סקירה ושלבים חשובים של גידול עגבניות שלג

זן סנגופד הוא זן היברידי המשלב עמידות גבוהה למחלות ופרודוקטיביות מעולה. הוא מאופיין בתקופת פרי ארוכה, עגבניות גדולות וטעימות ושיווק טוב. הזן מסתגל היטב לאקלים שונים ודורש תחזוקה מינימלית. עם טיפול נכון, ניתן לקצור עגבניות איכותיות לאורך כל העונה.

היסטוריית רבייה, אזורים

ההיברידי מהדור הראשון נוצר בסוף שנות ה-90 במכון המחקר החקלאי של טרנסניסטריה במולדובה. פיתוחו בוצע על ידי קבוצת מגדלים, ביניהם ל. א. גוסבה, ל. א. מיאזינה, מ. ד. ניקולאש, ו. פ. פיבוברוב, מ. י. או. ממדוב, ו. פ. דבורניקוב, ו. א. ז'בורונקוב.

בשנת 1997 הוא נכלל במרשם המדינה ואושר לעיבוד באזורים, אזורים ומחוזות הבאים:

• צְפוֹנִי;
• צפון-מערב;
• מֶרכָּזִי;
• וולגה-ויאטקה;
• כדור הארץ השחור המרכזי;
• צפון קווקזי;
• אורל;
• מערב סיביר;
• מזרח סיביר;
• המזרח הרחוק.

התרבות נמצאת באזורי הוולגה התיכונה והוולגה התחתונה.

תיאור השיח והפירות

לצמח הרגל גדילה בלתי מוגדר והוא אינו זן סטנדרטי. השיח מגיע לגובה של 2 מטרים, עם ענפים נרחבים ועלווה בינונית.

מאפיינים ייחודיים נוספים:

• העלים גדולים, מהסוג הרגיל, ירוקים כהים, עם גלי בולטים ועוקצים.
• התפרחת הפשוטה והרופפת הראשונה נוצרת מעל העלה השמיני או התשיעי, ותפרחות נוספות מופיעות כל שלושה עלים. הצמח מפתח 7-8 אשכולות, כל אחד מכיל 8-10 פירות המבשילים בו זמנית.
• הגבעול עבה, ירוק, עם קצוות עדינים. זן זה מאופיין בקצב פרי גבוה.
• לעגבניות צורה חלקה ועגולה ומשטח מבריק. כשהן בשלות, הן ירוקות, עם כתם כהה בולט ליד הגבעול, שנעלם עם הבשלתן והופך לאדום בוהק.
• משקל הירקות נע בין 58 ל-72 גרם, אך דגימות בודדות יכולות להגיע ל-130 גרם. בפנים יש 2-3 תאי זרעים, וצלעות קלות נצפות בבסיס העגבניות.

אינדיקטורים זניים

סנופול קל לגידול, עמיד בפני סדקים, ובעל חיי מדף ארוכים. יש לו עמידות חזקה למחלות, מותקף לעיתים רחוקות על ידי חרקים, ומתגאה בתכונות חיוביות רבות אחרות.

הבשלה ופירות, פרודוקטיביות

זן זה, המבשיל מאוחר, ידוע בתקופת ההבשלה הארוכה שלו. עגבניות מבשילות 121-129 ימים לאחר הנביטה, והקטיף מתחיל ביולי-אוגוסט ונמשך עד שהמזג אוויר מתקרר.

גננים מעריכים את הגידול הזה בזכות יבוליו הגבוהים. שיח בודד יכול להניב 3.7-4.3 ק"ג, ו-12-15 ק"ג למ"ר.

היקף היישום

הבשר צפוף, בשרי ועסיסי, עם מתיקות עשירה וארומה עדינה. הטועמים משבחים מאוד את טעמו של הפרי.

עגבניות מתאימות לצריכה טרייה, סלטים, רטבים ומנות חמות. הן שומרות על תכונותיהן היטב בהקפאה ובשימורים.

הרכב לכל 100 גרם של מוצר:

• חומר יבש – 5.4-6.0%;
• סוכר כולל – 2.0-2.5%;
• חומצה אסקורבית – 11.9-13.1 מ"ג.

בשל תכולת הסוכר הגבוהה שלהם, פירות אלה משולבים לעתים קרובות במזון לתינוקות.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

לזנים היברידיים יש בדרך כלל חסינות גבוהה, ועגבניות הסנגופאד אינן יוצאות דופן. הן עמידות לרוב מחלות הפטרייה ולנגיף פסיפס הטבק (TMV). במקרים נדירים, הן עלולות להיפגע מאנתרקנוז ומכישלון מוקדם.

שיחים כמעט חסינים מפני התקפות חרקים, אך אם לא מטפלים בהם כראוי או לא ננקטים באמצעי מניעה, מזיקים עלולים להדביק את הצמח. חשוב לבדוק את הצמחים באופן קבוע כדי לנקוט בפעולה מתאימה.

איך לגדול?

היברידית הסנגופאד גדלה בשיטה הסטנדרטית המשותפת לרוב הזנים. ההבדלים העיקריים נוגעים לעיתוי שתילת השתילים וליצירת צמחים בוגרים, בעוד שדרישות הגידול האחרות נותרות זהות לאלו של זנים אחרים.

תנאים אופטימליים, זריעה וגידול שתילים

עגבניות מגודלות באמצעות זרעים או שתילה. כדי להבטיח נביטת זרעים מוצלחת, יש ליצור את הסביבה המתאימה:

• אדמה רופפת עם חדירות אוויר טובה;
• טמפרטורה מעל 22°C;
• הרטבת אדמה באופן קבוע.

כדי להשיג שתילים חזקים ואיכותיים, יש לזרוע זרעים באמצע עד סוף פברואר עבור אקלים קר וגידול בחממה, ובאמצע מרץ עבור גידול קרקע פתוחה. האדמה צריכה להיות מזינה ובעלת pH ניטרלי.

הרכב אופטימלי:

• אדמת גן, חומוס וחול נהר (בחלקים שווים);
• אדמה וחול (2 חלקים כל אחד), כבול (חלק 1).

יש לחטא את השתילים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או מי חמצן. לזרוע את הזרעים במיכלים (חריצים של 1.5-2 ס"מ, במרחק של 5-6 ס"מ זה מזה) או בעציצים של כבול (חורים בעומק 1-2 ס"מ, 2 זרעים בכל עציץ). לאחר הזריעה, יש לכסות אותם באדמה, להרטיב ולכסות בניילון נצמד.

לספק טיפול הולם:

• עד להופעת השתילים, יש לשמור את המיכלים במקום חמים וחשוך.
• הסירו את הניילון כאשר הנבטים צצים, העבירו את השתילים לחדר מואר והורידו את הטמפרטורה ב-3-5 מעלות צלזיוס.
• כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים, יש לדשן את השתילים בהרכב מורכב.

הזנה חוזרת אפשרית 10 ימים לפני המעבר לאדמה או לחממה.

השתלת שתילים

שתלו שתילים בחממה בעשרת הימים השניים של חודש מאי, ובערוגות גינה בתחילת יוני. פעל לפי ההנחיות הבאות:

• בערוגות גינה, יש לשתול שתילים במרווחים של 50x60 ס"מ. בחממות מומלץ לשתול שורה אחת או שתי שורות, עם מרחק של 70-80 ס"מ בין הצמחים. המרחק בין הערוגות צריך להיות פחות ממטר אחד.
• הקשיחו את הצמחים לפני השתילה. במהלך השבוע הראשון, הניחו אותם בחוץ או בחממה, החל מכמה שעות ביום, לאחר מכן הגדילו את הזמן עד הצהריים, ולאחר מכן השאירו אותם שם כל היום ביומיים האחרונים. הכניסו את השתילים פנימה בלילה.

בצעו את ההליך ביום מעונן או בערב. לאחר ההשתלה, דחסו את האדמה היטב והשקו את השתילים היטב.

טיפול בעגבניות שלג

טיפול בגידולים חיוני להשגת יבול גבוה. שיטות חקלאיות סטנדרטיות מקדמות את בריאות הצמח, משפרות את הפרי ומשפרות את הפרודוקטיביות.

השקיה ודישון

עגבניות, כחלק ממשפחת הצלליות, זקוקות לחות מספקת לצמיחה תקינה. צמחים צעירים דורשים יותר מים וחומרים מזינים מאשר צמחים בוגרים.

ככל שהצמח מתפתח, יש להפחית את ההשקיה - פעם בשבוע מספיקה. השקיה מוגזמת עלולה לגרום לפרי להיסדק או לצמח להירקב. ההיברידי יכול לשרוד תקופות ארוכות ללא מים, מה שהופך אותו לעמיד במיוחד.

הגידול מגיב היטב לדשנים מינרליים מורכבים. יש להשתמש בחיפוי אורגני: חציר, נסורת או קש. זה מספק מקור הזנה נוסף לצמחים.

היווצרות, צביטה וקשירה

צמח עגבנייה המתוחזק כראוי מורכב ממערכת שורשים, גבעול ראשי וענפים עם עלים. הגבעול הראשי מייצר נבטים שיכולים למשוך חומרים מזינים מהצמח, ובכך להחליש אותו.

כדי להבטיח שכל האנרגיה תגיע לחלקים הנכונים, הסירו את נבטי הצד באופן מיידי. אם השיח בנוי עם גבעולים מרובים, הדבר עלול להוביל לפירות קטנים יותר או לאי-יבול.

הגבעול תומך בענפים עם עלים כבדים ואשכולות עגבניות, כך שבלי תמיכה, הצמח עלול להישבר. התקנת היתדות חשובה במיוחד במהלך השלג הראשון, שכן הענפים המאובטחים יעמדו גם בעומס זה, וימנעו נזק.

הניואנסים של גידול בחממה

שתלו את הצמחים תחת כיסוי בעשרת הימים הראשונים של מאי. האדמה צריכה להיות חמה מספיק, אך לא יבשה.

ספקו תנאים מתאימים:

• בחממה, יש לחדש את שכבת האדמה העליונה מדי שנה. יש לערבב אדמת גינה עם חומוס וכמות קטנה של חול נהר שטוף.
• הניחו את השתילים במרחק של 40-50 ס"מ זה מזה, והוסיפו 20 גרם של סופרפוספט או אפר עץ לכל חור.
• לאחר ההשתלה, יש לקשור את השתילים מיד ליתדות, מוטות מתכת או סבכות. התומכים צריכים להיות חזקים וגבוהים, מכיוון שהצמחים גדלים במהירות.
• לצמיחה טובה יותר, צרו שיחים ל-1-2 גבעולים, והסירו מיד את הנבטים הצדדיים.
• שלושה שבועות לאחר השתילה, יש להשקות בדשן נוזלי מורכב עשיר באשלגן וזרחן. יש להימנע משימוש יתר בדשנים עשירים בחנקן, כגון אוריאה, מכיוון שהם מקדמים צמיחת עלווה ומעכבים את התייבשות הפרי.
• עגבניות לא אוהבות לחות עודפת, לכן יש להקפיד על השקיה מתונה פעמיים בשבוע. יש להגביר את התדירות והכמות במהלך חודשי הקיץ החמים.
• הימנעו מהשקיה עילית – צמחים משגשגים כאשר מושקים אותם מהשורשים. לאחר ההשקיה, יש לאוורר את החממה כדי למנוע התפתחות של עובש אפור ופצעון שחור.
• שחררו את האדמה, שברו את הקרום כדי להבטיח גישה אווירית לשורשים.
• ההיבריד מגיב היטב לדישון עלים. רססו את השיחים בתמיסת סופרפוספט פעם או פעמיים בעונה.
• כדי להגן מפני מזיקים, יש לכסות את האדמה בכבול, נסורת או קליפות גרעיני חמניות. אם כנימות שורצות את הצמחים, יש לטפל בהם במים חמים וסבון, ותמיסת אמוניה תעזור להדוף חלזונות.

התחילו לקצור בסוף יולי. קטפו עגבניות כשהן מגיעות לבגרות טכנית כדי לעודד ייצור פירות חדשים. הסירו פרחים מעוותים או מעוותים - הצמחים צריכים למקד את האנרגיה שלהם בפיתוח פירות איכותיים.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

כיבון מאוחר הוא אחת הבעיות הנפוצות ביותר שעומדות בפני גננים. עם זאת, היברידית זו עמידה מאוד למחלה זו, כמו גם למחלות צלליות אופייניות אחרות.

למניעה, יש להקפיד על כמה כללים פשוטים:

• הסר עלים יבשים ועשבים שוטים כדי למנוע זיהום;
• להאכיל את הצמחים בדשנים מינרליים כדי לחזק אותם;
• השתמש בתרופות עממיות: ריסוס עם מרתחים של קליפות בצל או חליטת לחם.

עמידה בהמלצות מבטיחה הגנה יעילה על גידולים מפני מחלות והתקפות חרקים.

יתרונות וחסרונות

לעגבניות הסנגופאד מספר יתרונות, מה שהופך אותן לבחירה פופולרית בקרב גננים. בין יתרונותיה העיקריים ניתן למנות את הדברים הבאים:

החיסרון היחיד הוא הצורך באכילה סדירה כדי להשיג תוצאות מקסימליות.

ביקורות

זן ההיברידי Snegopad הוא הבחירה האידיאלית עבור אלו המעריכים יבול אמין ללא דאגות מיותרות. חסינותו הגבוהה, טעמו המעולה ועמידותו הטובה לתנאי מזג אוויר קשים הופכים אותו לחיוני עבור גננים. זן זה מבטיח תוצאות אמינות, ללא קשר לתנאי האקלים.

שאלות נפוצות