זן "קסם נבל" הוא עגבניית שרי מבשילה מוקדם, המאופיינת ביבולים טובים ועמידות ללחץ. גננים מגדלים אותו בעיקר בחממות. מאפיין הזן הוא פרי בצורת אשכול, עם עגבניות מיניאטוריות רבות המסודרות משני צידי הציר המרכזי של האשכול.
היסטוריה של בחירת זנים, אקלים ואזורים
העגבנייה ההיברידית פותחה על ידי צוות המחקר של חברת החקלאות פויסק:
- גורשקובה נ. ס.;
- טרשונקובה ט. א.;
- קלימנקו נ. נ.
באמצעות מאמצי מדענים, פותח זן עמיד בפני גורמים מזיקים ותנאי עקה, המותאם היטב לגידול בחממה. הוא מתפקד פחות טוב באזורי גינות פתוחים, שבהם רוחות ולחות גבוהה משפיעים לרעה על הפרודוקטיביות שלו.
בשנת 2015, נבל הקסם נוסף לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית ואושר לגידול בחוות פרטיות באזורים ובמחוזות של המדינה:
- צְפוֹנִי;
- צְפוֹן מַעֲרָב;
- מֶרכָּזִי;
- וולגה-ויאטקה;
- כדור הארץ השחור המרכזי;
- צפון קווקזי;
- הוולגה התיכונה;
- וולגה תחתית;
- אורל;
- מערב סיביר;
- מזרח סיביר;
- המזרח הרחוק.
מכיוון שגננים מטפחים את היבריד העגבנייה הזה בעיקר באדמה מוגנת, הוא גדל בהצלחה כמעט בכל מקום, לא רק בפדרציה הרוסית, אלא גם במדינות שכנות: אוקראינה, בלארוס ומולדובה.
מאפיינים כלליים של זן העגבניות Magic Harp F1
לפני שאתם מתחילים לגדל זן עגבניות שרי בגינה שלכם, הכירו את התיאור הבוטני והמאפיינים הטכניים שלו.
מראה השיחים
צמחי נבל הקסם אינם מוגדרים. הם גבוהים, נמרצים ומפותחים היטב. תיאורם כולל את מאפייני המראה הבאים:
- "גובה" - 1.8-2 מ';
- גבעולים חזקים;
- עלווה מתונה;
- עלווה: ירוקה, בגודל בינוני, צורת עגבנייה אופיינית;
- תפרחת ביניים;
- אשכולות פירות: גדולים, צפופים, מאופיינים במבנה דו-צדדי (שטוח), המורכב מ-16-18 עגבניות.
תיאור זן נבל הקסם
זן ירק זה משמח גננים בזכות מראהו היפה, חיי המדף הטובים שלו וקלות ההובלה שלו. הפירות הם מזן הדובדבן.
יש להם את המאפיינים הבאים:
- צורה מעוגלת;
- גודל מיניאטורי;
- משקל - 20-25 גרם;
- צבע כתום בהיר;
- עור חלק ומבריק, צפוף, לא נוטה לסדקים;
- עיסה קשה למדי עם 2 תאי זרעים, בשרנית, עסיסית למדי.
טעמן של עגבניות שרי כתומות מצוין. בשרן מתוק ונעים, עם תווים פירותיים.
גננים קוצרים את הפירות המיניאטוריים הללו באשכולות שלמים. כדי לשפר את חיי המדף, הם נקטפים מעט בוסר מהשיחים. הודות לבשר הצפוף ולקליפה החזקה, הם מאוחסנים היטב ועומדים היטב בהובלה למרחקים ארוכים (הם אינם מתקמטים, דולפים או מאבדים את מראהם השיווקי).
זמן הבשלה ותנובה
היברידית עגבניות שרי זו היא ירק שמבשיל מוקדם. הפירות מבשילים 90-95 יום לאחר צמיחת הנצרים הראשונים. הם מבשילים באופן שווה. תקופת הקטיף מתארכת ונמשכת עד ספטמבר.
נבל הקסם משמח גננים בפוריותו המצוינת. מאפייניו הם כדלקמן:
- 5.7 ק"ג לכל מ"ר של שתילת עגבניות הוא התפוקה הממוצעת של שיחים;
- 7 ק"ג פרי לכל מ"ר הוא התשואה המקסימלית האפשרית בעת גידול זן זה בחממה.
יישום של פירות
יבול עגבניות היברידיות הוא רב-תכליתי. הפירות המיניאטוריים בצורת דובדבן מתאימים למטרות הבאות:
- צריכה טרייה;
- הכנת מנות (סלטי קיץ, מרקים, תוספות, רטבים) ומעדנים מקוריים כגון ריבה וריבת בשר;
- עיבוד למיץ, רסק עגבניות, רסק עגבניות;
- כְּבִישָׁה;
- שימורי פירות שלמים;
- יִבּוּשׁ;
- יִבּוּשׁ;
- כפור.
עגבניות כתומות קטנות טובות במיוחד לשימור לחורף. צנצנות המכילות אותן נראות אלגנטיות ומכילות כמות גדולה של פירות. הן שומרות על שלמותן וצבען העז במהלך תהליך השימור, מבלי להיסדק או להפוך לרטובות.
שפים מקצועיים משתמשים בעגבניות שרי לקישוט מנות, להוספת ברוסקטות ולהוספתן לפיצה. הן מוגשות גם כמתאבן ייחודי, ממולאות בתערובות שונות:
- משחת גבינת קוטג' עם שום;
- אנשובי ואגוזים;
- זיתים וגבינה.
המטרה העיקרית של קציר נבל הקסם היא לאכול אותו טרי. ללא טיפול בחום, הוא שומר על כמות מקסימלית של חומרים מזינים (ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון). פירות כתומים עשירים במיוחד בבטא קרוטן. בניגוד לפירות אדומים, הם אינם מעוררים תגובות אלרגיות.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
גידול ירק היברידי זה משמח גננים בחסינותו החזקה. שיחיו עמידים למחלות צלליות נפוצות:
- וירוס פסיפס טבק;
- נבילת פוסאריום;
- קלדוספוריוזיס.
עם זאת, עדיין לא מומלץ להזניח את מניעת המחלות של עגבניות שרי כתומות. גננים יצטרכו גם לשים לב להגנה עליהן מפני חרקים מזיקים. הן מושכות מזיקים לגידולי הגינה לא פחות ולא יותר מזני עגבניות והיברידים אחרים.
תכונות של שתילה וגידול
ההיבריד של חברת Poisk Agrofirm גדל באופן מסורתי באמצעות שתילים, ולאחר מכן נשתלים בחממה או בחלקת גינה חיצונית. האפשרות האחרונה אפשרית רק במיקום שטוף שמש.
זרעו זרעי Magic Harp לשתילים בתחילת מרץ. עשו זאת 60-65 יום לפני שאתם מתכננים לשתול את העגבניות למיקומן הקבוע. אם אתם מתכננים לשתול אותן בחוץ, תצטרכו להמתין עד שהאדמה תתחמם ל-15 מעלות צלזיוס (סוף מאי או תחילת יוני).
שתילת זרעי עגבניות לשתילים
לפני הכנת הזרעים לשתילה, מיינו אותם. שמרו רק את הזרעים האיכותיים ביותר:
- גָדוֹל;
- גוף מלא;
- נקי מפגמים, נזקים או סימני מחלה.
זרעי היבריד נבל הקסם שנרכשו מיצרן אמין משמחים גננים באיכותם הגבוהה ובנביטה המעולה שלהם. הם אינם דורשים עיבוד זרעים או טיפול אחר לפני השתילה.
אם אינכם בטוחים באיכות ובטריות של הזרעים שרכשתם, חטאו אותם בתמיסת אשלגן פרמנגנט וטפלו בהם באפין. אם רוצים, ניתן לחמם את הזרעים כדי להאיץ את הנביטה. בצעו את השלבים הבאים:
- הניחו את הזרעים על פיסת כותנה לחה ונקייה.
- עטפו אותם בו.
- מניחים את החבילה שנוצרה בשקית ניילון.
- יש לשמור במקום חמים למשך 24 שעות (טמפרטורה של -25 מעלות צלזיוס).
זרעו את הזרעים בקופסה בגובה 10 ס"מ מלאה באדמת שתילה קנויה לשימוש כללי או בתערובת שתילה תוצרת בית (ערבבו חלקים שווים של אדמת גינה, כבול, זבל וחול נהר). הניחו אותם בחריצים, וטמנו אותם בעומק של 1 ס"מ. השאירו מרווח של 3-4 ס"מ ביניהם.
לאחר הזריעה, רססו את שתילת עגבניות השרי במים חמימים ושקועים. כסו אותה בניילון נצמד ליצירת אפקט חממה. שמרו אותה במקום חמים (22-25 מעלות צלזיוס).
לאחר שהנבטים צצים, הסירו את חומר הכיסוי. העבירו את המיכל לחלון שטוף שמש בחדר עם טמפרטורה של +20°C. דאגו לעגבניות הצעירות לטפל בהן היטב:
- להשקות את השתילה במתינות;
- לספק תאורה נוספת עם פיטו-מנורות כדי לספק לצמחים לפחות 12 שעות של אור יום ביום;
- שחררו בזהירות את האדמה מתחת לשתילים;
- להשתיל אותם לכוסות נפרדות או עציצים כבול לאחר הופעת 2-3 עלים אמיתיים;
- מים עם תמיסות מזינות (האכלה ראשונה עם קומפלקס מינרלים 14 יום לאחר הקטיף, השנייה - לאחר שבועיים נוספים);
- 10-14 ימים לפני ההעברה למקום קבוע, התחילו להוציא את הקופסה עם השתילים לאוויר הצח כדי להקשיח אותם.
השתלת שתילים לחממה או לקרקע פתוחה
כדי לגדל בהצלחה גידול ירקות, יש להקצות לו ערוגה עם אדמה העונה על הדרישות הבאות:
- היה קל;
- מְשׁוּחרָר;
- פּוֹרֶה;
- נושם;
- בעל יכולת אחיזת מים טובה;
- לא חומצי (עם pH של 6 עד 6.5).
עגבניות גדלות בצורה הטובה ביותר באדמות חרסית קלות או חוליות. תערובת של אדמת גן (30%), חול (20%), כבול (20%) וחומוס (30%) נחשבת אופטימלית לגידול ירקות זה.
עגבניות שרי כתומות דורשות לא רק תנאי קרקע נוחים, אלא גם גורמים כמו אור, לחות והגנה מפני רוחות. אם אתם מתכננים לגדל את ההיבריד באזור פתוח בגינה שלכם, בחרו אתר בעל המאפיינים הבאים:
- שִׁמשִׁי;
- ללא רוח, לא כפוף לטיוטות;
- ממוקם לא בשפלה, אלא על משטח גבוה ומפולס (הצפה של האזור במי תהום אינה מקובלת, היא מאיימת על ריקבון שורשי היבול ומותו);
- מנוקז היטב.
אל תזניחו את מחזור הגידולים אם אתם מקווים ליבול שופע של עגבניות כתומות. הימנעו מגידולן במקומות בהם היו לכם בעבר שדות תפוחי אדמה, פלפלים, חצילים או עגבניות. גידולים קודמים טובים כוללים קטניות, דלעת, ירקות ירוקים וירקות שורש.
בסתיו, חפרו את האזור בו תגדלו את נבל הקסם, הסירו עשבים שוטים ודשנו בזבל פרות ודשנים מינרליים (סופרפוספט, אשלגן גופרתי). אם האדמה צפופה וכבדה, קלרו אותה על ידי הוספת חול גס. אם האדמה חומצית, הוסיפו אפר עץ, קמח דולומיט או גיר.
אם אתם מעדיפים לגדל את העגבנייה ההיברידית שלכם תחת כיסוי פלסטיק, צרו סביבה נוחה לצמיחה ולפרי של הצמחים שלכם:
- להחליף את שכבת האדמה העליונה באדמה פורייה בעלת המבנה הנכון;
- לשמור על טמפרטורה בתוך החממה ב-17-20 מעלות צלזיוס במהלך היום וב-12-14 מעלות צלזיוס בלילה;
- לאוורר באופן קבוע את החלל בתוך המקלט;
- ודאו שלחות האוויר לא תעלה על 60-70%, ולחות הקרקע לא תעלה על 70-75%.
שתלו שתילי עגבניות בערוגת הגינה בשיטת העברה, תוך העבירו את השתילים יחד עם גוש השורשים לתוך חורים שנחפרו מראש. השתמשו בתבנית של 70 על 40-50 ס"מ. רווחו 3-4 צמחים לכל מטר מרובע.
טיפול נוסף בעגבניות
לאחר העברת השתילים למיקומם הקבוע, הם ידרשו טיפול בזמן ובצורה נכונה, הכולל את ההליכים הבאים:
- רִוּוּיהשקו את ערוגת עגבניות השרי שלכם באופן קבוע ובמידה. השקו כל 5 ימים. יש למרוח 2.5-3 ליטר מים לכל צמח עבור צמחים צעירים ולפחות 5 ליטר לכל צמח עבור צמחים בוגרים. השתמשו במים שקועים וחוממי שמש. יש למרוח על השורשים. ודאו שלא יטפטפו מים על העלווה הירוקה.
מומלץ להתקין מערכת השקיה בטפטוף בחממות. זה יסייע במניעת הידבקות בגידולים בדלקת מאוחרת. - קשירת הגזע הראשי והנצריםככל שהשיחים גדלים, יש לאבטח אותם לתומכים. זה מונע מצמחים גבוהים להישבר תחת משקל אשכולות הפירות המבשילים.
השתמשו בסרטים או חוטים סינתטיים עמידים בפני ריקבון לקשירה. אין להדק את הגבעולים יתר על המידה כדי למנוע ריסוק ופגיעה בהם.
- היווצרות שיחים וצביטתםטיפחו צמחי עגבניות היברידיות לגזע יחיד או כפול. פעולה זו תגדיל את היבול שלהם. אל תזניחו גיזום קבוע של נבטים צדדיים עודפים. עשו זאת לפחות פעם ב-7 ימים.
- התרופפות האדמהיש לשחרר את האדמה בערוגת הגינה יום לאחר ההשקיה או הגשמים הטבעיים, ולאפשר לה להתייבש מעט. יש לעבוד בזהירות כדי למנוע נזק למערכת השורשים ולגבעולים. יש לעבד את האדמה לעומק של לא יותר מ-5-7 ס"מ.
- עישובהסירו עשבים שוטים מערוגת העגבניות שלכם. הם מעכבים את צמיחת היבול ומאכלסים חרקים מזיקים, נבגי פטריות ומיקרופלורה פתוגנית אחרת. שלבו הליך זה עם ריפוי האדמה.
- חיפוי השתילהכדי ליצור מיקרו-אקלים אופטימלי באדמה ולשמור על לחות באדמה, יש לכסות את האדמה מתחת לעגבניות בשכבת חיפוי אורגני (נסורת, קש, כבול לא חומצי).
- רוטב עליוןיש לדשן את שתילי עגבניות השרי הכתומות שלוש פעמים במהלך העונה: במהלך הפריחה, בתחילת היווצרות הפרי ובמהלך הקטיף. יש להשתמש בדשן מינרלי מקיף המיועד לגידולי סולנום. יש להקפיד על ההוראות. אין לחרוג מהמינון או מהקצב המומלצים.
מניעת מחלות והדברת מזיקים
לכלאיים של עגבניות מסוג Magic Harp עמידות טובה למחלות עגבניות כמו קלדוספוריוזיס, נגיף פסיפס הטבק וקמילת פוסריום. הוא אינו מותקף על ידי מזיקים בתדירות גבוהה יותר מאשר זני ירקות אחרים. נגיעות או זיהומים מתרחשים בדרך כלל משתי סיבות:
- עקב הפרת שיטות חקלאיות;
- כאשר גדלים בתנאים קשים/אקלים לא מתאים.
אמצעי מניעה יעזרו לכם למנוע את בעיית הידרדרות בריאות שתילת העגבניות שלכם:
- יש לבדוק את השתילה באופן קבוע כדי לזהות את הסימנים הראשונים של מחלות והתקפות חרקים;
- להסיר עלים מצהיבים ופגומים;
- לפעול לפי הכללים לשתילה וטיפול בגידולי ירקות;
- לבצע ריסוס מונע של נטיעות היברידיות עם ההכנות הבאות: תערובת בורדו, HOM, Profit, Maxim, Ordan, Fitosporin-M;
- יש לאוורר חממות באופן קבוע כדי להפחית את הסיכון ששיחים ייפגעו ממחלת השיחים המאוחרת;
- השתמשו בתרופות עממיות כמו מרתח שום וחליטת לענה כדי להדוף מזיקים מעגבניות.
כדי להגן על הצמח מפני מחלות, יש להסיר מיד את החלקים הנגועים של השיח ולשרוף אותם מחוץ לאתר. לאחר מכן, לרסס את השתילים בקוטל פטריות:
- פיטוספורין-M;
- פונדזול;
- רידומלום זהב.
המזיקים הנפוצים ביותר של ההיברידי הם כנימות וכנימות. יש להדביר מזיקים אלה באמצעות תרופות עממיות (מי סבון, חליטת לענה, מרתח שום). אם מתרחשת נגיעות, יש לטפל בערוגות בקוטלי חרקים מסחריים (Decis, Engio, Confidor, Ampligo, Karate).
יתרונות וחסרונות
עגבניית נבל הקסם הפכה למועדפת בקרב גננים ביתיים בשל תכונותיה החיוביות הרבות שאין להכחישה:
גננים רואים בחסרונות של זני עגבניות היברידיות את חוסר האפשרות לאסוף זרעים באופן עצמאי לשתילה לאחר מכן, הצורך בעיצוב, קשירה וצביטה חובה.
זנים דומים
לנבל הקסם יש כמה זנים דומים בין כלאי עגבניות שרי רבים. קראו את התיאורים והמאפיינים העיקריים שלהם:
- שרשרת צהובה (היברידית)שייך לקטגוריית אמצע העונה. השיחים שלו חזקים ומייצרים פירות באשכולות. הם מתחילים לקצור 115 יום לאחר הנביטה. הם סובלים היטב חום ובצורת ויש להם חסינות טובה.
הפירות בצבעים בהירים ומשקלם 6 גרם. לאחר שנקטפים באשכולות, ניתן לאחסן אותם עד שישה שבועות מבלי לאבד את מתיקותם או עסיסיותם.
- דובדבן צהוב (היברידי)זהו גידול ירק שמבשיל מוקדם. צמחיו גבוהים ומתפשטים. עגבניות מבשילות 90 יום לאחר הנביטה. הן נבדלות בגודלן המיניאטורי, בצורתן המלבנית ובצבען הצהוב העשיר.
התשואה לשיח היא 1-2 ק"ג. הזן רגיש לדלקת מאוחרת, פסיפס טבק וקלדוספוריוזיס.
- ספארק אורנג' (היברידי)מאופיין בתקופת הבשלה מוקדמת. השיחים בעלי אופי סדיר, ומניבים יבול 95 יום לאחר הנביטה. הפירות בצבע צהוב-כתום ומשקלם 10-15 גרם. גננים קוצרים 5-6 ק"ג עגבניות שרי לכל מטר מרובע של שתילה.
הצמחים אינם סובלים קור היטב. הם דורשים גידול בחממה. באקלים חם, הם אינם דורשים הגנה מפני קור כמו יריעות פלסטיק.
- צהוב קרמל (היברידי)זן זה שייך לקטגוריית עגבניות הבשלה מוקדמת. תקופת ההבשלה היא 100 ימים. השיחים גבוהים (עד 2 מטר) ופוריים, עמידים למחלות רבות. הם גדלים באזורים שונים, הן בחממות והן בערוגות פתוחות. היבול מורכב מפירות חלקים בצבע ענבר, במשקל של עד 40 גרם.
- סוכר באנץ' צהוב (היברידי)זן עגבנייה זה מבשיל מוקדם. הוא מתחיל להניב פירות 85 יום לאחר הנביטה. לפירות הבשלים צבע יפהפה ובהיר, צורה עגולה עם צלעות קלות וטעם מתוק. משקלם 15-20 גרם.
השיחים עמידים למחלות סולמות עיקריות ופרודוקטיביים מאוד. כאשר מגדלים אותם בחממות, גננים יכולים לקצור 12 ק"ג עגבניות שרי למטר מרובע.
כל זני העגבניות המתוארים לעיל מתאימים היטב לצריכה טרייה, לסלטים קיציים ולרימורים חורפיים. בישול משמר את צבען העז, את מוצקותן וצורתן. הן שומרות על טעמן המתוק בעת כבישה.
ביקורות
נבל הקסם הוא הישג שגודל מקומית, אהוב על גננים המעריכים עגבניות שרי קטנות. הצורה העגולה והמסודרת וצבעם הכתום העשיר של פירות הכלאה זו, יחד עם מתיקותם המדהימה, מוערכים באופן אוניברסלי. הם גדלים היטב בחממות, סובלים לעתים רחוקות ממחלות ומייצרים יבולים מצוינים.