עגבניות טיגריס סיביריות מושכות תשומת לב בצבען יוצא הדופן ובצורתן הייחודית - הן כדוריות או שטוחות, ורודות עם כתמים כחולים-סגולים. עגבניות גדולות וטעימות אידיאליות לניסויים קולינריים, הן טריות והן לשימור. זן זה מניב פירות בהצלחה לאורך כל העונה עם טיפול נאות.
מבחר, מראה הצמח והפירות
הטיגריס הסיבירי הוא תוצאה ייחודית של עבודתם של גנטיקאים אמריקאים, שהציגו זן חדש ויוצא דופן של סולנום בשנת 2015. מראהו המרשים והבולט יכול להרשים אפילו גננים מנוסים. הוא נוצר על ידי הכלאה של הזנים Blue ו-King of Beauty.
מאפיינים מבחינים:
- היבריד גבוה זה הוא זן לא מוגדר. הגבעול הראשי מגיע לגובה של 150-180 ס"מ, ויכול להגיע עד 200 ס"מ בתנאי חממה.
- לצמח עלווה בינונית. עלים ירוקים גדולים ועשירים מאופיינים בגוון עמוק.
- התפרחות הן מסוג ביניים. ארבע עד שבע שחלות נוצרות על גבעול בודד, ובתנאי גידול נוחים נוצרים עד שמונה אשכולות פירות על כל נצר. בממוצע, אשכול אחד מכיל כחמש שחלות.
- עגבניות בוסר הן בצבע ירוק רגיל עם גוון ירוק בהיר. כשהן מבשילות, הן מקבלות גוון ורוד כהה עם נגיעות סגולות כהות, ומכאן קיבל הזן את שמו.
- משקל העגבניות הוא כ-150 גרם, אך על המברשות הראשונות ניתן למצוא לעתים קרובות דגימות במשקל של עד 300 גרם.
- לירקות צורה עגולה, שטוחה מעט, עם צלעות חלשות הנראות לעיתים בדגימות כדוריות.
- הבשר אדום בוהק, צפוף, עסיסי ומתוק בחיתוך.
זן זה עמיד בפני סדקים ונשירת פרי. בפנים נוצרים קיני זרעים המכילים זרעים רבים, והקליפה הדקה מגנה על הפרי בצורה אמינה.
מאפיינים עיקריים
זנים בעלי צבע פרי ייחודי ומאפיינים ייחודיים אחרים בולטים בין גידולי הירקות הרבים. אחת הדוגמאות הבולטות ביותר היא עגבניית הטיגריס הסיבירי.
מאפיינים ותכונות ייחודיות:
- זמן הבשלה ויבול. זהו זן היברידי של אמצע העונה. לוקח 110-120 ימים מהנבטים הראשונים ועד להבשלה. למרות המשקל המרשים של העגבניות ושפע השחלות, זן זה מפגין פריון טוב.
צמח בודד מניב כ-2 ק"ג של ירקות. בתנאי גידול אופטימליים, נתון זה יכול להיות גבוה משמעותית.
- טעם והיקף השימוש. עגבניות מיועדות לצריכה טרייה. צבען הייחודי ותקופת ההבשלה הארוכה שלהן מעשירים אותן בחומרים מזינים.
לעגבניות טעם פירותי, מה שהופך אותן מתאימות לתזונה של ילדים. עם זאת, קליפתן הדקה וגודלן הגדול הופכים אותן לבלתי מתאימות לשימורים. - עמידות למחלות ומזיקים. הטיגריס הסיבירי מאופיין בחסינות חזקה למחלות, המאפשרת לגדלו ללא שימוש אינטנסיבי בתרופות מגן.
הזן מותקף לעיתים רחוקות על ידי מזיקים, ולכן הוא נבחר לעתים קרובות על ידי גננים מתחילים.
טכנולוגיה חקלאית של הזן
רודודנדרון טיגריס סיבירי גדל משתילים. השתילים נשמרים בתוך הבית למשך 60-65 ימים. ניתן לזרוע אותם במיכלים משותפים או בודדים, כגון כדורי כבול או מיכלים רב פעמיים. יש לחטא מיכלים ששימשו בעבר לשתילה.
הכנת שתילים
לזריעה, השתמשו באדמה פורייה וקלה, וחטאו אותה יחד עם הזרעים בתמיסת קוטל פטריות. הרטיבו מראש את האדמה ודחסו אותה קלות. רווחו מעט את הזרעים זה מזה, ולאחר מכן כסו בכבול או בשכבת קוקוס.
פעל לפי ההמלצות הבאות:
- טפלו בעציצים ובאדמה במים רותחים המכילים אשלגן פרמנגנט, וכסו את האדמה בבד כדי לשפר את החיטוי. לחלופין, אפו את האדמה בתנור ב-50 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות.
- טבלו את הזרעים בתמיסת מלח למשך 10 דקות כדי להיפטר מזרעים ריקים (הם יצופו). שטפו את הזרעים שנבחרו במים חמים וחטאו אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 10 דקות. לאחר הטיפול, פזרו את הזרעים על מפית והניחו להם להתייבש לחלוטין.
- מלאו את המיכלים המוכנים באדמה, הרטיבו ופיזרו את זרעי העגבניות על פני השטח. כסו אותם בשכבה דקה של אדמה (לא יותר מ-1.5 ס"מ) וכסו בניילון נצמד או זכוכית ליצירת אפקט חממה.
- מקמו את המיכלים במקום חמים ושטוף שמש, כמו אדן חלון הפונה דרומה. לאחר שהשתילים צצים (4-6 ימים), הסירו את המכסה והורידו את הטמפרטורה ל-18 מעלות צלזיוס למשך שבוע. זה מקדם התפתחות שורשים. גידלו את הצמחים בטמפרטורת יום של 22 מעלות צלזיוס, עם ירידה קלה בלילה.
לאחר הופעת שני עלים אמיתיים, קטפו את השתילים ושתלו אותם בעציצים נפרדים.
השתלה וטיפול באדמה
שבועיים לפני העברת השתילים למקום קבוע, יש להקשיח אותם: הוציאו את הצמחים החוצה מדי יום, תוך הגדלה הדרגתית של משך הזמן שהם מבלים בחוץ.
סימן לכך שהשתילים מוכנים להשתלה הוא הופעת גוון סגול-כחול על הגבעולים. זה קורה בדרך כלל חודשיים לאחר הזריעה, כאשר הצמחים יצרו חמישה עלים אמיתיים. הזמן האופטימלי לשתילה הוא המחצית הראשונה של מאי או יוני, כאשר האדמה התחממה היטב.
בצע את השלבים הבאים:
- חפרו חורי שתילה במרחק של 50x50 ס"מ זה מזה. חיטאו את החורים על ידי השקייתם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.
- יוצקים מים חמים לכל גומה. במידת הצורך, מוסיפים דשן מינרלי או אורגני, מערבבים אותו עם האדמה, ומוסיפים מעט מצע מעל כדי למנוע מגע של השורשים עם הדשן.
- השתיל את השתילים באמצעות העברה, תוך שמירה על גוש השורשים. הנח את הצמחים אנכית, מלא את החסר באדמה. במידת הצורך, הצל את השתילים המושתלים כדי להגן עליהם מפני השמש.
- לאחר 10 ימים מהשתילה, יש להשקות את השיחים שוב כדי לעודד התפתחות וחיזוק השורשים.
- לא לשים יותר מ-4 שיחים למטר מרובע. צפיפות עלולה להפחית את היבול ולפגוע בזרימת האוויר בין הצמחים.
זן הטיגריס הסיבירי דורש מעט טיפול. יש להקפיד על שיטות חקלאיות סטנדרטיות:
- רִוּוּי. שמרו על לחות האדמה. בתקופות חמות, כאשר הטמפרטורות גבוהות וייתכן בצורת, יש להשקות את הצמחים מדי יום. גננים מנוסים ממליצים להשקות שלוש פעמים בשבוע. יש להפסיק את ההשקיה במהלך תקופת הבשלת הפרי כדי למנוע זיהומים פטרייתיים.
- התרופפות ועקירת עשבים. ריפוי אדמה קבוע והסרת עשבים שוטים חיוניים לשיפור חדירות המים והאוויר, במיוחד לאחר השקיה. אמצעים אלה מונעים קיפאון מים ומבטיחים תנאי גידול נוחים.
- רוטב עליון. עגבניות אינן דורשות דישון קבוע אם תנאי הגידול אופטימליים: אור מספיק וללא גשמים מוגזמים. במהלך עונות הגשמים, יש להוסיף חומרי הזנה נוספים.
במהלך עונת הגידול, דשנים המכילים חנקן שימושיים, ועם תחילת הפריחה - אשלגן חנקתי וסופרפוספט. - זְמִירָה. כדי להבטיח אור שמש וזרימת אוויר טובים, יש לדלל את השיחים. הסירו עלים נבולים, יבשים או פגומים, כמו גם אלו הנמצאים מתחת לפיצול הראשון.
בצעו את הטיפול הראשון שבועיים לאחר שתילת השתילים, כאשר הם מושרשים היטב ויכולים לעמוד בטיפול ביתר קלות. הסירו בזהירות את העלים והנצרים הצדדיים כדי למנוע נזק לגבעולים. - מַעֲרָך. עגבניות דורשות מבנה כדי להבטיח יבול טוב. בחממות, יש לאמן את הצמח עם 1-2 גבעולים; באדמה פתוחה, ניתן להשאיר עד 3 נבטים. כדי לאמן את הצמח עם 2 גבעולים, יש להשאיר את הנצר החזק ביותר מתחת לניצן הפרח הראשון. יש לנעוץ אותו ולקצץ את העלים והנבטים הצדדיים העודפים.
אמצעי הדברת מחלות ומזיקים
זן הטיגריס הסיבירי מאופיין בעמידות טובה לרוב המחלות הזיהומיות, החיידקיות והוויראליות. עם זאת, אם לא מקפידים על שיטות חקלאיות, עלולות להתרחש בעיות כמו טחב אבקתי והתקפות חרקים, כולל כנימות וזבובי עץ לבנים.
כדי להילחם במזיקים, השתמשו במוצר מיוחד בשם Confidor:
- יש להמיס 1 מ"ל של המוצר ב-10 ליטר מים.
- רססו את הצמחים בתמיסה המתקבלת, תוך כיסוי שווה של העלים.
יתרונות וחסרונות
חשוב ללמוד היטב את המאפיינים, היתרונות והחסרונות של הגידול לפני שמתחילים לגדל שתילים. לטיגריס הסיבירי יתרונות רבים:
חלק מהגננים מציינים את החסרונות של גידול זה כמו הצורך לצבוט ולקשור את הצמחים, חוסר היכולת להשתמש בעגבניות שלמות לשימורים וקשיים בהובלתן ובאחסוןן לתקופות ארוכות. באקלים קר, נדרשים כיסויי פלסטיק.
ביקורות
עגבניית הטיגריס הסיבירי היא בחירה מצוינת לגננים מנוסים ולמתחילים שרק מתחילים בגינון. עמידותה לתנודות טמפרטורה, פירותיה הגדולים וטעמה הנעים הופכים את הזן הזה לאידיאלי לגידול בחממות ובערוגות גינה פתוחות. עם שיטות גידול נכונות, תיהנו מיבולים שופעים לאורך כל העונה.