זן עגבניות גדול ובעל צמיחה נמוכה – סטארלינג

עגבניית הבקר סקוורטס היא נציגה ראויה של מבחר ביתי. היא דורשת תחזוקה מועטה אך מניבה יבולים גבוהים ועקביים. עגבניית זו היא גם קצרה וגם גדולה, תכונה נדירה.

מי ומתי גידל את עגבניית הזרזיר?

עגבניית סקוורץ פותחה על ידי המגדל הרוסי ו. א. בלוקין-מכטלין. היבריד זה פותח בשנת 2017, ובשנת 2019 הוא נוסף לפנקס המדינה ואושר לשימוש.

מומלץ לגידול הן בגינות פרטיות והן במטעים גדולים בקנה מידה תעשייתי.

תיאור זן הזרזיר

צמח העגבנייה סקוורטס גדל כשיח סטנדרטי בגודל בינוני עם גבעולים חזקים ויציבים. הכתר מסועף אך אינו מתפשט. זהו צמח קבע. בחוץ הוא מגיע לגובה של 0.5 מ', בעוד שבפנים הוא מגיע לגובה של 1-1.2 מ'. עליו בינוניים וירוקים.

לעגבניית הזרזיר תפרחות פשוטות וגבעולי מפרקים. התפרחת הראשונה מופיעה מעל העלה החמישי עד השביעי, והתפרחות הבאות מופיעות במרחק של עלה אחד עד שניים זו מזו. מערכת השורשים קצרה ומפותחת היטב.

תיאור קצר של פירות:

• צבע פרי בוסר: ירוק בהיר.
• צבע הפרי הבשל: ורוד (ללא כתם ירוק בבסיס);
• צורה: שטוחה-עגולה, מצולעת חזק.
• עיסה: צפופה, בשרנית.
• עור: צפוף, מבריק.
• משקל: 250-300 גרם.

טעם וייעוד של פירות

פירות עגבניית סקוורץ עשירים בסוכר, עסיסיים ומתוקים, עם טעם חומצי קל. העיסה מעט מימית. פירות רב-תכליתיים אלה נאכלים טריים, משמשים בסלטים, מיצים ועוד.

עגבניות זרזיר מתאימות גם לכבישה, המלחה ושימור פירות שלמים.

מאפיינים

לעגבניית סקוורטס, כיאה להיבריד, יש מאפיינים אגרונומיים מצוינים, המאפשרים לגדל אותה בהצלחה באזורים שונים, הן בחוץ והן בתוך הבית.

פִּריוֹן

היבריד עגבניות הוא זן בעל תפוקה גבוהה. שיח בודד יכול להניב 4-5 ק"ג עגבניות בשלות. התפוקה באדמה פתוחה נעה בין 12 ל-14 ק"ג/מ"ר, ובבית בין 16 ל-18 ק"ג/מ"ר.

זמן הבשלה

זן הזרזיר הוא זן שמבשיל מוקדם, וכאשר הוא גדל בחממות, הוא נחשב אפילו לזן מוקדם מאוד. מרגע הנביטה ועד להבשלת הפירות הראשונים, זה לוקח 95 עד 100 ימים.

עמידות בפני קור, בצורת ומחלות

העגבנייה עמידה לבצורת ולחום. יש לה סבילות קור אופיינית וחסינות טובה. באופן ספציפי, היא עמידה בפני ריקבון קצה הפריחה, כתמי עלים חיידקיים ונגיף פסיפס טבק.

יתרונות וחסרונות

לעגבניית הבקר "Skvorets" יש כמעט את כל התכונות המוערכות על ידי חובבי עגבניות. אבל לפני שתילת זן זה בגינה שלכם, הקפידו להכיר את היתרונות והחסרונות שלו.

נְחִיתָה

מומלץ לגדל את היבריד סקוורץ באמצעות שתילים. שיטה זו מאפשרת ייצור חומר שתילה מוכן לשימוש שיניב פרי תוך חודש. גישה זו מאפשרת קציר מוקדם ומגנה על צמחים צעירים מפני השפעות שליליות (מזג אוויר, מזיקים וכו').

כיצד להכין ולזרוע זרעים?

זרעים לשתילה נרכשים מחנות מתמחה. זרעים שנאספו באופן עצמאי אינם מתאימים, שכן הם יניבו צמחים שלא ישמרו על תכונותיהם הזניות. חומר שתילה שנרכש בחנות נמכר מוכן לשתילה - מחוטא ומטופל בכל החומרים הדרושים.

אם הזרעים לא טופלו, הם נשטפים במים חמימים, ולאחר מכן מושרים בתמיסה חלשה (ורודה) של אשלגן פרמנגנט או מיץ אלוורה. לאחר מכן מיובשים אותם היטב. ניתן גם לבדוק את הנביטה של ​​הזרעים בתמיסת מלח ולאחר מכן להקשות אותם במקרר באמצעות טכניקות סטנדרטיות.

תכונות של זריעת סקוורטס עגבניות לשתילים:

• כדי לשתול, תצטרכו מצע שתילים קנוי או תערובת שתילה ביתית. ישנם מתכונים רבים ליצירת תערובות כאלה; לדוגמה, ניתן לערבב כבול עם חומוס וחול, ולהוסיף אפר.
• תערובת האדמה יוצקת לכלי שתילה - מיכלים או כוסות אישיות. אלה חייבים להיות בעלי חורי ניקוז כדי לאפשר למים להתנקז. ניתן גם לגדל שתילים בעציצים כבול. אפשרות זו יקרה יותר, אך היא מאפשרת לכם להשתיל את השתילים באדמה ללא לחץ, יחד עם המיכל.
• שתילים נשתלים במרץ, או מוקדם יותר בדרום - בסוף פברואר. בבחירת זמן שתילה, יש לקחת בחשבון את תאריכי השתילה הצפויים, המשתנים בהתאם לאזור.
• האדמה מיושרת ומרטיבה בעזרת בקבוק ריסוס. נחפרים חריצים לשתילה - במיכלים, בכוסות, יוצרים שקעים. עומק השתילה הוא 1.5 ס"מ. המרחק בין הזרעים הוא כ-2-3 ס"מ. המרווחים בין השורות הם 3-4 ס"מ. הזרעים הנטועים מכוסים בשכבה דקה של אדמה.
• מיכלי השתילה מכוסים בחומר שקוף - זכוכית או ניילון. הזרעים מונחים בחדר חמים ומואר היטב, נקי מרוח.

איך לגדל שתילים?

שתילי עגבניות מופיעים תוך כשבוע. זהו זמן קריטי להשתרשות. ברגע שהנבטים הראשונים מופיעים, הסירו את הכיסוי והורידו את הטמפרטורה כדי למנוע מהשתילים להימתח, מכיוון שהם מתחילים לגדול בטמפרטורות החמות יותר. שמרו אותם בטמפרטורה של 14 עד 15 מעלות צלזיוס למשך כשבוע. בלילה, הנמיכו את הטמפרטורה בכמה מעלות נוספות, אך לא מתחת ל-10 מעלות צלזיוס.

תכונות של גידול שתילים:

• לפני ההשתלה, יש להשקות את השתילים לא יותר מפעם בשבוע. השקיית יתר בשלב זה מסוכנת ביותר, מכיוון שהיא עלולה לעורר מחלות פטרייתיות, כולל צמח שחור-רגליים חשוכות מרפא.
• כאשר השתילים מפתחים שני עלים אמיתיים, יש להשתיל אותם מהעציצים שלהם לעציצים נפרדים, תוך צביטה של ​​השורשים. אם נזרעו בכוסות נפרדות, יש להשתיל אותם לעציצים נפרדים גדולים יותר.
• לאחר ההשתלה, יש להשקות את השתילים בתדירות גבוהה יותר, 2-3 פעמים בשבוע. יש להשתמש במים חמימים ושקועים. יש לשפוך אותם מתחת לשורשים, ולוודא שלא יטפטפו מים על העלים.
• שבועיים לאחר ההשתלה, יש להאכיל את השתילים בדשן מורכב. זה מקדם את התפתחות החלק העל-קרקעי של הצמח ואת מערכת השורשים. יש לדשן שוב לאחר 10-12 ימים; עד אז, על השתילים להיות 2-3 עלים אמיתיים. ההאכלה השלישית מתבצעת 8-10 ימים לפני ההשתלה באדמה או בחממה.

בחירת אתר

בחרו אתר מנוקז היטב, חם, שטוף שמש וללא רוחות לשתילה. אזורים נמוכים אינם מומלצים, מכיוון שהם אוספים מי גשמים, שכן לחות וספיגת מים עלולים לגרום למחלות פטרייתיות בעגבניות.

דרישות נוספות לאתר:

• רמת החומציות האופטימלית של הקרקע היא בין 6.0 ל-6.8. היא צריכה להיות מזינה ומחוטאת. מומלץ למרוח אשלגן פרמנגנט על הקרקע לפני השתילה.
• באדמה פתוחה, הגנה מפני הרוח רצויה - אסור לחשוף עגבניות לרוחות חזקות.
• צל אינו מומלץ, וכך גם מפלס גבוה של מי תהום. אם מי התהום קרובים לפני השטח, מומלץ לבנות ערוגות מוגבהות.
• קודמים טובים לעגבניות הזרזיר כוללים בצל, שום, אפונה, אבטיח, מלון, עדשים, כל סוגי הכרוב, מלפפונים, קישואים ודלעות. קודמים רעים כוללים תפוחי אדמה, פלפלים, טבק וחצילים.

כיצד להכין את האדמה?

החלקה נחפרת בסתיו, לאחר בדיקה ראשונית של חומציות הקרקע. ניתן לעשות זאת באמצעות רצועות לקמוס מיוחדות. אם נמצא שהקרקע חומצית, מוסיפים סיד כבוש יחד עם הדשן במהלך תהליך החפירה.

כדי להגדיל את הערך התזונתי של האדמה, הוסיפו חומוס, קומפוסט או זבל. מספר שבועות לפני השתילה, השקו את האדמה בתמיסת נחושת גופרתית לחיטויה.

שתילת שתילים באדמה

שתילי עגבניות סקוורטס נשתלים באמצע מאי (המועד המדויק תלוי בסוג הקרקע ובתנאי האקלים). בעת שתילה ללא כיסוי, טמפרטורת הקרקע והאוויר צריכה להיות בין 12°C ל-14°C ו-16°C ו-18°C בהתאמה.

תכונות של שתילת שתילי עגבניות סקוורטס:

• גודל החור הוא 15 על 20 ס"מ. שותלים ארבעה צמחים למטר מרובע: באדמה פתוחה, שלושה באדמה סגורה. תבנית השתילה האופטימלית היא 70 על 60 ס"מ.
• הוסיפו כמות קטנה של חומוס ואפר עץ לבור. ניתן גם להוסיף 20 גרם סופרפוספט, ולאחר מכן לפזר אדמה רגילה כדי למנוע משורשי השתיל לשרוף את הדשן. הוסיפו 3 ליטר מים ותנו לאדמה לשקוע במשך חצי שעה עד שעה.
• השתיל מועבר לחור יחד עם האדמה ממיכל השתילה. השורשים מכסים באדמה ודוחקים בעדינות. לאחר מכן, משקים במים חמימים ושקועים. לאחר השתילה, יש לקבור את השתיל 3-4 ס"מ עמוק יותר מאשר במיכל השתילה.

לְטַפֵּל

היבריד הזרזיר דורש טיפול סטנדרטי, כולל מגוון מלא של אמצעים המסופקים על ידי הטכנולוגיה החקלאית של הגידול.

מצב השקיה

עגבניית הזרזיר עמידה למדי לבצורת, ולכן אין צורך להשקות אותה יתר על המידה. יש להשקות רק לאחר ששכבת האדמה העליונה התייבשה לחלוטין. בממוצע, ההשקיה היא 1-2 פעמים בשבוע, תלוי במזג האוויר ובתנאי האדמה.

רוטב עליון

עגבניית הזרזיר מדושן לפחות שלוש פעמים בעונה. ההאכלה הראשונה נעשית שבועיים לאחר השתלת השתילים באדמה. דשן אורגני או ניטרומופוסקה משמשים לקידום צמיחה פעילה של העלווה.

להאכלה השנייה, השתמשו בסופרפוספט או אשלגן גופרתי, אשר מקדם את הצמיחה והמילוי של פירות.

התרופפות ועשבים שוטים

מומלץ לרופף את האדמה בערוגות עגבניות לאחר כל השקיה או גשם כבד. רופף זה מבטיח שהחמצן יגיע למערכת השורשים.

עשבים שוטים מוסרים גם לאורך כל הקיץ. האדמה מתרופפת לעומק של 5-6 ס"מ, תוך הקפדה על כך שלא לפגוע בשורשי הצמח.

בירית ועיצוב

יש לקשור את שיחי העגבניות סקוורטס, אחרת משקל הפרי יכביד עליהם. השיחים קשורים לתומכים בודדים המותקנים מראש. הם מאומנים לגבעולים בודדים או כפולים. שיטה זו מבטיחה יבול מקסימלי.

בגידול עגבניית סקוורטס בחממה, מומלץ להשאיר נצר צדדי מתחת לאשכול הפרחים הראשון; הוא משמש ליצירת הגבעול השני. נותרי הנצרים מסירים, ומשאירים גדם באורך של כ-5 ס"מ. כדי לשפר את האוורור ולהגדיל את היבול, מומלץ להסיר את העלים התחתונים מהשיחים.

מחלות ומזיקים

בתנאי גידול קשים ושיטות חקלאיות גרועות, עגבניית סקוורץ עלולה להידבק בדלקת מאוחרת. כדי למנוע זאת, יש לרסס עם Previkur Energy, Provizor או מוצרים דומים. ניתן גם להשתמש בתכשירים ביולוגיים כמו Fitosporin-M.

קְצִיר

קציר עגבניות סקוורטס מתחיל באמצע עד סוף יולי, בהתאם לאקלים המקומי ולתנאי הגידול. היבריד זה מייצר פירות לאורך תקופה ארוכה, כאשר הקציר נמשך בממוצע כחודש.

ביקורות

עגבניית סקוורץ היא היברידית מבטיחה באמת, הראויה לתשומת לב מירבית מצד גננים. עגבניית סטייק בקר היברידית זו בוודאי תמשוך את תשומת ליבם של אוהבי עגבניות גדולות, ורודות, פרודוקטיביות וקלות לגידול.