עגבניית הפאלקה מושכת גננים בזכות מראהה הייחודי, שכן היא רחוקה מלהיות דומת לזנים שאנו רגילים אליהם. זן זה מוערך בזכות הפרודוקטיביות הגבוהה שלו, טעם העגבניות המעולה והתחזוקה המינימלית שלו - היעדר נבטים צדדיים מפשט משמעותית את הגידול. הצמח מתגאה גם במערכת חיסונית חזקה.
היסטוריה ואזוריות
זן זה נוצר על ידי מגדלים אמריקאים בשנת 1958. למרות גילו הניכר, הוא נודע ברוסיה רק בתחילת שנות ה-2000. הוא עדיין לא זכה לפופולריות נרחבת, בשל מראהו יוצא הדופן. הוא אינו רשום במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית.

קשה לאתר במדויק את אזור ההתאמה של הזן לתנאים הרוסיים, שכן בחירתו כוונה לאקלים האמריקאי. עם זאת, חובבי הזן מגדלים בהצלחה את עגבניית הפאלקה באזורים שונים במדינה: מטרנסבייקל ועד מחוז קרסנודר, אזור אורנבורג והרי אלטאי.
שמות חלופיים כוללים עגבנייה מסוג מקל, עגבנייה מתולתלת ועגבנייה בעלת עלים מתולתלים. עם טיפול נאות, זן זה יכול להניב פירות הן בחוץ והן בחממות - קונבנציונליות או מחוממות.
תיאור של עגבניות
אם אתם מחפשים להפתיע את השכנים שלכם עם צמח יוצא דופן, שקלו את זן הפאלקה. הוא מושך תשומת לב בזכות מראהו הייחודי ומבנה השיח הלא שגרתי.
שיחים
הצמח קומפקטי, עם גזע זקוף ועמודי. בדרך כלל, לא נוצרים יותר משלושה גבעולים, כל אחד גדל עד 120 ס"מ. זן חצי-מוגדר זה מאופיין בארכיטקטורת שיח יוצאת דופן.
תכונות עיקריות:
- למגוון כמעט ואין יורים צדדיים;
- יש מעט מאוד עלים - הם קטנים, קשים, גליים, נאספים בצרורות קטנים;
- תפרחות פשוטות, כל אחת מניבה עד שישה פירות;
- באופן כללי, עד חמש מברשות מתפתחות על גבעול אחד, מה שמעניק לצמח מראה אופייני קפדני ומסודר.
תיאור הפירות
לעגבניות צורה עגולה ובשר צפוף ובשרני. הן מוצקות למגע, עם טעם עגבני קלאסי וחמיצות קלה. עגבניות בוסר הן ירוקות בהירות, וכאשר הן בשלות לחלוטין, הן מקבלות צבע אדום עשיר. משקל הפרי נע בין 50 ל-100 גרם.
הודות לקליפתם העבה, היבול עמיד בפני סדקים ואינו נושר מהגפנים גם כשהוא בשל יתר על המידה. זן זה מוערך במיוחד בשל התאמתו לשימורים, אך עגבניות אלו נראות נהדר גם בסלטים טריים.
מאפיינים אופייניים
הוא שייך לקטגוריית זני אמצע העונה - מהנביטה ועד לקציר, זה לוקח כ-105-110 ימים. עם זאת, הפרודוקטיביות תלויה ישירות באיכות הזרע.
תכונות ייחודיות של התרבות:
- גננים רבים ששותלים זן זה בפעם הראשונה נתקלים בצמחים נבולים וביבולים ירודים, למרות שהם מקפידים על כל שיטות החקלאות. כאשר שותלים מחדש מזרעים שבחרו בעצמם, המצב משתפר משמעותית - ניתן לקצור עד 30 ק"ג עגבניות למטר מרובע.
- המקל סובל בצורת היטב ומציג עמידות גבוהה בפני כיבון מאוחר ומחלות לילה אופייניות אחרות. עם זאת, הגנה מלאה מפני זיהומים חיידקיים ומזיקים אינה מובטחת.
- האיומים העיקריים הם כנימות, קרדית עכביש, חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו וצרצרי חפרפרת - חשוב לכלול את הדברתם בתוכנית התחזוקה שלכם.
זנים של מקל עגבניות
לעגבניית הפלקה ישנם מספר זנים, הנבדלים זה מזה בצורת הפרי ובצבעו. כולם שומרים על המבנה העמודי האופייני של השיח ועלווה מינימלית, אך נבדלים מעט בטעם, בזמן ההבשלה ובתנובה.
מקל עגבניות
עד לאחרונה, העגבנייה בעלת העלים המתולתלים הייתה מיוצגת על ידי זן אחד בלבד - זן הסטיק, שגודל בארה"ב בשנת 1958. זהו צמח עמודי, חצי-קבוע, המגיע לגובה של 50 עד 120 ס"מ.
תקופת ההבשלה היא 105-110 ימים ממועד הנביטה. הפירות עגולים, אדומים כהים, במשקל 30 עד 100 גרם, ובעלי טעם מתוק-חמוץ.
עגבנייה כחולה
זן העגבנייה החדש פאלקה פותח בחוות זרעים פרטית ברוסיה, המבוססת על זן אמריקאי קלאסי. המאפיין העיקרי שלו הוא צבעו יוצא הדופן של הפרי: החלק העליון מקבל גוון סגול כהה, כמעט שחור, "שזוף", בולט במיוחד כאשר הוא גדל בשמש מלאה.
העגבניות נשארות עגולות בצורתן, עם משקל ממוצע של 30-40 גרם. חוץ מזה, הצמח שומר על כל המאפיינים האופייניים לפלקה המקורית - גבעול עמודי, עלווה דלילה והיעדר נבטים צדדיים.
מקל עגבניות חום
זן בלעדי נוסף, פאלקי, פותח על ידי חוות זרעים רוסית פרטית. הוא מאופיין בפירותיו הגדולים יותר - חלק מהדגימות מגיעות למשקל של עד 150 גרם.
המאפיין העיקרי שלו הוא צבעו יוצא הדופן, המשתנה עם הבשלתו: בשלב הבשלה הטכנית, הפירות ירוקים כהים עם ורידים סגולים וצהובים, לאחר מכן הם רוכשים דפוס רב צבעוני עם כתמי חום, אדום, צהוב וסגול, וכאשר הם בשלים במלואם הם הופכים לאדומים-לבנים.
הטעם המתוק-חמוץ משלים תווים קלים של יין, המזכירים עגבניות שחורות. לצד תכונותיו הדקורטיביות, הוא שומר על צורתו וקומפקטיותו האופייניים לשיח הפאלקה.
הכנת הזרעים שלך
פאלקה הוא זן, לא היבריד, המאפשר לכם לקצור את הזרעים שלכם לעונה הבאה. זה חשוב במיוחד לגננים המעוניינים לחסוך כסף ולהבטיח את איכות הזרעים שלהם, שכן זרעים קנויים לא תמיד עומדים בציפיות.
הוראות שלב אחר שלב להכנת חומר שתילה:
- בחר את הפרי המתאים. הם צריכים להיות בשלים לחלוטין, נלקחים מהאשכול השני. הזרעים הטובים ביותר מגיעים מעגבניות "נקביות" - יש להן שקע קטן בתחתית.
- לְחַטֵא. שטפו את העגבניות בתמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט (ורוד) כדי להרוג כל זיהום אפשרי. לאחר מכן הניחו להן להבשיל במקום חמים וחשוך במשך 4-5 ימים.
- הסר את הזרעים. חותכים את הפרי הרך בעזרת סכין סטרילית וסוחטים את העיסה לכוס נקייה. מכסים במטלית ומשאירים במקום חשוך.
- אין להוסיף מים. גם אם יש מעט מיץ, אי אפשר להוסיף נוזלים, אחרת הגרגרים ימותו.
- המתן לתסיסה. לאחר יומיים, יופיעו שכבה ובועות על פני השטח - זהו אות שהגיע הזמן לשטוף.
- שטפו את הזרעים. הוסיפו מים חמימים, ערבבו בעדינות וסננו את הנוזלים העודפים. חזרו על השטיפה עד שהמים צלולים.
- יבשו את זה. הניחו את הזרעים על בד כדי להסיר לחות, לאחר מכן העבירו לדף נייר והניחו עד לייבוש מלא.
- יש לאחסן כראוי. שימו את השעועית היבשה בשקיות נייר, וסמנו כל אחת מהן. שמרו אותן במקום יבש וחשוך.
נְחִיתָה
עגבניית פאלקה מגודלת משתילים. יש לזרוע את הזרעים 60-65 יום לפני השתילה בחממה או באדמה פתוחה. בהתאם לאקלים באזורכם, יש לזרוע מאמצע פברואר ועד סוף מרץ.
ראשית, יש להכין את חומר השתילה כראוי: לחטא אותו על ידי השריית הזרעים למשך 25-30 דקות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או תכשירים קוטלי פטריות. כדי לחזק את חסינות הצמח ולהאיץ את הנביטה, יש לטפל בו בממריצי צמיחה כגון אפין, זירקון או הטרואוקסין.
איך לגדל שתילים?
כדי לגדל שתילי עגבניות פאלקה, ניתן להשתמש באדמת גינה רגילה או במצע מיוחד שנרכש בחנות גינון. לפני השתילה, יש לחטא את האדמה על ידי השקייתה בתמיסת אשלגן פרמנגנט.
התחילו לזרוע זרעים:
- מלאו מיכלי פלסטיק, עציצים או קופסאות עם המצע המוכן.
- על פני האדמה, צרו חריצים בעומק של עד 1 ס"מ, תוך השארת מרווח של 3-4 ס"מ ביניהם.
- הניחו את זרעי העגבניות בחריצים במרחק של 1-1.5 ס"מ זה מזה.
- פזרו בזהירות שכבה דקה של אדמה.
- כסו את הגידולים בזכוכית או בניילון פלסטיק.
- הניחו את המיכלים על אדן חלון מואר היטב.
- לאחר הופעת הנבטים הראשונים, הסירו את המכסה.
כאשר הנבטים יצרו 2-3 עלים מתולתלים, ניתן לשתול את השתילים למיכלים נפרדים.
השתלה למקום קבוע
התחילו לשתול את השתילים לאחר 14 ימים של התקשות. לשם כך, הוציאו את המיכלים עם השתילים למרפסת או החוצה לכמה שעות, ולאחר מכן החזירו אותם לחדר חמים בלילה. לאחר השלמת ההתקשות, השאירו את השתילים בחוץ למשך 24 שעות - לאחר מכן ניתן לשתול אותם באדמה.
המלצות בסיסיות לשתילה:
- יש להשתיל עגבניות רק לאחר שחלפה איום הכפור והאדמה התחממה היטב.
- שחררו את האדמה באזור ובמקביל הוסיפו דשנים אורגניים - אפר עץ או קומפוסט.
- המרחק בין חורי השתילה צריך להיות לפחות 15 ס"מ, ואם שותלים שני שתילים בחור אחד, אז הגדילו את הפער ל-25-30 ס"מ.
- היעדר נבטים צדדיים ועלווה מאפשר אוורור ואור טובים גם כאשר נטועים בצפיפות - באופן אידיאלי 25-30 שיחים למ"ר.
- הזמן הטוב ביותר לשתילה הוא ערב או מזג אוויר מעונן, אשר מקדם השתרשות טובה יותר של צמחים.
- שתילים אינם סובלים שתילה עמוקה היטב, שכן הדבר מפנה אנרגיה לצמיחת השורשים ומאט את התפתחות החלק שמעל הקרקע.
- לפני השתילה, יש להרטיב את השתילים בנדיבות במיכלים במים חמים כך שניתן יהיה להוציא אותם בקלות מבלי לפגוע בשורשים.
טיפול באדמה
זן עמודי זה דורש טיפול מועט. היעדר עלים ונבטים צדדיים מקל הרבה יותר על התחזוקה. שיטות גידול סטנדרטיות חיוניות לצמיחה טובה.
השקיה ודישון
יש להשקות באופן קבוע ומתון כדי למנוע השקיה יתרה, העלולה לגרום למחלות. הזמן הטוב ביותר להשקות הוא מוקדם בבוקר או בערב, כך שהלחות תספיק להיספג ולא תישאר על העלים. המים צריכים להיות חמימים ושקועים.
יש למרוח דשן מספר פעמים בעונה, תוך לסירוגין בין חומרים מזינים אורגניים ומינרלים. כדי לעודד צמיחה ופירות, יש להשתמש בתמיסות מורכבות המכילות חנקן, זרחן ואשלגן. הזנה עלוותית עם ממריצים פוטוסינתטיים ודשנים ביולוגיים מועילה גם לחיזוק מערכת החיסון של הצמח ולהגדלת התשואה.
עיצוב ובירית
למרות שהיצרן טוען שאין צורך במבנה, גננים רבים סבורים אחרת. במהלך העונה הראשונה, פלקה גדל בדרך כלל כגבעול יחיד, דבר שחשוב במיוחד עבור שתילים חלשים - מאפיין של זן זה.
לאחר הופעת האשכול הרביעי, יש לצבוט את החלקים העליונים. בשנים שלאחר מכן, כשמגדלים מזרעים משלכם, ניתן לגדל את השיחים ל-2-3 גבעולים, תוך הגדלת המרחק בין הצמחים. הסירו את כל העלים התחתונים הקשים.
ריסוס
לזן זה יש מעט עלים מעוגלים מאוד. עובדה זו יוצרת מספר אתגרים:
- האזור האחראי על פוטוסינתזה והזנת צמחים מצטמצם;
- קשה לזהות את הסימנים הראשונים של מחלה או נוכחות של מזיקים בקפלי העלים.
לכן, יש למרוח את התמיסה בזהירות רבה, ולוודא שהיא מגיעה לכל קפלי העלים. יש למרוח דשן עלווה באופן קבוע, ולרסס את השיחים פעמיים בעונה עם ממריצי פוטוסינתזה, כגון Ferovit או Nertus Photosynthesis.
מניעת מחלות והדברת מזיקים
עגבניית פאלקה היא זן עמיד מאוד למחלות. הצמחים חסינים כמעט לחלוטין מפני זיהומים פטרייתיים או ויראליים, ודלקת מאוחרת היא נדירה מאוד.
השיחים אינם מושכים במיוחד למזיקי עגבניות נפוצים; נגיעות חרקים מתרחשות בעיקר עקב טיפול לא נכון, כולל מחזור גידולים ולחות גבוהה בחממה.
המלצות עיקריות:
- הקפידו לבצע ריסוס מונע בתכשירים ביולוגיים. השקיית יתר או תנאי בצורת ממושכים עלולים להפחית את עמידות הזן.
- לעיתים רחוקות מאוד, שיחים עלולים להידבק בזיהומים פטרייתיים, כגון נבילת פוסריום או ריקבון קצה הפריחה. במקרים כאלה, יש להשתמש במגבירי חסינות בטוחים לצמחים, כגון Fitoverm או Fitosporin-M.
יתרונות וחסרונות
ביקורות
עגבניית הפאלקה היא בחירה מצוינת עבור אלו המחפשים יבול איכותי במאמץ מינימלי. מבנה הגידול הקומפקטי שלה, עמידותה הגבוהה למחלות ותחזוקה מועטה הופכים אותה לאידיאלית לחממות ולגידול בשטח פתוח. טעמה הייחודי וחיי המדף המצוינים שלה הופכים אותה למתאימה הן לצריכה טרייה והן לעיבוד.























