זנים ומאפיינים של זן עגבניות השמש וכללי הגידול

עגבניית ה"סאן" עומדת בכל ציפיות הגננים. תחזוקה מועטה ועמידותה בפני מזג אוויר הופכים אותה למועדפת. זוהי בחירה מצוינת עבור אלו שרוצים עגבניות טעימות ויפות במאמץ מינימלי. זן זה מתאים לאזורים עם מגוון רחב של אקלים, ומספק יבול אמין בכל עונה.

היסטוריה של הבריאה, תיאור הסבך והפירות

הוא גודל על ידי המקור במכון המחקר החקלאי באורלוב ונכלל במרשם המדינה בשנת 1977. עם זאת, זן זה אינו רשום כיום במרשם המדינה.

סולנטסה הוא זן היברידי, בעל אופי מוגדר. מאפיינים:

• השיחים מגיעים לגובה של עד 150 ס"מ, בעלי עלווה בינונית ומערכת שורשים חזקה.
• העלים בצבע ירוק כהה, הגבעול חזק ויציב.
• התפרחת הראשונה נוצרת מעל העלה ה-5-6, והבאותה - לאחר 1-2 עלים.
• לעגבניות קליפה כתומה בהירה, צורה עגולה וגודל גדול.
• משקלו של פרי אחד נע בין 200 ל-220 גרם.

מאפיינים עיקריים של הזן

עגבניית סולנטסה אידיאלית עבור אלו המעריכים פירות עסיסיים ומתוקים. הכלאה זו ידועה במראה המצוין שלה וביכולתה להישלח למרחקים ארוכים. הזן מתהדר בתכונות חיוביות רבות נוספות.

הטעם, המטרה והתכונות המועילות של עגבניות השמש

לעגבניות טעם מעולה - מתוק, ארומטי, עם בשר מוצק אך רך - מה שהופך אותן למושכות במיוחד לאוהבי ירקות טריים. הן משמשות בסלטים ובמנות קולינריות אחרות.

השמש היא אוצר בלום של ויטמינים ומינרלים מועילים לבריאות:

• ויטמין A – מקדם בריאות עור, שיער וציפורניים, משפר את הראייה.
• ויטמין C – מחזק את כלי הדם ומגביר את עמידות הגוף לזיהומים.
• ויטמין K – חיוני לבריאות העצמות ולקרישת דם תקינה.
• אשלגן – תומך בתפקוד הלב ומווסת את מאזן המים.
• מגנזיום – מחזק את השרירים והעצמות.
• חומצה פולית - חשוב לחיזוק המערכת החיסונית ולהתפתחות תקינה של העובר במהלך ההריון.

הבשלה, פרי ופרודוקטיביות

זן זה, בעל הבשלה מוקדמת, מבשיל כ-80-85 ימים לאחר שתילת השתילים באדמה פתוחה. זה מאפשר את קציר הפירות הראשונים כבר באמצע יולי. ההבשלה מתרחשת בהדרגה ובאופן שווה, מה שמבטיח יבול עקבי.

זן זה מאופיין ביבולים גבוהים. עם טיפול נאות, ניתן לקצור עד 6.9 ק"ג למטר מרובע במהלך שני הקטיפים הראשונים. סך היבול של ירקות שיווקיים בסוף הקטיף הוא 18-19 ק"ג למטר מרובע.

עמידות בפני מזג אוויר ואזורים

ההיבריד עמיד בפני שינויי אקלים, מה שהופך אותו לבחירה רב-תכליתית לגידול באזורים שונים במדינה. הוא יכול לעמוד הן בחום הקיץ והן בתנאי קרירות, תוך שמירה על תפוקה ואיכות פרי גבוהים.

זן זה סובל בקלות תנודות טמפרטורה ומתאים את עצמו לגורמי עקה. הוא ממשיך להניב פרי גם במהלך גשמים כבדים, מבלי לסבול מריקבון עגבניות. מאפיין זה הופך אותו לפופולרי במיוחד באזורים עם לחות גבוהה או גשמים משמעותיים.

הגידול מעובד בהצלחה באזורים דרומיים חמים ובאזורים עם אקלים מתון וקריר. אזורי הגידול העיקריים הם המזרח הרחוק, מרכז ודרום רוסיה, צפון מערב, הרי אורל וסיביר.

זנים

ישנם מספר תת-מינים של עגבניית השמש. לכל אחד מהם מאפיינים ייחודיים:

• סאן אליקו - זן גדול פירות בצבע אדום עשיר. לפירות מרקם חלק וטעם מתוק ומעט חמצמץ. הוא משתלב נהדר עם ירקות ירוקים בסלטים.
• שמש קיץ – זן דובדבן גבוה, בינוני-עונה, עם יבול מדהים. העגבניות הצבעוניות, שנראות זוהרות מבפנים, בעלות טעם מתוק ועסיסי. השיחים מגיעים לגובה של עד 4 מטר ודורשים גידול עם 4-5 גבעולים, תמיכה טובה ודישון קבוע.
• קסם - ירקות כתומים בהירים עם טעם מתוק וחריף. מושלמים לסלטים טריים ומיץ עגבניות.
• ענק השמש – זן עם פירות ענקיים, במשקל של עד 500 גרם. הם מתוקים, עסיסיים ומשמשים למרקים, רטבים וקטשופ.

כל הזנים הללו ידועים בעסיסיותם, בטעמם המתוק וביבולים הגבוהים. הם בחירה מצוינת עבור גננים המעריכים את הקלות והרבגוניות של הצמחים שלהם.

גידול זרעי שמש בבית

כדי להשיג יבול טוב, מומלץ להשתמש בגידול שתילים, במיוחד באזורים עם אקלים ממוזג או קריר. זריעה ישירה של זרעים בערוגות גינה מומלצת רק באזורים הדרומיים שבהם תנאי מזג האוויר מאפשרים זאת.

הכנה, זריעה

הכינו את האדמה מראש. השתמשו בתערובת ירקות קנויה או הכינו בעצמכם על ידי ערבוב חול, חומוס וטחב כבול.

לאחר הכנת האדמה, התחילו לזרוע את הזרעים. מניחים את הזרעים בעומק של כ-1 ס"מ, תוך השארת מרווח של 5 ס"מ ביניהם. כדי להבטיח נביטה מוצלחת, יש לשמור על לחות אחידה של האדמה ולספק תאורה מספקת.

סודות הטיפול בשתילים של שמש

לאחר צמיחת הנבטים, יש להשתיל אותם לעציצים נפרדים כאשר יש להם 5-7 עלים. זה יבטיח מספיק מקום להתפתחות השורשים ולגדילת הצמח בכללותו.

במהלך תהליך הגידול, יש להשקות ולהאכיל את השתילים באופן קבוע. יש להשתמש במים חמים ושקעים להשקיה ודשן המיועד לעגבניות לצורך האכלה. יש להתקין תומכים כדי לאבטח את הגבעולים.

עם טיפול נכון ותנאים נכונים, עגבניית השמש תתחיל להניב עגבניות עסיסיות וטעימות תוך מספר חודשים מרגע הזריעה. כל שלב בטיפול משפיע על היבול הסופי, ועם הגישה הנכונה, תקבלו יבול שופע של עגבניות טעימות.

בחירת מיקום מתאים והעברה

בחרו את אתר הגידול הנכון. זן זה משגשג בשמש מלאה, לכן בחרו מקום עם אור טוב. עם זאת, יותר מדי שמש עלולה לגרום להתחממות יתר, לכן ערוגה עם צל קל או חלקי היא אידיאלית.

בעת השתלת שתילים, שימו לב למצבם ולגדילתם:

• הגבעולים לא צריכים להיות דקים וגבוהים מדי.
• גובה הצמחים צריך להיות כ-25-30 ס"מ.
• תפרחות הפרחים הראשונות צריכות להופיע על השתילים.

בעת שתילה מחדש, הוסיפו תערובת של זרחן ואשלגן לאדמה; במידת הצורך, הוסיפו חומוס לשיפור האיכות.

השקיה נכונה

אחד ההיבטים המרכזיים בטיפול בצמח זה הוא השקיה סדירה, במיוחד בתקופות בצורת. חשוב לא להשקות יתר על המידה, שכן לחות עודפת עלולה להוביל לריקבון שורשים וגבעולים. השקו את הצמחים מהשורשים, תוך הימנעות מטפטופים על העלים והפירות.

כדי לשמור על לחות אופטימלית בקרקע ולמנוע צמיחת עשבים שוטים, השתמשו בחיפוי קרקע. כסו את האדמה סביב הצמחים בשכבה של נסורת, קליפת עץ, קש או כבול כדי לשמור על רמת הלחות הרצויה ולשמור על טמפרטורת קרקע יציבה.

רוטב עליון

כדי להבטיח צמיחה והתפתחות בריאים, יש לוודא הזנה נכונה וסדירה. לפני השתילה, יש להוסיף דשנים אורגניים כגון חומוס או קומפוסט. במהלך צמיחה והתפתחות פעילים, יש להוסיף דשנים מינרליים נוספים.

כדי לשפר את הפריחה והפרי, השתמשו בחומרים המכילים זרחן ואשלגן. דשנים צמחיים לשימוש כללי יעילים, ועוזרים להגדיל את היבולים ולשפר את איכות הפרי.

טיפול ומניעה של מחלות ומזיקים

הגידול רגיש למגוון מחלות והתקפות חרקים. הנה כמה מהבעיות העיקריות שאתם עשויים להיתקל בהן, יחד עם שיטות לשליטה בהן:

אמצעי מניעה כלליים:

• עמידה במחזור גידולים;
• טיפול בקרקע ובזרעים לפני השתילה;
• השקיה נכונה ושמירה על תנאים אופטימליים לצמיחה.

עם טיפול נאות ובקרה בזמן של מחלות ומזיקים, עגבניות השמש ישמחו אתכם עם ירקות בריאים וטעימים.

קציר ואחסון

זני עגבניות שמבשילים מוקדם מתחילים להניב פירות כבר ביולי, והקטיף נמשך בדרך כלל עד הסתיו. כדי להאריך את חיי המדף של העגבניות, יש לקטוף אותן כשהגבעולים שלמים, ולהימנע מנזק. קליפתן העבה מונעת מהן להיסדק.

יתרונות וחסרונות

כדי להימנע מקשיים פוטנציאליים בעת גידול עגבניות, יש ללמוד היטב את מאפייני הזן. לזן הסאן יתרונות רבים:

בין החסרונות, חלק ממגדלי הירקות מציינים את הצורך בהשקיה, רגישות ללחות עודפת, עמידות ממוצעת לבצורת ורגישות למזיקים מסוימים אם לא מטפלים בהם כראוי וללא טיפולים מונעים.

ביקורות

עגבניית סולנטסה היא זן פופולרי, המושך אליו גננים בזכות הפרודוקטיביות הטובה ומערכת החיסון החזקה שלה. היא מסתגלת היטב לאקלים שונים, ומייצרת פירות גדולים ומתוקים בעלי טעם ומראה מעולים. היא נבחרה בזכות הטיפול הקל והתחזוקה המועטה שלה, אך יש לה כמה חסרונות.

שאלות נפוצות