עגבניית קיץ לגינה: תיאור זן והנחיות שתילה

סאמר גארדן היא עגבנייה היברידית שמבשילה מוקדם ומתאימה לשתילה בחממה או באדמה פתוחה. עגבניות אלו עשירות בחומרים מזינים, וטעמן משמח גורמה רבים. לפני שתילת זן זה, יש לבחון היטב את מאפייניו.

זרעי עגבניות גן קיץ

עגבניות גן הקיץ עגולות, חלקות, בשרניות ובעלות הרבה זרעים.

ניתן לקצור עד 17 ק"ג עגבניות ממטר מרובע אחד.

תיאור הזן

עגבניות גן קיץ הן זן חדש יחסית, שנוסף לפנקס המדינה בשנת 2001. מאז, הן הפכו פופולריות בקרב מגדלי ירקות מתחילים ומקצועיים כאחד.

עגבניות עמידות בפני כפור, קלות לטיפול ומייצרות יבול שופע. הודות למערכת החיסון החזקה שלהן, הצמח מוגן מפני ההשפעות המזיקות של פטריות ומספר מחלות.

מְאַפיֵן

זן רב-תכליתי זה הוא היבריד מוקדם. לשתילה, השתמשו בזרעים או שתילים, בתנאי קרקע פתוחה או חממה. הפירות מבשילים לאורך כל הדרך. עונת הגידול, לשמור על מראה ייצוגי במהלך אחסון והובלה.

תכונות נוספות של זן גן הקיץ:

• יבול – עד 17 ק"ג פרי לכל מטר מרובע של שטח;
• הבשלת השחלות היא רצמוזית;
• גובה השיח - עד 60 ס"מ;
• מספר מברשות - 3-4 על כל שיח;
• בגרות - 90-100 ימים לאחר שתילת זרעים.

פְּרִי

העגבניות עגולות, סימטריות, אדומות ועשירות עם קליפה חלקה. פרי בשל שוקל 120-150 גרם וגדל באשכולות של 5-8. הבשר מוצק ומוצק, אך בשרי. הפירות מרובי תאים, המכילים זרעים רבים.

בבשלות טכנית, עגבניות חיוורות, ללא כתם ירוק ליד הגבעול. בבשלות ביולוגית, העגבניות רוכשות צבע אדום או כתום עשיר, מרקם מוצק ובשרני. זן ה-Summer Garden נאכל טרי או מעובד.

פִּריוֹן

בנוסף לעמידות בפני כפור, יבול גבוה הוא קריטריון בחירה חשוב עבור מגדלי ירקות. במהלך עונת הפרי, שיח בודד יכול להניב עד 3-4 ק"ג של עגבניות בשלות. מטר מרובע אחד של שטח יכול להניב עד 17 ק"ג של עגבניות. הפירות מבשילים באשכולות, מה שמקל על הקטיף.

היתרונות והחסרונות של גן הקיץ

חלק מהיתרונות של זן עגבניות זה מפורטים לעיל, אך לפני רכישת זרעים או שתילים של Summer Garden, מומלץ להכיר את הרשימה המלאה:

להיברידים אלה יש חסרונות, אך הם נשארים במיעוט:

תכונות של טיפוח

כדי לקבל יבול טוב, לשתול את הזרעים 60 יום לפני השתלת הצמח הצעיר בחוץ. השחלות הראשונות מופיעות 30 יום לאחר הזריעה, וניתן לקצור פירות בשלים לאחר 30 יום נוספים. יש לנקוט משנה זהירות בעת רכישת חומר שתילה.

בחירת שתילים

קנו זרעים מיצרנים מהימנים ובדקו את שלמותם של כל זרע. אם אתם מתכננים לשתול עגבניות משתילים, שקלו את הקריטריונים הבאים לבחירת שתילים צעירים:

• נוכחות של 6-8 עלים;
• גיל הנבטה - 45-60 ימים;
• עובי גזע – 5 מ"מ;
• עלים בריאים ושלמים בצבע ירוק בינוני.

התשואה תלויה לא רק בשתילים אלא גם בטיפול נאות. לדוגמה, שתילים לא אוהבים שמש קופחת, ובאדמה קרה מערכת השורשים תקפא.

אדמה ודשנים

לשתילה, בחרו אדמה פורייה בעלת pH ניטרלי. עבדו את האדמה מראש כדי לשפר את החמצון ואת החשיפה לשמש. בנוסף, ספקו חומרים מזינים מינרליים ואורגניים.

הרכב טוב לשתילים נחשב לתערובת של חומוס (חלק 1), כבול (2 חלקים), אדמת גן (חלק 1) וחול (0.5 חלקים).

לפני השתילה, יש לעקר את האדמה באמצעות אחת מהשיטות המוצעות:

• קלצינציה בתנורפזרו שכבה של אדמה בעובי 8-10 ס"מ על תבנית אפייה ואפו בתנור במשך 30 דקות ב-200 מעלות.
• השקיה עם מים חמיםיוצקים מים רותחים על האדמה. לאחר שהיא מתקררת ומתייבשת מעט, משתמשים בה לשתילת שתילים.
• קְפִיאָה. בחורף, הוציאו את האדמה למרפסת למשך 3 ימים עד 3 חודשים. באקלים חם יותר, הקפיאו את האדמה במקרר.
• טיפול בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנטהתמיסה צריכה להיות ורודה חיוורת. השקו את האדמה וחכו שהיא תתייבש.

להזנת קרקע אינטנסיבית, השתמשו בדשנים מוכנים, סופרפוספטים, דשן אשלגן או אוריאה. ניתן לטפל באדמה חומצית בסיד כבוש או באפר עץ כדי להוריד את ה-pH.

כללי נחיתה

לוקח עד חודשיים עד שהפרי גדל מזרע לפרי בשל. כדי להבטיח יבול טוב (יחסית למאמץ), יש להקפיד על ההנחיות הבאות. בעת השתילה, יש להימנע מפגיעה במערכת השורשים, להשקות צמחים צעירים, לסדר אותם, להסיר עשבים שוטים ולהשתמש בדשנים מינרליים ואורגניים.

הכנת זרעים לזריעה

קנו זרעים מיצרן טוב, בדקו את הזרעים והסירו את כל החסרים או המעוותים. נביטת זרעים השתמש באחת משתי שיטות:

1. במיכל עם מים חמיםיש לשמור את הזרעים במים חמים לא יותר מ-18 שעות, אחרת הם יתקלקלו ​​עקב חוסר חמצן.
2. בגזה לחההרטיבו את הבד ועטפו בו כמה זרעים. שמרו על הגזה לחה, אחרת הזרעים לא ינבטו.

זריעת זרעים

שתלו זרעים בסוף אפריל, השתמשו בהם אדמה מחוטאת ומכלים גדולים. הכינו חריצים במרחק של 4 ס"מ זה מזה והצטיידו במים חמים. כדי לשמור על מיקרו אקלים תקין, השתמשו בזכוכית שקופה או בניילון נצמד.

לאחר שהזרעים התנפחו ונבטו, יש להשתיל אותם. יש לטפל בהם בזהירות כדי למנוע פגיעה בקליפת הזרעים ופגיעה בצמח. יש לשתול את הזרעים בעומק של 1-1.5 ס"מ, לכסות קלות באדמה ולהשקות. יש להציב את המיכל במקום מואר כדי לעודד את השתילים להיווצר מהר יותר.

טיפול בשתילים

כדי לקבל יבול טוב משתילים חזקים, יש להקפיד על כללי הטיפול הבאים:

• הרטבת אדמה. לפני צמיחת השתילים, הצמח אינו זקוק ללחות עודפת. לחות עודפת יוצרת תנאים נוחים לגדילת פטריות. לאחר צמיחת השתילים, השקיה סדירה חיונית. קצב הפרי תלוי בכך.
• תְאוּרָהשמרו על השתילים באור. אם אין מספיק אור, התקינו שתילים נוספים מנורות, כמקורות אור מלאכותיים. האיר את הצמח בין השעות 8 ל-10 בבוקר ובין השעות 4 ל-6 בערב.
• הִתקַשׁוּתאווררו את החדר בו גדלות עגבניות צעירות במשך 15 דקות פעמיים ביום. זה יגביר את עמידות הצמחים הבוגרים בפני כפור ויקשה את הנצרים הצעירים.
• טֶמפֶּרָטוּרָהיש לשמור על טמפרטורה של 20-25 מעלות ולהימנע מחשיפה לטיוטות.
• קטיףאם השתילים נמצאים בעציצים שונים, אין צורך לשתול אותם מחדש. אם הם נשתלים בעציצים משותפים, הראשון קטיף מתרחש ביום ה-10 לאחר הופעת השחלה, השני - לאחר חודש.
• רוטב עליוןיש צורך בדשנים אורגניים 2-3 שבועות לאחר הופעת הנבטים הראשונים, ולאחר מכן מדי שבוע עד להשתלה באדמה פתוחה.

מומלץ להשתמש בביוהומוס במיכלים ארוזים כדשן.

מידע שימושי נוסף על גידול שתילי עגבניות כתוב כָּאן.

השתלת שתילים לאדמה פתוחה

לפני השתילה, ודאו שהאדמה מחוממת היטב. עבור אזורים חמים יותר, הזמן הטוב ביותר הוא תחילת מאי; עבור אזורים קרים יותר, סוף מאי עד יוני. בעת שתילת עגבניות קיץ מתחת לפלסטיק, הזמן האופטימלי הוא השבוע השני של אפריל.

כאשר הצמח בן 50-55 ימים, יש להשתיל אותו באדמה פתוחה. בצעו את השלבים הבאים:

1. הכינו את האדמה מראש: חיטוי, הסרת עשבים שוטים, שחרור ויצירת חורים רדודים.
2. הוסיפו כמות של חומוס לכל גומה כדי לעזור לשתילים צעירים להכות שורשים מהר יותר.
3. השקו את הנבטים היטב כדי למנוע נזק למערכת השורשים בעת ניסיון להוציא את הצמח מהעציץ.
4. הניחו את השתילים בבור כך שהגבעול לא יעלה על 1-2 ס"מ עומק, וכסו בשכבת אדמה.
5. השקו את הצמח בנדיבות.

בחרו אחר צהריים מעונן לשתילה. הימנעו משתילת עגבניות קיץ בחום קיצוני.

טיפול בעגבניות

טיפול יומיומי בעגבניות תלוי במיקום הנבחר. עגבניות נשתלות בחוץ ביוני, ומגיעות לגובה של 60 ס"מ בלבד. צמחים אלה אינם דורשים צביטה או גיזום.

כיצד לגדל עגבניות באדמה פתוחה מתואר גם ב במאמר האחר שלנו.

בתנאי חממה, גן הקיץ גדל החל מהמחצית השנייה של מאי. השיח מגיע לגובה של 100-120 ס"מ. וישנן דקויות רבות כאלה. אם לא מקפידים על הכללים, איכות וכמות יבול העגבניות תפחת.

רִוּוּי

כל העגבניות משגשגות על לחות, וזן הגן הקיצי אינו יוצא מן הכלל. בעוד שזרעים טריים אינם דורשים השקיה, צמחים צעירים זקוקים להשקיה יסודית כל 3-4 ימים (בתדירות נמוכה יותר במזג אוויר גשום).

יש להקפיד על הנחיות ההשקיה. לדוגמה, יש להשקות את האדמה בבוקר לפני 10:00 בבוקר או בערב אחרי 18:00. אם משקים את השיחים בחום, הנוזלים מתאדים במהירות, ומערכת השורשים לא מקבלת לחות. השיחים יצהיבו תחילה ולאחר מכן יתייבשו לחלוטין, דבר שישפיע לרעה על היבול.

לפני ההשקיה, בדקו את האדמה שמתחת לשיחים כדי לוודא שהיא לא סדוקה. יש למרוח 1.5-2 ליטר מים שקועים בטמפרטורת החדר על כל צמח. השקו את הצמח ישירות מהשורשים, תוך הימנעות מלחץ חזק או יצירת חורים פתוחים.

עישוב וכיסוי

עגבניות קיץ אינן סובלות עשבים רב שנתיים, לכן יש לנקות את הערוגות באופן קבוע. כדי לקדם צמיחה והבשלה מהירות, יש לגדל את הצמחים כל שבועיים ולשלוט בעשבים.

כדי לשמר לחות, לאחר ההשקיה, יש למרוח שכבה של 5-8 ס"מ של חיפוי נסורת או דשא טרי על האדמה סביב צמחי העגבניות. זה מספק הזנה והגנה נוספות לעגבניות. קראו עוד על חיפוי האדמה. כָּאן.

התרופפות האדמה

כדי להאריך את לחות הקרקע, שחררו אותה לאחר כל השקיה. פעולה זו תשפר את זרימת החמצן לשורשים ויחמם את האדמה טוב יותר. עדיף לבצע הליך זה לפחות פעם בשבוע, במקביל לעישוב והסרת עשבים שוטים.

במהלך השבועיים הראשונים לאחר שתילת עגבניות קיץ, יש לשחרר את האדמה לעומק של 15 ס"מ. לאחר מכן, יש לשחרר אותה לעומק של לא יותר מ-8 ס"מ. אחרת, מערכת השורשים עלולה להינזק והצמח הצעיר ימות.

היווצרות שיח וצביטה

כדי להבטיח שעגבניות הגן הקיציות לא יבזבזו את החומרים המזינים והלחות שהיא מקבלת על שמירה על הכתר הירוק של השיח, הסירו באופן קבוע נבטים צדדיים. הסירו נבטים צעירים מששת העלים התחתונים, ומנעו מהם לצמוח לרוחב.

נבטים צדדיים שגדלים לאורך של יותר מ-5 ס"מ מפחיתים את יבול הזן. סטטיסטיקות מראות שנצר אחד בגודל 15 ס"מ מפחית את יבול השיח ב-2-3 ק"ג. יש לגזום את נבטי הצד בשורש ולפקח על צמיחתם של נבטים חדשים.

עדיף לגזום את שיח גן הקיץ במזג אוויר יבש, רצוי בבוקר. לחות גבוהה גורמת לצמיחה מהירה עוד יותר של נבטי צד, והסיכון לכשל יבול עולה.

בעת הסרת נבטי צד, יש להשאיר גדמים קטנים במקומם כדי למנוע מהם לצמוח מחדש. יש לנער את השיחים באופן קבוע בהתחלה כדי לעודד הנבטת פירות.

בִּירִית

מכיוון שעגבניות מזן זה גדלות לגובה של עד 50 ס"מ, אין צורך לתמוך בשיח. היוצא מן הכלל הוא כאשר עגבניות מבשילות בתנאי חממה, והצמח מגיע לגובה של מטר אחד. זהו עניין שמגדלי הירקות צריכים לפקח עליו באופן אינדיבידואלי.

כדי לתמוך בצמח, לתמוך בגבעול ולמנוע ממנו להישבר תחת משקל הפרי, השתמשו ביתדות עץ. הגובה האופטימלי הוא 20 עד 25 ס"מ מעל גובה הצמח לעומק האדמה.

כדי למנוע נזק למערכת השורשים של צמח העגבנייה, יש להציב את היתדות במרחק של 10 ס"מ מהצמח עצמו. יש לקשור את הנצרים בחבל רגיל, אך אין להדק אותם יתר על המידה או להגביל את אספקת החמצן.

רוטב עליון

לאחר השתילה בחוץ, עגבניות זקוקות לדישון. בחירת הדשן תלויה בפוריות ובהרכב האדמה באזורכם. דשנים אורגניים כוללים זבל ציפורים או פרות, דשא ירוק וקומפוסט צמחי.

מבין הדשנים המינרליים, פוספטים של אשלגן ומגנזיום, סופרפוספטים ואוריאה הם המתאימים ביותר. טבליות מיקרו-נוטריינטים זמינות בחנויות מתמחות; הן נמצאות בשימוש נרחב גם כדשן עליון.

מה עדיף: אוריאה או אמוניום חנקתי - הסבר כָּאן.

מתכון דשן בדוק ל-10 ליטר מים: ערבבו שתי טבליות דשן, 500 מ"ל של זבל פרה וכף אחת של אשלגן גופרתי. דללו במים עד לקבלת מרקם חלק. מרחו ליטר דשן אחד לכל צמח על מערכת השורשים.

קציר ואחסון

הקציר הראשון יכול להיות באוגוסט (בהתאם לאקלים האזור). כללים בסיסיים:

• קטפו את הפירות הראשונים כל 5 ימים; במחצית השנייה של אוגוסט, קצור כל 2-3 ימים.
• קצור עגבניות בערבים, רצוי במזג אוויר יבש. היזהרו לא לפגוע בנבטים בעת הקטיף.
• אכלו תחילה עגבניות בשלות או עבדו אותן מיד, מכיוון שיש להן חיי מדף קצרים יותר.
• קטפו פירות בוסר. הם יבשילו מהר יותר בארגזים, אך אשכולות חדשים יופיעו בקרוב על השיחים.

עגבניות קיץ נבדלות בחיי המדף הארוכים שלהן וקלות ההובלה. פשוט עקבו אחר הכללים הפשוטים הבאים, והן יחזיקו מעמד בין שבוע לשלושה שבועות וישמרו על מראהן הייצוגי:

• אין לשטוף את הפירות לפני האחסון.
• בחרו קופסה יבשה, רצוי מעץ.
• מניחים את העגבניות בשכבות, אך לא יותר מ-3.
• מפזרים כל שכבת ירקות בכבול יבש או נסורת.
• יש לאחסן את קופסת העגבניות במקום יבש וחשוך בטמפרטורה של 20-23 מעלות.

יש טריק: פירות בשלים פולטים גז מיוחד שעוזר להם להבשיל במהירות. מגדלי ירקות מנוסים משתמשים בטריק הזה לטובתם. כדי לזרז את ההבשלה, הם מוסיפים עגבנייה בשלה מדי לקופסה עם עגבניות בוסר. לאחסון ארוך יותר, לעומת זאת, הם מסירים את העגבנייה האדומה כהה.

מחלות ומזיקים

מכיוון שעגבניות הגן הקיציות הן זן שמבשיל מוקדם, הן נמנעות מזיהום מאוחר. עם זאת, אם השתילים מבשילים בקיץ, הסיכון לזיהום פטרייתי עולה. מחלות אפשריות:

• פיטופתורה. טחב לבן מופיע על גבעולים צעירים, הפירות מבשילים לאט יותר ומתייבשים לחלוטין.
• בקטריוזיס. תזונת העלים והגבעולים מופרעת, וכתוצאה מכך הם הופכים במהירות לצהובים ומתייבשים.
• ריקבון קצה הפריחה. צמרות הפירות מושפעות. אסור לאכול עגבניות כאלה.
• פומוז. בסיס הפרי נרקב, הקליפה מתייבשת ומתקמטת, והעגבניות אינן ניתנות עוד למאכל.

עגבניות מאוחרות

כיב חיידקי של עגבניות

ריקבון קצוות הפריחה בעגבניות

פומה - אסור לאכול עגבניות שנפגעו ממחלה זו בשום פנים ואופן.

לטיפול, השתמשו בתמיסות קוטלי פטריות, תוך ריסוס יסודי של הצמחים בגינה שלכם. פופולריים במיוחד הם קוואדריקס, פונדזול, אוקסיכום ותערובת בורדו. חזרו על ההליך מספר פעמים (שלוש פעמים במשך שלושה שבועות). השתמשו באותו עיקרון לריסוס מונע.

מזיקים פוטנציאליים:

• חיפושית קולורדו;
• כנימת צמחים;
• קרדית עכביש;
• סְקוּפּ.

תכשירים סינתטיים כמו אקטרה ואקטליק יעילים במאבק במזיקים כאלה; העיקר הוא לפעול לפי ההוראות.

מניעת מחלות

מחלות ומזיקים יכולים להשפיע על יותר מצמח אחד בו זמנית. כדי למנוע אובדן עגבניות מסיבי ויבול גרוע, יש לנקוט באמצעי מניעה באופן מיידי:

• כדי להדוף מזיקים מסוכנים, שתלו רוזמרין ובזיליקום בין ערוגות עגבניות.
• הקפידו לחטא כלי גינון, מכיוון שהם עלולים להכיל חרקים מזיקים שעלולים לגרום למחלות.
• לפני שתילת עגבניות, יש להסיר את שרידי הצמחים הישנים ולוודא לחטא את האדמה.
• רססו את העגבניות שלכם נגד מזיקים. השתמשו במרתח של קלנדין או בתמיסת סבון ביתית.
• קצור את העגבניות שלך בזמן בקיץ כדי למנוע מהן להבשיל יתר על המידה על השיחים.
• הימנעו משתילה צפופה. צמחים הנטועים קרוב מדי זה לזה מגבירים את הסיכון לזיהום פטרייתי, ועלולים להדביק את הזן כולו.
• לִצְפּוֹת מחזור גידוליםאין לשתול עגבניות במקומות בהם גדלו בעבר גידולים שנדבקו במזיקים ומחלות המסוכנות לעגבניות.

בעיות פוטנציאליות וטיפים

גידול עגבניות קיץ בדרך כלל אינו מציג בעיות. עם זאת, ישנם יוצאים מן הכלל הדורשים פעולה מיידית:

• אם העלים מתכרבלים, הם חסרים חנקן, אך מקבלים יותר מדי לחות. כדי לשקם את מראה העלווה, שקלו להוסיף דשן חנקני ולהפחית את תדירות ועוצמת ההשקיה.
• צבע חלש הוא סימן למחסור באשלגן וחוסר איזון בטמפרטורה. יש לקצור בשלב הבשלה החלבי, אך תחילה יש למרוח דשנים עשירים באשלגן ודשנים על האדמה.
  

  למה בדיוק זה משמש? אשלגן ונתרן הומאטים בעת גידול צמחים בריאים, מתואר בדפי אתר האינטרנט שלנו.

• אם לא מתקיימים תנאי ההשקיה, הטמפרטורה והתאורה, הפירות יהיו קטנים, מעוותים ולא סימטריים. חשוב לקחת בחשבון גורמים אלה כשמצפים לקציר שני.
• אם מופיעים כתמים על העלווה או שהפרי נרקב מבפנים, אשמים הם חרקים מזיקים. יש לטפל בגינה כולה מיד.

המלצות לשתילת עגבניות באקלים ממוזג:

• זרעו זרעים בסוף אפריל - תחילת מאי.
• יש להשתיל את השתילים למקום קבוע לא לפני אמצע יוני.
• ודאו שהאדמה חמה, אחרת השורש ימות בטמפרטורות נמוכות.
• כאשר מופיעים הנבטים הראשונים, השתמשו בהם דשן לשתילים (עדיף מסופרפוספטים).
• כאשר הפירות הראשונים מופיעים, יש לדשן שוב את האדמה כדי שיבשילו מהר יותר.
• ספקו צל לצמח באור שמש חזק כדי למנוע כוויות שמש מהעלים והפרי. השתמשו בעיתונים, יריעות וכו'.

ביקורות על עגבניות גן קיץ

עגבניות קיץ הן זן פופולרי להבשלה מוקדמת. ניתן לגדל אותן בחממות או בחלקות גינה, ועם טיפול והשקיה נאותים, הן מייצרות עגבניות תואמות בצורה מושלמת, טעימות ומוצקות.

שאלות נפוצות