל בזכוכית שקופה או בסרט.
3. יש להניח את הקופסה עם השתילים במקום חמים (טמפרטורה של עד 28 מעלות צלזיוס).

יש לאוורר את הנבטים מדי יום במשך 10 דקות כדי להרוות את האדמה בחמצן.

השתלת שתילים באדמה

יש להשתיל למיקומם הקבוע רק שתילי עגבניות מבוססות היטב, בני כחודשיים. יש לספק לצמחים אור קבוע, ושבועיים לפני ההשתלה יש להתחיל בהקשייתם בהדרגה באוויר הצח, החל מ-10-15 דקות ביום והגדלת הזמן ב-15 דקות.

אנא עקבו אחר ההנחיות הבאות:

• שתילי עגבניות תפוח מינוסינסק מסתגלים היטב לכל אדמה, אך מוסיפים קליפות בצל וקליפות ביצים לחורי השתילה כדי לשפר את המבנה ולמנוע התקפות מזיקים.
• בהתאם לאזור שלכם, יש לשתול שתילים במאי או בתחילת יוני. יש לשתול לא יותר משלושה צמחים לכל מטר מרובע של ערוגה. יש להעמיק את החורים ב-30 ס"מ, ולשתול את השתילים יחד עם גוש השורשים.

טיפול נוסף בצמח

טיפול בגידול כרוך בשיטות חקלאיות סטנדרטיות. עם זאת, איכות וכמות היבול תלויות בשיטות אלו. על ידי יישום הטכניקות הנכונות, ניתן למקסם את היבולים.

השקיה וטיפול באדמה

השקו את העגבניות כל 3-4 ימים במים חמימים ושקועים, רצוי בערב כאשר קרני השמש פחות עוצמתיות. היזהרו שהצמחים לא יגדלו בעשבים שוטים.

יש לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה או גשם כדי למנוע היווצרות קרום על פני השטח, דבר שעלול להפריע לזרימת האוויר לשורשים. זה עוזר לשמור על לחות באדמה ולשפר את מבנהה.

עישוב כרוך בהסרה מיידית של עשבים שוטים, המתחרים עם עגבניות על חומרים מזינים, מים ואור. עשבים שוטים יכולים גם להכיל מחלות ומזיקים, לכן יש לעקור אותם מהשורש. כל האמצעים הללו מקדמים צמיחה בריאה של הצמח ומחזקים את מערכת החיסון של הצמח.

דישון וצביטת נבטים צדדיים

עגבניית יבלוצ'ני מינוסינסקי דורשת רק שני דישונים לעונה. דישון מוגזם עלול להזיק. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• שבועיים לאחר שתילת השתילים - הוסף זבל פרה נוזלי (0.5 ליטר חומר לכל 10 ליטר מים);
• שלב ההיווצרות הפעילה של עגבניות – השתמשו בתרכובות זרחן-אשלגן, דשנו בתמיסה המורכבת מ-10 ליטר מים, 5 גרם סופרפוספט ו-20 גרם אשלגן גופרתי.

עצבו את השיחים לשני גבעולים: הגזע הראשי ונצר צדדי הממוקם מתחת לאשכול הפרחים הראשון. הסירו את כל שאר הנצרים הצדדיים כדי למנוע צמיחה מוגזמת ואובדן עוצמה, אשר ישפיעו על גודל הפרי.

הדברת מזיקים ומחלות

עגבניית התפוח מינוסינסק מאופיינת במערכת חיסונית חזקה המגנה על הצמח מפני רוב הזיהומים הפטרייתיים והוויראליים. עם זאת, אם לא מקפידים על משטר ההשקיה והלחות משתנה, קיים סיכון לדלקת מאוחרת. כדי למנוע מחלה זו, מומלץ:

• לרסס את השתילים בתערובת בורדו;
• יש לטפל באופן קבוע בפיטוספורין.

אם כבר הופיעה פצצת יער, קוטלי חרקים הם הדרך היעילה ביותר לשלוט בה, ויש ליישם אותם לא יאוחר משבועיים לפני הקטיף. עם זאת, מוצרים אלה עשויים לא לחסל לחלוטין את הזיהום, לכן אם ההדבקה חמורה, יש להסיר את השיחים מהאזור ולשרוף אותם במקום אחר.

קציר ואחסון

עגבניות מבשילות 3.5 חודשים לאחר הנביטה. הקליפה דקה, מה שמגביל את חיי המדף שלהן – בטמפרטורה הנכונה (לדוגמה, במקרר), הן ישמרו על טעמן לא יותר מ-10-14 ימים.

קטפו ירקות בוסר והניחו אותם בשכבה אחת על הרצפה או בקופסאות במקום קריר וחשוך. זה יאריך את טריות העגבניות ויאפשר לכם ליהנות מסלטים טעימים לאורך זמן רב יותר.

יתרונות וחסרונות

עגבניית יבלוצ'ני מינוסינסקי היא אחד הזנים הטובים ביותר לגידול באקלים הרוסי בזכות תכונותיה המצוינות. גידול זה מציע יתרונות רבים:

בין התכונות השליליות, גננים מציינים את הצורך בקשירה וצביטה קבועה, ואת חוסר התאמתם של ירקות לשימורי פירות שלמים.

השוואה בין עגבניות יבלוצ'ני מינוסינסקי לזנים אחרים

אי אפשר לטעון שזן התפוחים של מינוסינסק עדיף על כל הזנים האחרים, שכן לכל אחד מהם מאפיינים ויתרונות משלו. להלן טבלת השוואה:

ביקורות

עגבניית יבלוצ'ני מינוסינסקי היא זן בעל פירות גדולים. לעגבניות הבשרניות שלה טעם וארומה מעולים. עגבניות אלו משמשות אך ורק טריות - בסלטים, בפרוסות וכקישוט. זן זה מתאים לגידול באקלים שונים והוא ידוע בעמידותו הגבוהה למחלות ומזיקים.

שאלות נפוצות