עגבניית Ox Dessert היא זן בעל יבול גבוה ומבשיל מוקדם, המושך אליו גננים בזכות פירותיו הגדולים וטעמו העשיר והמתוק. מראהו דומה לזן הפופולרי Bull's Heart. עגבניות אלו משמשות טריות ומכינות סלטים טעימים. הכלאה זו, המבשילה מוקדם, מאפשרת קטיף מוקדם.
תכונות הצמח והפירות
זהו היבריד בעל סוג גידול בלתי מוגדר - השיחים יכולים לגדול לגובה של 200-250 ס"מ ודורשים עיצוב.
מאפיינים ייחודיים:
- הזן מיועד לגידול בחממות סרט.
- עלי הצמח גדולים, ירוקים, אורכם כ-20 ס"מ ורוחבם כ-10 ס"מ.
- העגבניות בצורת לב ומשקלן נע בין 300 ל-350 גרם.
- העיסה עסיסית, בשרית ועשירה.
מאפיינים
Ox Dessert הוא אחד הזנים הטעימים והמבטיחים ביותר לגידול בחממות פלסטיק. בשרו הבשרני, טעמו התוסס ותכונותיו החיוביות הרבות הופכות אותו לבחירה מצוינת עבור אלו שנהנים לגדל ירקות בגינותיהם.
מאפייני התרבות:
- זמן הבשלה ויבול. זהו זן שמבשיל מוקדם. הפרי מבשיל תוך 85-95 ימים מהנבטים הראשונים. זן זה הוא בעל פרודוקטיביות גבוהה - גננים יכולים לקצור 15-20 ק"ג ירקות למטר מרובע בחממת פלסטיק בעזרת שיטות חקלאיות נכונות.
- טעם והיקף השימוש. יש לו טעם קינוח עשיר ומרהיב. בשרו עסיסי, בשרי ומתוק, ללא חומציות מוגזמת, מה שהופך אותו למהנה במיוחד באכילה טרייה.
זן זה אידיאלי לסלטים, כריכים ומנות ירקות. הודות לבשרו הצפוף, עגבניות אלו משמשות ברטבים, משחות ושימורים. - עמידות למחלות ומזיקים. הגידול עמיד גנטית לנבילת פוסריום ונבילת ורטיקיליום, ורק לעתים רחוקות מושפע מריקבון קצה הפריחה.
קריטריוני נחיתה
זמני הזריעה וההבשלה תלויים באיכות השתילה ובתנאים האזוריים. כדי להשיג פירות עסיסיים ובשרניים יותר, יש לפעול לפי ההנחיות הבאות.
גידול שתילים
כדי להנביט זרעים, התחילו בהכנת מיכל מתאים ומילויו באדמה מהגינה שלכם. לאחר מכן, התחילו לזרוע: שימו את הזרעים בעציצים וכסו אותם בשכבת אדמה בעובי של 1-2 ס"מ.
סיימו את התהליך על ידי השקיה. ברגע ששתילי העגבניות מתחילים לבצבץ, השתילו אותם לעציצים נפרדים.
הכנת האתר
אדמת עגבניות צריכה להיות קלה, פורייה ומנוקזת היטב, עם pH ניטרלי או מעט חומצי (6-7). יש לפעול לפי ההנחיות החשובות הבאות:
- אם האדמה כבדה או חרסיתית, הוסיפו חול וחומר אורגני (חומוס, קומפוסט) כדי לשפר את המבנה.
- לפני השתילה, חפרו את האזור לעומק של 20-25 ס"מ כדי לשחרר את האדמה ולשפר את האוורור. זה יעזור לחסל עשבים שוטים. במהלך התהליך, ניתן להוסיף דשן מורכב המכיל זרחן ואשלגן כדי לשפר את היווצרות השורשים ואת צמיחת הצמח.
- אם האזור מנוקז בצורה גרועה, הכינו את הערוגות על ידי הרמתן ב-15-20 ס"מ כדי לנקז טוב יותר עודפי לחות.
לאחר חפירה והוספת דשן, יש ליישר בזהירות את האדמה בעזרת מגרפה כך שתהפוך רפויה ורכה, מוכנה לשתילת שתילים.
נחיתה באתר
עיתוי השתילה של שתילים בחממה תלוי בתנאי מזג האוויר ובסוג המחסה. שתילת שתילים בערוגות או במבני פלסטיק בסוף אפריל, ובחממות פוליקרבונט שבוע קודם לכן. כדי להבטיח את זמן השתילה הנכון, השתמשו בטמפרטורת הקרקע כמדריך. אם החממה מחוממת, השתלת הצמחים בסוף מרץ.
הניחו את הצמחים בגומות המוכנות, מלאו באדמה, הרטיבו והתקינו יתדות לתמיכה. לא יותר משלושה צמחים לכל מטר מרובע.
ניואנסים של טיפוח
טיפול בעגבניות Ox Dessert הוא די פשוט, אפילו למתחילים. כדי להבטיח שהזן יניב במהירות פירות גדולים ובשלים, חשוב לקחת בחשבון מספר היבטים מרכזיים. שיטות גינון סטנדרטיות הן חיוניות.
השקיה
אחד הצעדים החשובים ביותר בטיפול בשיחים הוא השקיה סדירה במים חמים ושקועים. זן זה אוהב מאוד לחות, לכן יש לשפוך 20 ליטר מים מתחת לכל שיח כל כמה ימים. במקביל להשקיה, יש לעשב את הצמחים כדי להסיר עשבים שוטים שיכולים להתחרות עם הצמח על חומרים מזינים.
טעינה מחדש
השיחים גדולים למדי ויכולים להניב פירות גדולים, ולכן הם דורשים דישון קבוע ונכון. יש להקפיד על לוח הזמנים הבא:
- שבועיים לאחר השתילה באדמה, יש לפזר דשן המכיל חנקן כדי לעזור לצמחים לבסס שורשים ולעודד את צמיחת העלים והגבעולים.
- כאשר הפריחה מתחילה, הוסיפו חומרים של אשלגן-זרחן לדשן.
- לאחר הופעת הפירות הראשונים, יש לשפוך 2 ליטר אפר עץ לכל חור.
דישון איכותי ובזמן מסייע בחיזוק החסינות של צמח העגבניות, מה שמבטיח יבול שופע ובריא לגנן.
מחלות וטפילים
עגבניות קינוח מסוג שור סובלות לעיתים רחוקות ממחלות, אך טיפול או שתילה לא נכונים עלולים להגביר את הסיכון לזיהום. כדי למזער סיכון זה, יש לחטא את האדמה ולהסיר עשבים שוטים באופן מיידי.
ראשית, הכירו את המחלות והמזיקים העיקריים שיכולים להשפיע על צמחים:
- ריקבון אפור. זה מופיע ככתמים לחות על עלים ופירות, אשר מכוסים בציפוי אפרפר שנוצר על ידי נבגי פטריות שיכולים להימשך באזור עד שנתיים.
התפשטות עובש אפור מתאפשרת על ידי אוורור לקוי בחממה או תנאי טמפרטורה לא מתאימים. בסימן הראשון של המחלה, יש להסיר מיד את העלים והפירות הנגועים כדי למנוע התפשטות נוספת. - כתם חיידקי שחור. המחלה גורמת לכתמים שחורים מוארכים על עלי וגבעולי עגבניות. הסיבות כוללות זרעים באיכות ירודה, עיבוד אדמה לקוי, נזק לצמחים ולחות גבוהה.
מניעה כוללת בחירת שתילים איכותיים, חיטוי האדמה והציוד והסרת צמחים נגועים. הטיפול כולל שימוש במוצרים ביולוגיים: Fitodok, Fitosporin M ו-Trichodermin. - וירוס הפסיפס. המחלה נפוצה בחממות ויכולה להרוס גידולים שלמים. הנגיף עמיד לבצורת ולכפור ויכול להתפשט דרך כלי גינון, עשבים שוטים ואדמה. התסמינים כוללים כתמים ירוקים עמוקים או בהירים על העלים, אשר בסופו של דבר מובילים למוות הצמח.
אי אפשר לרפא את הנגיף, ולכן מניעה מורכבת מהסרת עשבים שוטים באופן קבוע וחיטוי האדמה והשתילים.
עגבניית קינוח שור יכולה להיות מותקפת על ידי מזיקים כמו כנימות, כנימות לבנות וקרדית עכביש. תמיסות סבון וחליטות של קליפות שום או בצל יעילות נגד כנימות. מלכודות דביקות צהובות ו-Fitoverm יעילות נגד כנימות לבנות. נגד קרדית עכביש, השתמשו בחליטה של לענה או טבק.
קציר ואחסון
בחממות ובמקלטים מפוליקרבונט, עגבניות Ox Dessert מבשילות מלמטה למעלה, החל מהשורש ומסתיימות בקצה האשכול. קטפו את הפירות באותו סדר. במזג אוויר יבש, קטפו בבוקר. התחילו בהסרת עגבניות גדולות מהגבעול התחתון - הן מתנתקות בקלות מהצמח.
יתרונות וחסרונות
לזן זה יתרונות רבים שימשכו אפילו את הגננים המבחינים ביותר. אנא עיינו בהם בקפידה לפני השתילה. היתרונות העיקריים של גידול זה הם:
- בגרות מוקדמת. זן זה ידוע בגידולו המהיר והאיכותי, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור אלו המחפשים יבול מוקדם.
- תשואה גבוהה. קינוח שור מייצר מספר רב של פירות לעונה, מה שמאפשר לכם ליהנות מעגבניות טריות ולהצטייד לחורף.
- טַעַם. בנוסף להיותן עשירות ומתוקות, לעגבניות יש תווים מרעננים המזכירים אבטיח, דבר נדיר עבור ירק.
- עמידות למחלות. זן זה עמיד בפני נבילת פוסריום וורטיקיליום, מה שמפשט את הטיפול ומגדיל את הסיכויים לקציר טוב.
- עמידות בפני סדקים. עגבניות שומרות על מראהן בשל עמידותן הגבוהה בפני סדקים.
לתרבות יש מספר חסרונות:
- דרישות סביבתיות גוברות. הזן אינו מתאים לגידול באדמה פתוחה ודורש חממה, דבר שחשוב לקחת בחשבון לפני רכישת חומר שתילה.
- הצורך בבירית. בשל הפירות הגדולים, השיחים דורשים קיבוע קבוע כדי לשמור על צורתם ויציבותם.
עם זאת, מגדלי ירקות רבים אינם רואים בהיבטים אלה חסרונות משמעותיים ומגדלים בשמחה עצי אלון קינוח בחלקותיהם.
ביקורות
זן Ox Dessert הוא זן רב-תכליתי המיועד לאלו המעריכים יבולים מוקדמים ועגבניות איכותיות. הפרודוקטיביות הטובה שלו, עמידותו למחלות ומראהו האטרקטיבי הופכים אותו לבחירה מצוינת לגידול בקנה מידה גדול. עגבניות טעימות ועסיסיות אלו ימשכו חובבי סלטים טריים ולאלו הנמצאים בדיאטה.