תכונות של זן עגבניות הבשלה מוקדמת במיוחד ויסודות הגידול

זן עגבנייה אולטרה-מוקדם הוא זן פופולרי, אידיאלי לאזורים עם קיצים קצרים ומזג אוויר בלתי צפוי. המאפיין העיקרי שלו הוא הבשלה מוקדמת. שיחיו הקומפקטיים, עמידותו למחלות ותחזוקה מועטה הופכים אותו לבחירה פופולרית. עם טיפול נכון, הוא מייצר יבולים נדיבים.

מאפייני הזן האולטרה-מוקדם

זן זה פותח בשנת 2000 על ידי מגדלים סיביריים. זן מוקדם במיוחד זה מניב יבולים בשפע, מתאים לגידול פנים וחוץ כאחד, עמיד לתנאי מזג אוויר קשים וידוע בקלות הטיפול בו.

תיאור השיחים והפירות

הצמחים בעלי צמיחה נמוכה, ומגיעים לגובה של 40-50 ס"מ. הם נוטים להסתעף ולמראה מושך. הנצרים מכוסים בעלים גדולים, המעניקים להם מראה נפחי. השיחים מוגנים היטב מאור השמש.

תכונות מבחינות:

• העלים בעלי צורה מסורתית, עם מידה קלה של דיסקציה והתבגרות.
• פרחים צהובים נאספים בתפרחות ביניים, השחלות מחוברות לגבעולים חזקים. כל צמח מייצר בממוצע 3-4 אשכולות.
• בממוצע, משקל העגבניות נע בין 95 ל-100 גרם.

כשהן בוסרות, העגבניות העגולות ירוקות עם גוון חלבי. בשלבים הטכניים והפיזיולוגיים של הבשלה, הירקות הופכים לאדומים בוהקים.

תכונות טעם, דקויות שימוש

ירקות אלה מאופיינים בטעם נעים ומאוזן - איזון מושלם בין מתיקות לחמיצות. יש להם בשר מוצק וקליפה חזקה, המונעת עיוות וסדקים, מה שהופך אותם למתאימים להובלה למרחקים ארוכים.

עגבניות קטנות משמשות לשימור פירות שלמים, לתבשילים שונים ולרימורי חורף. הן נאכלות גם טריות ומשמשות בסלטים שונים של ירקות.

מנות עם תוספת עגבניות:

• מרקים;
• מיצים;
• ייחורים;
• רטבים;
• קַוויָאר.

מבנה ההבשלה האולטרה-מוקדמת מבטיח אחסון לטווח ארוך של עגבניות.

זמן הבשלה ופריון

זן זה נחשב לזן בעל הבשלה מוקדמת. משלב הנביטה ועד לקטיף, זה לוקח 70-75 ימים. גידול זה מאופיין בהבשלה אחידה של הפירות, המאפשרת קציר של כמעט כל הירקות בפרק זמן קצר.

זן פרודוקטיבי ביותר זה מניב תוצאות מצוינות למרות גודלו הקטן. שיח בודד מניב 2 ק"ג או יותר. עם שיטות גידול נכונות, ניתן להשיג עד 15 ק"ג למטר מרובע.

תנאי אקלים ואזורים נדרשים

הגידול מעובד בהצלחה באזורים שונים ברוסיה. השיחים אפילו נושאים פרי במדינות שכנות, ומתאימים את עצמם לכל אקלים - הם עמידים בפני קור ובצורת.

גננים רבים מדווחים על תוצאות מצוינות ללא קשר למקום בו הם מגדלים את השתילים שלהם - באדמה פתוחה או בחממות מכוסות בזכוכית, בסרט או פוליקרבונט.

מאפיינים ייחודיים של זני עגבניות המבשילים מוקדם במיוחד

כיום, השוק מציע מגוון עצום של עגבניות מוקדמות במיוחד, שכמעט ולא ניתן להבחין ביניהן במראה לבין זנים בעלי הבשלה בינונית ומאוחרת. עם זאת, לרוב העגבניות המוקדמות במיוחד יש הרגל גידול מוגדר.

זנים רבים מייצרים עגבניות עגולות וקטנות יחסית. ליבול יש בדרך כלל חיי מדף קצרים, אך הן שומרות על מראהן גם בעת הובלה למרחקים ארוכים.

יתרונות של זנים המבשילים מוקדם במיוחד:

• היכולת לגדול ולשאת פרי באדמה מוגנת;
• עמידות לשינויי מזג אוויר;
• אינם דורשים עיצוב רציני של שיחים, ולעתים קרובות - קשירה;
• מתאים לגידול ללא שתילים.

מאפיין ייחודי של זנים אלה הוא עמידותם בפני כיבון מאוחר, שכן המחלה מתפתחת כאשר הירקות כבר נקטפו מהגינה.

דקויות של שתילה וטיפול לאחר מכן

גידול עגבניות הוא משימה פשוטה, אך דורש הנחיות מסוימות. אפילו גננים מתחילים יכולים להתמודד עם המשימה.

שתילת זרעים ישירות באדמה

בחרו מקום שטוף שמש עם אדמה רופפת ופורייה, המוגן מפני הרוח. פעל לפי ההמלצות הבאות:

• יש להשרות מראש את הגרגירים או לטפל בהם בממריצי צמיחה.
• לפני הזריעה, יש לשחרר את האדמה, להרטיב אותה וליצור חריצים בעומק של 1.5-2 ס"מ.
• רווחו את הזרעים במרחק של 40-50 ס"מ זה מזה כדי לתת לצמחים מקום לגדול.
• לאחר מילוי הערוגה באדמה, יש להשקות ולכסות את הערוגה לשמירה על לחות.

שיטת שתיל

גננים רבים מעדיפים לגדל עגבניות משתילים, שכן הדבר מאפשר יבול מוקדם ושופע יותר. התחילו לגדל את השתילים 6-8 שבועות לפני השתילה, ולתת לצמחים זמן לבסס מערכת שורשים חזקה.

שיטה זו פופולרית במיוחד באזורים עם קיצים קצרים, שבהם חשוב שעגבניות יבשילו לפני תחילת מזג האוויר הקר. גידול שתילים מאפשר לך לשלוט בתנאי הגידול, כגון אור, טמפרטורה ולחות, ובכך להפחית את הסיכון למחלות.

הכנה וזריעה

מיין את הזרעים, זרקו את הזרעים הפגומים או הקטנים, ולאחר מכן חיטא אותם על ידי השרייתם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או מי חמצן למשך 20-30 דקות. כדי להאיץ את הנביטה ולהגביר את העמידות בפני לחץ, השרו אותם בממריץ צמיחה כמו אפין או זירקון. חליטת אפר או מיץ אלוורה גם יעבדו.

הכינו את האדמה לזריעה מראש. היא צריכה להיות רופפת, פורייה ומחוטאת.

בצע את השלבים הבאים:

1. זרעו את הזרעים במצע לח לעומק של 1-1.5 ס"מ, תוך השארת מרחק של 2-3 ס"מ ביניהם.
2. פזרו על הזרעים שכבה דקה של אדמה ודחוסו קלות.
3. כסו את המיכלים עם הזרעים בניילון או זכוכית ליצירת אפקט החממה והניחו אותם במקום חמים עם טמפרטורה של +23-25 ​​מעלות צלזיוס.

לאחר צמיחת השתילים, הסירו את המכסה והעבירו את המיכלים למקום בהיר, תוך הפחתת הטמפרטורה ל-18-20 מעלות צלזיוס כדי למנוע מהשתילים להתמתח.

טיפול בשתילים

טיפול בשתילים כרוך בכמה צעדים חשובים כדי להבטיח צמיחה בריאה של הצמח. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• לאחר הנביטה, השתילים זקוקים להרבה אור - לפחות 12-14 שעות ביום. אם אור השמש אינו מספיק, השתמשו בפיטו-למפות, והניחו אותן במרחק של 20-30 ס"מ מהצמחים.
• השקו את השתילים במתינות ככל ששכבת האדמה העליונה מתייבשת, תוך שימוש במים חמים ושקעים כדי למנוע השקיית יתר והתפתחות מחלות.
• כאשר לצמחים יש 2-3 עלים אמיתיים, יש להשתיל אותם לעציצים נפרדים, תוך קבירתם עד לעלי הציטודון כדי לעודד היווצרות שורשים.
• 7-10 ימים לפני הקטיף וכל 10-14 יום, יש להאכיל את השתילים בדשנים מורכבים המכילים מיקרו-אלמנטים.

כדי להקשיח את השתילים, התחילו לשתול אותם בחוץ 10-14 ימים לפני השתילה, תוך הגדלה הדרגתית של זמן השהייה בחוץ. זה יעזור להם להסתגל לשינויים בטמפרטורה ובאור השמש.

לְהַעֲבִיר

זהו שלב חשוב, הקובע את הצמיחה והיבול העתידיים. יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• לפני ההשתלה, הכינו את האתר: חפרו את האדמה, דשנו אותה בחומוס או קומפוסט, ויישרו אותה. השתילו את השתילים באדמה כשהם מגיעים לגובה של 20-25 ס"מ, בעלי 5-7 עלים אמיתיים והגבעולים התחזקו.
• הזמן הטוב ביותר לקיים את האירוע הוא יום מעונן או ערב כדי להימנע מכוויות שמש.
• חפרו חורים בעומק של 20-30 ס"מ, במרווחים של 40-50 ס"מ זה מזה. הוסיפו מעט חומוס או אפר עץ לכל חור והרטיבו במים חמים. הוציאו בזהירות את השתילים מהמיכל, תוך הקפדה לא לפגוע בשורשים, ושתלו אותם בזווית, תוך קבירת הגבעולים עד לעלים האמיתיים הראשונים.

לאחר ההשתלה, יש להשקות שוב ולכסות את האדמה סביב השתילים בחיפוי קרקע כדי לשמור על לחות ולמנוע היווצרות קרום. יש להצל על השתילים במשך 5-7 הימים הראשונים כדי לתת להם זמן להסתגל.

רִוּוּי

השקיית עגבניות נכונה היא המפתח לבריאותן וליבול שופע. יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• לאחר השתילה מחדש, יש להשקות את הצמח בפעם הראשונה לאחר 5-7 ימים כדי לאפשר לשורשים להתבסס. לאחר מכן יש להשקות באופן קבוע, בהתאם לתנאי הקרקע ומזג האוויר.
• השיטה האופטימלית היא 1-2 פעמים בשבוע, במים חמימים ושקועים. יש להשקות ישירות מהשורשים, תוך הימנעות מהעלים והגבעולים כדי להפחית את הסיכון למחלות פטרייתיות. יש להשקות את האדמה לעומק של 15-20 ס"מ.

השקו בנדיבות במהלך הפריחה ויצירת הפרי. במהלך תקופה זו, חוסר לחות עלול לגרום לנשירת פרחים ופירות. עם זאת, השקיית יתר עלולה להוביל לסדיקה ומחלות.

קשירה

קשירת הנצרים מסייעת לתמוך בצמחים ומבטיחה את התפתחותם התקינה. בלעדיה, הגבעולים עלולים להישבר תחת משקל העגבניות, וצמחים שנותרים על הקרקע רגישים יותר למחלות ומזיקים.

רוטב עליון

כדי להבטיח צמיחה בריאה ויצירת פרי, יש לדשן באופן קבוע. יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• יש למרוח את הדשן הראשון 10-14 ימים לאחר שתילת השתילים באדמה. יש להוסיף תמיסה של מולין או צואת ציפורים, המקדמת השרשה מהירה וצמיחה נמרצת.
• במהלך הפריחה והנקיטת הפרי, יש להשתמש בדשנים של זרחן-אשלגן - סופרפוספט ואשלגן גופרתי. הם מגרים את היווצרותן של עגבניות גדולות ומשפרים את טעמן.
• דשנים מורכבים עם מיקרו-אלמנטים מתאימים. יש למרוח אותם כל 2-3 שבועות. דישון עלים עם תמיסות חומצה בורית יעיל במיוחד - הוא מגביר את היבולים ומשפר את ההאבקה.

חומר אורגני, כגון חליטות צמחים או אפר עץ, יעיל. הם עוזרים לשפר את פוריות הקרקע ולשמור על צמחים במצב טוב.

קְצִיר

עגבניות מבשילות באופן אחיד עד סוף יוני. לאכילה או שימור, יש לקטוף אותן כשהן בשלות לחלוטין, כשהן אדומות לחלוטין. אין להבשיל אותן יתר על המידה על הגפן, אחרת הן יפתחו מרקם קמחי לא נעים וטעמן יתדרדר באופן ניכר. יש לקצור כל 2-3 ימים.

לאחסון, השתמשו בעגבניות בוסר קלות בצבע חום-ורוד. עגבניות אלו יבשילו בטמפרטורות מעל 30 מעלות צלזיוס. שימו את העגבניות בקופסאות מרופדות בנייר ואחסנו במקום קריר וחשוך.

למה אין שחלה?

חוסר ייצור שחלות בעגבניות יכול לנבוע מגורמים שונים המשפיעים על האבקה ויצירת פירות. כדי לפתור את הבעיה, יש לזהות את מקורה ולנקוט באמצעים מתאימים.

סיבות אפשריות:

• תנאים סביבתיים לא טובים;
• אוורור לקוי (בחממה);
• ליקויים תזונתיים;
• עודף חנקן;
• האבקה לקויה;
• נטיעות צפופות.

כדי להבטיח פרי עגבניות, יש ליצור תנאים אופטימליים להאבקה והתפתחות. הנה כמה המלצות:

• תנאי טמפרטורה. הטמפרטורה האופטימלית היא בין 20-26 מעלות צלזיוס. בטמפרטורות גבוהות או נמוכות יותר, פרחים עלולים ליפול, ולמנוע את התהוות הפירות. אם הטמפרטורה עולה על 30 מעלות צלזיוס, ייתכן שהאבקה לא תתרחש.
• לַחוּת. המדדים צריכים להיות ברמה של 60-70%. לחות גבוהה פוגעת באיכות האבקה, בעוד שלחות נמוכה מעכבת את תהליך ההאבקה.
• הַאֲבָקָה. לצורך היווצרות שחלות תקינה, האבקה חייבת ליפול על הסטיגמות של העלים. לשם כך, יש לנער בעדינות את הצמחים או להשתמש במברשות רכות כדי להעביר אבקה מפרח לפרח. ניתן למשוך חרקים או להשתמש במאווררים בחממה.
• רוטב עליון. חוסר בזרחן או באשלגן יכול לעכב את יצירת הפרי. יש למרוח דשן במהלך הפריחה ובמהלך היווצרות העגבניות.

שתילה צפופה יכולה להגביל את האוויר והאור, מה שעלול לפגוע בנשירת הפרי. השאירו מספיק מרווח בין הצמחים וגזמו באופן קבוע עודפי נבטים כדי לשפר את זרימת האוויר ואור השמש.

מחלות ומזיקים

הזן האולטרה-מוקדם מאופיין בעמידות טובה לרוב המחלות, למעט כיבון מאוחר, שיכול להתפתח עם תנודות חדות בטמפרטורה ובלחות.

הקפידו על כמה כללים חשובים:

• בעת גידול בחממות, יש לפקח על רמות הלחות.
• ספקו תנאים מתאימים ופעל לפי שיטות חקלאיות.
• כדי למנוע כיב מאוחר, יש לרסס את השיחים בתערובת בורדו.

מזיקים מסוימים, כגון כנימות וצרצרים, יכולים לתקוף את הגידול. קונפידור, מוספילן ואקטליק יעילים נגדם.

יתרונות וחסרונות

לפני שתילת שתילים בגינה שלכם, הקפידו ללמוד היטב את מאפייני הזן. לזן האולטרה-מוקדם יתרונות רבים:

גננים מציינים כי למגוון זה אין חסרונות משמעותיים.

היברידים וזנים דומים

עגבנייה מוקדמת במיוחד זו דומה מאוד במאפייניה לזנים מוקדמים רבים. נבדלים הזנים הבאים:

• ליאנה. זן מוקדם להבשלה, מבשיל תוך 85-100 ימים. שיחים נקבעים גדלים לגובה 35-40 ס"מ. העגבניות עגולות, בצבע אדום, ומשקלן בין 60 ל-80 גרם. התנובה היא 7 ק"ג.
  הגידול עמיד בפני ריקבון קצה הפריחה, כתמים חיידקיים ופצעון מאוחר. הוא עלול להיות מושפע מנגיף הפסיפס.
• קתרין. היבריד חממה עם תקופת הבשלה מוקדמת של 80-85 ימים. השיחים מגיעים לגובה של 50-70 ס"מ. העגבניות עגולות, שטוחות מעט, ובעלות גוון אדום. משקלן 120-130 גרם. היבול קטן, כ-3 ק"ג לשיח.
  הזן כמעט ולא חולה וכמעט ואינו נתון להתקפות מזיקים.
• סנקה. זן מוקדם להבשלה. הפירות מבשילים 75-85 ימים לאחר הנביטה. גובה השיחים אינו עולה על 60 ס"מ. העגבניות עגולות ואדומות, ומשקלן נע בין 80 ל-100 גרם. יש להן טעם חמוץ-מתוק והן מתאימות לצריכה טרייה ולעיבוד. היבול רגיש לכישלון מאוחר.

הבשלה מוקדמת במיוחד, אינה דורשת טיפול מיוחד, ומתאים לגידול בחממות ובשטח פתוח.

ביקורות

זן מוקדם במיוחד זה הוא מתנה משמיים לגננים המעריכים עגבניות מוקדמות, טעימות ורב-תכליתיות. זן זה מתגאה בהבשלה אחידה, עמידות לתנאים קשים וקלות גידול. מתאים הן לגידול בשטח פתוח והן לחממה, הוא מניב יבולים טובים, אך דורש שיטות חקלאיות זהירות.

שאלות נפוצות