עגבניית Mighty Udder היא בחירה אידיאלית לאוהבי ירקות בעלי טעם עשיר ומרקם עסיסי. בגידול זן זה, חשוב להקפיד על תנאי גידול ספציפיים ולזכור לדשן באופן קבוע. עם זאת, אם תעקבו אחר כל ההמלצות, תוכלו לצפות ליבול מרשים של עגבניות מיוחדות אלו. הן נקצרות לאורך כל העונה.
תיאור השיח והפירות
Mighty Udder הוא זן עגבנייה המאופיין בשיחים חזקים ופירות גדולים ועשירים. שיחים מזן זה יכולים להגיע לגובה של עד 200 ס"מ.
מאפיינים עיקריים של פירות:
- פירות העטין האדיר שוקלים בין 400 ל-600 גרם, בעוד שחלקם יכולים להגיע למשקל של 800-900 גרם;
- הצורה דומה למישור עגול, מה שהופך אותם לאידיאליים להכנת מגוון מאכלים;
- קליפת הפרי חלקה ועמידה, מה שעוזר להבטיח חיי מדף ארוכי טווח של המוצר.
מאפיינים עיקריים
לצמח העגבנייה יש אזור הנקרא עטין, שם הוא נצמד לצמח. כאן מתרחשת רבייה פעילה של תאים ויצירת הגבעול הראשי. לעטין יש גם תפקיד חשוב: הוא מעביר נוזלים וחומרים מזינים מהשורשים לעלים ולפרי.
זן העגבנייה "Mighty Udder" נוצר בשנת 2009 על ידי מגדלים רוסים ומאז הפך לאחד המבוקשים ביותר בקרב גננים. המגדל אלכסיי שבצ'נקו אחראי על פיתוח זן ייחודי זה.
מאפיינים אופייניים:
- לעגבניות טעם מעולה הודות לבשרן העסיסי והמתוק, מה שהופך אותן לבחירה מצוינת לאכילה גולמית ולהכנת מיצים. עטין העצים החזק שלהן אידיאלי לכבישה ושימור, שכן פירותיהן שומרים על טעמם גם לאחר הבישול.
- תקופת ההבשלה היא בטווח הממוצע והיא 105-115 ימים, מה שמאפשר תחילת הקציר ביולי ולהימשך עד מזג האוויר הקר של ספטמבר.
- היתרון המרכזי של זן זה הוא ייצור הפרי המרשים שלו. שיח בודד יכול להניב עד 10-12 ק"ג עגבניות, מה שהופך אותו למועדף אמיתי בקרב גננים המגדלים ירקות הן לצריכה ביתית והן למכירה מסחרית.
- מקורו של העטין האדיר הוא בסיביר, מה שמעניק לו עמידות ויכולת הסתגלות. הצמח מסתגל בקלות לאקלים שונים ועמיד בפני חום וכפור קיצוניים.
- לצמח מערכת חיסונית חזקה למדי, אך הוא פגיע במיוחד לכישלון מאוחר, והמזיק הפעיל ביותר שלו הוא הכנימה הלבנה. כדי למנוע נזק, ניתן לנקוט באמצעים יזומים לשמירה על בריאות העגבניות שלכם על ידי יישום אמצעי המניעה הנדרשים.
- חיי המדף של עגבניות נקבעים על ידי גורמים רבים, כולל טמפרטורה, לחות וכן הלאה. בתנאים אידיאליים, עגבניות שומרות על איכותן במשך 2-3 שבועות. עם זאת, מתינות חיונית בעת אחסונן, שכן אחסון ממושך עלול להוביל לאובדן טעם וערך תזונתי.
גידול וטיפול
כדי להבטיח שעגבניות Mighty Udder יניבו יבול עשיר, חשוב לפעול לפי מספר המלצות:
- המרחק בין השתילות צריך להיות 40-45 ס"מ, מה שיספק מספיק מקום למערכת השורשים ויבטיח שכל צמח יקבל אור.
- גננים בדרך כלל שותלים שתילי עגבניות במקומות מוגנים מפני קור ורוח, כמו מתחת לפלסטיק, בחודשים מאי ויוני. זה ייצור תנאים אידיאליים לצמיחה בריאה.
- כאשר עגבניות מתחילות להבשיל, חשוב לשים לב לדשנים אשלגן. הם מקדמים יבול טעים ומחזקים את הצמח מפני סטרס.
- כדי להבטיח פירות גדולים ועסיסיים יותר, כדאי להסיר באופן קבוע נבטים צדדיים ולהאכיל את העגבניות בתערובות אורגניות.
- אל תשכחו מהגנה מפני מזיקים ומחלות, שעבורן ניתן להשתמש הן בתרופות מוכחות והן בתרופות טבעיות עממיות.
- שמירה על טמפרטורה אידיאלית היא המפתח לשימור עגבניות לטווח ארוך. מומלץ לאחסן עגבניות בטמפרטורות שבין 8°C ל-12°C, מה שיבטיח שהן ישמרו על טעמן וארומה המקוריים.
- לאותן מטרות, יש צורך במיכלים חזקים אך נושמים. אלה יכולים להיות סלים אורגניים או ארגזי פלסטיק המצוידים בחורי אוורור. חשוב שהמיכל יהיה מאובטח ונוח לאחסון הפרי.
יתרונות ויישומים
לעטין האדיר מספר היבטים חיוביים:
גננים וחקלאים אינם מזכירים ליקויים קריטיים.
ביקורות
Mighty Udder הוא זן עגבניות הראוי לתשומת לב בזכות מאפייניו הייחודיים. עגבניות אלו ישמחו אתכם לא רק בטעמן המתוק ובארומתן, אלא גם בקלות הטיפול בהן. הפרודוקטיביות הגבוהה שלהן ויתרונותיהן הבריאותיים הופכים אותן למועדפות בקרב גננים.