איך לגדל עגבניות "לב הנשרים" בעצמכם כדי לקבל יבול שופע?

עגבניות לב הנשרים הן זן פופולרי של עגבניות. הן מייצרות פירות גדולים בצורת לב, מה שהופך אותן לקישוט מרכזי אמיתי בכל שולחן. הן עמידות לתנאים קשים ומשגשגות הן בחממות והן באדמה פתוחה. השיחים הקומפקטיים שלהן אינם תופסים מקום רב.

היסטוריה ואזורי גידול

הזן גודל על ידי מגדלים מקומיים Postnikova T.N., Yabrova A.A. ו-Dederko V.N. בשנת 2005 הוא נכלל במרשם המדינה, ולכן הוא צעיר יחסית.

זן זה פותח במקור לגידול בסיביר, אך הוא מסתגל היטב לאזורים אחרים, כולל הרי אורל והמזרח הרחוק. בחלק המרכזי של רוסיה ובאזור מוסקבה, הצמח גדל בהצלחה ללא כיסוי, בתנאי שהוא מקבל מספיק אור שמש.

תיאור השיח והפירות

הצמחים בגודל בינוני, וגדלים לגובה של 1 עד 1.4 מטר בתוך הבית, בעוד שבשטחים פתוחים הם נשארים נמוכים יותר.

תכונות ייחודיות נוספות:

• שיחים חזקים מייצרים נבטים חזקים המכוסים בעלים ירוקים בהירים בגודל בינוני. זן זה אינו נוטה לייצר שפע של עלווה.
• אשכול הפרי הראשון נוצר מעל העלה השביעי, כאשר אשכולות נוספים מופיעים לאחר 1-2 עלים. התפרחות פשוטות, כל אחת נושאת 3 עד 5 פירות.
• עגבניות מבשילות הן בתחילה ירוקות בהירות, אך עם הזמן הן רוכשות גוון ארגמן עשיר.
• הפירות גדולים, משקלם נע בין 177 ל-400 גרם, יש להם תצורה בצורת לב וצלעות מעט בולטות.
• הבשר צפוף ובשרני. לאחר שיטות גידול נכונות, ניתן לקצור עגבניות עסיסיות ואיכותיות.

מאפיינים עיקריים

עגבניית לב הנשר היא זן בעל פירות גדולים. היא מתהדרת בעגבניות ורודות ייחודיות, המשמשות במגוון מאכלים.

למגוון יש תכונות חיוביות רבות:

• הבשלה ויבול. זן אמצע העונה הזה מתגאה בפריון טוב, עם תפוקה של בין 8.8 ל-13.6 ק"ג ירקות למ"ר. היבול תלוי בגורמים רבים, כולל שיטות חקלאיות, תנאי אקלים והדברת מזיקים.
• תחומי יישום של פירות. המרקם הייחודי שלהן הופך את העגבניות לאידיאליות לתבשילי ירקות טעימים ולסלטים טריים ועשירים בוויטמינים. עגבניות ירוקות פופולריות גם לכבישה ושימור לחורף.
  במי מלח, טעם העגבניות מתגלה בצורה חדשה, ורוכש פיקנטיות מיוחדת.
  
• עמידות למחלות ומזיקים. לשיחים יש חסינות חזקה למחלות העיקריות של גידולי סולנום. הם כמעט ואינם מושפעים מדלקת מאוחרת, וירוס פסיפס הטבק, ריקבון קצה הפריחה ומדלק מוקדם. עם זאת, למניעה, יש לטפל בקוטלי פטריות.
• עמידות לתנאי מזג אוויר קשים. הזן מותאם היטב לאקלים קר ועמיד בפני השפעות חיצוניות שליליות.
  

איך לגדל שתילים?

עגבניות אמצע העונה מגודלות משתילים. זרעים נזרעים 55-65 ימים לפני השתילה למיקומם הקבוע. תוצאות אופטימליות מושגות בגידול שתילים בחממות מחוממות, היוצרות תנאים נוחים להתפתחות צמחים חזקים וקומפקטיים.

טיפול בזרעים

לפני הזריעה, הכינו את השתילים. יצרנים רבים מבצעים הליך זה במפעל, אך אם אתם משתמשים בזרעים מהיבול שלכם או אם אין מידע על האריזה לגבי הטיפול, טפלו בהם בעצמכם.

בצע את השלבים הבאים:

• בְּחִירָה. מיין בזהירות את הזרעים, הסר פגומים או כהים.
• בדיקת נביטה. יש להשרות את הזרעים בתמיסת מלח (כפית אחת לכל 200 מ"ל מים). לזריעה יש להשתמש בזרעים ששוקעים לתחתית.
• חיטוי. יש להשרות את הזרעים במשך 20 דקות בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט או מי חמצן. לחלופין, ניתן להשרות אותם במיץ אלוורה או בתמיסת סודה לשתייה (כפית אחת לכוס מים). לאחר ההשריה, יש לשטוף תחת מים זורמים.

טפלו בזרעים בחומר ממריץ צמיחה - אפשרויות יעילות כוללות זירקון, אפין, נתרן הומאט, תמיסת סודה לשתייה או מיץ אלוורה. בנוסף, הקשו את הזרעים: שמרו אותם במקרר למשך 3 ימים, ולאחר מכן הניחו אותם במטלית ספוגה במים חמימים למשך יומיים.

קצת על מיכלים ואדמה

בחרו מיכלים משותפים לזריעה: קופסאות, מגשים, אריזות מזון או בקבוקים חתוכים. לאחר שהשתילים צצים, יש להשתיל אותם בעציצים נפרדים בעלי קיבולת מינימלית של 300 מ"ל.

טיפים מועילים:

• כדי למנוע נזק לשורשים בעת ההשתלה, חלקו את הקופסה לתאים באמצעות מחיצות קרטון או פלסטיק והניחו זרע אחד בכל תא.
• אם יש לכם מספר קטן של שיחים, השתמשו בטבליות כבול, מה שמבטל את הצורך בקטיף.
• יש לחטא מראש את כל המיכלים על ידי השרייתם במים רותחים, בתמיסה של נחושת גופרתית (0.5 כפית לכל 2 ליטר מים), או בתמיסה ורודה כהה של אשלגן פרמנגנט.

לזריעה, השתמשו באדמה מוכנה או הכינו תערובת שתילה משלכם: ערבבו חלקים שווים של אדמה שחורה וכבול, הוסיפו 0.5 חלקים חול. הוסיפו 200 גרם אפר עץ לכל 10 ק"ג של תערובת. חטאו את האדמה המוכנה על ידי שפיכת מים רותחים, תמיסת נחושת גופרתית או אשלגן פרמנגנט מעליה.

זריעת חומר שתילה

מלאו את המיכלים באדמה המוכנה והרטיבו אותם במים חמים. התחילו בתהליך:

1. על פני האדמה, צרו חריצים בעומק של 1 ס"מ ובמרחק של 3 ס"מ זה מזה.
2. הניחו את הזרעים במרחק של 2 ס"מ זה מזה.
3. כסו את הגידולים בשכבת אדמה, תוך הימנעות מדחיסה.

כסו את המיכלים בניילון נצמד או בזכוכית כדי לשמור על חום ולחות. הניחו את המיכלים במקום חמים.

כללי טיפול בסיסיים

לאחר שהשתילים צצים, הסירו את הניילון והעבירו את המיכלים עם השתילים למקום קריר למשך שבוע כדי למנוע מהם להימתח. לאחר מכן החזירו אותם לחדר חמים.

צור תנאים מתאימים לשתילים:

• לצמיחה מלאה, שתילים דורשים 16 שעות של אור יום. השתמשו במנורות פלורסנט לתאורה נוספת במידת הצורך.
• יש להרטיב את האדמה כאשר השכבה העליונה מתייבשת, תוך הימנעות ממגע עם העלים. יש להשתמש במים חמימים להשקיה.
• דקרו את השתילים למיכלים נפרדים כאשר העלה האמיתי השלישי מופיע. לאחר שבועיים, הזינו אותם בדשנים מוכנים (Rastvorin או Krepysh) או בתמיסות אורגניות: 1 ק"ג של זבל עוף ו-200 גרם של אפר לכל 10 ליטר מים.
• עשרה ימים לפני השתילה למקום קבוע, יש להקשיח את השתילים: להוציא אותם למרפסת או למקום חמים אחר למשך מספר שעות ביום.

הימנעו מהשארת צמחים ברוח. אם הם מאבדים טורגור, בדקו שאתם משקים נכון ותקנו כל שגיאה.

איך לגדל עגבניות?

בחודש מאי, שתילי עגבניות מושתלים למיקומם הקבוע. חשוב לפעול לפי הנחיות מסוימות כדי להבטיח שהצמחים יתבססו בהצלחה ויסתגלו לתנאים החדשים.

שתילת שתילים במקום קבוע

בחרו אתר שטוף שמש שלא צמח בו צלליות בשנתיים האחרונות. צמחי קדם אידיאליים לעגבניות כוללים קטניות, מלון וזני ברסיקה.

בצע את השלבים הפשוטים הבאים:

• בסתיו, חפרו את השטח לעומק של 20-25 ס"מ, הסירו שאריות צמחים ודשנו, תוך הוספת 6 ק"ג חומוס לכל מ"ר.
• אם האדמה צפופה, הוסיפו חול, ואם היא חומצית מאוד, הוסיפו סיד או אפר.
• באביב, יש ליישר את הערוגות ולנקות אותן מעשבים שוטים, ולאחר מכן להשקות בתמיסה חמה של נחושת גופרתית (כף אחת לכל 10 ליטר מים).
• חפרו חורים בצורת לוח שחמט, תוך הצבת 5-6 שיחים לכל מטר מרובע. הוסיפו דשן גרגירי לכל חור ומלאו אותו בליטר אחד של תמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט.

לאחר ספיגת הנוזל, יש לשתול את השתילים עם גוש אדמה, לפזר אדמה ולדחוס.

טיפול בצמחים בוגרים

זן "לב הנשרים" הוא זן גבוה הדורש חיבור לתומכים או סבכות. השתמשו בחוט סינתטי לקיבוע. אם אשכולות הפירות הופכים כבדים, חברו אותם בנוסף כדי למנוע מהם להישבר תחת משקל העגבניות.

ביצוע פעולות טיפול נוספות:

• אילוף את השיח עם 1-3 גבעולים. ככל שיהיו פחות גבעולים בצמח, כך הירקות יהיו גדולים יותר. בעת גוזם נבטים צדדיים, הסירו נבטים עודפים ועלים תחתונים, כמו גם עלווה נבולה. חזרו על הליך זה פעם בשבוע, תוך הסרת לא יותר משלושה עלים בכל פעם כדי למנוע נזק לצמח.
• כסו את האדמה כדי לשמור על לחות, להגן על השורשים מפני קיפאון ולמנוע מחלות ומזיקים. השתמשו בקש רקוב, חציר או קומפוסט.
• השקו את הערוגות כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת. כל צמח זקוק ל-2-3 ליטר מים חמימים וסובלניים היטב. לאחר מכן, הקפידו לרופף את האדמה כדי למנוע היווצרות קרום ולהסיר עשבים שוטים.
• דשנו את העגבניות שלכם כל שבועיים. דשנים של זרחן ואשלגן יעילים, מכיוון שהם מקדמים צמיחה והתפתחות של פירות. יש למרוח דשנים חנקניים בתדירות נמוכה יותר כדי למנוע צמיחה מוגזמת של העלווה.
• רססו את השיחים בתמיסת חומצה בורית כדי לשפר את יצירת הפרי. עשו זאת 2-3 פעמים בעונה.

קשיים אפשריים

גננים מתחילים עשויים להיתקל במספר אתגרים בעת גידול עגבניות. הנה רק כמה מהם:

• נשירת שחלות ותפרחות. הסיבה העיקרית לכך היא עודף חנקן בקרקע - הוא מקדם צמיחה נמרצת של עלים אך מעכב את התפתחות הירקות. כדי לפתור בעיה זו, יש להפחית את כמות דשן החנקן.
• סט פירות גרוע. ייתכן שזה נובע מהאבקה לא מספקת, וזה נכון במיוחד בתוך הבית או בתנאים שבהם פעילות חרקים נמוכה. הפתרון הוא לנער את השיחים באופן קבוע במהלך הפריחה כדי לעורר האבקה.
• סדקי פירות. זה קורה עקב השקיה לא סדירה והשקיה מוגזמת, במיוחד בשילוב עם טמפרטורות גבוהות. יש לשמור על לוח זמנים קבוע של השקיה, תוך הימנעות הן מייבוש והן מהשקיית יתר של האדמה.

מחלות ומזיקים

לצמח יש חסינות טבעית למחלות רבות, כולל כיבון מאוחר. עם זאת, למניעה, יש לטפל בצמח בפיטוספורין כל 2-3 שבועות. השקיית יתר עלולה להוביל לריקבון שורשים. יש למרוח אפר עץ בקצב של 1 ק"ג למ"ר כדי לשפר את הניקוז ולהפחית את החומציות.

כדי להגן מפני מזיקים, יש לרסס את הצמחים פעם בשבוע בתמיסה של סבון כביסה (1 טבלת מים לכל 10 ליטר מים) או חלב חמוץ (2 ליטר לכל 10 ליטר מים). יש להימנע משימוש בכימיקלים, מכיוון שהם עלולים להפחית את התכונות המועילות של העגבניות.

הניואנסים של גידול באדמה פתוחה ובחממה, קציר

לפני השתילה בחממה, יש להחליף לחלוטין את האדמה, ולהוסיף מצע מזין וקליל ועשיר בכבול כדי לקדם צמיחה טובה יותר של הצמח. יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• בעת גידול גידולים בחממה, יש להשקות את הצמחים פעם בשבוע, ובשטח פתוח - שלוש פעמים.
• יש לשמור על לחות אופטימלית ולאוורר את החדר באופן קבוע כדי למנוע עודף לחות וליצור תנאים נוחים לצמיחה.
• בתנאי קרקע פתוחה, יש לכסות את הערוגות בניילון נצמד בלילה כדי להגן עליהן מפני כפור לילה ולמנוע נזק לצמחים מטמפרטורות נמוכות.

התחילו לקצור את זן העגבניות הזה בסוף יולי. ניתן לקטוף פירות בוסר כדי להאריך את חיי המדף שלהם.

יתרונות וחסרונות

זן "לב הנשר" הוא זן בעל אופי מוגדר שגדל בצורה הטובה ביותר בחוץ, אם כי הוא משגשג גם בחממות. הוא מאופיין בשיווק גבוה ויש לו יתרונות רבים נוספים:

בין החסרונות, גננים מציינים את הקושי באיסוף זרעים עקב הכמות הקטנה, הצורך בקשירה וחוסר האפשרות לשמר אותם בשלמותם.

ביקורות

לב הנשר הוא זן עגבנייה ייחודי המושך אליו גננים בארצנו בזכות צורתו בצורת לב בולטת ועסיסיותו המדהימה. עגבניות אלו מעניקות ארומה וטעם עשירים למגוון מאכלים, והן מייצרות מיץ טעים. זן זה עמיד בפני מזיקים שונים ומניב יבולים בשפע בהשוואה לזנים אחרים.

שאלות נפוצות