קנאת השכן היא זן עגבניות בעל תפוקה גבוהה וקל לגידול, אידיאלי הן לחממות והן לשדות פתוחים. היא מאופיינת בהבשלה מוקדמת, טעם מעולה ועמידות חזקה. העגבניות מתוקות, בעלות מרקם מוצק ונוחות שיווק טובה. הן קטנות ומתאימות לשימורים.
תכונות הזן, תיאור השיח והפירות
צמח גבוה ובלתי מוגדר יכול לגדול עד 180 ס"מ. ללא היווצרות והסרה של נצרים צדדיים, צמיחתו ממשיכה, כך שהנצרה הראשית נצבטת בגובה האשכול השישי עד השמיני.
מאפיינים מבחינים:
- גבעולים – חזקים, אך בשל עומס הפירות הגבוה הם דורשים ביריות;
- עלים - קטן, בינוני, גוון ירוק עשיר;
- תפרחות – פשוט, נוצר החל מהעלה ה-6-7, ואז כל 2 חתיכות;
- עגבניות - אדום בוהק, בינוני, במשקל 85 עד 110 גרם;
- טופס - עגול או שטוח-עגול, ללא קצוות מחודדים, והמשטח שטוח מעט בגבעול;
- עור – חלק, צפוף;
- עיסה – עסיסי, בשרני, עם מתיקות מובחנת.
העגבנייה מאופיינת בפרי האשכול שלה - כ-12 שחלות מתפתחות באשכול אחד.
מאפיינים עיקריים
קנאת השכן מתאימה לגידול באזורים שונים. היא גדלה בהצלחה הן בחוץ והן באדמה מוגנת. יש לה מטרה אוניברסלית.
זמן הבשלה ותנובה
העגבניות הראשונות נקצרות 90-100 יום לאחר הנביטה, בדרך כלל עד יולי. גננים ממליצים לשתול את המנה הראשונה בגינה במאי, ולאחר מכן להציב את השתילים בחממה באמצע הקיץ, מה שמאפשר שני קטיפים בכל עונה.
עם טיפול נאות, שיח בודד יכול להניב 3-3.5 ק"ג של פרי. עם זאת, הפרודוקטיביות תלויה בגורמים רבים, כולל תנאי גידול ושיטות חקלאיות.
תחומי יישום של פירות
עגבניות הן רב-תכליתיות: הן נאכלות טריות, מוסיפות לסלטים ומשמשות כקישוט למנות חמות. קליפתן העבה הופכת אותן לאידיאליות לשימורים ולכבישה.
כאשר מטופלים בחום, הקליפה אינה נסדקת, אלא הופכת רכה יותר וקל יותר לקילוף. חיי המדף המעולים שלה ועמידותה בפני נזק מאפשרים להעביר את היבול למרחקים ארוכים ללא אובדן איכות או טעם.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
עגבניית קנאת השכן מאופיינת במערכת חיסונית חזקה - היא כמעט חסינה מפני מחלות. עם זאת, מבין החרקים, חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו וצרצר החפרפרת מהווים איום מיוחד.
חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו קלות לאיתור על העלים ולהסרה ידנית. צרצר החפרפרת, לעומת זאת, פועל בחשאי, פוגע במערכת השורשים מתחת לאדמה, מה שמקשה על זיהוי מיידי של נוכחותו.
תכונות של שתילה וגידול
זרעים לשתילים נזרעים בשבועות האחרונים של מרץ. השתילים צריכים להיות בני 55-60 יום בעת השתילה באדמה. עם טיפול נכון, תגדלו צמחים חזקים שיניבו יבולים שופעים לאורך כל העונה.
הכנת זרעים
זרעי עגבניות היברידיות אינם שומרים על תכונותיהם ההוריות, ולכן השימוש בהם לשתילות עוקבות אינו מומלץ.
חומר זרעים שנרכש בדרך כלל אינו דורש חיטוי, מכיוון שהוא מעובד על ידי היצרן. עם זאת, כדי לשפר את הנביטה, יש להשרות אותו בממריצי צמיחה:
- אפין;
- קורנבין;
- זירקון.
תרופות עממיות כמו אלוורה או מיץ תפוחי אדמה ושלג מומס יעילות באותה מידה. הניסיון מראה שקצב הנביטה זהה הן בתרופות ביתיות והן בתרופות ייעודיות. יש להשרות את הזרעים במכשיר לגירוי נביטה למשך 10-12 שעות.
מיכל ואדמה
לאחר מכן, הכינו את העציצים והאדמה. עבור תערובת השתילה, שלבו אדמת גינה, כבול, חומוס וחול נהר. הכבול מספק את החומרים המזינים הדרושים לשתילים לגדילה, בעוד שהחול הופך את האדמה לרפויה יותר.
פעל לפי ההמלצות:
- לאחר ערבוב יסודי, יש לשפוך תמיסה חמה כהה של אשלגן פרמנגנט מעל התערובת כדי להשמיד מיקרואורגניזמים פתוגניים שעלולים לפגוע בשתילים.
- לפני זריעת הזרעים, יש לטפל במיכלים באשלגן פרמנגנט. ניתן להשתמש בקופסת עץ משותפת או במיכלים בודדים.
אם תזרעו זרעים בעציצים עם כבול, לא תצטרכו להשתיל אותם, מכיוון שהם מתפרקים באדמה ומזינים את השורשים הצעירים. זוהי אפשרות נוחה, אך יקרה יותר, לגידול שתילים.
הקפידו ליצור חורי ניקוז קטנים בתחתית עצי השתילה. זה מונע התעבות מים, מה שעלול להוביל להתפתחות של פצעי יער, מחלה מסוכנת הפוגעת בשתילים. היא גורמת להכהות ולהיצרות של הגבעולים התחתונים ועלולה להרוס את כל השתילה.
זְרִיעָה
יש להניח את הזרעים בחריצים בעומק של 1.5-2 ס"מ. אם הם מונחים בצורה רדודה מדי, השתילים עלולים לצוץ כשקליפת הזרעים עדיין מחוברת, מה שיאט את צמיחת הצמח.
בצע את השלבים הבאים:
- ישר את האדמה ודחס אותה קלות.
- יש להרטיב את האדמה במים חמים ושקעים באמצעות בקבוק ריסוס.
- כסו את המיכלים בניילון נצמד והניחו במקום בהיר בטמפרטורה של +23 מעלות צלזיוס.
הסר את המכסה מעת לעת לאוורור ולהרטבת שכבת האדמה העליונה לפי הצורך.
גידול וטיפול בשתילים, הקשחתם
לאחר שהשתילים צצים, העבירו אותם לאדן החלון כדי להבטיח אור מספק. מינימום של 13 שעות אור יעזרו לצמחים לגדול מהר יותר וחזקים יותר.
טיפים מועילים:
- השקו את הנבטים במים חמימים ושקועים בעזרת מזלף רדוד כשהשכבה העליונה של האדמה מתייבשת. לאחר הרטבה, שחררו מעט את האדמה.
- כאשר מופיעים 2 עלים אמיתיים, יש להשתיל את השתילים לכוסות נפרדות, תוך הסרת הדגימות החלשות.
- אם הצמיחה איטית, יש להאכיל את הצמחים בדשן נוזלי לשתילי עגבניות שבועיים לאחר ההשתלה.
עשרה ימים לפני השתילה בערוגות הגינה, התחילו להקשיח את השתילים: ראשית, הוציאו אותם החוצה למשך שעה, לאחר מכן הגדילו את הזמן ב-30-40 דקות מדי יום. בהדרגה, הפחיתו את טמפרטורת הלילה ל-13 מעלות צלזיוס.
השתלת שתילים לחממה או לקרקע פתוחה
השתיל שתילים בתוך הבית בסוף אפריל או תחילת מאי, ולגינה לא לפני אמצע יוני. בשלב זה, לצמחים צריכים להיות לפחות שישה עלים אמיתיים ואשכול פרחים אחד.
דפוס שתילה:
- מרחק בין שתילים – 40 ס"מ;
- מרווח בין שורות – 50 ס"מ;
- לינה לכל מ"ר – לא יותר מ-4 יחידות.
לשתילה, הכינו חורים בעומק של 20 ס"מ. הוסיפו מעט אפר עץ או נסורת לתחתית כל חור, ולאחר מכן מלאו אותו במים חמים.
לאחר השתילה, יש לדחוס בעדינות את הגומות, להרטיב אותן ולהשאיר את הצמחים למשך 10 ימים להסתגלות לתנאים החדשים. יש להימנע מהשקיה בתקופה זו, מכיוון שהשורשים אינם יכולים לספוג לחות.
טיפול נוסף בעגבניות
טיפול בעגבניות "קניית הנכונים" הוא קריטי ליבול שופע. גידול קבוע מקדם התפתחות איתנה של הצמח ומשפר את איכות הירקות, תוך הבטחת פרי עקבי ושמירת כל תכונות ההיברידיות.
השקיה, דישון
עגבניית קנאת השכן דורשת השקיה והזנה סדירות כדי לשמור על צמיחה ובריאות. כדי להבטיח צמחים חזקים וגבוהים, יש להשקות את מערכת השורשים במים חמים בערב.
לנוחיותכם, ניתן לשפוך מים למיכלים או מיכלים עמוקים כך שיתחמם לטמפרטורה הרצויה עד הערב. לאורך התפתחותם, צמחים זקוקים לדשנים שונים:
- בשלב הראשוני, באדמה פתוחה או בחממה, חומרים המכילים זרחן נחוצים להיווצרות מלאה של מערכת השורשים, המשפיעה על התזונה וההתפתחות של הצמח.
- בעת שתילה מחדש, הוסיפו קומפוסט או אפר לחורים, אשר מעשירים את האדמה במינרלים ומקדמים צמיחה.
- לאחר השתילה, השתמשו במרתחים להשקיה - הם משמשים כדשן.
- לצמיחה תקינה, שיחים זקוקים לתוספי חנקן ואשלגן. אם מערכת השורשים עדיין לא מפותחת, מיקרו-נוטריינטים לא ייספגו כראוי.
- ✓ כדי להגביר את יעילותם של דשנים המכילים זרחן בשלב הראשוני, מומלץ להוסיף לתמיסה 1-2 טיפות יוד לכל 10 ליטר מים.
- ✓ יש לערבב קומפוסט או אפר בבורות במהלך ההשתלה עם אדמה ביחס של 1:3 כדי למנוע כוויות שורשים.
שיטת הדישון האופטימלית היא תמיסה משולבת המכילה את כל המרכיבים החיוניים. יש לדשן את השיחים פעם ב-14 יום, כאשר הכמות תלויה באיכות הקרקע ובמצב הצמחים.
צובטים נצרים צדדיים, קושרים
זהו הליך חשוב עבור עגבניות, הכולל הסרת נבטים עודפים שאינם תורמים ליצירת הפרי אלא רק מעכבים את התפתחות הגבעולים העיקריים. נבטים אלה גוזלים מהצמח משאבים - מים ומינרלים - שאחרת היו יכולים לשמש לגידול עגבניות.
ניהול נכון של האירוע כולל את ההמלצות הבאות:
- הסירו נבטים צדדיים באופן קבוע כדי למנוע היווצרות נבטים גדולים ומיותרים.
- בחרו יום שמשי כדי לאפשר לאזורים חשופים להחלים במהירות ולא להפוך לפגיעים למחלות ומזיקים.
לאחר שהשיח מגיע לגובה הרצוי, התחילו לתלות אותו. זה נעשה בכמה שלבים:
- עבור צמחי חממה, השתמשו בתמיכה של מסגרת שאליה מחברים את הגזע והנצרים.
- באדמה פתוחה, התקינו יתדות בודדות גבוהות ליד הגבעולים העיקריים של כל שיח.
- חומר הקשירה צריך להיות רך ועמיד בפני קרעים. בחרו בד חתוך לרצועות ארוכות כדי לאבטח את הצמח בצורה מסודרת.
- קשרו את הבד בצורת שמונה ממש מעל אמצע הגבעול וקשרו את הבד בקשר.
הבירית מונעת מהענפים והגזע להישבר, במיוחד תחת משקל העלים והפירות, ועוזרת להכלאה להתפתח בריאה וחזקה.
היווצרות שיח
עגבניית קנאת השכן דורשת תשומת לב מיוחדת בעת גידולה. ניתן לגדלה בכמה דרכים, בהתאם להעדפה:
- בגבעול אחד. שיטה זו כרוכה בהסרה מתמדת של כל נבטי הצד. יש לבדוק היטב כל חרכי עלה כדי להסיר במהירות כל נבט לא רצוי. גישה זו קלה יחסית ליישום, מכיוון שהיא אינה דורשת לוח זמנים קפדני להסרה.
- ב-2 חביות. שיטה זו נמצאת בשימוש נרחב עבור זן זה. שמרו את הנצר שנובע מהתפרחת הראשונה, מכיוון שהוא החזק ביותר. גזמו את כל האחרים. שימו לב לבצבץ נבטים חדשים - אל תתנו להם לגדול.
- × בעת יצירת שיח עם גבעול אחד, חשוב לא לפספס אף ילד חורג, שכן השארת נצר יכולה להפחית משמעותית את התשואה.
- × היווצרות בשני גבעולים דורשת ניטור מתמיד של הופעת נבטים חדשים, במיוחד בחיקי העלים שמתחת לתפרחת הראשונה.
עיצוב מסוג זה מסייע לחלק בצורה אופטימלית את משאבי הצמח, לשפר את הגישה לאור ואוויר לכל עגבנייה ולהגדיל את הפרודוקטיביות.
מניעת מחלות והדברת מזיקים
היבול מאופיין בחסינות חזקה, במיוחד בתנאי חממה. עם זאת, למרות זאת, השיחים עשויים להיתקל בקשיים מסוימים הדורשים פעולה דחופה:
| מחלה/חרק | שלטים | שיטות בקרה |
| חיפושית קולורדו | טפיל גדול בצבעים בהירים, המצוי לעתים קרובות על צמחים. הוא מטיל ביצים חומות על החלק התחתון של העלים. הוא מופיע באוגוסט, כאשר העלווה מתייבשת. | איסוף ידני של חיפושיות לא תמיד יעיל. הרגו את הזחלים בעזרת תמיסה של אפר וסבון כביסה. בנוסף, השתמשו בטיפולים כימיים כמו Prestige, Iskra ו-Aktara. |
| צרצר חפרפרת | חרק גדול שנע מתחת לאדמה. סימן לפעילותו הוא השחרה וייבוש השיח. | כדי להגן על שתילים, התקינו רשת דקה או טבעת גומי סביב השורשים. דוחי דגים יעילים כוללים דגים, שום, קליפות בצל, מחטי אורן וקליפות ביצים. כדי להדביר צרצרים, השתמשו בגריזלי, גרום ומדבטוקס. |
| כיבון מאוחר | השחרת עלים ופירות. זוהי מחלה מסוכנת הנגרמת על ידי מגוון פתוגנים. | בבית, הכינו מי גבינה (1:1 עם מים). קפיר באותו יחס יתאים. שיטה כימית: טיפול בתמיסת פורצילין (10 טבליות לכל 10 ליטר מים). |
| בקטריוזיס | נבילה מהירה של צמחים, שיכולה להתרחש בן לילה. קשה לטפל במחלה בשלביה המאוחרים. | הסר ושרוף צמחים מושפעים. למניעה, רססו בתמיסה של 1% של אשלגן פרמנגנט. לבקרה, השתמשו בפיטולבין (20 מ"ל לכל 10 ליטר מים) ובאייקל-EM לחיטוי קרקע. |
הניואנסים של גידול באדמה פתוחה ובחממות
כדי לגדל קנאת השכן בערוגות גינה, חשוב לבחור אזורים שטופי שמש וללא משב רוח. הכינו את האדמה מראש על ידי חפירה ודישון בקומפוסט.
פעל לפי ההמלצות האחרות גם כן:
- דפוס השתילה המדורג של השיחים מבטיח חשיפה אופטימלית לאור השמש, מונע הצללה ומשפר את האוורור, מה שמפחית את הסיכון למחלות פטרייתיות.
- עגבניות גדלות לגובה. כדי להבטיח שמשאבים יושקעו בפרי ולא בעלווה, צבטו את ראש הצמח כדי לקבוע את נקודת הצמיחה הסופית שלו.
- • להשקיה בטפטוף בחממה, יש להשתמש במים בטמפרטורה של לפחות 20 מעלות צלזיוס כדי למנוע לחץ על הצמחים.
- • התאימו את תדירות ההשקיה בהתאם לשלב הגדילה של הצמח: הגדילו במהלך הפריחה והפרי.
יתרונות וחסרונות
כדי להימנע מקשיים בעתיד, יש ללמוד היטב את היתרונות והחסרונות של כל זן. ל"קנאת השכן" יתרונות רבים:
בין התכונות השליליות, גננים מציינים את הצורך בצביטה, קשירה ועיצוב מתמידים של שיחים.
ביקורות
קנאת השכן היא עגבנייה המשלבת טעם מעולה, הבשלה עקבית ועמידות טובה לתנאים קשים. עגבנייה זו שווה את השקעת הזמן עם תוצאות חיוביות. היא אידיאלית לגננים המעריכים יבולים גבוהים ורוצים פירות טעימים למגוון שימושים.