אחד מזני העגבניות הוורודות הטובים ביותר הוא הפיל הוורוד.

עגבניית הפיל הורוד היא תוצר של מבחר מקומי ונכללת מדי שנה בין הזנים הטובים ביותר ברוסיה. היא תרשים את מי שנהנה מעגבניות ורודות גדולות. זן הפיל הורוד הוא מתוק וטעים, ורבים אף אומרים שיש לו טעם דמוי דבש.

תיאור הצמח

עגבניית הפיל הורוד גדלה לגובה בינוני, מתפשטת ועלווה חצי-מוגדרת. גובה השיח הוא 1.2-1.7 מ'.

תיאור הפירות

עגבניית הפיל הורוד מייצרת פירות גדולים. אשכול מכיל 6 עד 8 פירות. כל פרי מכיל 4 תאים (חללים) או יותר.

תיאור קצר של פירות:

• צבע פרי בשל: ורוד-פטל.
• צבע פרי בוסר: ירוק, עם כתם כהה.
• טוֹפֶס: שטוח-מעוגל, מעט שטוח, בסיס מצולע בינוני או חזק.
• מִשׁקָל: 250-280 גרם

ההיסטוריה של עגבניית הפיל הוורודה

עגבניית הפיל הורוד פותחה על ידי מגדלים רוסים. צוות חוקרים מחברת הגידול והזרעים TOMAGROS עבד על יצירתה. הזן אושר לשימוש מסחרי בשנת 1998.

טעם הפירות ומטרתם

לעגבניית הפיל הורוד יש בשר שמנמן וסוכרי, וטעם מתוק מעט וחמצמץ. זן רב-תכליתי זה טעים טרי ובסלטים, אך הוא משמש גם לשימורים, רטבים ומיצים.

מאפיינים

עגבניית הפיל הורוד היא זן אמצע העונה. לוקח לה 100 ימים מרגע הנביטה ועד להבשלה. היבול לשיח הוא 2.5-3 ק"ג. ניתן לקצור 6.2-8.2 ק"ג למטר מרובע. זן זה עמיד למדי לחום ולקור, ויש לו גם עמידות מוגברת לכישלון, פוסריום ואלטרנריה.

יתרונות וחסרונות

מומלץ להכיר את כל היתרונות והחסרונות של עגבניית הפיל הורוד לפני השתילה. ייתכן בהחלט שזן טעים ויפהפה זה אינו מתאים למטרות המיועדות שלכם.

תכונות נחיתה

שתילים גדלים במשך 60-65 ימים. הם נזרעים בהתאם לאקלים המקומי. באזור הממוזג, הזריעה מתבצעת במרץ, בדרום - בסוף פברואר, ובצפון - קרוב יותר לאפריל.

תכונות של גידול שתילי עגבניות פיל ורוד:

• בחרו מיכל גדול מספיק לשתילים, עם חורי ניקוז. ניתן לזרוע אותם בכוסות, מגשים או עציצים בודדים. מיכלי פלסטיק גדולים מתאימים גם לשתילה. יש לשטוף היטב את המיכלים, ואם שימשו בעבר לגידול שתילים, יש לחטא אותם.
• לפני הזריעה, יש לחטא את הזרעים ולבדוק את הנביטה שלהם בתמיסת מלח. אם הזרעים טופלו על ידי היצרן, הם אמורים לנבוט בקלות. עם זאת, מומלץ לחטא זרעים שגדלו בבית ולהשרות אותם בממריץ צמיחה.
• מיכלי שתילה ממולאים במצע מוכן לשימוש קנוי או בתערובת שתילה תוצרת בית. עציצים עם כבול מבטלים את השלב הזה - ניתן לשתול זרעים ישירות לתוכם. והכי חשוב, בעת השתילה, השתילים מונחים ישירות בעציצים עם הכבול, ובכך מונעים נזק לשורשים.
• ניתן להכין את תערובת האדמה באמצעות מתכונים שונים, כגון דשא (או עובש עלים), חול נהר דק וכבול, מעורבבים ביחס של 1:1:2. לחלופין, ניתן להכין מצע מחומוס, כבול ואדמת גינה (1:1:2), תוך הוספת מעט אפר עץ.
• זרעו זרעים באדמה לחה מראש לעומק של 1.5-2 ס"מ. בעת שתילה בעציצים, זרעו את הזרעים בשורות במרווחים של 3-4 ס"מ זו מזו. השאירו מרחק של 2 ס"מ בין זרעים בשורה.

כסו את השתילים בניילון זכוכית או ניילון והניחו אותם במקום חמים ומואר. הנבטים אמורים להופיע תוך שבוע, ולאחר מכן יש להסיר את הכיסוי מיד. עד אז, אווררו את השתילים מדי יום ורססו אותם בבקבוק ריסוס לפי הצורך.

גידול שתילים

כדי להשיג חומר שתילה איכותי, יש צורך לטפל בשתילים מדי יום, לפקח על מצבם, לחות הקרקע, טמפרטורת האוויר, כמות האור וכו'.

טיפול בשתילים:

• כאשר השתילים צצים, יש להתאים את הטמפרטורה מ-22°C ל-25°C עד 14°C עד 16°C. טמפרטורות הלילה צריכות להיות נמוכות ב-2-4°C מטמפרטורות היום. זה מונע מהשתילים להתארך.
• לפני השתילה, יש להשקות את השתילים בעזרת בקבוק ריסוס פעם בשבוע. לאחר ההשתלה, יש להשקות אותם בתדירות גבוהה יותר - 3-4 פעמים בשבוע. בתקופה זו, קל יותר להשקות את הצמחים בעזרת מזלף עם פיה דקה. מומלץ להשקות באמצעות ממטרות 2-3 פעמים בשבוע. יש להשתמש במים חמימים ושקועים.
• שתילים זקוקים ל-11-12 שעות אור ביום כדי לגדול. אם אור טבעי אינו מספיק, משתמשים בתאורת גידול.
• כאשר לשתילים יש שני עלים אמיתיים, הם נדקרים. הם מושתלים לעציצים נפרדים (או גדולים יותר). בעת ההשתלה, השורשים מצומצמים בשליש מאורכם.
• לאחר הקטיף (לאחר שבועיים), השתילים מוזנים פעמיים בדשנים מורכבים במרווחים של שבועיים.

אם העגבניות מתכוונות לגדל בחוץ, יש להקשיח אותן על ידי הוצאתן החוצה מדי יום במשך שעתיים-שלוש ביום, החל מיום שלם. יום לפני השתילה, ניתן להשאיר את השתילים בחוץ אפילו למשך הלילה, בתנאי שהטמפרטורה לא תרד מתחת ל-10 מעלות צלזיוס.

בחירת אתר

עגבניית הפיל הורוד נטועים באזורים חמים ושטופי שמש, ללא משב רוח ומוגנים מפני רוחות חזקות. הקרקעות המתאימות ביותר לעגבניות אלו הן רופפות, חדירות, פוריות ומנוקזות היטב, עם pH ניטרלי.

הכנת הקרקע

האדמה באזור נחפרת בסתיו, תוך הוספת 5-7 ק"ג של דשן אורגני, חומוס או קומפוסט לכל מטר מרובע. אם האדמה חומצית מאוד, מוסיפים במהלך תהליך החפירה גם רכיבים מפחיתי חומציות כגון סיד כבוש, קמח דולומיט או אפר עץ.

אם הגיע הזמן לשתול שתילים והאדמה מתחממת לאט, כסו אותה בניילון נצמד או אטמוספרי אקולוגיים כדי להעלות את הטמפרטורה ל-16-18 מעלות צלזיוס. לאחר מכן ניתן להשתמש בניילון זה כדי לכסות את השתילים הנטועים כדי להגן עליהם מפני כפור לילה.

השתלה

שתילים נשתלים תוך התחשבות באקלים המקומי ובסוג הקרקע. שתילים באדמה פתוחה נשתלים 2-4 שבועות מאוחר יותר מאשר בחממות. עד לשתילה, האדמה צריכה להתחמם ל-15 מעלות צלזיוס. טמפרטורת האוויר צריכה להיות בין 18 מעלות צלזיוס ל-22 מעלות צלזיוס.

תכונות של שתילת שתילי עגבניות פיל ורוד:

• לפני השתילה, מומלץ להשקות את האדמה בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או נחושת גופרתית.
• לשתילה, חפרו חורים בגודל (בערך) 15x20 ס"מ. עליהם להיות גדולים מספיק כדי להכיל גוש אדמה המכיל את שורשי השתילים.
• יש לשתול 3-4 צמחים לכל מטר מרובע. תבנית השתילה האופטימלית היא 50 על 40 ס"מ.
• אפר עץ (קומץ מספיק) ודשנים מינרליים מורכבים, כגון 15 גרם של אשלגן גופרתי, מוסיפים לחורים. גננים מוסיפים לעתים קרובות גם קומפוסט, כבול, קליפות ביצים, קמח עצמות וכו'.
• יוצקים 3-5 ליטר מים חמימים ושקועים לתוך החורים. לאחר מכן ממתינים חצי שעה עד שהמים ייספגו והאדמה תישקע. מעבירים את השתילים לחורים, ממקמים אותם אנכית, ממלאים את החלל הריק באדמה, והאדמה נדחסת, ויוצרים שקע קטן סביב הצמח להשקיה.

אין להשקות עגבניות במשך 10 ימים לאחר השתילה. זה מאפשר לשתילים להתבסס ולהסתגל למיקומם החדש מהר יותר. עם זאת, אם מזג האוויר חם במיוחד, מומלץ להשקות את הצמחים.

תכונות טיפול

זן הפיל הורוד בעל הפירות הגדולים דורש טיפול סטנדרטי. עליו להיות קבוע, וכל הפעילויות צריכות להתבצע בזמן. יש להשקות את השיחים, לדשן אותם, לרסס אותם, לשחרר את האדמה סביבם - כל מה שהעגבניות צריכות כדי להבטיח יבול טוב.

השקיה והתרופפות

צמחי עגבניות ורודות נמרצות דורשות השקיה בשפע, כשלוש פעמים בשבוע - התדירות תלויה בגורמים שונים, כולל מזג אוויר, תנאי הקרקע וכו'. חשוב להימנע מהשקיית יתר, מכיוון שהדבר עלול להוביל לריקבון שורשים ולזיהומים פטרייתיים.

מומלץ לבדוק את מצב שכבת הקרקע העליונה לפני ההשקיה - היא צריכה להיות יבשה לחלוטין. יום לאחר ההשקיה, יש לשחרר את האדמה ולנקות אותה במקביל. התרופפות זו מונעת היווצרות קרום אדמה, אשר מפריע לאספקת החמצן לשורשים.

רוטב עליון

בתחילת עונת הגידול, לפני הפריחה, הצמחים מוזנים בדשנים המכילים חנקן. לאחר הופעת אשכול הפרחים השני, יש להפסיק את מריחת החנקן. לאחר הפריחה והנקת הפירות, יש למרוח סופרפוספט ומגנזיום גופרתי. בערך פעם בחודש, ניתן להזין את השיחים בדשן אורגני, כגון מולין נוזלי מותסס.

במהלך תקופת הפרי, מומלץ להאכיל את הצמח באמצעות ריסוסים עלוותיים. הטיפולים כוללים תערובת של חלב ויוד או תמיסת חומצה בורית.

עיצוב ובירית

השיחים נוצרים לגבעול אחד או שניים, לא יותר. יש לצבוט את הצמחים באופן קבוע - את נצרי הצד שגדלים בחיקי העלים. מומלץ להשאיר לא יותר מ-4 פרחים בשני האשכולות הראשונים. מומלץ גם להסיר חלק מהשחלה מהאשכול השלישי. כאשר עלה נוצר מעל האשכול הרביעי, צבוט את נקודת הצמיחה.

שיחי פיל ורוד דורשים תמיכות חזקות. ענפים עמוסי פירות קשורים לתומכות בחבלים רכים. אשכולות פירות דורשים לעתים קרובות גם תמיכה נוספת.

מחלות ומזיקים

למגוון יש חסינות חזקה למדי למחלות צלליות, אך נדרשים אמצעי מניעה כדי למנוע את הסיכון. כדי למנוע כיבון מאוחר, השיחים מטופלים בקוטלי פטריות ביולוגיים, פיטוספורין או טריכודרמין.

המזיקים המסוכנים ביותר לעגבניית הפיל הורוד הם כנימות לבנות, תריפסים וקרדית עכביש, שניתן להדביר באמצעות מוצרים כמו Fitoverm, Alatar ואחרים. ניתן להדביר כנימות באמצעות תמיסת סבון, מרתחים של קלנדין, קליפת בצל או קמומיל, וקוטלי חרקים משמשים למקרים של נגיעות קשות.

קציר ואחסון

הפירות נקצרים כשהם מגיעים לבשלות, הופכים לורוד בוהק ומתרככים. העגבניות נחתכות בזהירות, כולל הגבעולים. הפירות ממוינים בקפידה. הפירות הפגומים או הפגומים נאכלים או מעובדים מיד, בעוד שאת השאר ניתן לאחסן לזמן מה.

הטמפרטורה האופטימלית לאחסון עגבניות פינק פיל נחשבת בין 12°C ל-15°C. טמפרטורות נמוכות יותר עלולות להשפיע לרעה על טעם ומרקם הפרי. רמת הלחות המומלצת היא 60-70%. לחות מוגזמת עלולה לקדם עובש וריקבון.

ביקורות

זן הפיל הורוד הוא בחירה מצוינת לאוהבי עגבניות ורודות. עגבנייה זו, בעלת פירות גדולים ופורייה, דורשת טיפול מסוים, אך היא קלה לניהול אפילו עבור גננים מתחילים.

שאלות נפוצות