מוזרויות של גידול עגבניות, הוד מעלתך, בחלקת הגינה שלך

עגבניות ה"יוור הונור" עגולות וגדולות, כך שכמה מהן מספיקות לעיתים קרובות כדי להכין סלט עשיר. המאפיינים הייחודיים שלהן כוללים את בשרן הבשרני והקליפה העבה, מה שהופך אותן לעמידות בפני נזק מכני ומאפשרות אחסון לטווח ארוך. קל לטפל בהן.

מוצא ואזוריות

הזן פותח על ידי מגדלים בחברת החקלאות "גן סיבירי". הוא צבר פופולריות במהירות בזכות עגבניותיו בעלות הטעם המעולה, אך לא נרשם במרשם המדינה.

במקביל, חברת החקלאות "פרטנר" פיתחה ורשמה רשמית היברידית של עגבניות שרי באותו שם. כעת, אם "סיבירסקי סאד" תחליט להגיש בקשה לוועדה הממלכתית לבדיקת זנים, החברה תצטרך להמציא שם חדש לגידול, שכן שכפול שמות בתוך זן יחיד אסור.

עגבניית "כבודך" מומלצת לגידול בחממה, אך באקלים נוח ניתן לגדלה בהצלחה בערוגות גינה. זן זה משגשג באזורים הבאים:

• סיביר והרי אורל – מותאם לתנאים קרירים ולקיצים קצרים.
• אזור מרכז רוסיה – מתאים לגידול בחממות, במיוחד במקרה של אביב לא יציב.
• אזורים דרומיים של המדינה (מחוז קרסנודר, מחוז רוסטוב, מחוז סטברופול) – גידול באדמה פתוחה מותר בשל האקלים החם.
• מרכז רוסיה – בעת שימוש בחממות או במחסה זמני.

מאפיינים אופייניים

גננים שכבר גידלו את העגבנייה "כבודו" יכללו אותה מיד ברשימת צמחי החובה שלהם לעונה החדשה. חשוב ללמוד בקפידה את מאפייניה ואת תכונותיה החיוביות.

תיאור השיח

זהו זן אופייני. הצמחים מגיעים לגובה של 1.2-1.4 מ'. בשלב השתיל הם נראים חזקים ומוצקים. הם קומפקטיים ובעלי עוצמה בינונית, אך דורשים יתדות.

הנצרים מכוסים בעלים ירוקים בהירים מסוג רגיל. הם ארוכים, עם פלחים קטנים ומרווחים. לצמח נטייה בינונית ליצור נצרים צדדיים. הרצפות פשוטות, והגבעולים מפרקים.

התכונות העיקריות של פירות

לעגבניות יש צורה עגולה, מעט שטוחה. הן מושכות תשומת לב גם בזכות מאפיינים נוספים:

• הקליפה צפופה וחזקה, עמידה בפני סדקים אפילו כשהיא בשלה לחלוטין.
• משקלו של ירק אחד נע בין 300 ל-450 גרם, אך בזהירות טובה הוא יכול לעלות משמעותית.
• העגבניות הגדולות ביותר נוצרות על הענף הראשון, ואלה שעל המברשות העליונות קטנות יותר.

מאפייני טעם

בחיתוך הירק, הוא מגלה בשר רך וצפוף בעל מרקם סוכרי וצבע אדום עמוק. הפירות באיכות מעולה ועשירים בוויטמינים ובמיקרו-אלמנטים. לכן, עגבניות מומלצות לא רק לשימוש קולינרי אלא גם לטיפולים קוסמטיים.

לעגבניות טעם עשיר ותוסס, עם מתיקות אופיינית שנשארת גם כשהן בשלות לחלוטין. הארומה העזה שלהן מדגישה את איכותן הגבוהה.

היקף השימוש

כשהוא בשל, זן "Your Nobility" מקבל גוון ורוד. יבולים בחוץ נמשכים עד הכפור הראשון, בעוד שבחממות יש תקופת פרי ארוכה מעט יותר. עגבניות אלו רב-תכליתיות בשימושן:

• מתאים לצריכה טרייה.
• אידיאלי כמרכיב למנות חמות ולבישול בשר.
• אידיאלי לעיבוד מיצים, קטשופ ומוצרים אחרים.

בשל גודלם הגדול של פירות זן זה, הם אינם מתאימים לשימורים והמלחה שלמים.

הבשלה ופירות, יבול

זן זה, שמבשיל מוקדם, מבשיל 95-100 ימים. מאפיינים אופייניים של הגידול:

• תקופת ההבשלה העיקרית היא יוני-יולי, אך העיתוי עשוי להשתנות מעט בהתאם לאזור ולתנאי מזג האוויר.
• זן זה הוא בעל פוריות גבוהה, בתנאי שמקפידים על שיטות גידול נכונות. שיח בודד יכול להניב עד 6 ק"ג פרי, שווה ערך לדלי או מעט יותר. היבול למטר מרובע מגיע ל-16-17 ק"ג.

הזן מבשיל היטב הן באדמה פתוחה והן בחממה, ומראה תוצאות טובות בשתי אפשרויות הגידול.

תכונות נחיתה

גידול זן העגבנייה "Your Honor" הוא קל, אך כדי להבטיח יבול גבוה, חשוב לעקוב אחר שיטות חקלאיות בסיסיות. השתילה מתבצעת על ידי הנחת השתילים באדמה.

תאריכי שתילה

כדי להבטיח נביטה בזמן של הזרעים, יש לשתול אותם חודשיים לפני שאתם מתכננים לשתול אותם בגינה שלכם. הכינו את האדמה לשתילים מראש, בסתיו, או השתמשו בתערובת אדמה מסחרית מוכנה. תערובת אדמה תוצרת בית של דשא, חומוס וכבול מתאימה היטב.

טיפים מועילים:

• לפני השתילה, יש לטפל בחומר השתילה בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או ממריץ צמיחה.
• זרעו את הזרעים בעציצים, תוך שתילתם בעומק של 1.5 ס"מ. לאחר השתילה, הרטיבו את הזרעים במים בטמפרטורת החדר וכסו בניילון נצמד, והסירו אותו רק לאחר צמיחת הנבטים.
• יש לשמור את מיכלי השתילים במקום חמים. כאשר העלים האמיתיים השניים מופיעים, יש להשתיל את הצמחים לעציצים נפרדים. זה מקדם פיתוח של מערכת שורשים חזקה ובריאה.
• כדי להבטיח צמיחה תקינה של שתילים, יש לספק תאורה איכותית. יש להאריך את שעות האור ל-16 שעות כדי לעזור לעגבניות להבשיל מהר יותר.
• השקו את השתילים במתינות, הימנעו מהשקיה מוגזמת, שכן הדבר עלול לגרום למחלות או למוות של השתילים.

זריעת זרעים

יש להשרות מראש את הזרעים במים בטמפרטורה של 53 מעלות צלזיוס (131 מעלות פרנהייט) למשך 30 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים קרים כדי להפסיק את הטיפול בחום. יש לטפל בזרעים בקוטל פטריות ובמגרה צמיחה.

יש לשתול את הזרעים בעומק של כ-8 מ"מ, להרטיב את האדמה במים חמים באמצעות בקבוק ריסוס, ולכסות בזכוכית או פלסטיק ליצירת אפקט חממה. יש לנבוט בטמפרטורה של 23-25 ​​מעלות צלזיוס עם אוורור יומי.

גידול שתילים

כאשר השתילים מפתחים עלה שני, יש להשתיל אותם לעציצים נפרדים כדי לחזק את מערכת השורשים שלהם. יש לוודא תנאים מתאימים:

• כדי להבטיח ששתילים יתפתחו במהירות ויצרו צמחים חזקים, יש לספק תאורה, ולהגדיל את שעות האור ל-16 שעות.
• יש להקפיד על הנחיות ההשקיה, שכן השקיית יתר של האדמה עלולה להוביל להתפתחות מחלות ואף למוות של השיחים.
• הקשחת שתילים היא שלב חשוב בגידול שתילים, שכן היא מסייעת להם להסתגל לתנודות טמפרטורה ולתנאים קשים אחרים. יש להניח את המיכלים במרפסת מזוגגת (בטמפרטורה של לפחות 15 מעלות צלזיוס) או לפתוח את החלונות בתוך הבית למשך 15-20 דקות ביום.

מספר ימים לפני השתילה, יש להשאיר את השתילים באזור בו יגדלו למשך יום שלם.

שתילה באדמה פתוחה

יש להשתיל את השתילים למיקומם הקבוע כאשר מופיעים 5-6 עלים אמיתיים וסכנת הכפור חלפה. יש להציב לא יותר מ-5 צמחים לכל מטר מרובע (40x50 ס"מ).

פעל לפי הכללים:

• לצמיחה תקינה של עגבניות, הטמפרטורה האופטימלית היא +16-18 מעלות צלזיוס בלילה ו- +22-24 מעלות צלזיוס במהלך היום.
• בימים הראשונים, יש לכסות את הצמחים בניילון נצמד בלילה, מכיוון שהם רגישים לשינויי טמפרטורה.

עבור זן Your Nobility, הגדל באדמה פתוחה, בחרו מקום שטוף שמש המוגן מפני הרוח.

דקויות של טכנולוגיה חקלאית

עגבניית "כבודך" היא זן בעל פירות גדולים הדורש השקיה סדירה. לחות לא מספקת עלולה לגרום לפירות להיסדק, למרות קליפתם העבה. צמח זה דורש השקיה מספקת. יש להימנע מהתייבשות האדמה.

יש לפזר דשן לפחות שלוש פעמים בעונה, אלא אם כן הוראות הדשן מציינות לוח זמנים שונה:

• 10-14 ימים לאחר השתילה.
• כאשר אשכול הפרחים השני נוצר על השיחים.
• כאשר מופיעות השחלות.

בחממות, אילפו צמחים עם שני גבעולים. אם אתם רוצים עגבניות במשקל של כ-1 ק"ג, השאירו רק את הגבעול המרכזי ודללנו את השחלות. גזמו את נבטי הצד רק עד האשכול הראשון. זה יעזור להפחית נזקים מריקבון קצה הפריחה, אך גם יביא לפירות קטנים יותר.

חיוני לתלות את הצמחים. ברגע שהירקות מתחילים להתמלא, גזמו בזהירות את העלים - לא יותר מ-2-3 בשבוע. טיפול נוסף כולל ריפוי האדמה, עישוב וקטיף קבוע.

עמידות בפני מחלות ומזיקים, בקרה והגנה

לאדון שלך יש מערכת חיסונית חזקה, אך אם לא מטפלים בה כראוי או נחשפים לתנאים קשים, היא עלולה להיות רגישה לבעיות מסוימות. להלן העיקריות וכיצד להילחם בהן:

• כיבון מאוחר (פרונוספורה). אחת המחלות הנפוצות והמסוכנות ביותר, היא יכולה להשפיע על כל אזורי הצמח. היא מתבטאת בכתמים חומים על העלים ועגבניות רקובות.
  השתמשו בקוטלי פטריות כגון טופז, פיטוספורין או רידומיל גולד. למניעה, טפלו בצמחים לפני הפריחה וכל 10-14 ימים.
• נבילת ורטיציליום. זהו זיהום פטרייתי הגורם לנבילת עלים ולנזק לשורשים. צמחים מושפעים עלולים למות. יש למרוח קוטלי פטריות על בסיס נחושת או על בסיס נחושת-גופרית, כגון תערובת בורדו. יש להימנע משתילת עגבניות באותו מקום במשך יותר משלוש שנים ברציפות.
• ריקבון קצה הפריחה. מחלה זו קשורה למחסור בסידן ולעתים קרובות מתפתחת עם השקיה לא אחידה. יש להשקות את האדמה כראוי, ולהימנע מבצורת והשקיית יתר. תוספת סידן, כגון סיד או דשן סידן, תסייע במניעת ריקבון.
• טחב אבקתי. כתמים לבנים דמויי אבק על העלים שעלולים להוביל לנבול. יש להשתמש בקוטל פטריות טופסין. יש ליישם טיפול מונע לפני הופעת התסמינים הראשונים.
• כְּנִימָה. אלו חרקים קטנים שמוצצים את השרף מהעלים, מאטים את צמיחת הצמחים וגורמים להם לנבול. קוטלי חרקים כמו אקטרה או קליפסו יעילים נגד מזיקים אלה. תרופות עממיות כמו שום או חליטות טבק יכולות גם הן לעזור.
• חיפושית קולורדו. מזיק שתוקף את עלי וגבעולי עגבניות. יש להסיר את המזיקים באופן ידני, או להשתמש בכימיקלים כמו קונפידור או מקסים. יש להציב מלכודות למניעה.
• צרצר חפרפרת. זהו מזיק עיקרי שפוגע בשורשים ומוביל למותם. רעלים, כמו גרוזה, יכולים לסייע בהדברת צרצרי חפרפרת. בנוסף, התקינו מלכודות מיוחדות למזיקים או השתמשו במוצרים מבוססי אדמה דיאטומית.
• קרדית עכביש. אלו הם מזיקים קטנים שיוצרים קורי על העלים ומוצצים את השרף שלהם. טפלו בצמחים בחומרי הדברה כמו אקטרה או ניאורון. ריסוס העלים בתמיסת סבון יעיל גם כן.

כדי למנוע מחלות ומזיקים, יש לתרגל מחזור גידולים, לשמור על ניקיון החממה, להסיר מיד שיחים פגומים וליצור תנאים אופטימליים לגידול עגבניות.

יתרונות וחסרונות

להוד מעלתך יש טעם מצוין, אך יש לו כמה חסרונות מבחינת מאפיינים מסחריים. חשוב ללמוד אותם כדי למנוע בעיות פוטנציאליות.

יתרונות התרבות:

• גודל פרי גדול - אפשר לגדל עגבניות ענקיות במשקל של עד קילוגרם אחד.
• תשואה גבוהה – תוצאות מצוינות אם מקפידים על שיטות חקלאיות.
• שיחים קומפקטיים – נוח למיקום באזור מוגבל.
• עור חזק - מסייע במניעת סדקים.
• עיסה בשרנית עם מרקם עדין וטעם מעולה.
• עמידות טובה בפני סדקים עבור מגוון הבקר.
• רב-תכליתיות – עגבניות נהדרות לסלטים טריים, רטבים, משחות ומיצים.
• אפשרות של צביטה של ​​בנים חורגים – עד אשכול הפרחים הראשון באדמה הפתוחה.
• השגת חומר זרעים משלכם – הזרעים נאספים באופן עצמאי לזריעה עתידית.

גננים מציינים את חסרונות הגידול כעמדות ממוצעת למחלות, חיי מדף נמוכים וקלות הובלה. יתר על כן, הגידול נוטה לריקבון בקצה הפריחה, ולעגבניות קליפה קשה.

ביקורות

זן Your Honor הוא בחירה מצוינת עבור אלו המעריכים עגבניות גדולות ובשרניות בעלות טעם מעולה. בעזרת טכניקות גידול ומבנה צמחים נכונות, ניתן לקצור יבולים טובים של עגבניות איכותיות. למרות כמה חסרונות, לזן זה תכונות חיוביות רבות.

שאלות נפוצות