יבול רסק העגבניות הנוכחי משלב יופי, רב-תכליתיות ותכונות חיוביות אחרות. עגבניות גדולות אלו עשירות בוויטמינים וניתן להשתמש בהן במגוון מאכלים. הן עמידות בפני מחלות ומזיקים, מתהדרות ביבולים שופעים ותחזוקה מועטה. הן בחירה אידיאלית הן לגננים מתחילים והן לגננים מנוסים.
תיאור הצמח והפירות
זן זה אינו מוגדר בצמיחה. השיח מגיע לגובה של 1.8-2 מ'. הנצרים מכוסים בגבעולים דקים ומעט שמוטים. מערכת השורשים חזקה ומפותחת היטב. כל אשכול מייצר 4-5 פירות.
מאפייני פרי:
- הם צבועים ארגמן והם גדולים בגודלם.
- המשקל נע בין 200 ל-300 גרם, והדגימות הגדולות ביותר יכולות להגיע ל-600 גרם.
- הצורה מוארכת, בצורת חנית.
- הקליפה מוצקה, הבשר רך, במרקם קרמי, צפוף, עסיסי וכמעט ללא גרעינים.
עגבניות מאופיינות בטעם מתוק, חמאתי ועשיר. הן רב-תכליתיות: הן מתאימות לחיתוך לסלטים, להכנת משחות, להוספה למגוון מנות ולהקפאה בקוביות.
מאפייני הזן
גידול זה, שפותח באיטליה, הוא זן שמבשיל מוקדם. הירקות מתחילים להבשיל 80-95 יום לאחר הנביטה, והפרי נמשך תקופה ארוכה, מה שמבטיח יבול יציב.
תכונות ייחודיות נוספות:
- שחרור משחת העבודה הוא בעל פרודוקטיביות גבוהה. מגדלי ירקות יכולים לקצור עד 8-10 ק"ג עגבניות מצמח בודד, בתנאי שהם מקפידים על שיטות חקלאיות נאותות.
- הצמחים מסתגלים היטב לאקלים חם ויבש. מערכת השורשים החזקה שלהם מאפשרת להם להישאר ברי קיימא גם עם השקיה מועטה.
- זן זה עמיד לרוב מחלות העגבניות הנפוצות, כולל כיבון מאוחר, קלדוספוריוזיס ופוסריום. הוא מותקף לעיתים רחוקות על ידי מזיקים הודות לקליפתו העבה ולמנגנוני ההגנה הטבעיים שלו.
זן זה גדל בהצלחה באזורים הדרומיים או בחממות. פירותיו מאופיינים בטעם מעולה, רב-תכליתיות ויכולת הובלה למרחקים ארוכים, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית הן לגינות ביתיות והן לייצור תעשייתי.
תכונות נחיתה
גידול זן עגבניות הפסטה רבוצ'י ווזדוקה דורש הכנה מדוקדקת. בחרו אתר שתילה שטוף שמש עם אדמה קלה ומנוקזת היטב ועשירה בחומר אורגני. בסתיו, חפרו את האדמה והוסיפו חומוס, ובאביב, מרחו דשנים מינרליים (סופרפוספט, מלחי אשלגן).
לפני הזריעה והשתילה, חשוב לתרגל מחזור גידולים. עגבניות גדלות בצורה הטובה ביותר לאחר בצל, גזר, קישואים או קטניות. יש להימנע משתילה לאחר תפוחי אדמה או פלפלים כדי למזער את הסיכון למחלות.
זריעת זרעים
זרעו זרעים 50-60 יום לפני השתילה. פעל לפי ההמלצות הבאות:
- יש להשרות מראש את חומר השתילה בממריצי צמיחה או בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי. לאחר מכן יש לשטוף במים נקיים ולייבש.
- האדמה לשתילים צריכה להיות רופפת ומזינה. ניתן להשתמש בתערובת של אדמת גינה, כבול וחומוס בפרופורציות שוות.
- שתלו את הזרעים לעומק של 1-1.5 ס"מ, לאחר מכן כסו את המיכלים בניילון נצמד או זכוכית ליצירת אפקט חממה והניחו אותם במקום חמים (+25°C).
- ✓ טמפרטורת הקרקע האופטימלית לשתילת שתילים לא צריכה להיות מתחת ל-14 מעלות צלזיוס, דבר קריטי למניעת עקה בצמחים.
- ✓ יש לשמור על עומק הזריעה בקפדנות של 1-1.5 ס"מ כדי להבטיח נביטה אחידה.
לאחר הופעת השתילים, הסירו את הסרט והורידו את הטמפרטורה ל-20 מעלות צלזיוס.
תנאי גידול
כדי להבטיח צמיחה והתפתחות טובים, יש ליצור סביבה מתאימה לשתילים. טמפרטורת החדר ביום לא צריכה לעלות על 22-26 מעלות צלזיוס, וטמפרטורת הלילה לא צריכה לרדת מתחת ל-16 מעלות צלזיוס. יש לוודא ששעות היום הן לפחות 12-14 שעות. יש להתקין פיטו-למפות במידת הצורך.
לחות צריכה להיות בינונית, ללא תנודות פתאומיות. יש להרטיב את האדמה באופן קבוע, אך להימנע ממים עומדים. יש לדשן לראשונה 10-14 ימים לאחר הנביטה - יש לדשן חנקן כדי לקדם צמיחת העלווה.
השתלה
שתלו את השתילים לאדמה פתוחה או לחממה לאחר שחלפה סכנת הכפור וטמפרטורת הקרקע מגיעה ל-14-16 מעלות צלזיוס. הקשו את השתילים על ידי הנחתם בחוץ 7-10 ימים לפני השתילה, תוך הגדלה הדרגתית של הזמן המושקע מחוץ לחממה או בתוך הבית.
הכינו גומות לפי תבנית שתילה בגודל 50x60 ס"מ. הוסיפו קומפוסט או חומוס לכל גומה. לאחר השתילה, השקו את השתילים בנדיבות במים חמים וחיפשו את האדמה בקש או כבול כדי לשמור על לחות.
המורכבויות של טיפול בשיחי עגבניות
כדי להשיג יבולים שופעים, חשוב לטפל בגידולים שלכם, לשים לב מעט לשתילה ולפעול לפי נהלי טיפול סטנדרטיים. נהלי טיפול בסיסיים כוללים:
- רִוּוּי. השקו את השיחים באופן קבוע, כדי למנוע מהאדמה להתייבש או להשקות יתר על המידה. שפכו מים חמים ושקועים מתחת לשורשים.
- רוטב עליון. שבועיים לאחר השתילה, יש למרוח דשן מורכב המכיל חנקן, זרחן ואשלגן. במהלך הפריחה, יש להתמקד בזרחן ואשלגן כדי לעודד את היווצרות הפרי.
- היווצרות של שיח. שחרור העגבנייה כמחית דורש עיצוב נכון. הסירו את נבטי הצד, והותירו 1-2 גבעולים עיקריים. גזמו את העליונים 1-2 חודשים לפני סוף העונה כדי לאפשר לצמח להתמקד בהבשלת הפרי.
- בִּירִית. השיחים גבוהים, לכן יש לאבטח את הגבעולים לתומכים או לסורגים כדי למנוע מהם להישבר תחת משקל הפרי.
- מניעת מחלות ומזיקים. טפלו בגידול בקוטלי פטריות (כגון נחושת גופרתית) וקוטלי חרקים כדי להגן מפני מזיקים. תרופות עממיות כמו שום או תמיסת טבק גם הן יעילות.
- התרופפות וכיסוי. יש לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה כדי לשפר את גישת החמצן לשורשים. חיפוי קרקע מסייע בשמירה על לחות ולדכא צמיחת עשבים שוטים.
- × הימנעו מהשקיה במים קרים, שכן הדבר עלול להלחיץ את הצמחים ולהוביל להתפתחות מחלות.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, אשר עלולה לגרום לריקבון שורשים.
יתרונות וחסרונות
מאפיין מעניין של זן זה הוא צורת הפרי, המזכירה לבבות מוארכים. יתר על כן, צמח בודד יכול להניב עגבניות מעוגלות וגם עגבניות מוארכות יותר.
גננים רואים את החיסרון היחיד כנטיית הפרי להיסדק, אך זה לא משפיע על טעמם בשום צורה.
ביקורות
עגבניית רבוצ'י ווידו פאסטי מרשימה בפריון גבוה, תחזוקה מועטה וטעם יוצא דופן. זן זה עמיד לתנאים קשים ומראה תוצאות חיוביות בגידול בזמן. אפילו מתחילים יעריכו אותו, שכן הוא דורש מינימום זמן ומאמץ.