תכונות של עגבניות סאן קיץ והוראות גידול מפורטות

זן עגבניות שרי סאמר סאן F1 הוא שמו של זן עגבניות שרי אמצע-מוקדמות שגודל על ידי מומחים בחברת הזרעים הישראלית-הולנדית "הזרעה". שיחיו הגבוהים של הכלאה זו, עמוסי אשכולות של פירות צהובים שטופי שמש, דקורטיביים ומניבים יבול שופע. הן גדלות הן באדמה פתוחה והן באדמה מוגנת בשורות כפולות.

תיאור של פירות וצמחים

שיחי עגבניות היברידיות אינם מוגדרים. הם מאופיינים בצמיחה נמרצת, התפתחות טובה ויכולת להסתגל במהירות לסביבת הגידול שלהם. המראה שלהם כולל את המאפיינים הבאים:

• גובה - 1.8-3 מ';
• גבעולים חזקים דמויי ליאנה;
• עלווה: ירוקה, קטנה בגודלה, דומה לתפוח אדמה;
• אשכולות פירות: רבים (עד 18 על הגבעול הראשי), בעלי נפח, המורכבים מ-8-10 עגבניות שרי מיניאטוריות.

יבול העגבניות שטוף השמש מאופיין במראהו האטרקטיבי ובאיכויות הצריכה הגבוהות שלו. הפירות, בגודל אחיד, בעלי המאפיינים הבאים:

• גדלים מיניאטוריים, אופייניים לסוג הדובדבן;
• משקל - 15-30 גרם;
• צורה מעוגלת ומסודרת;
• צבע צהוב-ענברי;
• עור דק, חזק למדי, לא נוטה לסדקים;
• עיסה צפופה, בשרנית, לא מימית, עם שבר סוכרי.

גננים קוצרים אותן בנפרד או באשכולות שלמים. עגבניות שרי צהובות נשמרות היטב ושומרות על מראהן המתאים לשיווק גם בהובלה למרחקים ארוכים (הן אינן נסדקות, נחבלות או דולפות).

טעם ומטרה

עגבניות שטופות שמש משמחות את האוכל בטעמן המתוק הנפלא, עם רמז לחמיצות ותווי פירות ודבש. הן פינוק קיץ נהדר, אהוב על מבוגרים וילדים כאחד. קטנטנים אוכלים אותן כמו סוכריות.

המטרה העיקרית של קטיף עגבניות שרי היברידיות מסוג Summer Sun היא צריכה טרייה. עגבניות שרי צהובות, לא מחוממות, הן הטעימות והמזינות ביותר, עם טעם דומה לזה של פרי. הן מצאו את דרכן גם לבישול ביתי:

• עקרות בית מוסיפות אותן לסלטים קיציים וקינוחי פירות;
• משמש להכנת ריבה, מרמלדה ושימורים מקוריים;
• משמש לקישוט מנות חג;
• מושרים ומלוחים.

גודלן המיניאטורי וצורתן המסודרת הופכים עגבניות שרי שטופות שמש לאידיאליות לשימורים לחורף. צנצנת מכילה כמות נדיבה של עגבניות. עגבניות כבושות נראות אלגנטיות ויוצאות דופן, ומזכירות ויזואלית קומפוט דובדבן או שזיף דובדבן.

מאפיינים אחרים

היברידית עגבניות השמש הקיץ מתהדרת בתכונות מצוינות רבות שהופכות אותה לאטרקטיבית עבור גננים ביתיים:

• הבשלה אמצעית-מוקדמת של היבול (הפירות מבשילים תוך 115-120 יום לאחר הנביטה או תוך 65-75 יום לאחר השתלת השתילים בגינה);
• פרודוקטיביות טובה של שיחים (תושבי קיץ מקבלים 2-3 ק"ג מצמח אחד, עד 7 ק"ג ממטר מרובע של שתילת עגבניות);
• פרי ארוך, שנמשך עד אוקטובר (היכולת ליהנות מפירות צהובים מתוקים במשך יותר ממחצית השנה נובעת מהעובדה שניתן לגדל את ההיבריד בשני סבבים: אביב-קיץ וקיץ-סתיו);
• בריאות שדה גבוהה שיחי עגבניות (הם נבדלים על ידי חסינותם למחלות של צמחי צללית: וירוס פסיפס - ToMV, נבילת פוסריום - Fol, נבילת ורטיקיליום - Vd);
• סיבולת של תרבות, עמידותו הטובה בפני לחץ, ויכולתו להסתגל במהירות לתנאי סביבה.

הניואנסים של שתילה וגידול

גננים מטפחים את היבריד העגבניות הזה באמצעות שתילים, ואז משתילים אותם באדמה פתוחה או מוגנת. זן ירק זה מראה את התוצאות הטובות ביותר כאשר הוא גדל בחממות.

הכנת זרעים

לזרעי עגבניות היברידיות יש שיעורי נביטה טובים. שיעור זה נמשך בשלוש השנים הראשונות, אך לאחר מכן מתחיל לרדת בחדות. בשנה החמישית או השישית, הזרעים נחשבים זקנים ונובטים בצורה גרועה.

זרעים ישנים דורשים טיפול מקדים לזריעה בעיקר. זרעים בני פחות משלוש שנים אינם דורשים דשן או טיפולים אחרים. היצרן הכין אותם כראוי לשתילה. כדי לשפר את הנביטה של ​​זרעים ישנים, בצעו את השלבים הבאים:

• להשרות אותו בתמיסה של אשלגן פרמנגנט (ריכוז - 1-2%);
• הִתחַמְמוּת;
• לטפל באפין או זירקון (ממריצי צמיחה);
• לחשוף את הזרעים לשינויי טמפרטורה פתאומיים כדי להקשיח אותם (להשאיר אותם במקרר למשך 8 שעות 5-6 פעמים, ולאחר מכן להביא אותם למקום חמים למשך אותו פרק זמן);
• להנביט על צלחת עם גזה לחה בחדר חמים (טמפרטורה +25°C).

על ידי ביצוע הליכים אלה, ניתן להגדיל את נביטת הזרעים בלפחות 30%. לפני שמתחילים, יש למיין את חומר השתילה. יש להשליך זרעים ריקים, קטנים או פגומים.

מיכל ואדמה

השתמשו במיכלים מתאימים לגידול שתילי עגבניות:

• קופסאות ארוכות ורחבות עם דפנות, שגובהן אינו עולה על 10 ס"מ;
• כוסות פלסטיק או קרטון שיכולות להכיל עד 500 מ"ל נוזל (קוטרן 10 ס"מ);
• סירי כבול.

לפני השימוש במיכלים, ודאו שיש להם חורי ניקוז בתחתית. שטפו וחטאו מיכלים וכוסות רב פעמיים. השתמשו בתמיסה מרוכזת של אשלגן פרמנגנט או אלכוהול כדי לחטא את המשטחים הפנימיים שלהם.

גידלו שתילי עגבניות שרי שטופות שמש באדמה רכה ומזינה בעלת pH ניטרלי. אדמת שתילה מוכנה קנויה או תערובת שתילה ביתית יספיקו. להכנת האחרון, השתמשו במרכיבים הבאים בחלקים שווים:

• אדמה שחורה;
• חול נהר;
• כָּבוּל;
• אדמת דשא;
• חומוס;
• אפר עץ.

יש לחטא את המצע הביתי על ידי אפייה בתנור או במחבת. לאחר קירורו, יש להשקות אותו בתמיסת דשן מינרלי כדי להגביר את הפוריות. יש להכין תמיסת הזנה מהמרכיבים הבאים:

• מים - 10 ליטר;
• סופרפוספט - 25 גרם;
• אשלגן גופרתי - 30 גרם;
• אוריאה - 10 גרם.

שתילת זרעים וטיפול בהם

שתלו את זרעי ההיבריד של סאמר סאן במגשים מלאים באדמה מוכנה, בעומק של 0.5-1 ס"מ. השאירו כמה סנטימטרים בין החורים. אין לדחוס את האדמה סביב הזרעים. הרטיבו אותה בעדינות בעזרת בקבוק ריסוס. כסו את המגש בזכוכית.

יש לשמור את שתילת עגבניות השרי בחדר חמים, ולהגן עליה מאור שמש ישיר. הטמפרטורה האופטימלית לנביטת זרעים היא 25-27 מעלות צלזיוס. בתנאים אלה, השתילים יופיעו תוך 6 ימים לאחר הזריעה.

לאחר שהנבטים צצים, הוציאו את הזכוכית מהקופסה. הניחו אותה בחלון בדירה הפונה דרומה או דרום-מערבית. יש להניח אותה בחדר עם טמפרטורה של 20-22 מעלות צלזיוס. ודאו שאתם מטפלים היטב בעגבניות הצעירות:

• השקו אותם במתינות, תוך הימנעות מהתייבשות או ספיגת מים באדמה בארגז.
• יש לספק תאורה נוספת באמצעות פיטולפמפ כדי לספק לגידול תקופת אור יום של 12 שעות ולמנוע מהנבטים להתמתח.
• שחררו בזהירות את האדמה מתחת לשתילים כדי למנוע נזק להם ולספק גישה טובה יותר לחמצן לשורשים שלהם.
• צללו לתוך כוסות נפרדות או עציצים כבול לאחר הופעת 3-4 עלים (בעת ביצוע ההליך, אל תשכחו לצבוט שליש משורשי השתילים).
• יש לדשן את השתילים. יש למרוח דשן מינרלי מלא לצמחי לילה בפעם הראשונה 14 יום לאחר ההשתלה. יש למרוח דשן שני עם סופרפוספט שבועיים לאחר היישום הראשון.
• הקשיחו את השתילים, והתחילו להגביר את עמידותם לקור 10-14 ימים לפני "העברתם" למקום קבוע (הליך זה חובה עבור צמחים שאתם מתכננים להשתיל לשטח פתוח בגינה, וכולל הורדה הדרגתית של טמפרטורת החדר ל-13 מעלות צלזיוס).

השתלת שתילים באדמה

שתלו שתילים היברידיים מסוג Summer Sun במיקומם הקבוע מסוף אפריל ועד אמצע מאי. עד אז, הסיכון לכפור אמור לחלוף, מזג האוויר אמור להיות חם באופן עקבי, והאדמה אמורה להתחמם ל-15 מעלות צלזיוס.

אם אתם מתכננים לגדל עגבניות שטופות שמש בערוגה פתוחה ולא בחממה, הקימו אותה באזור שטוף שמש ונטול רוח בגינה שלכם, עם אדמה רכה ודשנה אורגנית. לפני שתילת הצמחים בכיסוי הפלסטיק, יש לחדש את שכבת האדמה העליונה.

כדי להשיג יבול שופע של דובדבנים בצבע ענבר, גדלו את ההיברידית לאחר קודמיהם הנכונים.

אנחנו מדברים על גידולי הגינה הבאים:

• קטניות;
• דְלַעַת;
• ירקות שורש.

שתלו שתילי שמש קיץ בגינה בשורות, במרחק של 60-80 ס"מ זה מזה. לא יותר מ-3 צמחים לכל מטר מרובע של חלקה. בצעו את השלבים הבאים לשתילה:

1. הכינו מראש חורי שתילה. עומקם צריך להיות 10 ס"מ.
2. השקו אותם, תוך שימוש בליטר אחד לכל גומה.
3. שתלו את השתילים בחורים, והעמיקו אותם עד לעלי הציטודון.
4. השקו את הצמחים. פזרו אדמה יבשה על האזור סביב גזע כל צמח.

טיפול והיווצרות צמחים

דאגו לצמחי העגבניות שטופי השמש שלכם לטיפול הולם כדי לקדם התפתחות תקינה ופרי רב, ולמנוע מחלות. זה כולל את ההליכים הבאים:

• רִוּוּיהשקו את האדמה שמתחת לצמחי העגבניות שלכם כשהשכבה העליונה מתייבשת. השקו את האדמה 2-3 פעמים בשבוע. התאימו את לוח ההשקיה שלכם בהתאם לתנאי מזג האוויר ולכמות הגשמים. הימנעו מהשקיית יתר במהלך שבועות גשומים כדי למנוע התייבשות וריקבון.
  השקו צמחי חממה בתדירות נמוכה יותר מאלה הגדלים בחוץ. השקו אותם בערבים, במים שקועים וחוממים על ידי השמש.
• התרופפות האדמהעבדו את האדמה בין השורות כדי לשפר את זרימת האוויר לשורשי הירקות. בצעו הליך זה יום לאחר ההשקיה או הגשם, ותנו לאדמה בערוגה להתייבש מעט. זה ימנע היווצרות קרום קשה.
  ראשית, יש לשחרר את האדמה לעומק של 10-12 ס"מ. לאחר מכן, יש לשחרר אותה לעומק של 5-8 ס"מ, תוך הקפדה לא לפגוע בצמחי העגבניות ובשורשיהם.
• חיפוילאחר השקיה וריפוי האדמה, יש לכסות את הערוגה בשכבה של חומר אורגני (נסורת, קש, מחטי אורן) כדי להגן על מערכת השורשים של הגידול מפני קור וחימום יתר, לשמור על לחות ועל המבנה הנקבובי של האדמה סביב הגבעול הראשי, ולדכא צמיחת עשבים שוטים. אגרופייבר סינתטי מתאים גם לחיפוי.
• קשירת נבטים לסורג או ליתדותצעד זה נועד למנוע מהגבעולים להישבר וליפול לקרקע. בעת חיבור הצמח לתמיכה, אין להדק את הנצרים יתר על המידה.
• היווצרות עגבניותגידלו שיחי עגבניות היברידיות עם 1-2 גזעים. באקלים חם, ניתן לגדל אותם ללא טיפול זה.
• הסרת בנים חורגיםהתחילו תהליך זה באמצע יולי. הסירו באופן קבוע את כל הנבטים העודפים המופיעים בבסיס השיח. תצטרכו גם לצבוט את צמרות הצמחים.
• דישון ערוגת הגינהיש למרוח את הדשן הראשון על צמחי העגבניות 14-20 יום לאחר שתילת השתילים למיקומם הקבוע. לאחר מכן, יש למרוח חומרי הזנה (דשנים אורגניים ומינרליים) כל שבועיים.
  השתמש בדשנים חנקניים כגון תמיסה של מולין או צואת ציפורים, סלפטר, אוריאה לפני שהיבול מתחיל לפרוח כדי לעורר את צמיחת העלווה.
  השתמשו בתכשירים של אשלגן-זרחן (סופרפוספט, אשלגן גופרתי), לאחר שהמיסו אותם מראש במים (40 גרם לכל 10 ליטר), לאחר הופעת שחלת הפרי ובמהלך תקופת ההבשלה שלו.

איך לקצור ולאחסן עגבניות?

זן ירק זה אינו מתאים לקטיף מכני. יש לקטוף עגבניות מוכנות לקטיף או אשכולות שלמים באופן ידני. יש לקטוף עגבניות בשלות לחלוטין מהשיח לצריכה מיידית או לעיבוד, ועגבניות בוסר לאחסון.

זן סאמר סאן מחזיק מעמד טוב. הוא שומר על מראהו השיווקי לאורך זמן ואינו מתקלקל. יש להכין את פירותיו כראוי לאחסון לטווח ארוך:

• בחרו עגבניות ללא נזק, שקעים או סימני מחלה;
• הניחו אותם במים חמים (45-50 מעלות צלזיוס) למשך מספר דקות או נגבו את קליפתם באלכוהול (שיטה זו תמנע מעגבניות שרי להשחיר אותן);
• לאחר מכן יבשו את הפירות;
• עטפו כל אחד מהם בנייר;
• מניחים את העגבניות בקופסה ב-2-3 שכבות.

יש לאחסן את יבול העגבניות ההיברידיות בתנאים הבאים:

• טווח טמפרטורות: +10-14 מעלות צלזיוס;
• רמת לחות האוויר היא 80-85%.

עם הגישה הנכונה לאחסון עגבניות שרי בצבע ענבר, תוכלו ליהנות מטעם הקיץ הנפלא שלהן עד החורף ואפילו לקשט את שולחן השנה החדשה שלכם בפירות המיניאטוריים האלה.

אמצעי הדברת מחלות ומזיקים

היברידית סאמר סאן מתגאה בחסינות חזקה. שיחיה עמידים מאוד למחלות עגבניות כמו נבילת פוסריום וקבילת ורטיקיליום, כמו גם לזיהומים ויראליים. למרות בריאותה הטובה בשטח, אין להזניח את מניעת המחלות.

כדי למנוע מצמח העגבניות שטוף השמש שלך לחלות או לסבול מהתקפות מזיקים, בצע את השלבים הבאים:

• לאוורר את החממה מעת לעת (לפחות פעם ב-5 ימים);
• אין לאפשר טיוטות באדמה פתוחה ומוגנת;
• אין להעמיס מים על ערוגת הגינה;
• אל תזניחו את הדישון;
• הקפידו לקשור את השיחים לתומכים;
• לפני שתילת עגבניות, יש לטפל באדמה עם נחושת גופרתית או בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט;
• לעשב את העשבים בערוגת הגינה ולהוציא אותם מהאזור;
• להסיר באופן קבוע את העלים התחתונים מהשיחים;
• לקטוף ולשרוף חלקי צמח נגועים;
• ריסוס מונע של שיחי עגבניות צעירים עם חומר אנטי-פטרייתי (לדוגמה, Fitosporin-M), תוך ביצוע הטיפול פעם בשבועיים;
• הדחו חרקים מזיקים מהשתילות שלכם באמצעות תרופות עממיות כמו ציר שום או בצל או חליטת לענה.

מזיקי ירקות שיכולים להשפיע על צמחי קיץ סאן היברידיים כוללים כנימות, קרדית עכביש, כנימות ונמטודות. יש לבדוק באופן קבוע צמחי עגבניות שרי כדי לזהות מזיקים במהירות. אם מתגלים כאלה, יש לשקול להשתמש בשיטות הבאות:

• קוטלי חרקים (Aktara, Confidor, Decis);
• מוצרים ביולוגיים כמו Fitoverm.

יתרונות וחסרונות

למערכת ההיברידית Summer Sun יתרונות רבים, ביניהם:

גננים רואים את החסרונות של עגבניות שרי שטופות שמש בצורך שלהן להיות קשורות לתומכים ולשתילה צדדית, דרישת היבול לאור וחוסר האפשרות לאסוף זרעים באופן עצמאי לשתילה נוספת.

ביקורות

סאמר סאן הוא תוצר של גידול זר, פופולרי בקרב גננים מקומיים. עגבניית שרי צהובת פירות זו מוערכת בזכות הבשלתה המוקדמת, סחירותה וטעמה הגבוהים, צמחיה הפוריים וחסינותה החזקה. עגבניות מיניאטוריות אלו אידיאליות לצריכה טרייה ולשימור פירות שלמים.