המורכבויות של שתילה וגידול עגבניות ויסקונט

עגבניית ויסקונט ידועה בטעמה הנעים, בשרה העסיסי וקליפתה החלקה. היא מאופיינת בעמידותה למחלות וביכולתה להסתגל לתנודות טמפרטורה, וניתן לגדלה בחוץ או בחממות. זן זה הוא תוצאה של הכלאה חדשנית של מומחים בחברת המחקר והייצור Agrosemtoms.

תיאור השיח והפירות

ויסקונט הוא צמח היברידי עשיר בויטמינים A, C וקרוטן, המשמשים כנוגדי חמצון טבעיים ומחזקים את מערכת החיסון. ויטמיני B מסייעים בוויסות תהליכים מטבוליים בגוף ומשפרים את פעילותו התפקודית.

עגבניות מכילות גם מינרלים, כולל אשלגן, מגנזיום וזרחן, אשר משפיעים לטובה על מערכת הלב וכלי הדם והעצבים, וגם מחזקים את רקמת העצם והשיניים.

לצמח זה מספר מאפיינים עיקריים:

• נצרים מתפשטים;
• גובה מגיע ל-140-160 ס"מ;
• עלווה בינונית;
• העלים בגודל בינוני, בצבע ירוק עשיר עם הקלה קלה;
• להבי העלה בעלי משטח מבריק וצלעות מוגדרות חלשות;
• תפרחת מהסוג הפשוט ביותר - השחלה הראשונה נוצרת מעל העלה 8-9, והשחלות הבאות - כל 1-2 עלים.

מאפייני הפירות הם כדלקמן:

• עגבניות עגולות במשקל של כ-130 גרם;
• עור חלק ומבריק;
• ככל שהפרי מבשיל, צבעו משתנה מירוק לאדום, ומשאיר כתם ירוק כהה בגבעול;
• לקני הזרעים יש 4-5 מחיצות, הם עבים;
• טעם איכותי;
• עמידות טובה לתחבורה.

מאפיינים עיקריים

זן העגבניות ויסקונט הוא תוצאה של עבודתם של מגדלים רוסים והופיע לראשונה בשנת 1997. הוא נוצר על ידי מומחי הרבייה הנודעים V. M. Motov ו-E. A. Vlasova, שקיבלו אישור לשימוש בו בשנת 1999.

מאפיינים אופייניים:

• זן ה-Viscount מייצר את היבול הראשון שלו 115, מקסימום 120 יום לאחר הופעת הנצרים הראשונים.
• התשואה הממוצעת היא 10 ק"ג/מ"ר. בגידול עגבניית ויסקונט תחת ניילון לא מחומם, יבולים אפשריים של עד 14 ק"ג/מ"ר, ובחממות מחוממות - כמעט 20-21 ק"ג/מ"ר. זה הופך את זן ויסקונט למבטיח מאוד לגידול במגוון תנאים ולמטרות מסחריות.
• עגבניות אידיאליות לאכילה גולמית. פירותיהן המוצקים והעשירים במיץ, ארומטיים ומתוקים מאוד. הן מתאימות גם לשימורים של פירות שלמים.
• ויסקונט עמיד בפני מחלות ומזיקים שונים:
  • וירוס פסיפס טבק;
  • קלדוספוריוזיס;
  • פוסריום;
  • נמטודה של קשר שורש.
• לעיתים רחוקות, עשויה להתרחש שבר מאוחר, אשר בדרך כלל עוקף את הזן הזה.
• ההיברידית אינה סובלת אוויר לח מדי בחממה, דבר שעלול לסבך את תהליך ההאבקה ולתרום להתפתחות זיהומים פטרייתיים.
• כדי שצמח יניב פרי, יש לספק לו מספיק מים המכוונים לשורשים. אחרת, הפרחים והשחלות יקמולו.

תכונות של שתילה וגידול זן ויסקונט

זרעים לשתילים נזרעים 55-60 יום לפני מועד השתילה הצפוי בגינה פתוחה או בחממה מפלסטיק. כדי לעודד נביטה, נדרשת טמפרטורה של כ-25 מעלות צלזיוס. המרחק בין צמחים בודדים צריך להיות כ-40-50 ס"מ, ובין שורות 60-70 ס"מ.

זריעה לשתילים

כשמגדלים את ויסקאונט, חשוב להשתמש בשתילים, מכיוון שזרעי הכלאה זו לא ינבטו במלואם ללא גידול תחילה בתנאים אופטימליים. כדי להימנע מבעיות נביטה, מומלץ לרכוש זרעים מחנויות בעלות מוניטין.

שתילים היברידיים בדרך כלל כבר מטופלים, אך חלק מהיצרנים מוכרים זרעים לא מטופלים. לכן, לפני השתילה, יש צורך לבצע את שלבי ההכנה הבאים:

• תהליך סינון זרעים באיכות ירודה – הם לא יגדלו. לשם כך, יש להניח את הזרע ב-200 מ"ל מים - הזרעים הפגומים יצופו. הזרעים הממוינים מוציאים מהמים, ומשאירים רק את אלה שעוברים את הבדיקה, ומייבשים אותם.
• חיטוי זרעים – זהו שלב קריטי. אפילו זרעים המסופקים על ידי יצרנים עלולים להיות מזוהמים בפטריות. כדי לחטא אותם, יש להניח אותם בתמיסה מרוכזת של אשלגן פרמנגנט למשך 20-25 דקות, לאחר מכן לשטוף ולייבש אותם שוב.
• נביטה – זה נעשה מיד לפני שתילת השתילים במיכלים. הזרעים מפוזרים באופן שווה על פני מספר שכבות של גזה או צמר גפן, לאחר מכן מרטיבים במים ומשאירים במקום חמים לנביטה.

בזמן שהזרעים עוברים עיבוד, גננים מנוסים לא מבזבזים זמן בהכנת האדמה. זה יכול להיות מצע גידול עגבניות קנוי או כזה שהם מכינים בעצמם.

הרכבי המצע הבאים אופטימליים לגידול עגבניות ויסקונט:

• קומפוסט, חומוס וכבול מעורבבים ביחס של 1:1.
• ערבבו חלקים שווים של דשא, קומפוסט וכבול. לאחר מכן הוסיפו לתערובת זו סופרפוספט, אשלגן גופרתי ואוריאה.

זריעת זרעים לשתילים מתרחשת בתחילת או אמצע מרץ, תוך התחשבות בתנאי האקלים המקומיים ובתנאי גידול העגבניות (בחממה או באדמה פתוחה).

ניתן להשתמש בחומרים שונים כמיכלים לשתילים:

• סירי כבול מיוחדים;
• כוסות פלסטיק;
• קופסאות נייר;
• מיכלי פלסטיק עם משטחים.

כדי להבטיח נביטה מוצלחת, יש לשתול את הזרעים באדמה לעומק של כ-1 ס"מ ולא לדחוס אותם. אם משתמשים במיכל גדול, יש ליצור חריצים רדודים ברוחב 2-3 ס"מ באדמה ולשים את הזרעים בחריצים אלה. יש לשתול 1-2 זרעים בכל עציץ.

לאחר מכן המשך באופן הבא:

• יש להרטיב היטב את המצע, ולשמור על טמפרטורה ולחות אופטימליים, לכסות את העציצים בניילון נצמד או זכוכית ולהניח אותם במקום חמים.
• כאשר השתילים צצים, הסירו את שכבת המגן. כאשר לכל שתיל יש שני עלים אמיתיים, השתילו אותם. ניתן להשתיל את הצמחים לעציצים נפרדים או לדלל אותם למרחק של 10-15 ס"מ.
• לפני העברת השתילים לחממה או לערוגות גינה, הטיפול מוגבל להשקיה ודישון קבועים.
• שבועיים לפני השתילה, התחילו לאקלם את השתילים על ידי הנחתם בחוץ או במרפסת במהלך היום והשארתם בתוך הבית עם חלון פתוח בלילה. זה משפר את יכולתם לעמוד בטמפרטורות נמוכות.

לְהַעֲבִיר

כדי להבטיח פרי רב, חשוב לבחור את המיקום הנכון להשתלה. באופן אידיאלי, הצמח יהיה חשוף לחלוטין לאור שמש, אך מוגן מפני משבי רוח ופרחי אוויר קרירים.

מוזרויות:

• עגבניות דורשות גם אדמה עשירה בחומרים מזינים. לכן, לפני השתילה, יש לטפח את הערוגה, להסיר היטב אבנים ועשבים שוטים. הוספת דשנים אורגניים, כגון חומוס או קומפוסט, מסייעת להעשיר את האדמה באלמנטים מועילים.
• לפני שתילת שתילים צעירים, יש להשקות את האדמה מראש בתמיסה המכילה אשלגן מומלח (25 מ"ל של תמיסה 3% לכל 10 ליטר מים). יש ליצור חורים קטנים באדמה ולהוסיף 2-3 גרם של סופרפוספט.
• השתילים מועברים מהעציץ יחד עם גוש האדמה ומונחים בזהירות בחור לעומק לא עמוק יותר מהעלים האמיתיים הראשונים, תוך דחיסה קלה שלהם מעל השורשים.
• אפשרות השתילה הטובה ביותר היא שלושה צמחים לכל מטר מרובע של שטח.
• כדי למנוע עיוות ושבירה של הגבעול, תומכים או יתדות מונעים באדמה ליד כל צמח, והשיחים מחוברים אליהם.

לאחר השתילה, יש צורך להרטיב את הצמח בשפע של מים.

השקיה וטיפול נוסף בעגבניות

חשוב למצוא דרך אמצעית כדי להבטיח שהצמח יקבל מספיק מים מבלי להשקות אותו יתר על המידה. יש להשקות בערך פעם בשבוע, תוך מתן כ-8-10 ליטר מים לכל צמח. יש לאפשר לאדמה להתייבש מעט בין השקיות.

לעגבניית ויסקונט מערכת שורשים חזקה והיא מסוגלת לחלץ לחות מהאדמה גם בתקופות יבשות. עם זאת, אם חום הקיץ נמשך ואין משקעים, יש להגביר את ההשקיה.

גידול היברידי דורש גם הזנה שיטתית עם דשנים מינרליים, במיוחד כאשר הפירות הראשונים מופיעים על השיחים.

מתכון אופטימלי:

• 10 ליטר מים;
• אמוניום חנקתי – 20 גרם;
• אשלגן גופרתי – 30 גרם;
• מגנזיום גופרתי – 10 גרם;
• אשלגן הומט 3% – 25 מ"ל.

תמיכה בצמחי עגבניות ויסקונט היא המפתח. השתמשו במסגרות או תומכים כדי להחזיק את הצמחים במקומם. ככל שהם גדלים, קשרו את הנצרים לתומכים.

כדי להגדיל את גודל הפרי, מומלץ לגזום את השיחים. יש להסיר את כל הנצרים שגדלים מניצני השחי, ולהשאיר רק מעטים חזקים.

לעגבניות ויסקונט קליפה חזקה, המאפשרת לה לשמור על איכותה לאורך זמן - חודשיים-שלושה ללא אובדן איכות. ההיבריד עמיד להובלה למרחקים ארוכים.

יש לאחסן ירקות במקום קריר וחשוך. מקרר, מרתף או מרתף מתאימים למטרה זו. יש לזכור כי לחות מוגזמת עלולה לקדם התפתחות ריקבון.

המורכבויות של גידול בחממה ובשטח פתוח

גננים מנוסים מסכימים כי ויסקונט הוא רב-תכליתי וניתן לגדלו בהצלחה במגוון תנאים. עם זאת, כדי להשיג את התוצאות הטובות ביותר, חשוב לשקול היבטים מסוימים של גידולו הן באדמה מוגנת והן באדמה פתוחה.

ישנן המלצות מסוימות לבעלי חממות:

• לפני שמתחילים לשתול מחדש, יש לבדוק את שלמות הפוליקרבונט או היריעת העץ כדי לוודא שאין נזק.
• מומלץ להחליף לחלוטין או חלקית את האדמה בערוגות לפני שתילת השתילים.
• כדי למנוע מחלות מצמחים, יש לרסס היטב את כל פנים הצמח בחומרי חיטוי מיוחדים למאבק בחיידקים ופטריות. לאחר הניקוי, יש להשקות היטב את האדמה במים נקיים.
• כדי להבטיח גישה של חמצן לשורשים, יש צורך לשחרר מעת לעת את האדמה סביבם באמצעות כלים מיוחדים או את חפירה דקה כדי למנוע נזק למערכת השורשים. הרופפות מתבצעת לאחר כל השקיה.
• כדי למנוע מעשבים שוטים לגזול חומרים מזינים מעגבניות, יש להסירם במהירות. נוכחותם של עשבים שוטים מושכת מזיקים.
• בחממה, יש צורך לעקוב מקרוב אחר העגבניות, לחפש נוכחות של מזיקים או סימני מחלה.
• אם הלחות בחממה גבוהה מדי וזרימת האוויר לקויה, קיים סיכון לעובש אפור, ולכן אוורור קבוע חיוני.

גננים רבים מעדיפים לגדל עגבניות בערוגות פתוחות, שכן הדבר אינו דורש השקעה כספית משמעותית או חיטוי מקדים. עם זאת, כדי להבטיח יבול שופע, חשוב להקפיד על הנחיות טיפול מסוימות.

היבט מרכזי בהבטחת יבול טעים ואיכותי הוא בחירה קפדנית של אתר השתילה. יש לקחת בחשבון את הנקודות הבאות:

• לא מומלץ לשתול זרעים באזורים נמוכים או על אדמה יבשה מדי. עדיף לבחור אזורים עם גובה קל.
• עדיף לגדל קטניות, ירקות שורש או חסה באותו אזור. הימנעו משתילת עגבניות באזורים שבהם גודלו תפוחי אדמה.
• הימנעו מעומס יתר של תערובות חנקן על האדמה. רוויה יתר עלולה להוביל לצמיחה בלתי מבוקרת של העלווה, בעוד שהפירות לא יקבלו את התזונה הדרושה.

אם אתם מתכננים לגדל עגבניות ויסקונט בעציצים או במיכלים, בחרו במיכלים בעלי קיבולת מינימלית של 5-7 ליטר. הקפידו לספק ניקוז באמצעות חלוקי נחל או חימר מורחב כדי למנוע הצטברות של עודף לחות.

מחלות ומזיקים

ויסקאונט הוא צמח היברידי שנוצר על ידי מגדלים כדי לשפר את עמידות הצמח בפני מזיקים שונים. עם זאת, למרות זאת, עדיין מתרחשות מדי פעם נגיעות חרקים. במקרים כאלה, משתמשים בכימיקלים שונים, תרופות עממיות או תמיסות תוצרת בית להגנה.

כדי להגן מפני כנימות, אשר פוגעות בגבעולים ובפירות, יש לרסס בחליטה המורכבת מ:

• לוק;
• שׁוּם;
• כּוּסבָּרָה;
• מֶנטָה.

השפעה חיובית מושגת על ידי הגבלת השימוש בדשנים חנקניים וטיפול בקוטלי חרקים, המונעים הצטברות של מסה ירוקה המושכת כנימות.

Fitoverm, Bicol ו-Bitoxibacillin יעילים להגנה מפני קרדית עכביש. ניתן להדוף שפשופי עכביש על ידי ריסוס בתמיסת סבון. אם החרקים כבר שרצו את השיחים, משתמשים בטיפולים כימיים כמו Aktara או Citcor מוקדם בבוקר או מאוחר בערב.

יתרונות וחסרונות

לוויסקאונט, כמו זני עגבניות רבים אחרים, יש יתרונות וחסרונות משלו. היתרונות כוללים:

בין חסרונותיו של הויסקונט נמצאת הדרישה המיוחדת שלו לתנאי קרקע, שלא צריכים להיות חומציים מדי. עם זאת, תכונה זו נפוצה בזני עגבניות רבים.

ביקורות

עגבניית ויסקונט היא בחירה אידיאלית עבור אלו המעריכים גינון ביתי. היברידית זו מתגאה בפריון מוגבר, עמידות למחלות, טעם מעולה ופירות מזינים. על ידי גידול ויסקונט, תוכלו ליהנות מעגבניות טריות לאורך כל העונה.

שאלות נפוצות