מאפיינים עיקריים של עגבניות ליריקה וטכניקות הגידול שלהן

עגבניית הליריקה ידועה בהבשלה המהירה שלה בהשוואה לזנים אחרים, אך יש לה גם יתרונות נוספים שכדאי לשקול היטב כשמחליטים האם כדאי לגדל אותה בגינה שלכם. השיח קומפקטי וקטן, אך בשלבי הצמיחה הסופיים, הגבעולים שלו דורשים יתד, מכיוון שהפירות הופכים כבדים מאוד.

תיאור השיח והפירות

זהו היבריד F1 בעל צמיחה נמוכה וצמיחה מוגדרת. השיח מגיע לגובה מרבי של 65-75 ס"מ. הגזעים חזקים ובעלי גוון ירוק עמוק. בשל גודלם המצומצם, השיחים אינם זקוקים לתמיכה, אך הדבר נכון רק אם הענפים מייצרים מספר מוגבל של פירות.

מאפייני זן נוספים:

• עלה העלה בגודל בינוני, ירוק עשיר ומט. פני השטח שלו מתאפיינים בחתך מרכזי גלוי, ורידים ובגרות. בבצורת קשה או באור שמש ישיר, העלים עלולים להתכרבל או להתכופף.
• ניצני הפרחים הראשונים מופיעים מתחת לזוג העלים הרביעי מלמטה, והבאים - עלה אחד מאוחר יותר.
• שישה עד שמונה פירות נוצרים על ענף אחד. כדי להגדיל את היבול, ניתן לדלל את הניצנים. מספר הגבעולים המומלץ לשיח הוא ארבעה עד חמישה.
• פירות ההכלאה בינוניים בגודלם, עגולים או שטוחים מעט, עם צלעות מסוימות בבסיס הגבעול. צבע הפירות אדום כשהם בשלים, וירוק בהיר כשהם בוסרים.
• קליפת הפרי מוצקה ואינה נסדקת. המשקל הממוצע של עגבנייה בודדת הוא 135-140 גרם, כאשר פירות גדולים יותר גדלים על הענפים התחתונים ומבשילים מוקדם בעונה, במשקל של עד 180-200 גרם.
• הבשר אדום, עסיסי, מוצק ובשרני, עם טעם מימי קל. בפנים שני תאים המכילים מספר קטן של זרעים קטנים.

מאפיינים עיקריים והיסטוריה

היבריד הליריקה מאופיין בהבשלה מוקדמת. הוא אחד הראשונים שהחלו לספק למגדלי ירקות את תוצרתם, בין אם בחממות ובין אם בחוץ. באזורים עם אקלים מתון, ניתן לזרוע זרעי ליריקה ישירות לגינה, ובזכות פוטנציאל הנביטה הגבוה שלהם, הם ינבטו מעצמם.

מקור ואזורים

בשנת 2017, חברת החקלאות "פרטנר" החלה לפתח זן עגבניות חדש. מטרת הפרויקט הייתה ליצור זן עם תקופת הבשלה קצרה ותחילת קציר מוקדמת. המפתח, המגדל א. ד. קירמוב, הציג את היבריד Lyrica F1, שאושר לשימוש חקלאי בשנת 2018.

בין האזורים והמחוזות שבהם מעובדת באופן פעיל כלאיים זה, בולטים הדברים הבאים:

• אזור מוסקבה;
• צְפוֹן מַעֲרָב;
• המזרח הרחוק;
• מרכז המדינה;
• מזרח סיביר;
• וולגה-ויאטקה;
• סיביר המערבית;
• צפון הקווקז;
• אורל;
• אזור הוולגה התיכונה.

הבשלה ופירות, פרודוקטיביות

עגבניית הליריקה מתחילה להניב פירות מוקדם - בתנאי קרקע פתוחה, הירקות מגיעים לבשלות תוך 95 ימים, בעוד שבחממות זה קורה תוך 75-80 ימים. הפירות דחוסים בצפיפות על השיח, אך הם מבשילים בהדרגה, כך שהיבול נאסף בכמה שלבים מיולי עד ספטמבר.

מקורות שונים מצביעים על כך ששיח ליריקה בודד יכול להניב בין 3 ל-6 ק"ג עגבניות. נתונים אלה תלויים במידה רבה בשיטות גידול, בשיטות חקלאיות ובתנאי מזג האוויר:

• משיח אחד אפשר להשיג בין 3 ל-3.5 ק"ג באדמה פתוחה, ובחממה - עד 4-6 ק"ג;
• מ-1 מ"ר באדמה פתוחה הם קוצרים 12-15 ק"ג, ובחממה - 16-20 ק"ג.

כדי להבטיח תפוקה גבוהה, מומלץ לגדל את הליריקה בחממה, תוך הקפדה על השקיה נאותה, דישון קבוע ודרישות חקלאיות אחרות:

• אוורור מתוכנן היטב של החממה;
• טיפול מונע בצמחים מפני מחלות;
• חיזוק שיחים על תמיכה;
• יצירת שיח ל-2 או 3 גבעולים;
• הסרת כל הבנים החורגים לפני הופעת המברשת הראשונה הנושאת פרחים.

היקף היישום

הארומה והטעם של העגבניות נקבעים על ידי איכות האדמה. למרות זאת, זן הליריקה לא הצליח לקבל דירוג גבוה מ-4 (טוב) בטעימה. טעמן של עגבניות אלו עדין, עם נגיעות חמוצות-מתוקות קלות וארומה עגבנייה מורגשת.

לעגבניות יש תכולת מיץ גבוהה, מה שהופך אותן למרכיב אידיאלי למגוון מאכלים ולשימורים:

• רטבים;
• סלטים;
• גְזִירָה;
• מרקים;
• תוספות;
• לצ'ו;
• מִיץ עַגבָניוֹת;
• רסק עגבניות;
• אדג'יקה

בנוסף, הקליפה החזקה והגודל הקומפקטי של העגבניות הופכים אותן לבחירה אידיאלית לשימורים שלמים, כבישה והשרייה.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

אחד המאפיינים המרכזיים של ליריקה הוא עמידותו המצוינת למחלות כגון:

• וירוס פסיפס הטבק, אשר משפיע לרעה על הצמח;
• שבר מאוחר, מחלה פטרייתית המובילה לתהליכי ריקבון;
• אלטרנריה, מחלה פטרייתית נוספת הפוגעת בעלים, גבעולים ופירות הצמח.

מחלות אלו מהוות בעיות חמורות עבור עגבניות, ולכן נוכחות עמידות להן בהכלאה הופכת לאיכות יקרת ערך במיוחד.

שתילת שתילים

גידול עגבניות הליריקה נעשה באמצעות שתי שיטות:

• ללא שימוש בשתילים: זרעים נזרעים באדמה לא לפני אמצע מאי תחת כיסוי מגן. במקרה זה, ניתן לקצור את הקציר לא לפני תחילת אוגוסט.
• שימוש בשתילים: שיטה קלאסית המאפשרת ליהנות מעגבניות כבר בסוף יוני.

בחירת הזמן האופטימלי לזריעה אינה קשה. כל מגדל ירקות יודע מתי איום הכפור חלף באזורו. מתאריך זה, ספרו 50-60 ימים אחורה. אם מסיבה כלשהי הזריעה מתעכבת, אל תיבהלו - כדי לעודד נביטת זרעים שבוע קודם לכן, פשוט בצעו הליך נביטה רטובה עם חימום.

זה נראה כך:

• הזרעים מונחים במטלית לחה;
• הוא ארוז בשקית ניילון;
• להעביר למקום חמים למשך 3-4 ימים;
• לאחר מכן מוסרים הזרעים המחוממים;
• נזרעים רק אלו שהראו סימני פעילות חיונית.

חומר השתילה של פרטנר מתגאה בשיעור נביטה של ​​100%. הוא אינו דורש חימום מוקדם, מכיוון שהיצרן כבר עשה את כל העבודה הנדרשת. בעוד שזרעים אלה יכולים להיות יקרים, בהתחשב ביבול שלהם, מגדלי הירקות תמיד מרוצים מהתוצאות.

זרעים נזרעים במיכלים קבוצתיים. לאחר מילוים באדמה, הזרעים מפוזרים, מכסים באדמה ומרססים במים.

פעולות וכללים נוספים:

• לפני צמיחת השתילים, קריאות המדחום האופטימליות הן 22-24 מעלות צלזיוס; לאחר צמיחת השתילים, טמפרטורת היום לא צריכה להיות נמוכה מ-22 מעלות, ובלילה - לא גבוהה מ-19 מעלות.
• לאחר שצצים נבטים גלויים, יש לספק לשתילים אור מקסימלי. זה ימנע התפתחות של פצעי יער והארכת גבעול מוגזמת.
• תהליך ההשתלה מתחיל כאשר הצמח מגיע לשלב שני העלים האמיתיים. העגבניות מוכנסות לעציצים נפרדים, מלאים במצע גידול עד לגובה הפסיגים.
• ביום הראשון לאחר הקטיף, יש להגן על השתילים מאור שמש ישיר.

טיפול בשתילים יכלול:

• בעת ההשקיה, יש להקפיד על כמות נדיבה מספיק כדי לאפשר למים לזרום מהעציץ דרך חורי הניקוז. יש להקפיד להשתמש במים שטמפרטורהם 1-2 מעלות מטמפרטורת החדר.
• דישון נחוץ רק אם אתם משתמשים באדמה מהגינה שלכם, אך אם אתם מגדלים שתילים במצע קנייה אוניברסלי, אין צורך בדישון;
• אוורור, שמומלץ לעשות מדי יום במשך 10-15 דקות.

התקשות לפני ההשתלה מתחילה 12-15 ימים מראש, החל מחשיפה קצרה לאוויר צח למשך 10-15 דקות, הזמן גדל בהדרגה ב-15-20 דקות בכל יום.

שתילה באדמה פתוחה או בחממה

בבחירת מיקום מתאים, בחרו מקום שטוף שמש הרחק מרוחות קרות. לצורך השתלה, צרו חורים באדמה במרחק של 45-50 ס"מ זה מזה. מיד לאחר השתילה, השקו והתקינו יתדות לתמיכה.

הקפדה קפדנית על שיטת ההימור היא המפתח לקטיף מוצלח, שכן הפירות הבינוניים-גדולים הנוצרים בכמויות גדולות על עגבניית הליריקה אינם מאפשרים לגבעולים לתמוך במשקלם בכוחות עצמם.

טיפול נוסף בעגבניות

עגבניית הליריקה היא צמח נדיב, אך היא זקוקה לחומרי הזנה להתפתחות הפרי. לכן, חשוב להשתמש באדמה פורייה בשילוב עם דישון קבוע כדי להשיג תוצרת איכותית.

רוטב עליון

ניתן לדשן עגבניות הן בתערובות מינרליות והן בתערובות אורגניות. מבין המינרלים, העדיפו את הבאים:

• אמוניום חנקתי;
• סופרפוספט;
• אשלגן מונופוספט.

רכיבים אורגניים שהוכחו כיעילים כוללים:

• זבל בקר;
• זבל סוסים וחזירים;
• צואת ציפורים;
• קומפוסט בוגר.

חברות אגרוכימיה מודרניות מציעות מגוון רחב של דשנים מורכבים יעילים ביותר המספקים לצמחי עגבניות לא רק מיקרו-נוטריינטים חיוניים אלא גם תומכים. כל חנות חקלאית מציעה ייעוץ מקצועי ויכולת לבחור את הדשן המתאים.

תוכנית דישון עגבניות נראית כך:

• לאחר השתילה מחדש, יש לאפשר לצמחים להסתגל במשך כ-25 יום. לאחר מכן, יש למרוח את דשן החנקן הראשון. לשם כך, יש להמיס 2 כפות של אמוניום חנקתי ב-10 ליטר מים ולשפוך 500 מ"ל מתחת לכל צמח.
• ההאכלה השנייה מתבצעת 2-3 שבועות לאחר הראשונה. במהלך תקופה זו, חשוב לעקוב מקרוב אחר הצמח: אם מסת הצמח אינה מספקת, יש צורך בחנקן, ואם הצמח גדל במרץ, מומלץ להוסיף זרחן ואשלגן.
• ההאכלה השלישית נדרשת 15-18 יום לאחר השנייה, אך ללא חנקן.

לחות

השקיית עגבניות חשובה יותר משימוש בדשנים מינרליים, שכן קרקעות רבות מכילות מינרלים במשך שנים רבות, אך אלה אינם זמינים לעגבניות. רק לחות יכולה להמיס אותם. בעת ההשקיה, יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• סְדִירוּת;
• עומק כך שכדור השורש יהיה רווי בכל מערכת השורשים;
• באמצעות מים חמים.

צמח העגבנייה ליריקה אינו דורש הסרה אינטנסיבית של נבטים צדדיים. חשוב להתחיל ליצור שיח עם 4-5 נבטים עיקריים, ואז הם יופיעו לעתים רחוקות, מה שמפשט משמעותית את עבודת הגנן.

הדברת מזיקים ומחלות

צמחי עגבניות מהווים לעתים קרובות מטרה לפתוגנים ומזיקים שונים, אך רק גנן מנוסה יכול לזהות את הופעתם מוקדם ולמנוע התפשטות נוספת של מחלות. לכן חשוב לעקוב בקפידה אחר מצב הצמחים.

המפתח למאבק במחלות ובמזיקים הוא זיהוי תנאים המעודדים את ההתרבות הפעילה של פתוגנים. אלה כוללים:

• ערפילי בוקר וטל כבד;
• חום בשעות היום וקרירות בלילה, המקדמים היווצרות טל;
• גשמים ממושכים;
• גלים קרים חדים וממושכים.

מחזור גידולים הוא שיטה מצוינת למניעת מחלות. בבחירת מיקום לצמחי עגבניות, יש לקחת בחשבון היכן שכבו ערוגות עגבניות ותפוחי אדמה בעבר. יש להימנע משתילה לאחר גידולי צללית, דבר שיכול להפחית את הסיכון לזיהום ב-50%.

על פי מומחי גידול ירקות ותצפיותיהם המעשיות, עדיף להשתמש בקוטלי פטריות ברצף. מומלץ לרכוש אותם מראש, למשל, לפני החורף. זה ימנע מפתוגנים לפתח עמידות למרכיבים הפעילים.

תרופות שהוכחו כיעילות במיוחד:

• קוואדריס;
• סטרוב;
• רבוס;
• תאנוס;
• נובוסיל;

יתרונות וחסרונות

לאחר שלמדנו את המאפיינים העיקריים של זן עגבניות זה, נוכל לזהות בביטחון את נקודות החוזק והחולשה שלו.

תוספת חשובה היא היעדר חסרונות ברורים ל-Lyric, מה שמסביר עוד יותר את הפופולריות שלו. עם זאת, ישנם כמה חסרונות:

ביקורות

עגבניית הליריקה היא זן אידיאלי לשתילה הדורשת תחזוקה מועטה באזורים מרכזיים ובאזורים אחרים בארצנו. היא דורשת טיפול מינימלי ומניבה כמויות גדולות של פרי במהירות. הודות לצורת ההיבריד שלה, עגבניות אלו עמידות בפני גורמים שליליים רבים.