סקירה של זן עגבניות גרניום קיס

"נשיקת גרניום" (או "נשיקת גרניום") הוא זן עגבניות שרי נדיר ואספנות המושך אליו גננים בזכות עגבניותיו הטעימות הגדלות בקבוצות. למדו עוד על זן יוצא דופן זה, מה מייחד אותו, וכיצד לשתול, לגדל, לקצור ולשמר אותו.

זרעי עגבניות "נשיקת גרניום"

עגבניות גרניום קיס על גפן

גודל פירות "גרניום קיז"

תיאור הזן

'נשיקת גרניום' ייחודית בשל שילובו יוצא הדופן של מאפייני הצמח והפרי:

• שיחים. קומפקטי, צפוף, בעל צמיחה נמוכה, בעל עלווה טובה ומסועף מאוד. הצמח הוא שיח ולא ענף רגיל. הגבעול עבה למדי. גובה: 50-60 ס"מ. הנצר המרכזי יכול לשאת את משקל הפרי ללא תמיכה נוספת.
• עלים. חריצים כבדים, ירוקים, מוארכים, עם שיניים קהות לאורך הקצוות. הפטוטרות עבות.
• תפרחות. מורכב, שופע. הפרחים בצבע צהוב לימון. במהלך הפריחה, השיחים מכוסים בפרחים. תפרחת אחת מכילה 50-100 פרחים. שחלות ופירות אינם מתפתחים מכל הפרחים.
• פְּרִי. נוצרים שלושה עד ארבעה אשכולות פירות או יותר. הם דומים לענבים. כל פרי באשכולות אלה שוקל 20-40 גרם. הפרי בעל צורה אליפסה-עגולה, עם "אף" מוארך בקצה. כשהוא בשל, הפירות הירוקים הופכים לאדומים בוהקים. הקליפה עבה, עם ברק מבריק. יש מעט גרעינים בתוך הפירות.

משקל הפירות באשכולות תלוי בכמותם - ככל שיש יותר עגבניות באשכול, כך הן קטנות יותר, ולהיפך.

אשכולות העגבניות הבשלות דומים במעורפל לפרחים של גרניום אדום בוהק - ומכאן השם יוצא הדופן.

מָקוֹר

"גרניום קיס" הוא זן אמריקאי שפותח על ידי חקלאי מאורגון. יוצרו, א. קפולר, הציג אותו לעולם בשנת 2008. זן זה עדיין לא רשום במרשם המדינה הרוסי.

בפורומים של ירקות, מגדלים מתארים לעתים קרובות זן זה כגבוה. פער זה נובע מחוסר מידע וזרעים - הם מופצים על ידי המגדלים עצמם. יש לרכוש זרעים אותנטיים מחברות בעלות מוניטין. לדוגמה, ניתן לרכוש זרעי "Kiss" מחברת "Biotechnika".

מאפיינים ותשואה

עגבניית "נשיקת גרניום" היא זן מכריע. זן זה חדש יחסית ומוכר מעט בקרב גננים. טבלה 1 מציגה את מאפייני הזן העיקריים.

טבלה 1

לזן זה יש תת-זן, "עגבנייה קטנה עם נשיקת גרניום". הוא שונה מ"אחיו הגדול" רק בגודלו, וגובהו מגיע עד 30 ס"מ. הקטנטנים הללו אידיאליים לגידול במרפסות.

יתרונות וחסרונות

יתרונות:

חסרונות:

איך לבחור שתילים?

אם אינכם מסוגלים לגדל שתילים בעצמכם, תוכלו לקנות אותם. עם זאת, כדי להימנע מאכזבה, חשוב לבחור את חומר השתילה הנכון.

כללים לבחירת שתילים:

• קחו שתילים חזקים עם שורשים שלא פגועים.
• השתילים אמורים להראות את הפרחים הראשונים שלהם. אם הם עדיין לא פרחו, זה מצביע על כך שהם לא מוכנים לשתילה. אם הם יישתלו מוקדם מדי, הם יפגרו בהתפתחות או יפסיקו לגדול לחלוטין.

הכנת הקרקע

זן הגרניום קיס אוהב אדמה פורייה ורפויה בדיוק כמו עגבניות אחרות. המלצות:

• האדמה צריכה להיות ניטרלית או מעט חומצית, עם רמת pH של לא יותר מ-7.
• אם האדמה דלה ועקרה, יש לדשן אותה בחומוס וכבול. חול נהר גם הוא מועיל.
• עדיף לגדל עגבניות באזורים בהם גידלו בעבר דלעות, דלעת וכרוב. גידולי הצמח הגרועים ביותר הם כל גידולי צללית הלילה. אם האזור הכיל בעבר תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים או חצילים, הוא אינו מתאים ל"נשיקת גרניום".
• אם האדמה פורייה, אין צורך להוסיף הרבה דשן - אין צורך בכך בתחילת עונת הגידול.

יש לחטא את האדמה לגידול שתילים: להקפיא אותה או לטפל בה באשלגן פרמנגנט. מומלץ גם לאדות במשך 45 דקות.

תנאי גידול

זן זה משגשג בחום ובשמש. לצמיחה טובה, הוא דורש אדמה חמה וטמפרטורות שלא יורדות מ-15 מעלות צלזיוס. אם הקיץ קריר וטמפרטורות הלילה יורדות משמעותית, כסו את השתילים בניילון נצמד.

גידול שתילים

ניתן לזרוע זן זה ישירות באדמה פתוחה, או לגדל שתילים בעצמכם. האפשרות האחרונה מאפשרת יבול מהיר יותר. אמנם ניתן לרכוש שתילים, אך אין ערובה לכך שהם גודלו בתנאים נוחים, דבר שישפיע על היבול העתידי.

איך להכין זרעים?

אם זרעים נרכשים ממקור אמין, הם לא רק נושאים את אותם מאפייני זן, אלא גם מוכנים לחלוטין לשתילה. הם טופלו בחומר עיבוד זרעים ועברו את כל הטיפולים הנדרשים לפני השתילה. השרייה אינה התווית נגד. אין להשרות זרעים שנרכשו בחנות במים או בחומרים ממריצים, שכן הדבר יפגע בציפוי המגן שנוצר על ידי החומרים המזינים במהלך הטיפול המיוחד.

יש להכין לזריעה זרעי עגבניות שנקטפו מהפירות:

• משרים במים רותחים (40 מעלות צלזיוס) למשך 3 שעות.
• טבילה בתמיסת אשלגן פרמנגנט (1 גרם מומס ב-100 מ"ל) למשך 15 דקות. פעולה זו מעשירה את הזרעים באשלגן ומנגן, אשר מגרים צמיחה.
• נביטת זרעיםניתן להנביט אותם, למשל, על נייר טואלט. חלק מהגננים משתמשים בצמר גפן לצורך הנביטה. המפתח הוא לא לחשוף את הזרעים יתר על המידה. הם בקושי אמורים "לבקוע". יש להימנע מהנבטים להתפתח לחוטים לבנים ארוכים.

היכן לזרוע זרעים והיכן לשים גידולים?

זרעים נפוחים או מונבטים נזרעים בכל מיכל מתאים מלא בתערובת אדמה עשירה בחומרים מזינים שהוכנה מראש. קופסאות פלסטיק רגילות, מיכלים, כוסות חד פעמיות, ארגזי עץ ומגשי זרעים מיוחדים - כולם מתאימים.

כדי לזרז את הנביטה, יש להניח את הזרעים במקום חמים. לאחר שהשתילים צצים, יש להניח אותם קרוב יותר לשמש. ניתן לגדל שתילים בתוך הבית על אדן החלון או בחממה, אם קיים.

זריעת זרעים לשתילים

רצף הפעולות:

• יש להשקות את המצע במיכלים או בקופסאות. אין להשקות יתר על המידה.
• חריצים חריצים נעשים באדמה הלחה. אם זורעים בכוסות, עושים שקעים קטנים. העומק צריך להיות עד 1 ס"מ.
• במיכלים גדולים, זרעים נזרעים לפי תבנית של 2x3 ס"מ, במיכלים קטנים - 2x2 ס"מ.
• הניחו את הזרעים בתוך החורים. אם הזרעים מונבטים (עם נבטים), השתמשו בפינצטה. מגע עם הזרעים עלול לגרום לשבירה של הנבטים השבירים.
• הזרעים מונחים באדמה ומפוזרים באדמה. המיכל עצמו מכוסה בניילון נצמד.

טיפול בשתילים

מאפייני טיפול בגידולים:

• כאשר מופיעים הנבטים, הסרט מוסר.
• אין לאפשר השקיית יתר או קיפאון מים.
• שתילים שגדלו מושתלים לכוסות נפרדות.
• לפני השתילה באדמה, השתילים מוזנים פעמיים בתמיסה חלשה של דשנים מינרליים.
• לפני השתילה, השתילים מתקשים על ידי הוצאתם לאוויר הצח לזמן קצר.

קרא עוד על האכלת שתילים.

שתילת שתילים באדמה

אם שתילים נשתלים ישירות באדמה הפתוחה ולא תחת כיסוי, תנאי הטמפרטורה הם קריטיים. בלילה, המדחום לא צריך לרדת מתחת ל-15 מעלות צלזיוס. גם אם מזג האוויר חם, עדיין מומלץ להכין שכבת יריעת פלסטיק המתאימה לגודל השטח. אם מזג האוויר מתקרר, הדקו את יריעת הפלסטיק מיד.

הזמן הטוב ביותר לשתול שתילים הוא אחרי 14:00. ברגע שהפרחים הראשונים מופיעים, הצמחים מוכנים להשתלה.

הליך השתלת שתילים:

• יש להפסיק להשקות את השתילים 3 ימים לפני השתילה.
• בורות שתילה מוכנים באזור. ארבעה חורים ממוקמים לכל מטר מרובע. החורים עמוקים יותר מגובה המיכל בו גודלו השתילים.
• הוסיפו כף אחת של סופרפוספט ומצע עגבניות לכל חור.
• יוצקים מים לתוך הגומה. לאחר שהם נספגים, מוסיפים מים פעמיים נוספות - האדמה צריכה להיות לחה היטב.
• השתילים מונחים בחורים, תוך הקפדה לא לפגוע בשורשים, ומכסים אותם באדמה.
• להשקות במים חמימים. ההשקיה הבאה היא לאחר 7 ימים.

גידול עגבניות באדמה פתוחה

בדרום, ניתן לזרוע עגבניות ישירות באדמה. עם זאת, אפילו בדרום, גננים בדרך כלל משתמשים בשתילים כשיטה המבטיחה ביותר. בואו נלמד כיצד לגדל עגבניות "נשיקת גרניום" על ידי זריעת זרעים ישירות באדמה.

תנאי גידול

באזורים עם קיצים קצרים, זריעת זרעים ישירות באדמה אינה הגיונית; פשוט לא יהיה להם זמן להבשיל לפני הכפור. באזורים כאלה, יש לזרוע עגבניות רק בחממות. בדרום, לעומת זאת, ניתן להתחיל לזרוע כבר באביב, ברגע שהאדמה מתחממת.

עגבניות גדלות באזורים שטופי שמש, מוגנים בצד הצפוני כדי להגן עליהן מרוחות קרות חודרות. גדרות, קירות בתים, שיחים וכו' יכולים לשמש כהגנה. השטח שמתחת לעגבניות מדושן בחומוס.

עגבניות משגשגות בחממות, גדלות מהר יותר ומניבות יבול מוקדם יותר. עם זאת, צמחים הגדלים בחוץ חזקים יותר, עמידים יותר ובריאים יותר, והפרי טעים יותר מאשר עמיתיהם בחממה.

שתילת זרעים באדמה פתוחה

זרעים נזרעים בחוץ לא לפני אפריל - האדמה חייבת להתחמם ל-13-15 מעלות צלזיוס. אין הסכמה ברורה האם יש צורך להשרות זרעים שנזרעו בחוץ. אלו המעדיפים להשרות את הזרעים, משרים אותם בקוטלי פטריות ובמקדמי צמיחה, בדיוק כפי שהם עושים בעת הכנת שתילים לגידול. לשתי הגישות יתרונות וחסרונות.

זרעים יבשים בטוחים יותר. אם יפרוץ גל קור, לא יקרה להם דבר. הם לא נובטים כעשרה ימים לאחר הזריעה. גרגירים מונבטים נובטים תוך ארבעה או חמישה ימים בלבד. יתר על כן, זרעים מונבטים נזרעים באדמה חמה; אם הטמפרטורה תרד, גם הם ייעלמו.

סדר זריעה:

1. האדמה מתרופפת; היא צריכה להיות רכה ואוורירית. אם האדמה לא נדשת בסתיו, הדבר נעשה באביב. מוסיפים חומוס; אם האדמה צפופה, מתרופפת על ידי הוספת כבול, נסורת או חול. מעל האדמה והדשן חופרים.
2. הכינו מצע מזין והוסיפו אותו לכל חור.
3. צרו שקעים קטנים - בעומק של 1-1.5 ס"מ. תבנית הסידור היא 30 x 50 או 40 x 60 ס"מ.
4. השקיות מושקות. תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט תהיה גם היא מועילה.
5. שים 3-4 זרעים בכל גומה. כסה בשכבה דקה של אדמה והדק היטב. אין צורך להשקות - האדמה כבר לחה.
6. כאשר מופיעים 3-4 עלים, יש לבחור את הנבט החזק ביותר מכל גומה ולשלוף את האחרים. ניתן לזרוק אותם או לשתול אותם מחדש.

איך להשקות?

תכונות של השקיית "נשיקת גרניום":

• אין להשקות את הערוגות עד שהשתילים יצוצו. אחרת, שכבת האדמה העליונה תתקשה ותקשה על הנבטים לבצבץ.
• המים האידיאליים הם מי גשמים. הם צריכים להיות חמים, בטמפרטורה של כ-22-24 מעלות צלזיוס.
• השקו את השתילים בבוקר, לפני שהשמש צצה, או בערב.
• תדירות ההשקיה לפני הפריחה היא פעם אחת כל 7 ימים. יש להשקות צמחים פורחים בתדירות כפולה. בקיץ, תדירות ההשקיה תלויה בכמות הגשמים.
• יש להשקות את הצמחים בשורשים, ולמנוע מהם להגיע לחלקים העל-קרקעיים של הצמחים. עדיף להשתמש בטפטוף, שכן הוא מסייע לשמור על רמת לחות הקרקע הנדרשת.

הַתָרָה

גרניום קיס, כמו כל עגבנייה, דורש עישוב והתרופפות קבועים. אם לא יפעלו, שורשי העגבניות לא יקבלו מספיק חמצן ומים, שכן קרום האדמה היבש מונע מהם להגיע לאדמה.

תכונות של התרופפות:

• ההתרופפות הראשונה מתבצעת לאחר צמיחת כל השתילים.
• תדירות התרופפות: פעם ב-14 יום.
• יחד עם ריפוי האדמה, עשבים שוטים מוסרים דרך השורשים. עשבים שוטים לא רק מפריעים להתפתחות התקינה של עגבניות אלא גם מקדמים מחלות שונות.

מומלץ לחפות את האדמה בחציר, קש או דשא שנקצץ טרי. חיפוי מגן על השורשים מפני התחממות יתר, מעכב צמיחת עשבים שוטים ושומר על לחות באדמה. קראו עוד על חיפוי. כָּאן.

האם צריך לקשור ולהסיר נבטים צדדיים?

זן הגרניום קיס הוא בעל צמיחה נמוכה, מה שמקל על הטיפול בו - באדמה פתוחה, הוא אינו דורש יתד או נבטים צדדיים. עם זאת, יש להסיר את העלים בבסיס הצמח במהלך הפרי. זרימת אוויר משופרת מסייעת במניעת מחלות.

בחממות, שיחי גרניום נשיקות גדלים לגובה של עד מטר וחצי - הם קשורים לתומכים.

זִבּוּל

שורשי עגבניות גרניום קיס גדלים לעומק של עד 0.5 מ', אך מתפשטים לצדדים על פני כל שטח הערוגה - לכן, דשן מוזג על כל שטחו.

תכונות של דישון:

• דשנים מיושמים פעם ב-10 ימים.
• במהלך גידול המסה הירוקה, יש צורך בחנקן.
• במהלך הפריחה וההבשלה של הפרי, צמחים זקוקים לאשלגן.

יחס החומרים המזינים בדשן העגבניות "נשיקת גרניום" הוא N:K:P – 1:1.8:0.5. עגבניות זקוקות גם לאבץ, נחושת, ברזל, בורון, מגנזיום וסידן – אותם מקבלים צמחים מדשנים מורכבים.

מחלות ומזיקים

ל"גרניום קיס" יש חסינות מצוינת. הוא מבשיל מוקדם, ומצליח להשלים את הניב הפרי לפני שמחלות העגבניות העיקריות מתחילות להשתולל. "גרניום קיס" נמנע אפילו מהמחלות הקשות ביותר, והוא כמעט חסין מפני כיבון מאוחר, נבילה פוסריום, טחב אבקתי וקמילה ורטיקיליום. עם זאת, הוא חסר חסינות מפני מחלות חיידקיות.

מניעת מחלות:

• טיפול בזרעים באמצעות קוטלי פטריות;
• שימוש רק בשתילים בריאים;
• בחממה - לחדש את האדמה מדי שנה;
• הסרת עשבים שוטים וקריעת עלים תחתונים;
• יש להקפיד על מחזור גידולים - אין לשתול עגבניות באזור אחד במשך יותר מ-4 שנים;
• לא מומלץ לשתול עגבניות ליד צמחי לילה;
• ריסוס מונע של צמחים עם 5% נחושת גופרתית.

אם לא ניתן להימנע ממחלות חיידקיות, מרוססים צמחים עם Fitolavin-300 וקוטלי פטריות המכילים נחושת. כדי להילחם במחלות פטרייתיות, מטפלים בצמחים ובאדמה עם Hom, Barrier ותערובת בורדו.

האויבים העיקריים של כל צמח עגבניות הם צרצרים, כנימות, חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו, תולעי תיל וזבובי עץ לבנים. קוטל החרקים הנבחר תלוי במין החרק. צמחים מושפעים מרוססים בקונפידור, קומנדור ואיסקרה ביו.

קציר ואחסון

אם הטיפול ניתן כראוי, הקטיף מתחיל שלושה חודשים לאחר הנביטה. שניים עד שלושה קטיפים מתבצעים במהלך העונה. הפירות נקצרים לפני תחילת מזג האוויר הקר; עיכובים יגרמו להם להתקלקל.

מאפייני קולקציית "נשיקת גרניום":

• כל הפירות מאשכול בשל נקטפים בבת אחת - הם מבשילים כמעט בו זמנית. או שכל האשכול נקטף.
• אין צורך לחכות עד שכל העגבניות באשכול יהיו בשלות - האשכול נקטף כאשר הפירות עדיין ירוקים או חומים.
• אשכולות של עגבניות בוסר מונחים בארגזי עץ, בשתיים או שלוש שכבות. שתיים או שלוש עגבניות בשלות מונחות גם בארגז - הן יעודדו את הבשלת העגבניות הבוסר. העגבניות יבשילו באופן שווה, וייקח להן כשבוע להבשיל.

לעגבניות בשלות אין חיי מדף ארוכים. כדי לשמור על טריותן לאורך זמן רב יותר, יש לשמור אותן במקרר. עגבניות ירוקות, לעומת זאת, ניתן לאחסן אותן לאורך זמן אם מספקים להן תנאים נוחים - לדוגמה, על ידי אחסונן במרתף. טמפרטורת האחסון האופטימלית לעגבניות בוסר היא 10 מעלות צלזיוס.

מברשות שנקטפו בשלב ההבשלה החרוט מבשילות בצורה מושלמת במצב תלוי - אם הן מונחות במקום חמים ומואר באור עמום.

בעיות פוטנציאליות ועצות מגננים

בעוד ששיח הגרניום קיס גדל, פורח ונושא פרי, הוא יפה מאוד, ואין פלא שזן זה משמש לעתים קרובות כצמח נוי. טיפים לגנן:

• כדי להבטיח שהשיח יישאר יפה לאורך זמן, יש צורך לספק לו עציץ בנפח מתאים - לפחות 5-9 ליטר.
• שימוש בחומרים ממריצים לעיתים קרובות יוצר את האפקט ההפוך מהצפוי, מכיוון שתרופות שונות מכילות פיטוהורמונים שונים. חשוב להקפיד על ההוראות בעת השימוש במוצרים כאלה.

שימוש בפירות

פירות ה"נשיקת גרניום" הם רב-תכליתיים. טעמם, גודלם, צפיפותם ומאפיינים נוספים מאפשרים שימוש בהם למגוון רחב של מטרות.

• נאכל טרי;
• הַקפָּאָה;
• מְיוֹבָּשׁ;
• יָבֵשׁ;
• מֶלַח;
• מְשׁוּמָר.

ביקורות

רק לשמוע על "נשיקת גרניום" מספיק כדי ליצור רצון שאי אפשר לעמוד בפניו לשתול את הזן הייחודי הזה. טכניקות גידול פשוטות בשילוב עם הטעם המעולה של הפרי הופכות את העגבניות האמריקאיות הללו לתוספת מבורכת לכל גינה.

שאלות נפוצות