מה אני יכול לעשות כדי להבטיח שעגבניות הקרייזי צ'רי בארי שלי יניבו פרי בשפע?

עגבניית קרייזי צ'רי בארי היא זן דובדבן בעל יבול גבוה עם פירות עזים המעניקים טעם מתוק יוצא דופן. צמחים לא מוגדרים, הדורשים תמיכה, אידיאליים לגידול בשטח פתוח ובחממה. גידול זה עמיד בפני מחלות ומזיקים, סובל בצורת וגמדי קור, ומניב יבולים נדיבים עם טיפול נאות.

היסטוריה של הבריאה, תיאור הסבך והפירות

גודלו בשנת 2015 על ידי בראד גייטס, יוצר Wild Boar Warm בצפון קליפורניה, ארה"ב, זהו צמח גבוה ונמרץ בעל מבנה זקוף, המגיע לגובה של עד 200 ס"מ.

מאפיינים מבחינים:

• גזע – דק וקשור, דורש בירית.
• עלים - קטן, בצבע ירוק בהיר, בעל צורה מגולפת אלגנטית, המעניקה לתרבות מראה דקורטיבי.
• פירות – קטנים, הם נאספים לאשכולות גדולים ומסועפים למורכבות הדומים לאשכולות ענבים, שכל אחד מהם יכול להכיל מעל 50 פירות יער. שיח מייצר 8-10 אשכולות כאלה. צורתם אליפסה, לעיתים עם קצה מחודד.

קליפת העגבנייה לבנה-חלבית, שקופה, ולובשת גוון צהבהב קל כשהיא בשלה במלואה. המשקל הממוצע של עגבנייה בודדת הוא 10-15 גרם.

מאפייני הזן

דובדבני המשוגעים של בארי צברו פופולריות בקרב גננים רבים ברחבי ארצנו. זנים ייחודיים ויוצאי דופן כאלה הם נדירים ביותר.

מאפייני התרבות:

• טעם ואזור שימוש של עגבניות. הירקות מאופיינים במתיקות עשירה, המשלימה על ידי נגיעות חריפות עדינות הבולטות ביותר בטעם הלוואי.
  עגבניות שרי מתאימות לשימורים, אך הן מוערכות במיוחד בזכות טעמן הרענן. עגבניות שרי מיניאטוריות משמשות לקישוט מנות שונות, ומוסיפות נופך מתוחכם.
  
• פרודוקטיביות ופירות. זהו זן אמצע-מוקדם, כאשר הירקות מבשילים 90-95 יום לאחר הנביטה. הוא בעל פרודוקטיביות גבוהה, ומניב 2-2.5 ק"ג לשיח.
  
• עמידות למחלות ומזיקים. היבול מושפע לעיתים רחוקות מפלסטיק מאוחר, אך קיים סיכון לפתח אלטרנריה מאוחרת (זיהום פטרייתי), אשר מטופל בהצלחה על ידי הסרת עלים נגועים עם כתמים.

לזן זה תכונות חיוביות רבות, ולכן הוא מוערך הן על ידי מגדלי ירקות מתחילים והן על ידי מנוסים.

שתילת עגבניות שרי משוגעות של בארי

זן ייחודי זה משמח גננים לא רק במראהו יוצא הדופן, אלא גם בטעמו המתוק עם תווים חריפים עדינים. כדי להבטיח יבול שופע, חשוב לבצע את כל שלבי השתילה בצורה נכונה - החל מהכנת הזרעים ועד שתילת השתילים באדמה.

תנאים והגבלות של ההכנה

תאריך הזריעה תלוי באזור הגידול ובשיטת הגידול המתוכננת (אדמה פתוחה או חממה). ברוב אזורי רוסיה, מומלץ זריעה באמצע מרץ. אם עגבניות יגדלו בחממה, יש לזרוע אותן כבר בתחילת החודש.

הכינו את חומרי השתילה מראש:

• כִּיוּל. בחרו זרעים גדולים ובעלי משקל מלא, למעט זרעים פגומים או ריקים.
• חיטוי. יש להשרות את הגרגירים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט (1 גרם לכל 100 מ"ל מים) למשך 20-30 דקות כדי להגן עליהם מפני זיהומים פטרייתיים.
• גירוי צמיחה. טפלו בזרעים בתמיסה ממריצה, כגון אפין או זירקון, בהתאם להוראות. זה יגביר את קצב הנביטה שלהם.
• לְהַשְׁרוֹת. כדי לזרז את הנביטה, עטפו אותם במטלית לחה והניחו אותם בטמפרטורת החדר למשך 12-24 שעות.

לזריעה, מיכלים קטנים בעומק של 5-7 ס"מ מתאימים ביותר:

• קסטות מיוחדות לשתילים;
• מיכלי פלסטיק;
• סירי כבול או טבליות.

זריעה וטיפול בשתילים

השתמשו בתערובת עגבניות מוכנה או הכינו בעצמכם על ידי ערבוב של 2 חלקים אדמת גינה, חלק אחד כבול וחלק אחד חול. הוסיפו מעט אפר עץ כדי להפחית את החומציות.

פעל לפי ההמלצות:

• מלאו את המיכלים באדמה, הרטיבו אותה וצרו חריצים בעומק של 1-1.5 ס"מ עם מרווח של 2-3 ס"מ בין הזרעים. פזרו שכבה דקה של אדמה.
• כסו את המיכלים בניילון נצמד או זכוכית והניחו במקום חמים עם טמפרטורה של +25-27 מעלות צלזיוס.
• לאחר הופעת הנבטים הראשונים (5-7 ימים), הסירו את המכסה והעבירו את המיכלים לאדן חלון מואר היטב. השתמשו בתאורת גידול לקבלת אור נוסף, במיוחד בימים מעוננים.
• יש להוריד את הטמפרטורה ל-20-22 מעלות צלזיוס במהלך היום ול-16-18 מעלות צלזיוס בלילה.
• השקו את השתילים בזהירות באמצעות בקבוק ריסוס כדי למנוע שטיפת האדמה. המים צריכים להיות חמימים ושקועים.
• כאשר מופיעים 2-3 עלים אמיתיים, יש להשתיל את השתילים לכוסות נפרדות של 200-300 מ"ל. זה יאפשר לצמחים לפתח מערכת שורשים חזקה.

10-14 ימים לאחר הקטיף, יש למרוח דשנים מינרליים לעגבניות (עם תכולת חנקן נמוכה).

השתלת שתילים באדמה

לפני שתילת שתילים לחלקה או לחממה, הכינו אותם לאירוע. התחילו להוציא את הצמחים החוצה 7-10 ימים לפני ההשתלה, והגדילו בהדרגה את זמן השהייה שלהם בחוץ.

טיפים מועילים:

• הצמח מעדיף מקומות מוארים היטב ומוגנים מפני משבי רוח. האדמה צריכה להיות רופפת, פורייה ומנוקזת היטב.
• בסתיו, הוסיפו חומר אורגני (זבל רקוב או קומפוסט). באביב, הוסיפו אפר עץ וסופרפוספט.
• שתלו שתילים בחוץ כאשר סכנת הכפור חלפה והאדמה התחממה ל-14-16 מעלות צלזיוס. בחממה, השתילו 2-3 שבועות קודם לכן. רווחו את השתילים במרחק של 40-50 ס"מ זה מזה, עם מרווחי שורות של 50-60 ס"מ.

צרו חורים בעומק של 15-20 ס"מ והרטיבו אותם במים חמימים. העבירו את השתילים עם כדור האדמה כדי למנוע נזק לשורשים. מלאו את החורים, דחסו אותם קלות והשקו שוב.

טיפול נוסף

כדי להשיג יבול גבוה של עגבניות קרייזי צ'רי בארי, חיוני לשים לב לטיפול מקיף. יש להקפיד על שיטות חקלאיות סטנדרטיות:

• רִוּוּי. יש להקפיד על השקיה מתונה וסדירה. יש להשתמש במים שקועים בטמפרטורה של 22-24 מעלות צלזיוס. יש להשקות את הצמחים ישירות מהשורשים כדי למנוע מחלות פטרייתיות. בתחילה, יש להשקות את השיחים 1-2 פעמים בשבוע, ולהגביר את התדירות במהלך תקופת הפרי.
• חיפוי קרקע. כדי לשמור על לחות, למנוע צמיחת עשבים ולשפר את מבנה האדמה, יש לכסות אותה בקש, חומוס, כבול או נסורת בשכבה של 5-7 ס"מ.
• עישוב והתרופפות. הסירו באופן קבוע עשבים שוטים, אשר עלולים להפיץ מחלות ולהתחרות עם עגבניות על חומרים מזינים. ריפוי האדמה לאחר ההשקיה משפר את אוורור השורשים ומקדם צמיחת שורשים נמרצת.
• בִּירִית. אבטחו את הגבעולים כדי למנוע מהם להישבר תחת משקל העגבניות וכדי להבטיח פיזור אור אחיד. תמכו בגבעולים בעזרת סבכות, יתדות או רשת.
• צובט החוצה בנים חורגים. הסירו עודפי נבטים צדדיים כדי למנוע מצמחים לבזבז אנרגיה על גדילתם. אילפו את הצמחים ל-2-3 גבעולים כדי להשיג את האיזון האופטימלי בין כמות ואיכות הירקות.

יש לדשן את השיחים לפחות 3-4 פעמים בעונה. לאחר שהשתילים השתרשו, יש למרוח דשנים אורגניים כגון מולין או עירוי זבל תרנגולות. לפני הפריחה יש להשתמש בדשנים מינרליים המכילים אשלגן וזרחן, ובמהלך התפתחות העגבניות יש להשתמש בחומרים עשירים באשלגן ואפר עץ.

בעיות אפשריות

גידול היבול בדרך כלל אינו מציג קשיים משמעותיים, אך עדיין עלולות להתעורר כמה בעיות. בואו נבחן את העיקריות וכיצד ניתן למנוע אותן:

• נביטה נמוכה של זרעים – שימוש בזרעים באיכות ירודה או לא מוכנים. בחרו תמיד זרעים מיצרנים בעלי מוניטין. לפני הזריעה, טפלו בהם בממריצי צמיחה וחטאו אותם בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או מי חמצן.
• צמיחה לקויה של שתילים - חוסר אור, תנאי טמפרטורה חריגים או מחסור בחומרים מזינים. יש לספק תאורה נוספת לשתילים באמצעות פיטו-למפות. יש לשמור על טמפרטורה אופטימלית. יש למרוח דשנים מורכבים באופן קבוע.
• נבילת שתילים – נזק לשורשים במהלך השתלה או עקה. יש להשקות במים חמימים ולהצל על הצמחים בימים הראשונים.
• הצהבה של עלים – מחסור בחנקן או השקיה לא נכונה. יש למרוח דשן חנקן ולהקפיד על השקיה סדירה.
• פיצוח עגבניות – תנודות פתאומיות בלחות הקרקע. יש להשקות באופן קבוע, תוך הימנעות מייבוש או השקיית יתר. יש לכסות את האדמה כדי לייצב את רמות הלחות.
• פירות קטנים או מעוותים – מחסור באשלגן או היווצרות לא נכונה של שיח. יש למרוח דשן אשלגן במהלך הפריחה והפרי. יש להסיר עודפי נבטים ועלים החוסמים אוורור ואור.

טיפול ומניעה של מחלות ומזיקים

עגבניית הקרייזי צ'רי בארי, כמו זנים אחרים, דורשת טיפול קבוע וטיפול מונע כדי למנוע מחלות ולהגן מפני חרקים. כדי למנוע התפשטות זיהומים, יש לתרגל גינון נכון, כולל עישוב ואוורור חממות.

הדברת מחלות ומניעת מזיקים:

• כיבון מאוחר. הימנעו מהשקיית יתר של האדמה והימנעו מהשקיית השיחים במים קרים. במהלך תקופת הצמיחה הפעילה, טפלו בצמחים בתכשירים המכילים נחושת, כגון תערובת בורדו או Hom.
• טחב אבקתי. המחלה יכולה לפגוע בשיחים בתנאי לחות גבוהה וטמפרטורות נמוכות. יש למרוח קוטלי פטריות כגון טופסין-M או אורדן, ולנטר את רמות הלחות בחממות.
• ריקבון שורשים. השקיית יתר ואדמה דלה עשויים להיות הסיבה. כדי למנוע זאת, יש לוודא ניקוז טוב והשקיה מתונה.
• כְּנִימָה. תרופות עממיות כמו חליטות טבק או שום יעילות להדברת מזיקים. קוטלי חרקים כמו אקטרה או פיטוברם יכולים גם הם לעזור.
• קרדית עכביש. המזיק מופיע במזג אוויר חם ויבש. כדי לשלוט בו, השתמשו בחומרי הדברה כמו Neoron או Sanmite.
• חיפושית קולורדו. המזיק אוכל עלי צמחים. כדי להגן מפני המזיק, יש לטפל בו באמצעות קוטלי חרקים או תרופות עממיות כגון תמיסה של סבון ושום.

המלצות כלליות:

• בדוק את השיחים כדי לזהות סימני מחלה או נוכחות מזיקים בזמן.
• יש להקפיד על מחזור גידולים ולהימנע משתילת עגבניות באותו מקום במשך יותר משנתיים ברציפות כדי למנוע הצטברות פתוגנים בקרקע.
• השתמשו בזרעים ובשתילים בריאים, ונקו באופן קבוע חממות משאריות צמחים.

מניעה קבועה וטיפול נכון יסייעו בשמירה על בריאות היבול ויבטיחו יבול עגבניות טוב.

יתרונות וחסרונות

הדובדבנים המשוגעים של בארי גדלים היטב גם בחוץ וגם באדמה מוגנת, ומשלבים יתרונות וגם כמה מגבלות.

לתרבות אין חסרונות משמעותיים.

זנים דומים

זן עגבניות שרי מסוג Stargazer דומה לעגבניית Barry's Crazy Dry. זהו זן עגבניות שרי לא מוגדר, שלב תחילת פריחה בינונית-מוקדמת (110-115 ימים), שניתן לגדל אותו גם בחוץ וגם בתוך הבית.

מאפיינים מבחינים:

• השיחים מגיעים לגובה של 1.8-2 מ' ודורשים ביריות.
• העגבניות בצבע צהוב לימון ומשקלן נע בין 20 ל-25 גרם.
• הפירות נאספים באשכולות גדולים ויפים.

עגבנייה זו מתגאה בטעם קינוח מתוק במיוחד וביבולים גבוהים. היא אידיאלית לצריכה טרייה ולשימור פירות שלמים. היבולים נעים בין 9-11 ק"ג למ"ר.

ביקורות

דובדבני המשוגעים של בארי הם בחירה מצוינת עבור אלו המעריכים לא רק פריון טוב אלא גם טעם מעולה. השיחים הקומפקטיים קלים לגידול הודות לתחזוקה המועטה שלהם. העגבניות הבהירות והמתוקות מושלמות למגוון מאכלים וריבה. גידול זה ישמח גננים מנוסים ומתחילים כאחד עם פריו לאורך זמן.

שאלות נפוצות