שיטות אגרוטכניות לגידול עגבניות מזן וובה פוטין

לאחרונה, חובבת גידול רוסייה בשם וובה פוטין הציגה את זן העגבניות "וובה פוטין", שעדיין לא נכלל במרשם המדינה ולא זכה לפופולריות רבה בקרב מגדלי ירקות רוסים. הוא מומלץ לגידול בחממה באזורים המרכזיים והצפוניים של המדינה, אך באזורים הדרומיים הוא משגשג היטב באדמה פתוחה.

מראה השיחים

צמחי עגבניות Vova Putin מאופיינים במבנה חסון ושייכים לקבוצה הלא מוגדרת, ומגיעים לגובה של כ-150 ס"מ. עם זאת, במקרים מסוימים, צמחים יכולים להגיע ל-200 ס"מ או יותר. כדי לשלוט בצמיחה, גזם את החלק העליון של הגבעול המרכזי כאשר מגיעים לגובה הרצוי.

מאפייני זן נוספים:

• הנצרים ישרים וחזקים למדי, אך הם דורשים תמיכה במהלך ההבשלה, מכיוון שהם עלולים להתכופף או אפילו להישבר תחת משקל הקציר. מוטות או רשתות חזקות משמשים לאבטחת השיחים.
• כל שיח יכול להניב 30 עד 35 פירות. כדי להשיג גדלים גדולים, עדיף להשאיר לא יותר מ-5 שחלות בכל אשכול, ועבור עגבניות גדולות עוד יותר, להשאיר לא יותר מ-2 פרחים.
• מבנה השיח האופטימלי הוא גבעול אחד או שניים. במערכת בעלת גבעול אחד, כל נצרי הצד מוסרים, בעוד שבמערכת בעלת גבעול כפול, נצר צד אחד נשאר מתחת לאשכול הפרחים הראשון, ממנו מתפתח נצר צד שני.
• עלי העגבנייה הם בעלי צפיפות בינונית ובעלי פרמטרים אופייניים לעגבניות; הם צרים, מוארכים, מעט גליים ובעלי קצוות מעוקלים מעט, וצבעם ירוק כהה.
• תפרחות נוצרות על השיחים, כאשר האשכול הראשון מופיע בדרך כלל מתחת לעלה האמיתי השביעי או השמיני, כאשר כל אשכול עוקב מופיע כמה עלים מאוחר יותר. כל אשכול יכול להכיל עד 5 או 6 שחלות.

תיאור של פרי העגבנייה של וובה פוטין

וובה פוטין, יוצרת זן העגבנייה הזה, טוענת שעם גידול גבעולי יחיד, ניתן לצפות למשקל פרי של 300-400 גרם, כאשר דגימות בודדות מגיעות למשקל של ק"ג אחד. עם זאת, מגדלי ירקות מנוסים המטפחים זן זה במשך מספר עונות טוענים שעם גישת גבעולי כפול, משקל העגבנייה נשאר משמעותי.

מאפיינים נוספים:

• עגבניות מגיעות במגוון צורות, מצורת לב ועד שטוחות-עגולות, וקוטרן יכול להגיע ל-10-15 ס"מ. פירות גדולים יותר נוצרים על נצרים גבוהים יותר מאשר על נמוכים יותר.
• צבע העגבניות אדום עמוק, לפעמים עם ורידים צהבהבים, מה שעשוי להעיד על חוסר בחומרים מזינים.
• עיסה של הפרי בשרנית, אלסטית ועסיסית, עם טעם מתוק-סוכרי.
• בפנים יש 3-4 תאי זרעים עם מספר קטן של זרעים, שאינם מורגשים בעת האכילה.
• הצלעות פני השטח קלות, העור מבריק וחלק.
• זן זה אינו היברידי, המאפשר לך לאסוף זרעים מפירות בשלים לשתילה נוספת.

מאפיינים עיקריים והיסטוריה

לזן עגבניות זה מספר מאפיינים יתרונות: הוא יכול לסבול תנודות בטמפרטורת האוויר הן במהלך תקופת הגידול שלו והן במהלך הבשלת הפרי, והוא גם מייצר פירות גדולים.

דקויות של מקור

בשנת 2002, נ. א. אלכסנדרוב, יליד צ'ליאבינסק, תרם לפיתוח גידול זה. למרות תרומתו, זן זה טרם נכלל במרשם המדינה של הישגים חקלאיים של הפדרציה הרוסית. אף על פי כן, הודות לערוצי מידע, בשנת 2015, גננים ברחבי הארץ למדו על זן עגבניות זה.

האחזקות אינן מפיצות את וובה פוטין, אך ניתן לרכוש זרעים בקלות דרך שירות הדואר. זן זה שונה מזנים היברידיים בכך שהוא זן זני, המאפשר לגננים לחלוק זרעים זה עם זה, ובכך לקדם את הפופולריות שלו.

הבשלה ופירות, פרודוקטיביות

עגבניית וובה פוטין מאופיינת בבגרות אמצעית-מוקדמת שלה: מנביטת הזרעים ועד לקטיף הפירות הבשלים, זה לוקח 105 עד 110 ימים. בדרך כלל, קטיף מהשיחים הבאים:

• בחממה זה מתחיל ב-25 ביוני או בימים הראשונים של יולי;
• באדמה פתוחה זה קורה קצת מאוחר יותר;
• הפירות הגדלים בראש הנצרים מגיעים לבגרות באוגוסט.

הזן מבטיח יבול שופע: שיח אחד יכול להניב עד 3.5-4 ק"ג של פרי בשל, אם כי לפעמים הפריון יכול להגיע ל-7-8 ק"ג.

היקף היישום

לעגבניות וובה פוטין טעם עגבניות ייחודי ואופייני, עם חמיצות ומתיקות מתונות, מה שהופך אותן למרכיב אידיאלי למגוון יצירות מופת קולינריות. פירות אלה משמשים במגוון רחב של מתכונים: מסלטים טריים וקטשופים ועד רטבים ולצ'ו.

הם משמשים להכנת תבשילי קדירה, פיצות ורטבים לציר, כולל לשימור בצורת סלטים/תוספים או להקפאה לחורף.

בשל גודלם הגדול, ירקות אלה אינם מתאימים לשימורים. עקרות בית מוצאות דרכים אחרות להשתמש בהם: הן ממליחות או משריינות עגבניות בחביות, ששומרות על צורתן הודות לבשרן הצפוף.

עמידות בפני מחלות, מזיקים ותנאים קשים

הזן מפגין עמידות טובה לבצורת, תנאי מזג אוויר קשים ותנודות טמפרטורה. וובה פוטין אינה משגשגת באזורים דרומיים עם טמפרטורות קיץ גבוהות העולות על 28 מעלות צלזיוס.

הוא עמיד למחלות פטרייתיות רבות, כולל עובש אפור. עם זאת, יש לו עמידות נמוכה לכתמים חומים, ולכן יש צורך באמצעי מניעה, כולל ריסוס האדמה בתמיסת פיטוספורין לפני השתילה וטיפול קבוע בצמח עם מוצר זה לאורך כל הקיץ.

תכונות של טיפוח

למרות העובדה שזן זה מפורסם בקלות הגידול שלו, ישנם פרטים מסוימים שכל גנן המתכנן לגדל זן זה צריך לזכור.

שתילת זרעים לשתילים

כדי לגדל את וובה פוטין, השתמשו בשיטת השתיל. זרעים נזרעים באדמה 50-75 יום לפני תאריך ההשתלה המתוכנן לחממה או לערוגות הגינה.

לזריעת זרעים, ניתן לרכוש מצע תזונתי מיוחד בחנות גינון. עם זאת, גננים רבים מעדיפים ליצור תערובת אדמה משלהם, המשלבת אדמת גינה, כבול גבוה וחול נהר ביחס של 1:1:0.5, עם עתודה שתצטבר בסתיו.

לפני פיזור התערובת לעציצים, יש לעבד אותה:

• אדים מעל מים רותחים;
• להשרות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי.

יסודות הזריעה והגידול:

1. פזרו את האדמה באופן שווה על פני העציצים וצרו בהם חורים בעומק של 1.5-2 ס"מ.
2. זרעים שנאספו מערוגות גינה פרטיות יש להשרות תחילה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך חצי שעה, ולאחר מכן לשטוף היטב במים.
3. הניחו את השקעים בחריצים, ולאחר מכן מלאו בזהירות במצע.
4. רססו את המשטח בעזרת בקבוק ריסוס.
5. כסו בזכוכית או בסרט כדי ליצור תנאי חממה.
6. יש להניח במקום חמים עד לבצבץ השתילים. בדרך כלל, הנבטים הראשונים מופיעים תוך שבוע ממועד זריעת הזרעים.
7. לאחר שהשתילים נבטו, הסירו את עטיפת הזכוכית או הפלסטיק והעבירו את העציצים לאדני החלונות כדי לספק לצמחים מספיק אור. אם אור טבעי אינו מספיק, האירו את הצמחים במנורות מיוחדות. השקו באופן קבוע כדי לשמור על לחות אדמה קבועה.
8. כאשר לצמחים יש שני עלים אמיתיים, בצעו את תהליך הקטיף, תוך הנחת כל שתיל בכוס נפרדת בנפח של כ-500 מ"ל.
9. שבועיים לאחר ההשתלה, יש לדשן בתמיסת אוריאה כדי לעודד צמיחה.

שבועיים לפני שתילת הצמחים למיקומם הקבוע, מומלץ להסתגל לתנאי הסביבה על ידי פתיחת החלונות כדי לאפשר כניסת אוויר והגדלה הדרגתית של זמן השהייה בחוץ.

השתלת שתילים לחממה ולאדמה פתוחה

הזמן האופטימלי להשתלת עגבניות למיקומן הקבוע הוא בין ה-15 במאי ל-10 ביוני, בהתאם לאקלים של האזור הספציפי. בעת ההשתלה, חשוב להשתמש בשיטת ההעתקה, הכוללת העברת הצמחים, יחד עם אדמה, לחורים חדשים. לשם כך, יש להשקות תחילה את האדמה במיכלי השתילים ולאחר מכן להעביר בזהירות.

מוזרויות:

• מומלץ לשתול לא יותר מ-4 צמחים לכל מטר מרובע של שטח כדי לספק להם מספיק אור וחומרים מזינים.
• כדי להסתגל טוב יותר לשתילים במקום חדש ולמנוע מחלות, הוסיפו 30 גרם של אמוניום חנקתי לכל חור בעת שתילת שתילים.
• לפני שתילת שתילים בערוגת הגינה, יש צורך להוסיף דשנים אורגניים ולחפור היטב את האדמה.
• חפרו בורות בעומק של 8-10 ס"מ. בעת השתילה, חשוב להשאיר את שני העלים התחתונים של צמחי העגבניות מעל פני האדמה. המרחק בין כל צמח צריך להיות כ-20-25 ס"מ, וכאשר שותלים בשורות, 25-35 ס"מ.
• לאחר שתילת העגבניות, יש לכסות את הערוגה בניילון נצמד, אותו ניתן להסיר באופן זמני במהלך היום כדי למנוע התחממות יתר של המסה הירוקה של הצמחים. הכיסוי מוסר לחלוטין ביולי.
• כדי להגן על צמחים מפני תנאי מזג אוויר קשים ומדבר מאוחר, יש לטפל בשיחים כל שבועיים. זה יעזור למנוע מוות של הצמח ולהבטיח צמיחה בריאה של עגבניות.

טיפול נוסף בעגבניות

נהלי הטיפול הם סטנדרטיים: יש להשקות, להאכיל ולתמוך בצמחים. יש לקחת בחשבון את כל היבטי הגידול בהתאם לדרישות הזן.

השקיה ודישון

כדי להבטיח צמיחה בריאה וייצור פירות בשפע, עגבניות וובה פוטין דורשות השקיה זהירה. יש לחמם מראש את המים המומלצים ולקרר אותם לטמפרטורה נוחה.

כאשר מטפלים בעגבניות, יש צורך גם לדשן אותן, הכולל שימוש בקומפלקס של תערובות מינרלים לפחות שלוש עד ארבע פעמים במהלך עונת הגידול:

• הראשון הוא בשלב הנבטת הפרחים הראשונים, כאשר העגבניות עדיין בשלב השתיל;
• השני הוא שבוע לאחר השתלת הצמח באדמה פתוחה או בחממה;
• השלישי – במהלך תקופת הפריחה האינטנסיבית והיווצרות ניצנים;
• רביעי - כאשר מתחילה תקופת הקציר ההמוני.

צובט החוצה וקושר

טיפול בשיחי עגבניות כולל קשירה קבועה שלהם לסורגים או לעמודי תמיכה בזמן שהם גדלים. לאחר שתילת השתילים באדמה, חשוב לעקוב אחר היווצרות נבטים צדדיים בחיקי העלים השישי עד השמיני. נבטים צדדיים אלה מוסרים כשהם מגיעים לאורך של 5-7 ס"מ.

בדקו את הצמחים וחזרו על הליך הזריעה הצידית כל כמה שבועות לאורך עונת הגידול. במקביל, תמכו בשיחים הגדלים.

גיבוש וסטנדרטיזציה

יש לעצב את עגבניות וובה פוטין לגבעול אחד או שניים, בהתאם לתיאור הזן ולמאפייניו:

• שיחים שנוצרו בגבעול אחד ניתן לשתול בצפיפות של עד 4 חלקים לכל מ"ר;
• צמחים עם שני גבעולים דורשים יותר מקום, ולכן לא ניתן לשתול יותר מ-3 גבעולים לכל מ"ר.

כדי להבטיח פירות גדולים יותר, מומלץ להסיר חלק מהשחלות אם יש יותר מדי על צמח בודד. ככל שיהיו יותר פרחים נושאי פרי, כך גודל העגבנייה יהיה קטן יותר.

כדי לעודד את הבשלת הפרי ולהגדיל את מספר השחלות, מומלץ להסיר את התפרחות הראשונות. דילול קבוע של העלים התחתונים משפר את אוורור השתילה ומפחית את הסיכון למזיקים.

הדברת מזיקים ומחלות, מניעה

בשלבים המוקדמים של התפתחות גידולי הגינה, השימוש בכימיקלים מקובל, אך כאשר מגיע הזמן לניצנים וליצירת פירות, יש לתת עדיפות לשיטות ידידותיות לסביבה המספקות הגנה יעילה מפני מחלות ומזיקים.

מה לעשות:

• אם מופיעים סימני כיב מאוחר, יש לגזום את הצמחים הנגועים ולטפל בשיחים סמוכים עם רידומיל גולד, פיטוספורין-M או קוואדריס. ניתן להגן על עגבניות מפני כיב מאוחר על ידי ריסוסן בתמיסת פורצילין (10 טבליות לכל 10 ליטר מים).
• כדי להדוף כנימות, השתמשו בשום, יארו או טבק, וכדי להילחם בכנימות, השתמשו בסודה לשתייה או בסבון. מרכיבים אלה משמשים להכנת תערובות ותמיסות.
• שבוע לאחר שתילת הצמחים באדמה, ניתן לטפל בהם בכל אחד מקוטלי הפטריות הבאים: תערובת בורדו, סקור, פיטוספורין, טופז או טאטו.
• יש לבצע את הריסוס הבא רק אם מופיעים סימני מחלה.
• אם מתגלים מזיקים, ניתן להסירם באופן ידני או להשמידם באמצעות חומרי הדברה כגון ביוטלין, דסיס, אקטלליק, איסקרה או אקטרה. נרות טבק או גופרית יעילים בחממות.

יש לבצע כל ריסוס בערב כדי למנוע כוויות עלים. אם מגדלים בחוץ, יש לרסס רק כאשר אין רוח או גשם.

קציר ואחסון

קטפו את הירקות מהשיחים לאחר שהגיעו לבשלות הרצויה והניחו אותם מיד בארגזים להובלה. לאחסון לטווח ארוך, יש לאחסן אותם במקום קריר, שם הם יישארו טריים במשך 7-10 ימים.

יתרונות וחסרונות

זן זה קל לגידול ומניב יבול עקבי בכל עונה. הוא אידיאלי לאקלים קריר.

למרות חסרונותיו, יתרונותיו של זן וובה פוטין משמעותיים, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב מגדלי ירקות רוסים, במיוחד באזורים בהם החקלאות מאתגרת.

השימוש בדשנים מלאים נחשב לגורם מפתח בהשגת פירות גדולים במיוחד.

ביקורות

זן העגבנייה וובה פוטין הפך פופולרי בקרב גננים ובעלי משק בזכות עמידותו הרב-תכליתית ופירותיו הטעימים. גידולו אינו דורש ידע או ניסיון מיוחד - טכניקות טיפול בסיסיות מספיקות כדי להניב יבול שופע של ירק בריא זה שגדל בבית.

שאלות נפוצות