יתרונות וחסרונות של זן עגבניות ליאנה. תכונות שתילה וטיפול.

עגבניית ליאנה היא זן שגודל ברוסיה ופופולרי מאוד בקרב גננים. היא משלבת טעם מעולה עם תכונות אגרונומיות מצוינות, מה שהופך אותה מתאימה הן לגינון והן לגידול מסחרי.

ההיסטוריה של עגבניית הליאנה

זן הליאנה הוא תוצר של מבחר מולדובי; הוא פותח במכון המחקר החקלאי של טרנסניסטריה בשנת 1993. עגבנייה זו נוספה לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 1996.

הזן מומלץ לגידול באזורים המרכזיים, וולגה-ויאטקה, הארץ השחורה המרכזית, הוולגה התיכונה, אורל, מערב סיביר ומזרח סיביר.

תיאור הצמח

צמח העגבנייה ליאנה גדל כזן בעל צמיחה נמוכה, מוגדר ולא סטנדרטי, עם הסתעפות בינונית ועלווה טובה. הצמחים מגיעים לגובה של 35-40 ס"מ. העלים בגודל בינוני, ירוקים כהים, מנותקים ומעט גליים.

התפרחות פשוטות וקומפקטיות. התפרחת הראשונה מתחילה מעל העלה החמישי או השישי, ותפרחות נוספות מופיעות בין עלה אחד לשני. הגבעולים בעלי פרקטיקה. למרות צמיחתם הנמוכה, זן הליאנה זקוק לתמיכה בשל אשכולות הפרי הכבדים.

תיאור הפירות

פירות עגבניית הליאנה קטנים, אחידים, עם עיסה צפופה.

תיאור קצר של פירות:

• צבע: אדום.
• צורה: עגולה.
• עור: חלק.
• משקל: 65-90 גרם.

טעם ומטרה

לפרי טעם מעולה. פירות בשלים הם עסיסיים עד בינונית, מתוקים וחמוצים. הטועמים מעניקים לזן זה את הציון הגבוה ביותר לטעם.

הפירות רב-תכליתיים, טעימים טריים, ומשמשים בסלטים, שימורים, בישול ויצירת מגוון מוצרי עגבניות.

מאפיינים

עגבניית ליאנה היא זן שמבשיל מוקדם. זמני ההבשלה משתנים בהתאם לתנאי האקלים. לדוגמה, באזור המרכז, הפירות מבשילים תוך 95-110 ימים, בעוד שבאזור מזרח סיביר הם מבשילים תוך 115-125 ימים.

יבול הזן תלוי בתנאי מזג האוויר, בשיטות החקלאות ובאזור הגידול. בממוצע נקצרים 4.5-7.3 ק"ג עגבניות למטר מרובע. שיח אחד מניב כ-2-3 ק"ג. בגידול מסחרי נקצרים 260 עד 713 סנט עגבניות לדונם. לזן עמידות טובה לקור, בצורת ומחלות.

יתרונות וחסרונות של עגבניית ליאנה

אין פלא שעגבניות הליאנה פופולריות בקרב גננים ומגדלי ירקות - לזן זה יתרונות רבים כל כך שרוב אוהבי העגבניות מוכנים להשלים עם חסרונותיו המעטים.

נְחִיתָה

זן הליאנה, כמו רוב העגבניות, אוהב חום וגדל בדרך כלל משתילים. לאחר מכן, השתילים המוגמרים נשתלים בחוץ, בחממות או בערוגות.

הכנת זרעים

ניתן לקצור זרעי עגבניות ליאנה בעצמכם. זרעים קנויים בדרך כלל כבר מעובדים - מחוטאים, מכוילים וכו'. עם זאת, מומלץ להכין את הזרעים שלכם בעצמכם על ידי מיון, הקשחה, חיטוי וטיפול בהם באפין או זירקון.

גננים השתמשו באופן מסורתי בתמיסת אשלגן פרמנגנט לחיטוי. מכיוון שתמיסה זו קשה כיום למצוא בבתי מרקחת, ניתן להחליף אותה בתמיסת סודה לשתייה. כמו כן, יש להשרות את הזרעים לפני השתילה, לעטוף אותם בבד גבינה לח. ברגע שנבטים מופיעים על הזרעים, יש לזרוע אותם.

גידול שתילים

שתילי עגבניות נזרעים בין ה-20 במרץ ל-10 באפריל. הם גדלים במשך כחודשיים, שבמהלכם אמורים לייצר צמחים חזקים ובריאים שאינם מתוחים או נטולי מחלות.

תכונות של גידול שתילים:

• הכינו מיכלים עם חורי ניקוז לשתילים, כגון מיכלי פלסטיק או כוסות. מחטאים את המיכלים במים רותחים וממלאים אותם במצע - קנוי או תוצרת בית.
• תערובת האדמה מוכנה על ידי ערבוב של שני חלקים של אדמת דשא עם חלק אחד של חומוס וחול. מוסיפים 500 מ"ל של אפר עץ. לאחר מכן מחממים את התערובת במשך חצי שעה בתנור ב-100 מעלות צלזיוס.
• האדמה נרטבת קלות, ולאחר מכן נזרעים הזרעים המונבטים. הם נזרעים בעומק של 0.5-1 ס"מ, עם מרווחים של 2-3 ס"מ בין הזרעים. הגידולים מכוסים בחומר שקוף כגון ניילון או זכוכית.
• שתילים אמורים להופיע לאחר 4-6 ימים. לאחר מכן, הסירו את הכיסוי והורידו מיד את הטמפרטורה מ-23-25 ​​מעלות צלזיוס ל-14-16 מעלות צלזיוס. אחרת, השתילים יתחילו להימתח ולצמוח עלווה מבלי להשתרש היטב.
• כאשר מופיעים העלים האמיתיים הראשונים, דוקרים את השתילים - מושתלים מהמיכל הגדול לכוסות חד פעמיות. שורשי השתילים צובטים במהלך תהליך זה - הליך זה נקרא דקירה.
• השתילים מושקים באופן קבוע מבקבוק ריסוס ומוזנים פעם בשבועיים בתרכובות מינרליות, ביו-סטימולנטים ודשנים אורגניים.

איך לבחור אתר?

עגבניית הליאנה משגשגת באור ובחום, לכן יש לבחור את אתר השתילה בהתאם. עליו להיות מישורי, מוגן מפני משבי רוח ורוחות חזקות, ולמנוע הצטברות לחות.

עגבניות דורשות קרקעות רופפות, פוריות ומנוקזות היטב. קרקעות חוליות וחרסיתיות מתאימות ביותר לגידול זה; הן שומרות על מים תוך כדי היותן חדירות ונושמות, כלומר בעלות חדירות אוויר גבוהה.

הכנת הקרקע

האדמה מתחת לערוגות עגבניות נחפרת בסתיו. יחד עם דשנים אורגניים ומינרליים, מוסיפים חומרי התרופפות וחומציות במהלך החפירה כדי לשפר את מבנה ואיכות האדמה. מוסיפים 10 ליטר חומוס, 50 גרם סופרפוספט ו-100 גרם אפר עץ למ"ר (עבור קרקעות חומציות מאוד, 500 גרם אפר למ"ר).

לאחר הפשרת השלג, האדמה מתרופפת, מושרשת ומיישרת כדי להבטיח ניקוז מים טוב. מומלץ לחמם את האדמה אם הטמפרטורה שלה נמוכה מ-16 מעלות צלזיוס על ידי הנחת ניילון או יריעת אגרופייבר עליה. לאחר שתילת השתילים, ניתן להשתמש בהם כדי להגן על הצמחים מפני כפור לילה.

השתלה

שתילי עגבניות ליאנה נשתלים בין סוף מאי לתחילת יוני. מועד השתילה משתנה בהתאם לאזור ותלוי אם העגבניות נשתלות בחוץ או בתוך הבית. בעת השתילה, יש לקחת בחשבון את תנאי מזג האוויר: טמפרטורות האוויר והקרקע צריכות להתחמם ל-18 מעלות צלזיוס ו-14 מעלות צלזיוס לפחות, בהתאמה.

תכונות של שתילת שתילי עגבניות ליאנה:

• לפני ההשתלה, שתילים מושקים כדי להקל על הוצאתם ממיכל השתילה, והעלים התחתונים, שהם חלשים או מצהיבים, מוסרים.
• הזן בעל צמיחה נמוכה, ולכן תבנית השתילה המומלצת היא 30-40 ס"מ x 60 ס"מ (בין צמחים לשורות, בהתאמה).
• חפרו בורות בגודל 15 על 20 ס"מ לשתילה. חיטאו אותם, למשל, בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן, הוסיפו מים לחור, וכאשר הם נספגו, שתלו את שתיל העגבנייה.
• אם האדמה אינה פורייה, או אם לא יושמו הדשנים הנדרשים בסתיו, ניתן להוסיף חומרי הזנה ישירות לחורים. לדוגמה, גללי תרנגולות מגורען, גללי סוסים או חומר אורגני אחר.
• השתילים נשתלים עמוק עד לעלי הטלידונים, מכסים את השורשים באדמה ודוחסים אותה. לאחר שתילת השתילים, הם מושקים שוב; לאחר ספיגת הלחות, האדמה מכוסה בקש, חציר, נסורת וכו'.

מומלץ לשתול עגבניות במזג אוויר מעונן או בערב. הזמן האופטימלי לשתילה הוא בין השעות 10:00 ל-00:00 ובין השעות 15:00 ל-17:00.

לְטַפֵּל

טיפול קבוע ונכון קובע במידה רבה את היבול, ומשפיע ישירות על הצמיחה וההתפתחות של הצמחים. כדי להבטיח יבול טוב של עגבניות ליאנה, חשוב להשקות ולדשן את הצמחים באופן קבוע, לקשור אותם ולרסס אותם.

רִוּוּי

השיחים מושקים לעתים רחוקות אך ביסודיות, תוך השריית האדמה לעומק של 50 ס"מ. תדירות ההשקיה תלויה במזג האוויר, בטמפרטורה ובכמות המשקעים; בממוצע, עגבניית ליאנה מושקה 1-2 פעמים בשבוע.

בעת ההשקיה, יש למרוח מים על השורשים, ולהימנע מהחלקים העל-קרקעיים של הצמחים. יש להשתמש רק במים חמימים ושקועים. ככל שהפרי מבשיל, יש להפחית או להפסיק לחלוטין את ההשקיה - להפסקה זו יש השפעה מיטיבה על טעם העגבניות.

הַפרָיָה

דשנים מוחלים לאורך כל עונת הגידול. לפני הפריחה, השיחים מופרשים בדשנים מינרליים מורכבים, עירוי זבל עופות או תרחיף. במהלך הפריחה, השיחים מרוססים בתמיסת חומצה בורית או מוצר אחר המכיל בורון.

במהלך תקופת מילוי הפרי, מוסיפים לעגבניות דשנים המכילים זרחן: סופר-פוספט או מונופוטסיום פוספט, מדולל במים לפי ההוראות.

התרופפות ועשבים שוטים

האדמה בערוגות העגבניות מתרופפת לאחר כל השקיה כדי למנוע היווצרות קרום קשה המונע מחמצן להגיע למערכת השורשים.

מסירים עשבים שוטים במקביל להתרופפות האדמה. יש לרופף את האדמה לעומק של לא יותר מ-4-6 ס"מ, אחרת מערכת השורשים של צמח העגבנייה עלולה להינזק.

חיפוי

כדי לשמור על לחות הקרקע ולהאט את צמיחת העשבים, ערוגות עגבניות מכוסות בחומר אורגני רופף - חיפוי. זה מפחית את הצורך בהשקיה, עיבוד ועשבים. ניתן להשתמש במגוון חומרים אורגניים כחיפוי, כולל דשא יבש וטרי, קש וכן הלאה.

עיצוב ובירית

שיחי זן הליאנה נוטים להיות צפופים, ולכן לרוב הם מאומנים לשני נבטים. נבטי הצד הגדלים מתחת לאשכול הראשון נגזמים, בעוד שאלו שמעליו נותרים ללא מגע. בסוף יולי, צמרות הנצרים נגזמות כדי להבטיח שהצמח ימקד את כל האנרגיה שלו בהבשלת הפרי.

אם גדלים את עגבניית הליאנה בחממה, השיחים מאוחדים לגבעול אחד, תוך הסרת כל העלים התחתונים - זה מאיץ את ההבשלה. במהלך תקופת הפרי, הנצרים קשורים כדי למנוע מהם להישבר תחת משקל הפרי.

מחלות ומזיקים

הזן עמיד מאוד למחלות פטרייתיות, מושפע לעיתים רחוקות מריקבון קצה הפריחה, ויכול להידבק בדלקת יער וספוריה רק ​​בשילוב של גורמים שליליים, כגון שילוב של מזג אוויר גרוע ושיטות חקלאיות גרועות.

קְצִיר

הפירות נקצרים בסוף יולי, בבשלות טכנית או מלאה, בהתאם למטרה המיועדת. את הפירות ניתן להעביר ולאחסן, בעוד שאת הפירות ניתן לאכול טריים, לעבד או לשימור.

אם יש הרבה פירות, חלקם נקטפים כשהם עדיין ירוקים כדי למנוע מהשיח להישבר. הקציר נמשך לאורך כל אוגוסט, לפני תחילת מזג האוויר הקר.

ביקורות

עגבניית ליאנה היא זן פופולרי באמת שאינו זקוק להיכרות לגננים ולתושבי קיץ. עגבניה מוקדמת זו מושכת אותם בטעמה הקלאסי, בתנובה הגבוהה, בתחזוקה המועטה ובהבשלה מוקדמת.

שאלות נפוצות