מה אוכל לעשות כדי להבטיח שעגבניות הפיתוי של הצאר יניבו פרי בשפע?

עגבניית "הפיתוי של הצאר" היא עגבניית היברידית. זן לא מוגדר זה אידיאלי לגידול בחממה ובשטח פתוח. היא ידועה ביבולים הגבוהים שלה, אך דורשת טיפול קפדני.

היסטוריה ואזוריות

טסרסקו טימפיו הוא זן היברידי מהדור הראשון שנוצר בשנת 2017. חברת החקלאות "פרטנר" אחראית לפיתוח זה, והמחבר והמגדל העיקרי היה א. ד. קירמוב.

ההיבריד משגשג במיוחד בדרום המדינה ובאזור הארץ השחורה המרכזית. באזורים אחרים, כדי להשיג יבול מקסימלי, מומלץ לנקוט באמצעי הגנה לשיחים במהלך מזג אוויר קר.

תיאור השיח

הצמח גדל ללא הגבלות גובה, תופעה המכונה צמיחה בלתי מוגדרת. בטבע, גובהו מוגבל לכ-150 ס"מ, בעוד שבחממות, העגבנייה יכולה להגיע לגובה של 200 ס"מ. עם טיפול מיוחד, ההיברידי יכול לגדול עד 500 ס"מ.

מאפייני זן עיקריים:

• עלי הצמח בגודל בינוני ואין להם מאפיינים מיוחדים בהשוואה לזנים רגילים: הם ירוקים כהים, סטנדרטיים.
• בשל צמיחה בלתי מוגבלת, צמחים פיתחו מערכת שורשים נרחבת.
• קיצור של עלי הפנים פירושו שהתפרחת הראשונה מופיעה רק לאחר שנוצרו 7-8 עלים. התפרחות פשוטות, הגבעולים מאוחדים, וגביעי העץ ארוכים ומלבניים.
• עגבניות מבשילות באשכולות ארוכים, שכל אחד מהם יכול להכיל עד 9-10 פירות גדולים. האשכול הבא יוצא במרחק של שלושה עלים זה מזה, ומספק מקום רב להבשלה.

מאפייני הפרי

עגבניות היברידיות נבדלות בצורתן האטרקטיבית, עם פרופיל מוארך בצורת פלפל ומקור קטן בחלק האחורי שבו הגבעול מתחבר. אורכן נע בין 9 ל-10 ס"מ.

סימנים נוספים של ירקות:

• כשהם בוסרים, הם ירוקים בהירים, אך כשהם בשלים, הם מקבלים גוון אדום עשיר. מאפיין ייחודי הוא היעדר נקודה כהה ליד הגבעול.
• לעגבניות אלה קליפה חלקה ויציבה ומשקלן הממוצע הוא 120 עד 130 גרם. יש להן את טעם העגבניות האופייני לזנים היברידיים.
• העיסה גם צפופה מאוד ומכילה הרבה סוכר, בעוד שתאי הזרעים אינם עולים על שניים או שלושה. גם מספר הזרעים בפרי קטן.
• צורת העגבניות עשויה להשתנות מעט, להיות פחות או יותר סימטרית, אך גודלן נשאר יחסית זהה.
• בחלק מהפירות עשויים להיות חלקים חלולים בפנים, וזהו יתרון עבור טבחים רבים, שכן עגבניות אלו אידיאליות למנות ממולאות.
• עגבניות בעלות איכות מסחרית גבוהה ועמידות בפני הובלה למרחקים ארוכים.

מאפיינים עיקריים

הזן הוא היברידי. לכן, אם אתם שותלים זרעים המופקים מפירותיו, אין לצפות שהצמחים החדשים יהיו בעלי אותם פרמטרי הבשלה, יבול, טעם ומאפיינים אחרים בדיוק כמו צמח האם. לכן, תצטרכו לרכוש חומר שתילה מדי שנה.

הבשלה ופירות, פרודוקטיביות

עגבניות צארסקויה איסקושצ'ניה מבשילות מוקדם. לוקח כ-100-110 ימים מתחילת הצמיחה ועד להבשלת הפירות הראשונים. הפרי מתרחש במספר גלים מיולי עד ספטמבר. באקלים מתון, ניתן לקצור לא רק פעם אחת, אלא מספר פעמים בעונה אם הצמחים מטופלים כראוי.

דקויות פרודוקטיביות:

• עם טיפול נכון בחממה, שיח אחד יכול להניב עד 5 ק"ג יבול, ועד 24 ק"ג משטח של מטר מרובע.
• בערוגת גינה פתוחה, התשואה היא כ-3 ק"ג לשיח ו-11 ק"ג למטר מרובע, בתנאי שנשתלים לפחות שלושה שיחים למטר מרובע.

יבול העגבניות תלוי בגורמים רבים, כולל יצירת שיח תקינה באמצעות גיזום וקטיבה, הגנה מפני שמש ורוח באמצעות כיסוח וכיסוי, ובחירה נכונה ותדירות דישון.

טעם, מטרה ושימוש

מומחים משבחים מאוד את טעמן של עגבניות אלו, תכונה נדירה עבור כלאיים. הן מאופיינות במתיקות וחוסר חומציות כמעט מוחלט, כמו גם בתכולת מיץ גבוהה.

הם בחירה אידיאלית לשיטות שימור שונות, אך משמשים גם בסלטים ובמנות ראשונות ושניות טעימות. הרבגוניות שלהם מתבטאת בהתאמתם לבישול, ייבוש ואפילו הקפאה.

מוזרויות:

• הבשר עסיסי במיוחד, מה שהופך אותם למרכיב מצוין לכבישה, ותכולת החומר היבש הנמוכה שלהם הופכת אותם לאידיאליים לבישול. המיץ העסיסי מייצר מוצר סמיך ומתוק.
• ניתן לפרוס פירות בשלים ולהקפיא לשימוש מאוחר יותר בטיגון ובישול.
• הפירות מתאימים אף להכנת ריבה ביתית, ובזכות נוכחותם של חללים פנימיים, הם מצוינים למילוי.

גידול שתילים

גידול שתילים צעירים הוא שלב מפתח בהתפתחותו של כל צמח. זוהי התקופה שבה מתבססים בריאותו ופוטנציאלו ליבולים עתידיים. לכן, חיוני לזרוע את הזרעים בצורה נכונה ולספק לצמח תנאי גידול אופטימליים.

בחירת מיכלים ומצע

שתילים מגודלים בדרך כלל בקופסאות עץ או בעציצים מעץ. האחרונים מאפשרים השתלת הצמח מבלי להפריע למערכת השורשים, מכיוון שהעציץ והאדמה שקועים לחלוטין. כוסות פלסטיק מתאימות גם כן, מכיוון שניתן לחתוך אותן בזהירות לפני השתילה, ולשמור על גוש השורשים שלם.

ארגזי עץ הם האפשרות הכלכלית ביותר, אך דורשים מאמץ וסבלנות נוספים בעת שתילת שתילים.

באשר להרכב האדמה, היא מורכבת כדלקמן:

• עבור שני חלקים של כבול, קח חלק אחד של אדמה;
• הוסיפו חלק אחד של חול וחצי חלק של חומוס;
• לערבב היטב.

לאחר הערבוב, מומלץ לנפות את תערובת האדמה ולטפל בה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי. יש לבצע את כל ההליכים הללו מספר שבועות לפני זריעת הזרעים.

דרישות הקרקע העיקריות הן רפיון ואוורור. אם האדמה אינה מאווררת כראוי, חיידקים פתוגניים עלולים להתפתח, מה שיוביל למותם של שתילים צעירים.

הכנת זרעים ונביטה

כדי להשיג שתילים איכותיים, זרעים מטופלים מראש בתמיסת אשלגן פרמנגנט 1% על ידי הנחתם במיכלי זכוכית למשך 20 דקות. לאחר מכן יש לשטוף היטב ולייבש את הזרעים.

אירועים חשובים נוספים:

• כדי לעודד צמיחת צמחים, השתמשו במוצרים כגון אימונוציטופיט ואפין. לאחר הטיפול, יש לייבש את הזרעים. אין צורך לשטוף את הזרעים לאחר מריחת ממריצי צמיחה.
• מכיוון שזן זה הוא היברידי, הוא אינו דורש הקשייה או חיטוי. אם תחליטו לבצע הליכים אלה, אתם מסתכנים בהפחתת קצב נביטת הזרעים. אמצעים אלה אינם נחוצים, מכיוון שהזרעים כבר מטופלים לפני האריזה.
• ניתן לבחור זרעים לא מתאימים בתמיסת מלח - אלה שצפים אל פני השטח מוסרים, ואלה ששוקעים לתחתית נטועים.

הנבטת זרעים היא השלב הראשוני בהכנה לשתילה עתידית. ניתן להשתמש למטרה זו בצמר גפן, צלחת או מיכל פלסטיק קטן. כך תעשו זאת:

• עבור צמר גפן: את הדיסק הראשון משרים קלות במים חמימים, כאשר הזרעים מרווחים זה מזה. לאחר מכן, מכסים בדיסק שני, גם הוא ספוג במים.
• במקרה של צלחת: הזרעים מונחים בזהירות על תחתית הצלחת ולאחר מכן מכוסים במטלית לחה, ספוגה בעבר במים חמים.
• שימוש במיכל פלסטיק: את בד הגבינה מקפלים בכמה שכבות ומשרים במים חמים. לאחר מכן מניחים אותו בתחתית המיכל, מפיצים עליו את הזרעים באופן שווה, והמכסה סגור היטב.

בממוצע, נביטת זרעים אורכת 2-4 ימים.

זריעת זרעים

שתילת זרעים דורשת זהירות ותשומת לב לפרטים. אי ציות להנחיות שנקבעו עלול לגרום להיעדר הנבטים הראשונים. תהליך השתילה כולל מספר שלבים עיקריים:

1. מלאו את מיכלי השתילה באדמה מטופלת (אותה יש לחטא ולסדן מראש), תוך השארת 3-5 ס"מ של שטח ריק מסביב לקצוות. זה הכרחי כדי למנוע צמיחה של נצרים צעירים מהמיכל יחד עם שורשיהם.
2. יש להרטיב את המצע במים עד לנקודת רוויה מלאה.
3. צרו מספר שקעים באדמה שישמשו כמקום לזרעים.
4. שתלו את הזרעים בעומק המוכן מראש, במרווחים של לפחות 2 ס"מ זה מזה. מרווח קטן מדי ביניהם עלול לגרום לחוסר מקום להתפתחות שתילים.
5. כסו את המיכלים בניילון נצמד או בזכוכית שקופה. שלב זה הוא אופציונלי, אך הוא מקדם נביטה מהירה יותר של הזרעים על ידי יצירת תנאים המעוררים נביטה עקב חוסר אוויר ולחות בטמפרטורות גבוהות.
6. העבירו את השתילים למקום חם וחשוך. יידרש אור רק לאחר הופעת הנבטים הראשונים.

טיפול בשתילים

במשך שבעת הימים הראשונים לאחר הזריעה, יש לכסות את מיכלי הזרעים בניילון נצמד, תוך שמירה על טמפרטורת חדר של לפחות 25 מעלות צלזיוס. כאשר הנבטים הראשונים מופיעים, יש להסיר את הפלסטיק ולהנמיך את הטמפרטורה ל-18 מעלות צלזיוס.

המיכלים ממוקמים ליד חלון כדי להבטיח מספיק אור שמש, או שניתן להשתמש במנורות פלורסנט לתאורה נוספת, שכן השתילים זקוקים לפחות ל-12 שעות של אור יום.

כללים:

• בשלב הראשוני, האדמה אינה נשפכת, אלא מרוססת רק באמצעות בקבוק ריסוס.
• לאחר הופעת עלים בוגרים, מתחילה השקיה סדירה של מערכת השורשים.
• עשרה ימים לאחר מכן, הוסיפו למים דשן קל המורכב מקומפלקס עתיר חנקן. הדשן מוכן ממלח אשלגן (1.5 גרם), אוריאה (0.5 גרם) וסופרפוספט (4 גרם), המומסים בליטר מים. יש לדשן פעמיים בשבוע.
• דקירת שתילים היא שלב חובה. תבנית השתילה המומלצת היא 8x8 או 10x10 ס"מ. לחלופין, ניתן להשתיל את הצמחים לכוסות נפרדות של 500 מ"ל.

הקשחת שתילים

כדי להסתגל בהצלחה לשתילים במיקום חדש, יש צורך להקשיח אותם. שבוע לאחר הנביטה, יש להוריד את טמפרטורת האוויר ל-18 מעלות צלזיוס במהלך היום ול-13 מעלות צלזיוס בלילה. חשוב גם לאוורר את החדר כדי לשפר את ההתקשות.

השתלה לאדמה פתוחה

הזמן להשתיל שתילים מגיע כאשר טמפרטורת הקרקע עולה על 15 מעלות, והאוויר מתחמם לפחות ל-20 מעלות:

• השתילים מועברים לחממות באמצע אפריל;
• הזמן המדויק תלוי במצב החיצוני של הצמח: גובהו צריך להיות לפחות 20 ס"מ, העלים צריכים להיות לפחות 6, וקוטר הגזע צריך להיות לפחות 5-6 ס"מ.

לפני העברת צמחים למיקומם הסופי, יש לנקוט בכמה צעדים חשובים: בסתיו ובאביב, יש להכין את האדמה על ידי חפירה עד לעומק של את חפירה, הוספת הדשנים הדרושים וחיטוי;

יש לשתול צמחים לפי תוכנית מיוחדת:

1. מלאו את הבורות שנחפרו מראש והושקו, במרווחים של 60 ס"מ זה מזה, במצע עד לחצי מהעומק.
2. צרו תלולית.
3. הניחו עליו שתיל.
4. מפזרים אדמה.
5. מיד לאחר השתילה יש להשקות היטב ולכסות חיפוי קרקע.

עדיף לא להשקות את השתילים בשבועיים הראשונים לאחר השתילה כדי שילמדו לחפש מים בכוחות עצמם.

הוראות טיפול

טיפול בגידול זה יבטיח יבולים גבוהים. הזן אינו דורש תנאי גידול מיוחדים או טיפול מורכב. עם זאת, ללא תמיכה חיצונית, הוא לא ישיג התפתחות מלאה בכוחות עצמו.

השקיה ודישון

הצמח דורש השקיה סדירה, בערך פעם בשבוע. חשוב להימנע הן מיובש והן מהשקיה מוגזמת כדי למנוע ריקבון שורשים. בתקופות גשומות, כאשר האדמה כבר לחה מספיק, ניתן להפחית את ההשקיה לפעם אחת כל 2-3 שבועות.

השתמשו רק במים חמים, וכדי לשמור על לחות, כסו את פני האדמה בשכבת קש או כבול בעובי של לא יותר מ-3 ס"מ.

דשנים יעילים משפיעים לטובה על התפתחות שחלות הפרי ועל תכונות הטעם:

• בתקופות של צמיחה אינטנסיבית, הוסיפו אשלגן וזרחן לחיזוק מערכת השורשים;
• במהלך היווצרות השחלות, יש לרסס בתמיסה של חומצה בורית;
• סידן חנקתי, זבל פרה נוזלי, צואת ציפורים, תערובת שמרים ותרכובות אורגניות אחרות יעילים במיוחד בחיזוק מערכת החיסון.

טיפול בקרקע

כדי להבטיח תנאי קרקע אופטימליים, זרימת אוויר, חופש מעשבים שוטים ושמירת לחות, יש לנקוט בשני צעדים עיקריים:

• הַתָרָה. תהליך זה מאפשר לאדמה להתחמצן ומבטיח את זרימתה לשורשי הצמח. כדי לשחרר את האדמה, יש לחטא תחילה את כלי הגינון ולשחרר אותם בעדינות, תוך הימנעות מפגיעה בשורשים.
• חיפוי קרקע. שיטה זו מסייעת במניעת צמיחת עשבים ליד עגבניות ומאריכה את שמירת הלחות. כדי לכסות, יש ליצור שכבה בעובי 3-4 ס"מ של חומר מתאים כגון חציר, קש, נסורת, בד או יוטה.

יצירת שיח, צביטת נצרים צדדיים וקשירתם

בחממות ובאקלים חם, מומלץ לגדל שיחים עם שני גבעולים. באזורים צפוניים קרים, מקובל להשאיר גבעול אחד על השיח. את נבטי הצד הנותרים מסירים לחלוטין, ומשאירים רק גדם קטן בגובה של כ-2.5 ס"מ כדי למנוע הופעת נבטים חדשים.

תמיכה בשיחים חיונית לטיפול בצמח זה, שכן דפוס הצמיחה שלו דורש תמיכה אמינה. בלעדיה, השיח עלול להישבר תחת משקלו שלו.

הניואנסים של גידול באדמה פתוחה ובחממות

גידול צמחים בחממה ובשטח פתוח אינו שונה באופן משמעותי. עם זאת, בחממות, חשוב לקחת בחשבון שלוש נקודות מפתח:

• תהליך שתילת צמחים מחדש בחממה מתחיל מוקדם יותר מאשר באדמה פתוחה;
• יש צורך לאוורר את החדר באופן קבוע ויסודי כדי להבטיח זרימת אוויר חופשית;
• חשוב להשתמש בתאורה משלימה באמצעות מנורות כדי לשמור על צמיחה אופטימלית של עגבניות.

בעת קטיף הפרי, היזהרו לא לפגוע בגבעול. הוא יתייבש וייפול עם הזמן.

הדברת מזיקים ומחלות, טיפולים מונעים

זן ה-Tsar's Temptation מפגין עמידות טובה למגוון מחלות פטרייתיות, כולל פסיפס טבק, נבילת ורטיקיליום ופוסריום. עם זאת, היצרן מזהיר כי גידול לא נכון בחממה עלול לגרום לריקבון בקצה הפריחה, אשר יכול להיגרם עקב לחות עודפת.

כאמצעי מניעה, מומלץ לטפל בשיחים בקוטל פטריות 7-10 ימים לאחר השתילה מחדש. למטרה זו, ניתן לבחור כל אחד מהמוצרים הבאים: תערובת בורדו, אורדן, סקור, אקטליק או פיטוספורין.

אם נמצאו חרקים, יש להסירם ידנית או לשטוף אותם בזרם מים עדין. להדברה יעילה יותר, ניתן להשתמש בתמיסת אמוניה, סודה לשתייה, תערובת סבון, חליטת קליפות בצל, Fitoverm, Iskra, Aktara ו-Confidor.

יתרונות וחסרונות

לזן עגבניות Tsarskoe Iskushchenie f1 יש יתרונות וחולשות. יתרונותיו כוללים:

ביקורות

זן Tsarskoe Iskoshchenie ראוי לציון מסיבות רבות: הפרודוקטיביות שלו, טעמו המעולה ועמידותו למחלות הופכים אותו לתחרותי בקרב זנים פופולריים אחרים. הוא אידיאלי הן לחקלאים מתחילים והן לגננים מנוסים. עצמאותו בתנאי מזג האוויר מאפשרת לו להסתגל בהצלחה למגוון אקלים.

שאלות נפוצות