המורכבויות של שתילה וטיפול נוסף בעגבניות סטו פודוב

סטו פודוב הוא זן עגבניות מבוקש, שצובר פופולריות בזכות תחזוקה מועטה ותפוקה גבוהה. הצמחים עמידים למחלות ומזיקים, סובלים תנודות טמפרטורה ומייצרים יבולים נדיבים של עגבניות טעימות לצריכה טרייה ולעיבוד. טיפול נכון מבטיח יבול טוב.

מאפיינים ותיאור של הזן

זן סטו פודוב הוא פרי עבודתם של מגדלים רוסים מחברת החקלאות איליטה. הוא נכלל במרשם הזנים הממלכתי בשנת 2013.

מאפיינים ייחודיים של התרבות:

• צמח - לא מוגדר, גבוה ונמרץ, עם עלווה ירוקה כהה וגדולה. בחממה, השיח מגיע לגובה של 1.7-2 מ'; באדמה הפתוחה, הוא גדל קומפקטי יותר.
• תפרחות – סוג ביניים המאופיין בנבטים מפוצלים. עד חמישה פירות נוצרים על אשכול אחד.
• פירות – הם גדולים, במשקל 170-250 גרם, אך בתנאים נוחים, דגימות בודדות יכולות לשקול עד 750 גרם. צורתם יוצאת הדופן בצורת אגס, עם צלעות עמוקות, מקנה להם מראה אקזוטי. הצלעות מתחילות בגבעול, ומעניקות לפירות מראה של דלעות מיניאטוריות.

כשהן בשלות, עגבניות הופכות לאדום בוהק, בעוד שעגבניות בוסר הן בעלות צבע ירוק בהיר אחיד ללא כתמים. הבשר בינוני-צפוף, בשרי, מוצק ורך, עם 4-6 תאי זרעים. הקליפה חלקה ומתקלפת בקלות מהבשר, מה שמקל על קילופה.

מאפיינים ייחודיים של הצמח והפירות

עגבניית סטו פודוב היא דוגמה מצוינת לזן בלתי מוגדר המתאים הן לגידול בחממה והן לגידול בשדה פתוח. חשוב ללמוד היטב את מאפייני הזן.

טעם ושימושים של עגבניות

לפירות טעם מתוק ונעים ללא חומציות. יש הרואים בו מעט תפל, אך הזן מוערך בזכות גודל הפרי המרשים שלו ועיסתו הרכה והבשרנית, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב גננים.

אזור יישום:

• עגבניות משמשות בעיקר בסלטים: הן פרוסות לתבשילי ירקות או כריכים.
• בזכות גודלו הגדול, ירק אחד מספיק כדי להכין פינוק למשפחה גדולה.
• הבשר העסיסי והצורה האטרקטיבית של העגבניות מאפשרים להשתמש בהן לקישוט שולחן, כולל גילוף.
• הם משמשים לעיבוד: הם משמשים להכנת משחה, מיץ, לצ'ו, אדג'יקה ורטבים.

זן זה מאופיין בשיווק וביכולת הובלה מצוינים. הפירות מוצקים, אטרקטיביים ומתאימים למכירה מסחרית. יש להם חיי מדף מצוינים, אך עם אחסון ממושך, עגבניות מתוקות אלו עלולות לפתח טעם לוואי קל.

הבשלה, פרי ופרודוקטיביות

זהו זן אמצע העונה: העגבניות הראשונות נקצרות 110-115 יום לאחר צמיחת הנצרים. הפרי ממושך והדרגתי, כאשר הקציר מתרחש מיולי עד אוגוסט, ולפעמים עד הכפור הראשון. העגבניות מבשילות היטב לאחר הקטיף ושומרות על איכותן לאורך זמן.

התשואה גבוהה - 8.5-9 ק"ג למ"ר. באדמה פתוחה, הפרי מתחיל 2-3 שבועות מאוחר יותר מאשר בחממה.

תנאי אקלים ואזורים נדרשים

הצמח מייצר פירות בהצלחה גם בתנאי אקלים קשים, כולל תקופות קור קצרות טווח. השיחים אינם תובעניים ויכולים לשרוד ללא כיסוי במהלך ירידות טמפרטורה זמניות.

הזן רב-תכליתי ומתאים לגידול באזורים שונים. הוא נטוע בחוץ באזור האדמה השחורה המרכזי, בצפון הקווקז, במחוזות קרסנודר וסטברופול, ובאזורי הוולגה התיכונה והתחתונה. באזורים קרירים יותר, משתמשים בחממות פלסטיק להגנה על הצמחים.

בעיות אפשריות

גננים מציינים שהשיחים כמעט ולא חולים. פרי ארוך מעיד בעקיפין על עמידותו הגבוהה של הצמח, אך טיפולים מונעים הם רעיון טוב.

עגבניות גדולות על הגבעולים התחתונים נוטות להיסדק, במיוחד אם השקיה לא עקבית. זה יכול גם להוביל לריקבון בקצה הפריחה ולגידולים על העגבניות הגדולות ביותר. פרחים כפולים אפשריים, אך בשל צורתם יוצאת הדופן, פירות כאלה אינם נראים מכוערים, אלא פשוט גדולים מאוד ומיוחדים.

הנחיות גידול לזן עגבניות סטו פודוב

זן זה גדל בשיטות שתילה מסורתיות. חשוב להשיג שתילים איכותיים כדי להבטיח יבולים עקביים וארוכי טווח.

הכנת זרעים ואדמה

זרעים הנרכשים מחנויות מתמחות אינם דורשים טיפול טרום זריעה מסובך. פשוט עטפו את הזרעים במטלית לחה והניחו להם לנבוט למשך 1-2 ימים.

אם אספתם את הזרעים בעצמכם, בצעו הכנה מקדימה:

• בְּחִירָה. הניחו אותם בתמיסת מלח רוויה. השליכו את כל מה שצף אל פני השטח, ושטפו את אלה ששוקעים לתחתית במים נקיים.
• חיטוי. משרים את הגרגרים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 30 דקות, ולאחר מכן שוטפים שוב.
• נִבִיטָה. עטפו את הזרעים בגזה לחה עד להופעת נבטים לבנבנים.

לשתילי עגבניות סטו פודוב, השתמשו באדמה קנויה או הכינו בעצמכם. הקפידו לחטא אדמה תוצרת בית לפני השימוש: חממו מראש בתנור ל-180 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות (או השקו בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט).

זריעת זרעים וטיפול בשתילים

כדי להשיג שתילים, יש לזרוע את הזרעים חודשיים לפני השתלתם בחממה או באדמה פתוחה. בצעו את השלבים הבאים:

1. מלאו את המיכלים המוכנים בתמיסת התזונתית.
2. מניחים את הזרעים בעומק של כ-1 ס"מ.
3. להרטיב את האדמה בעזרת בקבוק ריסוס.
4. כסו את המיכלים בניילון נצמד ליצירת אפקט חממה והניחו במקום חמים.
5. כאשר מופיעים הנבטים הראשונים, הסירו את הכיסוי.
6. העבירו את המיכלים למקום מואר היטב כדי למנוע מהשתילים להתמתח.

השקו בזהירות, בעזרת מזלף עם פיה רדודה, כדי למנוע הפרעה לאדמה. כאשר שני העלים האמיתיים הראשונים צצים, שתלו את השתילים בעציצים נפרדים. דשנו בתמיסה של דשן מינרלי מורכב - זה מקדם את חוזקן וצמיחה של עגבניות צעירות.

דקויות של נחיתה

שתילה נכונה של עגבניית סטו פודוב היא קריטית לצמיחה והתבגרות מוצלחת של השיחים. לכן, חשוב לקחת בחשבון את כל הפרטים והניואנסים של שתילת זן זה.

עבודה עם האתר

בחרו מקום מואר היטב שבו השתילים יקבלו מספיק אור שמש (כ-8 שעות ביום). האדמה צריכה להיות פורייה, מנוקזת היטב ועשירה בחומר אורגני.

מכיוון שזן זה יכול להניב פירות גדולים, יש לספק מערכת תמיכה לצמחים. השתמשו ביתדות, יתדות או סבכות כדי להבטיח יציבות ולמנוע נזק ממשקל העגבניות.

הכנת שתילים

לפני שתילת שתילים באדמה, יש לנקוט בכמה צעדים חשובים. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• שבעה עד עשרה ימים לפני השתילה, התחילו להקשיח את השתילים. לשם כך, הוציאו את הצמחים החוצה או למרפסת מדי יום, תוך הגדלה הדרגתית של זמן השהייה בחוץ. התחילו עם שעה-שעתיים, והגדילו בהדרגה את הזמן עד ליום שלם.
  זה יעזור לצמחים להסתגל לשינויים בטמפרטורה ובאור השמש.
• שבועיים לפני השתילה, הכינו את האדמה: הוסיפו דשן אורגני (חומוס) ודשנים מינרליים (סופרפוספט ואשלגן). האדמה צריכה להיות רופפת ומנוקזת היטב.
• ודאו שאתר השתילה הנבחר הוא שטוף שמש ומוגן מרוחות חזקות. באופן אידיאלי, בחרו מקום שלא גידלו בו בעבר עגבניות, חצילים או תפוחי אדמה כדי להימנע ממחלות ונגיעות.
• חפרו חורים במרחק של 40-50 ס"מ זה מזה (אם הצמחים ישתלו בשורה). החורים צריכים להיות גדולים מספיק כדי להכיל את שורשי השתילים.
• יום לפני השתילה, יש להשקות את השתילים היטב כדי להקל על הוצאתם מהעציץ ולמנוע נזק לשורשים.
• הוציאו בזהירות את השתילים והניחו אותם בגומות שהוכנו מראש. חפרו אותם עמוק עד לעלים האמיתיים הראשונים כדי לעודד היווצרות שורשים נוספת. כסו באדמה ודחוסו היטב. הקפידו להרטיב את האדמה לאחר השתילה.

שתילת שתילי עגבניות לחממה

הכינו את האדמה היטב לפני שתילת שתילים באתר. עקבו אחר ההנחיות הבאות:

• בסתיו, הסירו את שכבת האדמה העליונה והחליפו אותה במצע חדש ועשיר בחומרים מזינים המורכב מחומוס או קומפוסט, חול נהר ושבבי עץ. חפרו מעל האדמה והכינו את הערוגות.
• באביב, יש לשחרר את האדמה ולהוסיף דשן מינרלי מורכב.
• לשתול שתילים באמצע עד סוף מאי, כאשר מזג האוויר מתייצב.

בעת השתילה, יש לשמור על מרחק של לפחות 50 ס"מ בין השיחים, ולהשאיר רוחב של כ-60 ס"מ בין השורות. יש לשתול לא יותר מ-3 צמחים לכל מטר מרובע.

אל תוך השטח הפתוח

שתלו שתילים בערוגות חיצוניות בין ה-10 ל-15 במאי. רווחו ביניהם במרחק של 35-45 ס"מ, והמרווח בין השורות צריך להיות 65-75 ס"מ.

פעל לפי ההמלצות:

1. השקו את האדמה בתמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט.
2. מקמו את הצמחים בזהירות כדי למנוע נזק לשורשים. מלאו את החורים באדמה ודחוסו אותה בעדינות כדי להסיר כיסי אוויר.
3. לאחר השתילה, יש להרטיב את השתילים בעזרת מזלף, לכסות את האדמה בנסורת או חומוס ולמרוח דשן מורכב.

בעתיד, יש להשקות במידה ככל שהאדמה מתייבשת.

טיפול נוסף

טיפול בעגבניות סטו פודוב כרוך במספר שלבים מרכזיים המקדמים צמיחה בריאה של הצמח ומבטיחים יבול גבוה. שיטות חקלאיות סטנדרטיות הן חיוניות.

רִוּוּי

השקו עגבניות רק במים חמימים בערב, שהם המפתח לצמיחה תקינה שלהן, שכן מים קרים מאטים את ההתפתחות. השקיה במהלך היום, במיוחד במזג אוויר חם, עלולה לגרום לכוויות שמש בצמחים עדינים.

השקו את השיחים פעם בשבוע, אך ביסודיות. לאחר כל השקיה, שחררו את האדמה סביב השורשים כדי לאפשר לאוויר לזרום ולהסיר עשבים שוטים.

רוטב עליון

לאחר השתילה, יש לדשן את השתילים בתמיסה של 60 גרם של מולין ו-2.5 גרם של נחושת גופרתית מומסת ב-10 ליטר מים. יש לדשן את השיחים מספר פעמים נוספות לאורך העונה:

• 15 ימים לאחר הקטיף – 200 גרם של מולין ו-20 גרם של ניטרופוסקה לכל 10 ליטר מים.
• חודש לאחר הקטיף - 20 גרם סופרפוספט ו-40 גרם אפר עץ לכל 10 ליטר מים.

אם הנבטים חלשים ודקים לפני השתילה, לאחר שבועיים, יש לרסס את העלווה בתמיסה של 20 גרם אוריאה לכל 10 ליטר מים. זה יעזור לצמחים להתחזק ולהתכונן להיווצרות פירות. לאחר הופעת השחלות על הענפים, יש להאכיל אותם במגנזיום גופרתי.

צובטים את נבטי הצד והבירית

כדי להבטיח שהשתילים יגדלו לשיחי פרי מלאים, יש לאלף אותם כראוי. השאירו 1-2 גבעולים, והסירו או גזמו את כל נצרי הצד שנותרו. זה יעזור לצמחים להתחזק ולעגבניות להבשיל.

אנא מלאו את הדרישות:

• הסירו את העלים התחתונים כל 10 ימים כדי לשפר את זרימת האוויר ולמנוע את התפשטות המחלות.
• אם מופיעים יותר מ-3-4 פרחים באשכול, יש להסיר את העודפים. זה חשוב מכיוון שפרחים גדולים עלולים לפגוע לענפים חלשים יותר.

לאחר שתילת השתילים, יש לקשור את השיחים כדי למנוע מהם להישבר תחת משקל הפרי. ככל שהפרי מבשיל, יש לאבטח כל נצר. זה יעזור לשמור על הצמחים במצב טוב ולהבטיח יבול איכותי יותר.

איך לקצור נכון?

עגבניות סטו פודוב מבשילות 70-80 יום לאחר השתילה או נביעה. עגבניות בשלות אדומות ובעלות מרקם רך. הן צריכות להיפרד בקלות מהגפן.

בדקו את הצמחים שלכם באופן קבוע וקטפו עגבניות בשלות כדי להאריך את תקופת הקטיף. השתמשו במספריים נקיות או בסכין, והשאירו גבעול קטן כדי שהעגבניות יחזיקו מעמד זמן רב יותר.

הדברת מחלות ומזיקים

כדי להילחם ביעילות במחלות ובמזיקים, שלבו שיטות מניעה שונות ובדקו את הצמחים שלכם באופן קבוע. הצמח עלול לסבול מהבעיות הבאות:

• וירוס הפסיפס. זה גורם להצהבה ושינוי צבע דמוי פסיפס על העלים. מניעה באמצעות תברואה נאותה ובקרה של וקטורי חרקים היא האפשרות הטובה ביותר.
• ריקבון אפור. מחלה פטרייתית הגורמת לציפוי אפור ואוורירי על הפרי. כדי למנוע זאת, יש לוודא זרימת אוויר טובה ותנאים יבשים.
• צרצר חפרפרת. פוגע בגבעולי עגבניות, מה שעלול להוביל למוות הצמח. השתמשו במחסומים ובמלכודות להגנה.

למרות החסינות הטובה בדרך כלל למחלות, גננים ממליצים לנקוט במספר אמצעי מניעה:

• הימנעו מצפיפות יתר בעת השתילה.
• אין לשתול עגבניות באדמה שבה גודלו בעבר גזר, מלפפונים, כרוב, בצל או לפת.
• אין להשקות בתנאי לחות גבוהה.
• השקו את הצמחים רק בשורשים.

השתמשו בדשנים של אשלגן-זרחן לצורך דישון עליון כדי להגביר את העמידות בפני מחלות ומזיקים.

זנים דומים לעגבניות סטו פודוב

בין הזנים הדומים לסטו פודוב, בולטים כמה גרסאות. לכולם מאפיינים דומים ומתגאים בתפוקה טובה:

• גולדמן האיטלקי-אמריקאי;
• אגס ענק של קוניו;
• ליגוריה;
• בית בעל כרס עצומה;
• עורך טלאקולולה.

ביקורות על עגבניות כוללות את התכונות הבאות:

• נטייה לסדיקת פירות.
• עמידות ממוצעת למחלות.
• הצורך בעיצוב זהיר של השיח והבירית.
• ייתכן שיהיה אזור לבן קטן באזור הגבעול בפרי בוגר.
• לא כל הפרחים מתפתחים לשחלות.

עם זאת, על ידי שתילת מספר זנים דומים בו זמנית, תוכלו להשיג יבולים נדיבים של עגבניות איכותיות לאורך כל העונה.

יתרונות וחסרונות

לזן עגבניות סטו פודוב אין חסרונות משמעותיים. הדרישה היחידה לצמיחה מוצלחת היא עיצוב וקשירה נכונים של השיחים, אשר עבור חלק מהגננים מהווים חלק סטנדרטי של הטיפול.

למרות היותו קל לטיפול ופחות תובעני, זן זה מענג ירקות בעלי טעם וארומה מעולים. עגבניות הן הכרחיות בסלטים, משמשות להכנת רטבים סמיכים, וכאשר הן משומרים, הן שומרות על תכונותיהן הייחודיות.

ביקורות

סטו פודוב הוא זן עגבניות המשלב טעם מעולה וקלות גידול. הוא אידיאלי עבור אלו המעריכים תוצאות מהירות וירקות טעימים. היבול משמש לא רק לסלטים אלא גם לשימורים. טעמן של עגבניות אלו בוודאי ישאיר רושם מתמשך.

שאלות נפוצות