פינק ספאם הוא עגבנייה היברידית אמצע-מוקדמת עם פירות גדולים ועסיסיים. זן זה מוערך בזכות יבול גבוה, טעמו המתוק ועמידותו למחלות נפוצות. השיחים חזקים ודורשים תמיכה, ולפירות קליפה מוצקה ויכולת הובלה טובה, מה שהופך אותם לאידיאליים הן לצריכה טרייה והן לעיבוד.
תכונות של המגוון
עגבניות ורודות אהובות במיוחד על גננים בזכות בשרן השמנמן, מתיקותן הייחודית ותכולת המיקרו-נוטריינטים העשירה שלהן. היבריד הפינק ספאם החדש יחסית מתגאה בתכונות אלו וגם מפגין עמידות מצוינת למחלות עגבניות מרכזיות.
אזורי גידול ומוצא
הזן פותח על ידי סמקו-ג'וניור, והברירה בוצעה על ידי יו. ב. אלכסייב. לאחר השלמת כל שלבי בדיקת הזנים, הוגשה בקשה לרישום בשנת 2009, ובשנת 2010 הזן נכלל במרשם הישגי הגידול הממלכתי של הפדרציה הרוסית.
תיאור השיח והעגבניות
עגבניית הספאם הוורודה יוצרת שיחים גבוהים. בתנאי חממה, גידולם כמעט בלתי מוגבל. כדי להבטיח שהצמח ימקד את משאביו בהתפתחות והבשלה של הפרי, מומלץ לצבוט את החלק העליון כאשר הגבעול מגיע לגובה של 1.5 מטר.
מאפיינים ייחודיים:
- גזע – חזק, אך דורש בירית חובה;
- עלים - גדול, אופייני לעגבניות, צבע ירוק עשיר;
- פרחים – פשוט, התפרחת הראשונה נוצרת מעל העלה 7-9, הבאים - במרווחים של שלושה עלים.
כל מברשת מניבה 7 עד 9 פירות.
לעגבניות צורת לב מושכת ומשקלן כ-190 גרם. כשהן בוסר, הן בצבע ירוק בהיר ללא כתם כהה ליד הגבעול, וכשהן מבשילות הן מקבלות גוון ורוד-פטל.
קליפת הירקות חלקה וצפופה, העיסה בשרנית, עסיסית וסוכרית בחיתוך, עם שישה תאי זרעים או יותר.
נוֹהָג
ההיבריד מאופיין בטעם מעולה: הפירות מתוקים, עם חמיצות עגבנייה עדינה. תוכלו לקרוא על זני העגבניות הטעימים ביותר. כָּאן.
הודות לשימוש הרב-תכליתי שלו, עקרות בית נהנות להשתמש בספאם ורוד במנות כגון:
- סלטים;
- רטבים;
- משחות;
- קטשופ;
- הכנות לחורף, כולל לצ'ו.
בגלל גודלן הגדול, עגבניות אינן מתאימות לשימורים של פירות שלמים, אך הן נוחות לכבישה בפרוסות - קליפתן הצפופה ובשרן המוצק שומרים על צורתן היטב במהלך טיפול בחום.
התבגרות, פרודוקטיביות
פינק ספאם הוא זן אמצע-מוקדם: כ-99 ימים עוברים ממועד הנביטה ועד לקטיף הפרי הבשל. הפרי נמשך לאורך כל הקיץ, מסוף יוני ועד סוף אוגוסט.
עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור
לצמח חסרה מערכת שורשי ראש ולכן אינו סובל בצורת ממושכת היטב - ייבוש יתר של האדמה עלול להוביל למותו של הצמח. שורשי שטח אינם מסוגלים להפיק לחות משכבות אדמה עמוקות יותר, ולכן הצמחים זקוקים להשקיה סדירה.
זן זה מיועד לגידול בחממה, מכיוון שהוא רגיש לתנודות טמפרטורה. טמפרטורות מתחת ל-15 מעלות צלזיוס עוצרת את הצמחייה, ומשפיעות לרעה על ההתפתחות והפרודוקטיביות.
הכנת שתילים
התפתחות העגבניות והיבול תלויים ישירות בתנאי הגידול. השיטה היעילה ביותר לגידול היבריד זה נחשבת לשיטת השתיל.
טיפול בזרעים
כדי להשיג שתילים, יש לזרוע זרעים חודשיים לפני השתילה הצפויה באדמה, לרוב זה אמצע עד סוף מרץ - העיתוי המדויק תלוי בתנאי האקלים של האזור.
לפני הזריעה, יש להכין מראש את חומרי השתילה:
- להשרות במשך 30 דקות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי;
- לשטוף היטב במים נקיים;
- מניחים בממריץ צמיחה למשך שעה (לדוגמה, תערובת של כפית דבש לכל 200 מ"ל מים);
- מניחים על נייר ומייבשים.
הרכב הקרקע
כדי להבטיח שתילים חזקים ובריאים, חשוב לבחור את הרכב האדמה הנכון. ניתן להשתמש באדמה מוכנה שקנויה בחנות, אך עדיף להכין מצע משלכם על ידי לקיחת אדמה מהאזור בו אתם מתכננים לגדל את השתילים והוספת המרכיבים הבאים:
- ערבבו חלקים שווים של אדמת גינה, כבול וחול;
- הוסף מעט אפר עץ כדי להפחית את החומציות ולחטא;
- במידת הצורך, בצע טיפול נוסף של המצע בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.
זריעת זרעים
הניחו את זרעי העגבניות המוכנים על פני המצע הלח ופיזרו שכבת אדמה בעובי של כ-1 ס"מ.
בצע את השלבים הבאים:
- כסו את מיכלי הזרעים בניילון שקוף או זכוכית והניחו אותם במקום חמים. הנביטה תלויה בטריות הזרעים, לכן חשוב לקחת בחשבון גורם זה בעת הרכישה.
- כאשר הנבטים הראשונים מופיעים, הסירו את המכסה והעבירו את הקופסאות לאזור מואר היטב, הרחק מאור שמש ישיר. הטמפרטורה האופטימלית לגידול שתילים היא בסביבות 23 מעלות צלזיוס.
טיפול בשתילים
הופעת שני עלים אמיתיים על השתילים מאותתת שהם מוכנים להשתלה. עציצים נוחים להשתלה - ניתן לשתול אותם ישירות באדמה יחד עם הצמחים, ובכך למזער את הלחץ.
דרישות בסיסיות:
- בעת שתילה מחדש, חשוב לטפל בזהירות בנבטים בעזרת גוש השורשים כדי למנוע נזק או כיפוף של השורשים.
- יש להשקות באופן קבוע, ולהשקות בשורשים ככל שהאדמה מתייבשת.
- יש למרוח את הדשן הראשון על פינק ספאם שבוע-שבועיים לאחר ההשתלה, ולאחר מכן לחזור על הפעולה בערך כל שבועיים כדי לשמור על הצמיחה. למידע נוסף על אופן דישון שתילי עגבניות בבית, קראו כָּאן.
אמצעים אגרוטכניים
כדי להבטיח צמיחה פעילה ואוורור טוב של שיחי ההיברידיים, מומלץ לדבוק בתכנית שתילה בגודל 60x60 ס"מ, המספקת תאורה מספקת ותנאים נוחים להתפתחות הצמח.
שתילת שיחים בערוגות
עשרה עד חמישה עשר ימים לפני השתילה בחוץ, התחילו להקשיח את השתילים. חשפו אותם בהדרגה לאוויר צח, תוך הגדלת זמן השהייה בהם ב-10 עד 20 דקות. לאחר חלוף הכפור האחרון, השאירו את השתילים בחוץ למשך הלילה, והתאגלו אותם בהדרגה לאור שמש ישיר.
טיפים מועילים:
- לאחר חלוף איום הכפור הלילי, יש להשתיל את השתילים, שגובהם כ-20 ס"מ, בחממה או באדמה פתוחה. עדיף להכין את ערוגות השתילה מראש, רצוי בסתיו, על ידי חפירת האדמה הרופפת ודישון שלה בזבל.
- הצמח מעדיף קרקעות חומציות מעט, קרקעות חרס קלות או חוליות. מיקום השתילה הטוב ביותר הוא הצד הדרומי של החלקה.
- הימנעו משתילת עגבניות בערוגות שבהן גדלו בעבר תפוחי אדמה, פלפלים או חצילים, שכן צמחים אלה רגישים למחלות דומות. בצל, קישואים או כרוב נחשבים לקודמי צמחים טובים.
- השתלת שתילים באמצעות שינוע (מבלי להרוס את גוש השורשים המכיל את השורשים).
- תבנית שתילה מדורגת עם מרווח של 50x50 ס"מ היא אופטימלית. סידור זה מבטיח אור נאות ואוורור טוב בין השיחים, ומפחית את הסיכון ללחות מוגברת ולהתפתחות מחלות פטרייתיות.
ארגון טיפול בעגבניות
טיפול בעגבניות היברידיות מסתכם ביצירת תנאים נוחים להתפתחותן. תוכלו למצוא פרטים נוספים על המורכבויות של גידול עגבניות מוצלח בחוץ. כָּאן.
יש להקפיד על שיטות חקלאיות סטנדרטיות:
- השקיית צמחים מוקדם בבוקר או בערב לאחר השקיעה;
- תדירות ההשקיה האופטימלית היא פעמיים בשבוע, תמיד בשורש;
- חיפוי הערוגות מסייע בשמירה על לחות באדמה;
- התרופפות ועשבים שוטים קבועים מספקים גישה לחמצן לשורשים;
- להסתעפות טובה יותר של שורשים, מומלץ לגדל את השיחים;
- יש להתחיל לדשן בדשנים מינרליים ואורגניים שבועיים לאחר השתילה, רצוי במהלך ההשקיה או מיד לאחריה;
- צבט את החלק העליון של הירי הראשי כדי להגביל את הצמיחה;
- לבנות את הגבעול השני מהבן החורג הממוקם מתחת לשחלה התחתונה;
- הקפידו לקשור את השיחים כך שיוכלו לשאת את משקל הפרי.
למרות עמידותו הטובה למזיקים, הוורוד ספאם דורש טיפול בזמן עם מוצרים המכילים נחושת כדי להגן מפני כיבון מאוחר. כדי למנוע את המחלה, חשוב להימנע מהשקיית יתר של האדמה, לאוורר את החממה באופן קבוע ולהימנע מצפיפות יתר.
היברידית בהירה
הודות למאמצים המתמידים של מגדלים, צצים זני עגבניות חדשים במגוון צורות, גדלים וצבעים. מבין אלה, בולטת עגבניית ספאם הכתומה - לדברי גננים, היא מתענגת על פריה המוקדם וטעמה העשיר.
מאפיינים מבחינים:
- השיחים הגבוהים והבלתי מוגדרים של היברידית זו דורשים ביריות ותמיכה חובה.
- הקציר הראשון מופיע תוך 3-3.5 חודשים לאחר הנביטה.
- ספאם כתום מתאים היטב לגידול באדמה מוגנת, אך גדל בהצלחה גם בערוגות פתוחות.
- הזן עמיד מאוד למחלות ויראליות וחיידקיות של עגבניות.
- כשהם בשלים, הפירות עסיסיים ובשרניים, מקבלים צבע זהוב-כתום בהיר וטעם נעים. כל אשכול מניב שש עגבניות במשקל של עד 180 גרם, עם יכולת שיווק מצוינת.
- התשואה מגיעה עד 20 ק"ג למ"ר.
מחלות ומזיקים
זן הפינק ספאם ידוע בחסינותו הגבוהה. הוא עמיד למחלות הנפוצות הבאות:
- קלדוספוריוזיס;
- וירוס פסיפס הטבק (TMV);
- נבילת פוסאריום;
- נבילת ורטיציליום.
למניעה כיב מאוחר מומלץ לרסס עם התכשיר הביולוגי Fitosporin-M כל שבועיים. הוא בטוח ולא רעיל וניתן למרוח אותו אפילו על פירות.
כדי למנוע התפתחות של מחלות פטרייתיות ולמנוע הופעת מזיקים בחממה, יש לנקות באופן קבוע את האדמה מעשבים שוטים, לשמור על משטר השקיה ולהבטיח אוורור טוב של המבנה.
יתרונות וחסרונות
ביקורות
עגבניית הספאם הוורודה משלבת פריון טוב, טעם מעולה ועמידות חזקה למחלות. העגבניות שומרות על מראהן המתאים לשיווק לאורך זמן, והצמחים מסתגלים בקלות למגוון תנאי גידול. תכונות אלו הופכות את הזן הזה לבחירה אידיאלית עבור גננים המחפשים יבול עקבי וטעים.