מדריך שלב אחר שלב לגידול עגבניות פטל.

פטל פאונטיין הוא עגבנייה היברידית בעלת תכונות מצוינות לגידול מסחרי וביתי. היא בולטת בזכות פריון טוב, עמידות למחלות ומזיקים ומראה מושך. הפירות הקטנים, המתוקים והמוצקים אידיאליים לשימורים ולסלטים, ושומרים על טעמם גם במהלך אחסון לטווח ארוך.

תיאור השיח והפירות

גננים מעריכים צמח זה בזכות קלות הטיפול שלו ותכונותיו המצוינות. הוא בולט בזכות המאפיינים הבאים שלו:

• הצמח נחוש, עם גבעולים חזקים ומספר בינוני של עלים. הגובה תלוי בתנאי הגידול.
• העגבניות קטנות, אדומות בוהקות, ודומות לעגבניות שרי או עגבניות אצבע. הן גדלות באשכולות פשוטים או מורכבים של 10-30 עגבניות. משקל כל עגבנייה הוא בין 20 ל-27 גרם. הן מבשילות בהדרגה, כך שהקציר אינו אחיד.
• הקליפה עבה והגבעול חזק, מה שמאפשר לעגבניות להישאר על השיח זמן רב מבלי ליפול או להיסדק.

פירות מיניאטוריים אלה עשירים בויטמינים A, B ו-C, אשלגן וברזל. אכילת 5-7 פירות ביום יכולה לספק את הצרכים התזונתיים היומיים שלך. הם מכילים סרוטונין, המשפר את מצב הרוח, וליקופן, המפרק שומן.

מאפייני הזן

הודות למאמצי המגדלים, גננים יכולים לבחור ממגוון רחב של עגבניות המתאימות לגידול בגינותיהם. זן אחד כזה הוא היברידי פטל פאונטיין.

אזורי גידול, מקור

הגידול פותח על ידי המגדלים אלכסנדר חוברין, ולדימיר קורצ'אגין, סרגיי מקסימוב וטטיאנה טרשונקובה מחברת Agrofirma Poisk LLC. בשנת 2020, הזן קיבל אישור רשמי לגידול.

ההיבריד מעובד בהצלחה ברחבי הארץ, כולל באזורים עם אקלים קשה. הוא מדגים ביצועים עקביים בהרי אורל, במזרח הרחוק ובסיביר.

תקופת הבשלה, יבול

זהו זן אמצע-מוקדם. הפרי מבשיל 100-105 ימים לאחר הנביטה. זן זה מתגאה בפריון מצוין:

• בחממות סרט - 5.2-6.1 ק"ג לכל מ"ר;
• באדמה פתוחה – 4.8-5 ק"ג לכל מ"ר.

מאפיינים אלה הופכים את זן פטל פאונטיין לאופציה מבטיחה לגידול מסחרי.

היקף היישום

זהו זן רב-תכליתי. בשל גודלן הקטן, עגבניות אלו אידיאליות לשימור פירות שלמים, לאכילה טרייה ולסלטים. הן משמשות להכנת:

• קֶטשׁוֹפּ;
• לְהַדבִּיק;
• מִיץ.

ירקות משמשים לעתים קרובות לקישוט קוקטיילים, פרוסים ומוגשים עם רטבים שונים. עגבניות אידיאליות לנשנוש.

שתילת זן עגבניות פטל פאונטיין

הצמח מאופיין בתחזוקה מועטה ודורש טיפול מועט. הוא גדל בשיטה הסטנדרטית האופיינית לזנים ורודים.

זריעת זרעים וגידול שתילים

פטל פאונטיין הוא זן היברידי, כך שלא ניתן לקצור את הזרעים בעצמכם. ניתן לרכוש אותם רק בחנות, רצוי מהיצרן המקורי של הזן. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• טיפול מקדים של הזרעים אינו נדרש - כל המאפיינים המרכזיים נקבעים גנטית. ניתן להשיג תוצאות מקסימליות רק עם טיפול נאות במהלך הגידול.
• זרעו את הזרעים בתחילת מרץ; לאחר חודשיים, השתילים יהיו מוכנים לשתילה. אם על האריזה מצוין שהזרעים טופלו, יש לשתול אותם יבשים כדי למנוע נזק לציפוי המגן.
• האדמה צריכה להיות מזינה ונושמת, לכן הוסיפו חלקים שווים של כבול וחול. כדי לווסת את חילופי הלחות, הוסיפו ורמיקוליט לתערובת האדמה ביחס של 1:10.
  אם אתם משתמשים באדמה מהחלקה שלכם, הקפידו לחטא אותה על ידי אפייה בתנור או הרטבה בתמיסה של אשלגן פרמנגנט.
• ניתן לשתול את הזרעים בכוסות בודדות או במיכלי עץ או פלסטיק. לפני השימוש, יש לטפל במיכלים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.
• מלאו את המיכלים עד חצים באדמה וצרו חריצים בפני השטח. זרעו את הזרעים בעומק של 1-1.5 ס"מ, במרווחים של 2-3 ס"מ זה מזה. לאחר מכן, הרטיבו את האדמה בעזרת בקבוק ריסוס וכסו את המיכל בניילון או זכוכית.
• יש לשמור את השתילים במקום חמים ומואר היטב במשך כשלושה שבועות עד לנביטתם. לצמיחה מיטבית, יש להשתמש בפנס גידול. יש להשקות רק כאשר האדמה יבשה לחלוטין.

לאחר שהנבטים הופיעו בהמוניהם, יש להשתיל את השתילים לכוסות נפרדות ולהעביר אותם למקום קריר יותר עם טמפרטורה של 20…22 מעלות צלזיוס.

שתילת שתילי עגבניות פטל באדמה פתוחה או בחממה

תאריך השתילה של שתילים משתנה בהתאם לאזור. באזורים הדרומיים, התחילו באפריל, בעוד שבאזורים הצפוניים, לא לפני סוף מאי או תחילת יוני.

דרישות בסיסיות:

• הכינו את האתר מראש, החל מהסתיו: חפרו את האדמה עם דשן. מומלץ לבצע דשן נוסף באביב.
• שבועיים לפני השתילה, זרעו את הערוגות בזבל ירוק, כמו חרדל, כדי להעשיר את האדמה בחומרים מזינים.
• מקמו את החורים במרווחים של 50 ס"מ, תוך השארת 70 ס"מ בין השורות. עומק החורים הוא כ-25 ס"מ, וקוטרם צריך לעלות על גודל העציץ ב-5 ס"מ.
• שתלו את השתילים עם גוש השורשים כדי למזער את הנזק לשורשים.

טיפול בזן עגבניות פטל פאנטן

כדי להבטיח יבול שופע ופירות איכותיים, יש לספק טיפול מקיף לגידול. יש לפעול לפי שיטות חקלאיות והנחיות סטנדרטיות:

• השיחים דורשים רמת לחות של 60-65%. הטמפרטורה במהלך תקופת הצמיחה הפעילה צריכה להיות +20…+25°C, ובמהלך היווצרות הירקות – +24…+26°C.
• יש לאוורר את החממה באופן קבוע, שכן עיבוי עודף עלול להוביל למחלות.
• עגבניות מבשילות באופן לא אחיד, לכן אל תקטפו עגבניות לא בשלות - הטעם שלהן לא ישתפר.
• זן זה אינו סובל היטב בצורת והשקיה יתרה. יש להשקות באופן מתון ועקבי, אחרת העגבניות עלולות להיסדק ולהירקב.
• יש לפזר דשן כל 10-12 ימים, לסירוגין דשנים אורגניים ומינרליים. לדוגמה, ניתן להשתמש בתמיסת זבל (10 ק"ג לכל 100 ליטר מים). חשוב לא להגזים ביישום חנקן כדי למנוע התארכות יתר של העלים וסיכון לדלקת מאוחרת.
• ככל שהצמח גדל, האדמה שוקעת, לכן יש להוסיף עוד אדמה מעת לעת.
• הסירו את נצרי הצד, והשאירו גדם באורך 1.5-2 ס"מ, כדי לא להחליש את הצמח.

כאשר רוב השחלות נוצרו, צובטים את החלק העליון של הגבעול הראשי והסירים כל אשכולות פריחה עודפים כדי לזרז את הבשלת העגבניות.

קטיף ואחסון זן עגבניות פטל פאונטיין

היבול מוכן לקציר 100 יום לאחר הנביטה. העגבניות מבשילות בהדרגה, לכן יש לקטוף אותן רק כשהן בשלות לחלוטין - עגבניות בוסר אינן בשלות בהשוואה לעגבניות בשלות.

הודות לקליפתם העבה, הפירות נשמרים היטב, אך הארומה והטעם שלהם דוהים עם הזמן. כדי לשמור על טריותם זמן רב ככל האפשר, יש לאחסן את היבול במקום חשוך בטמפרטורה של 15 עד 18 מעלות צלזיוס.

הדברת מזיקים ומחלות, מניעה

למרות חסינותו הגבוהה של הזן, צמחים עלולים להיות רגישים לכישלון מאוחר אם האוויר לח מדי. למניעה, השתמשו בריסוסים כגון פיטוספורין ותערובת בורדו.

תרופות עממיות, כגון חליטת שום ואשלגן פרמנגנט, יעילות נגד כיבון מאוחר. עבור נגיעות קשות, השתמשו ברידומיל גולד או ב-HOM. כמוצא אחרון, אם אף אחת מהשיטות הללו לא עובדת, הסירו את השיח הפגוע מהשורשים ושרפו אותו מחוץ לאזור.

כדי להדביר מזיקים, השתמשו בקוטלי חרקים כמו אקטליק או קונפידור - הם יעילים נגד כנימות וזבובי עץ. חליטות שום או טבק הן גם דוחי חרקים יעילים. בדקו צמחים באופן קבוע וגזמו את כל העלים הנגועים.

יתרונות וחסרונות

עגבניות פטל מעולות לשימור בשלמותן, תוך שמירה על טעמן הנפלא. אך לזן זה יש גם מספר יתרונות נוספים:

בין חסרונותיו, מגדלי הירקות מציינים את הצורך בעיצוב זהיר ובצורך בתמיכה. חסרון נוסף הוא שזיף פטל הוא היברידי, ולכן אי אפשר לקצור זרעים לעונה הבאה.

ביקורות

זן פטל פאונטיין פופולרי במיוחד בקרב גננים בזכות תכונותיו הרב-תכליתיות ויכולת ההסתגלות שלו. עם טיפול נכון, גידול שיח והשקיה מתונה, תוכלו להשיג תוצאות גידול וקציר מצוינות, ללא קשר לאקלים באזורכם. זן זה אידיאלי לגננים מתחילים.

שאלות נפוצות