עגבנייה ננסית מסוג Balcony Miracle היא עגבנייה ננסית שעם הזרעים הנכונים ניתן לגדל אותה בתוך הבית על אדן החלון. הצמח תופס מעט מקום, מניב פרי בשפע, קל לטיפול ומשגשג בעציצים. בין מאפייניה הייחודיים ניתן למנות את היכולת להקפיא את הפרי לחורף, בשר עסיסי וטעם נעים.
זרעי עגבניות נס של מרפסת
לעגבניות נס בלקוני יש טעם מתוק-חמוץ.
שיח עגבניות נס במרפסת עם אשכולות עגבניות
היסטוריה של הופעת הזן
עגבנייה ננסית זו, שמקורה בגרמניה, מומלצת לגידול בחוץ או בחממות. הזן פותח באמצעות מבחר נרחב ונוסף רשמית לפנקס המדינה בשנת 1997. עגבניות אלו מתאימות לחלקות גינון, לחוות ולנטיעות בדירות.
תיאור ומאפייני הזן
זהו שיח קטן עם אשכולות של עגבניות קטנות בצבע אדום עמוק, המגיעות לגובה של 40 ס"מ. צמח בודד יכול להניב עד 2 ק"ג של פרי בשל. היו מקרים בהם השיח הגיע לגובה של 50-60 ס"מ, עם יבול של 3 ק"ג.
לצמח העגבנייה גבעול יחיד וחזק ועלים ירוקים כהים מצולעים. הצמח עצמו קומפקטי, אינו תופס מקום רב במרפסת, ומניב פירות פעמיים בעונה, אפילו בתאורה חלשה ובקרבה. פרחים קטנים יוצרים אשכולות של כמה.
פְּרִי
עגבניות הבלקן מירקל גדלות באשכולות קטנים של 5-8. הפירות קטנים, עגולים ואדומים כהים, במשקל 15 עד 40 גרם. אין להם צלעות או טעם ייחודי. יש להם טעם חמוץ-מתוק, בשר מוצק וקליפה חלקה.
היקף היישום
עגבניות טריות משמשות להכנת רטבים וסלטים. ניתן גם לשימור אותן או לעבד אותן, אם רוצים. כבישה והשרייה אינן משפיעות על מראה העגבניות או על טעמן. הן נשארות שלמות, מוצקות ועסיסיות.
עגבניות "Balcony Miracle" אינן מתאימות למכירה קמעונאית, מכיוון שהן אינן מייצרות יבול שופע כאשר הן גדלות במרפסת. עגבניות קטנות ואדומות בהירות אלה גדלות לרוב לצריכה אישית.
פרודוקטיביות ופירות
לוקח 90-100 ימים מהשתילה ועד לקציר הראשון (זהו זן של אמצע העונה). היבול גבוה, אך הפירות קטנים, ומגיעים לקוטר של 1.5-2 ס"מ. שיח בודד יכול להניב עד 2 ק"ג עגבניות, אך זה דורש גידול וטיפול נאותים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
עגבניות מרפסת נס עמידות בפני כיבון מאוחר, והסיכון למחלות פטרייתיות הוא מינימלי. קרדית עכביש מהווה איום על הצמח, וגורמת לציפוי קטיפתי על העלים והגבעולים.
ניתן להילחם במזיקים באמצעות תרופות סבתא, כגון ריסוס בחליטות בצל או שום או תערובת של חלב וסבון. במקרים חמורים, עדיף לרכוש מיד מוצרים קוטלי פטריות מבית מרקחת ולרסס את מערכת הצמחייה.
יתרונות וחסרונות של המגוון
עגבניות דקורטיביות אלה על אדן החלון מושכות את העין. הן משתלבות בהרמוניה באוסף צמחי בית ומניבות יבול טוב.
רשימת יתרונות של זן Balcony Miracle:
- הבשלה מוקדמת;
- דקורטיביות, קומפקטיות של שיחים;
- קשירת פרי מהירה;
- אין צורך בצביטה, ביריות או עיצוב שיח;
- טעם נעים, מראה אטרקטיבי של פירות;
- קלות הטיפול;
- חסינות חזקה;
- אפשרות להשיג 2 יבולים;
- רבגוניות של פירות;
- גידול בחממות ובשטח פתוח.
עגבנייה זו קיבלה ביקורות חיוביות מצד מגדלי ירקות וצרכנים, אך לזן Balcony Miracle יש חיסרון אחד: יבול נמוך.
גידול עגבניות פלא במרפסת
כדי להבטיח שהעגבניות יבשילו באביב, זרעו את הזרעים בדצמבר או בינואר. ניתן לבחור בקופסת עץ או בעציצים גדולים מיד, מכיוון שאין צורך לשתול מחדש את השתילים שגדלו. מגדלי ירקות רבים משתמשים בבקבוקים חתוכים של 5-7 ליטר כמיכלים.
- ✓ טמפרטורה אופטימלית לנביטת זרעים: 22-25 מעלות צלזיוס.
- ✓ לחות אוויר נדרשת לשתילים: 65-70%.
כדי לגדל עגבניות בבית, יש להקפיד על התנאים הבאים:
- בחרו עציץ גדול לצמח.
- הכינו אדמה פורייה, עדיפה על אדמת גינה.
- ספקו לצמח גישה לאור.
- יש להקפיד על משטר האכלה.
אם כל הדרישות מתקיימות, ניתן להשיג את היבול הראשון תוך 3 חודשים.
הכנת זרעים
קנו זרעים מיצרנים מהימנים - פרי הזן תלוי בכך. לפני השתילה, בדקו כל זרע; טפלו בזרעים שלמים בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט או פיטוספורין.
לחלופין, עטפו את הזרעים בבד גבינה לח כדי לנבוט, ולאחר מכן שתלו אותם באדמה. שלב זה הוא אופציונלי, מכיוון שעגבניות Balcony Miracle גדלות היטב מזרעים יבשים; העיקר הוא להקפיד על הוראות הטיפול והשתילה.
שתילת זרעים לשתילים
אם הזרעים מוכנים לשתילה, הכינו את האדמה. שלושה עד ארבעה ימים מראש, פזרו את האדמה לכוסות או מיכלים אחרים ומלאו במים חמים. שתילת זרעים בסדר הזה:
- צרו חור בסיר לניקוז, מלאו אותו באדמה רופפת ומזינה, קַשׁ.
- במיכל גדול לשתילים עתידיים של עגבניות, צרו שקעים קטנים (עד 2 ס"מ) במרחק אחד מהשני.
- שים מספר זרעים בכל גומה לעומק של 1-1.5 ס"מ וכסה באדמה טרייה.
- כסו את העציצים (מיכלים) בפוליאתילן והניחו אותם במקום חשוך וחמים למשך מספר ימים.
- כאשר הנבטים הראשונים מופיעים (לאחר כ-3 ימים), הסירו את הסרט והעבירו את השתילים למקום מואר היטב.
- השקו את הצמח באופן קבוע במים חמים כדי לעזור למערכת השורשים להתחזק ולגדול מהר יותר.
טיפול בשתילים
יש להקפיד על ההמלצות הבאות לטיפול בשתילים:
- עגבניות צריכות אור. האזור בו ממוקמים השתילים צריך להיות מואר היטב. אם מקורות אור טבעיים אינם זמינים, השתמשו מנורות להארת שתיליםבתאורה חלשה, הפירות מבשילים בצורה גרועה והיבולים יורדים.
- השקיה סדירה. רססו את השתילים בבקבוק ריסוס בבוקר ובערב. שמרו על לחות של 65-70%. הצמח אינו סובל רוחות רוח, לכן הימנעו מלהיות בחדר בו נמצאים השתילים.
- תנאי טמפרטורה. שתילים גדלים בצורה הטובה ביותר בתנאים חמים. יש לשמור על טמפרטורת חדר של 19-20 מעלות צלזיוס, תוך הימנעות משינויים פתאומיים. יש לאחסן את השתילים בלילה ב-16 מעלות צלזיוס.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, שכן הדבר עלול להוביל לריקבון שורשים.
- × הימנעו משינויי טמפרטורה פתאומיים, שכן הדבר ישפיע לרעה על צמיחת הצמח.
בחירת אדמה
גידול הזרעים תלוי באיכות האדמה. קנו תערובת דשן לעגבניות בחנות מתמחה או הכינו אותה בעצמכם. אם אתם מכינים בעצמכם, ערבבו חלקים שווים של כבול, חומוס ואדמת דשא. הוסיפו 500 מ"ל של אפר ושתי קופסאות גפרורים של סופרפוספט לדלי אחד של התערובת המתקבלת.
האדמה האופטימלית לשתילת זרעים היא אדמה שחורה עם חומוס בפרופורציות שוות. הוסיפו סופרפוספטים למצע. אוריאה או אמוניום חנקתי, תוספי אפר או אשלגן לפרי רב יותר.
השתלת שתילים
אם עגבניות נשתלות במיכל גדול או בעציצים נפרדים, אין צורך לשתול אותן מחדש. אפילו בסמיכות, השתילים משגשגים ומניבים פירות בזמן בתוך הבית.
כאשר מופיעים 3-5 עלים, ניתן לשתול את הצמח מחדש באדמה פתוחה או בעציץ אחר, בהתאם לשימושו העתידי. יש להשקות את האדמה היטב מראש כדי להבטיח שהיא תשתחרר בקלות מדפנות העציץ.
מקמו את הצמח עצמו במרכז העציץ, והוסיפו מעט אדמה פורייה מסביב לדפנות כדי לעגן אותו. אותם שלבים נדרשים בעת שתילת עגבניות Balcony Miracle באדמה פתוחה, עם מרחק של 25-30 ס"מ בין צמחים סמוכים. השקו את השתילים מיד.
ייחודיות של גידול בבית
עגבניות משגשגות היטב בעציצים על אדן החלון, אך טיפול נאות הוא המפתח. כללים בסיסיים למגדלי ירקות:
- בחרו סירים בנפח של 3 ליטר.
- הוסיפו ניקוז עד לגובה של 5 ס"מ בתחתית כדי לאפשר לאדמה לנשום.
- מלאו את העציץ באדמה מזינה ושחררו אותו.
- לשתול זרעים או שתילים, להשקות.
- מעכשיו, יש להשקות את הצמח פעם בשבוע.
טיפול בעגבניות
הצמחים קלים לטיפול, אך לקבלת יבול שופע, עדיף לטפל בהם בזמן. הם דורשים חום, אור, דשן והתרופפות קבועה של האדמה.
עצות חשובות ממגדלי ירקות מנוסים:
- יש לשמור על טמפרטורת אוויר של 22 מעלות ביום ו-16 מעלות בלילה.
- אווררו את הצמח על ידי ניעור העלים מעת לעת.
- השקו את השיחים באופן קבוע כדי למנוע היווצרות קרום בבסיסם, דבר שיגביל את גישת החמצן למערכת השורשים.
- השתמש בדשנים מינרליים ובדשן עליון במידת הצורך.
- עם הופעת הסימנים הראשונים של המחלה, יש להתחיל טיפול בהקדם.
השקיה ודישון
לאחר השתילה באדמה פתוחה או בעציץ קבוע, יש להשקות את הצמחים פעם בשבוע. יש לבדוק באופן קבוע את האדמה כדי לוודא שהיא לא מתקרחת. יש ליצור חור בתחתית העציץ ולהניח מגש מתחתיו כדי לאסוף עודפי מים.
- יש למרוח דשנים פוספטיים שבועיים לאחר השתילה.
- חודש לאחר ההאכלה הראשונה, הוסיפו דשנים אורגניים.
- במהלך היווצרות השחלות, יש להשתמש בתוספי אשלגן.
יש למרוח דשן פוספט כל 15-20 יום במהלך עונת הגידול. יש להזין את הצמחים בדשן אורגני כל שבועיים. חומרי הזנה חשובים במיוחד במהלך תקופת הבשלת הפרי.
הַאֲבָקָה
כאשר צמחים נשתלים בחוץ, הם מואבקים על ידי חרקים ורוח. זה לא אפשרי בתוך הבית, לכן חשוב ליצור זרימת אוויר, כגון ניעור העלים או כיוון שלהם לכיוון מאוורר.
בטמפרטורות מתחת ל-13 מעלות צלזיוס, איכות האבקה יורדת, ובטמפרטורות מעל 30 מעלות צלזיוס, גרגירים אלה מאבדים את חיוניותם. לכן, לא מומלץ לחרוג מטמפרטורת הצמח.
במידת הצורך, ניתן להאבק עגבניות באופן ידני באמצעות מוצרים ייעודיים, מברשת רכה או צמר גפן. הזמן האופטימלי להאבקה מלאכותית הוא 9-10 בבוקר, מכיוון שהאבקה מבשילה בלילה.
היווצרות שיח
הצמח גדל נמוך, ולכן אין צורך לתמוך בו. כדי למנוע מהעגבנייה לאבד את מלוא עוצמתה לחלק הירוק של השיח, הסירו את נבטי הצד וקצצו את החלק העליון כאשר הצמח מגיע לגובה של יותר מ-50 ס"מ. באופן אידיאלי, אין צורך בנבטי צד, והצמח לא צריך לעלות על גובה של 40 ס"מ. אחרת, איכות הזרעים עלולה להיפגע.
פרי וקציר
זן עגבנייה זה הוא אמצע העונה; ניתן ליהנות מהפירות הראשונים באביב (אם נשתלים בחורף). ניתן לקצור שני יבולים בעונה אחת. הפרי בינוני, כאשר כל שיח מניב לא יותר מ-2 ק"ג.
אם צמח זקוק לדשן חנקן, עדיף להוציא תרכובת זו מהדשן במהלך הפרי, אחרת התשואה תפחת והפירות יהפכו לקטנים וחסרי טעם.
הדברת מזיקים ומחלות
כמו צמחים אחרים, עגבניות Balcony Miracle רגישות לזיהומים פטרייתיים, הגורמים להופעת כתמים לא סדירים על העלים והגבעולים. אמנם מקרים אלה נדירים, אך אכן מתרחשים בגינון ירקות. כדי למנוע את התפשטות המחלה לצמחים בריאים, יש להשתמש בטיפולים מיוחדים בהתאם להוראות.
מזיקים פוטנציאליים ושיטות הדברה:
- טחב אבקתיהזיהום מתפשט תחילה לעלים התחתונים. מופיע שכבה לבנה, הנראית בבירור על רקע ירוק, ועושה את דרכה בהדרגה לראש הצמח.
- לְהָפֵר שְׁבִיתָההמחלה מתפתחת כאשר האדמה מושקית יתר על המידה, מה שגורם למערכת השורשים להירקב. צמחים נגועים נחפרים, וצמחים שכנים מטופלים בנדיבות בקוטלי פטריות כאמצעי מניעה.
- כנימת לבןחרקים קטנים, לבנים ומוצצים מופיעים על עלי העגבנייה, ומרוקנים במהירות את מבנה העלה. ללא טיפול בזמן עם חומרי הדברה מיוחדים, לא ניתן לחסל אותם.
- כנימת צמחיםחרק מזיק זה מוצץ את מוהל הצמחים הצעירים. בהתחלה, העלים מתכרבלים לצינורות, לאחר מכן מצהיבים ומתייבשים. הטיפול כולל שימוש בתמיסת סבון או במוצר קומנדר.
אנו מציגים בפניכם סרטון בו גנן מנוסה ילמד אתכם את הטריקים של גידול עגבניות המרפסת:
ביקורות על עגבניות Balcony Miracle
עגבניות פלא במרפסת הן כמו גינה על אדן החלון. עם השקיה, דישון וריפוי אדמה נאותים, תוכלו לקצור יבול קטן וליהנות מירקות טריים.