עגבניית הרום היא זן מוקדם ופורה המשלב טעם מעולה ועמידות לבצורת לטווח קצר. לעגבניות צורה ייחודית, משקלן בינוני ומתאימות לאכילה טרייה, בישול ושימור. נדרשת הזנה סדירה לקבלת יבול מקסימלי.
תיאור השיח והפירות
הצמחים גדלים לגובה של עד 180 ס"מ, בעלי מבנה חזק ובריא עם עלווה שופעת. הנצרים מכוסים בעלים גדולים בעלי צורה אופיינית לעגבניה.
מאפיינים עיקריים של עגבניות:
- תצורה – עגול-קובי;
- משקל - משתנה בין 120 ל-140 גרם;
- טעם - עסיסי, מתוק.
ירקות הם בחירה מצוינת להכנת מגוון מאכלים. עגבניות רום מתאימות היטב לכבישה ולשימור.
מאפיינים עיקריים
רום זה הוא זן מוקדם במיוחד. יש לו תכונות חיוביות רבות:
- עגבניות מבשילות תוך 65 ימים בלבד ממועד הנביטה.
- לגידול יש תפוקה מצוינת - ניתן לקצור 15-17 ק"ג עגבניות ממטר מרובע אחד, אך רק עם שיטות חקלאיות נכונות.
- זן זה מאופיין בעמידות גבוהה למחלות נפוצות של סולמת הלילה - פוסריום, נבילת ורטיקיליום, קלדוספוריוזיס ונגיף פסיפס טבק. הודות לחסינותו החזקה, עגבניות פחות רגישות להתקפות מזיקים.
- הצמחים סובלים היטב חום ובצורת לטווח קצר, וממשיכים להניב פירות גם בטמפרטורות גבוהות.
כדי להשיג את היבול המקסימלי, מומלץ להשקות באופן קבוע ולכסות את האדמה לשמירה על לחות.
גידול וטיפול
התחילו לגדל שתילי עגבניות 50-55 ימים לפני השתילה המתוכננת. טפלו בהם מראש בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או פיטוספורין כדי להגן עליהם מפני זיהומים פטרייתיים. לאחר מכן עטפו אותם במטלית לחה ושמרו אותם בטמפרטורה של 25-27 מעלות צלזיוס עד שהם נובטים.
בצע את השלבים הבאים:
- זרעו את הזרעים באדמה לחה לעומק של 1-1.5 ס"מ וכסו בניילון או זכוכית.
- לאחר הופעת השתילים, הסירו את הכיסוי והורידו את הטמפרטורה ל-18…+20 מעלות צלזיוס.
- ספקו 12-14 שעות של אור. השתמשו בתאורת גידול במידת הצורך.
שתילים דורשים השקיה מתונה ואוורור קבוע. כאשר לשתילים יש 2-3 עלים אמיתיים, יש להשתיל אותם למיכלים נפרדים של 300-500 מ"ל. שבועיים לפני השתילה, יש להתחיל להקשות את השתילים:
- בימים הראשונים, יש להוציא את המוצר לאוויר הצח למשך שעה-שעתיים.
- הגדילו בהדרגה את הזמן, תוך הפחתת טמפרטורת הלילה בחדר ל-14…+16°C.
שתלו את השתילים באדמה כאשר הטמפרטורות עולות באופן עקבי על 12 מעלות צלזיוס. אין להכניס יותר מ-3-4 צמחים למטר מרובע. הוסיפו חומוס ואפר עץ לכל גומה. לאחר השתילה, השקו במים חמימים וספקו צל זמני.
- ✓ טמפרטורת הקרקע האופטימלית לשתילת שתילים צריכה להיות לפחות 12 מעלות צלזיוס, דבר קריטי למניעת עקה בצמחים.
- ✓ המרחק בין השיחים בעת השתילה צריך להיות לפחות 50 ס"מ כדי להבטיח מספיק מקום לצמיחה ואוורור.
טיפול קבוע מבטיח תנאים אופטימליים לגדילת צמחים ופרי. כדי להבטיח יבול עקבי, יש להקפיד על שיטות חקלאיות סטנדרטיות:
- רִוּוּי. יש להרטיב את צמחי העגבניות במים חמים ושקועים בשורשים, תוך הימנעות ממגע עם העלים. בימים חמים, יש להשקות את האדמה 2-3 פעמים בשבוע; במזג אוויר קריר, יש להשקות כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת.
- רוטב עליון. יש לפזר דשן מספר פעמים בעונה. יש להשתמש בדשנים עשירים בחנקן בתחילת הצמיחה, ודשנים בזרחן-אשלגן במהלך הפריחה והפרי.
- חיפוי קרקע. כסו את האדמה בקש, חומוס או כבול. זה יעזור לשמור על לחות ולמנוע צמיחת עשבים שוטים.
- התרופפות ועקירת עשבים. לאחר ההשקיה, יש לשחרר את האדמה כדי להבטיח שהחמצן יגיע לשורשים. יש להסיר עשבים שוטים כדי למנוע מהם לגנוב חומרים מזינים.
- צביטה ועיצוב. הסירו את נבטי הצד, והותירו 1-2 גבעולים עיקריים. בסוף העונה, קיצצו את החלקים העליונים כדי לוודא שכל האנרגיה ממוקדת בהבשלת הפרי.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, שכן הדבר עלול להוביל להתפתחות ריקבון שורשים.
- × הימנעו משימוש במים קרים להשקיה, במיוחד בימים חמים, כדי למנוע לחץ על הצמחים.
מניעה וטיפול במחלות
למרות עמידותו הטובה של זן הרום למחלות שונות, חשוב לעקוב אחר מצב השיחים ולנקוט באמצעי מניעה בזמן. עגבניות עלולות להיות מושפעות הן מזיהומים פטרייתיים והן ממזיקי חרקים.
כדי לשמר את היבול ולמנוע הפסדים, יש לעקוב מקרוב אחר היבול:
| מחלה/מזיק | שלטים | יַחַס |
| כיבון מאוחר | החשיכה וריקבון של עלים, גבעולים ופירות. | שימוש בקוטלי פטריות - אוקסיהום או טופז. |
| טחב אבקתי | ציפוי לבנבן על מסה ירוקה וענפים, מצהיב. | טיפול בתכשירים המכילים גופרית, כגון גופרית. |
| תולעי קמח | כתמים צהובים על העלים, הופעת זחלים. | השתמשו בקוטלי חרקים. אקטליק יעיל. |
| קרדית עכביש | כתמים לבנים על העלים, נוכחות של רשת דקה על הצמח. | ריסוס עם קוטלי אקריצים - Fitoverm או Actellic. |
| חיפושית קולורדו | העלים פגומים ונוצרים עליהם חורים. | קטיף ידני של חיפושיות, באמצעות קוטלי חרקים. קונפידור יעזור. |
כדי למזער את הסיכון למחלות ומזיקים, יש לבצע מספר אמצעי מניעה פשוטים אך יעילים:
- השתמש בחומר שתילה בריא כדי למנוע זיהום מההתחלה.
- יש לטפל באופן קבוע בצמחים בתכשירים ביולוגיים או חליטות טבעיות כדי להפחית את הסבירות לזיהומים פטרייתיים וטפילים.
- בסימנים הראשונים של המחלה, יש להסיר עלים וחלקי שיחים שנפגעו כדי למנוע את התפשטות הפתוגן.
- יש לוודא מחזור גידולים תקין; אין לגדל עגבניות באותו מקום במשך מספר שנים ברציפות.
- לפני השתילה, יש לטפל בחממות ובערוגות בחומרי חיטוי.
- שמרו על משטר השקיה ולחות אופטימליים, הימנעו מהשקיה מוגזמת, אשר מקדמת התפתחות פטריות.
יתרונות וחסרונות
לפני גידול שתילים, יש ללמוד היטב את מאפייני הזן - יתרונותיו וחסרונותיו. לגידול יתרונות רבים:
למגוון אין חסרונות משמעותיים, אך חלק מהגננים רואים בצורך בדישון קבוע חיסרון.
ביקורות
רום הוא בחירה אמינה עבור אלו המחפשים יבול מוקדם ואיכותי. עגבניות אלו עסיסיות, מתוקות ורב-תכליתיות. עמידות למחלות ולתנאים קשים הופכת את הזן הזה למתאים הן לגידול בשטח פתוח והן לחממה. עם שיטות גידול נכונות, השיחים מניבים פרי בצורה אמינה.