לפוצ'קה היא עגבנייה כלאיים שמבשילה מוקדם ובעלת טעם מעולה. עגבניות אלו בצבעים עזים, נשמרות היטב ומתאימות למגוון שימושים, כולל שימורים. עמידותן הגבוהה למחלות וללחץ, הפרודוקטיביות המצוינת וגודל הצמח הקומפקטי הופכים אותן לבחירה אידיאלית לגידול.
יוצרים
זן זה הוא חדש יחסית, לאחר שפותח בשנת 2021. יוצרו הוא V. Blokin-Mechtalin. הוא רשום במרשם המדינה כמתאים לגידול באדמה פתוחה ותחת מקלטים מפלסטיק.
עגבניות לפוצ'קה, זן סלט, גדלות בהצלחה בערוגות גינה ובחממות ברוב אזורי ארצנו.
תיאור השיח והפירות
גובה הצמחים תלוי בתנאי הגידול: באדמה סגורה הם מגיעים ל-90-100 ס"מ, ובשטחים פתוחים הם לא גדלים יותר מ-70 ס"מ.
מאפיינים ייחודיים:
- לשיחים עלווה מתונה, יוצרים מספר מינימלי של יורים רוחביים ומאופיינים בקומפקטיות.
- העלים ירוקים ואורכם בינוני. פרחים קטנים נאספים ברצפות, ומייצרים עד 20 פירות. הרצועה הראשונה מופיעה בדרך כלל מתחת לעלה האמיתי השביעי או השמיני, והאחרות מופיעות כל שני עלים.
- התפרחות מורכבות, והגבעול מפרקי.
- העגבניות בעלות צורה אליפסה, מוצקות למדי, ומצולעות מעט. צורתן עגומה עם מקור קטן. המשקל הממוצע של פרי אחד הוא 50-60 גרם.
- הקליפה חזקה, חלקה, מבריקה ועמידה בפני סדקים. הבשר עסיסי ורך, מכיל שני תאי זרעים עם מספר מינימלי של גרגירים קטנים בשלב הבשלה החלבי.
מאפיינים עיקריים
אפונה מתוקה מאופיינת בתקופת הבשלה מוקדמת - הפירות הראשונים נקצרים רק 85-90 יום לאחר השתילה. בחממות פוליקרבונט, התפוקה היא כ-12 ק"ג למ"ר, אך בגידול מסחרי, נתון זה יכול להגיע ל-15 ק"ג באדמה מוגנת ול-13 ק"ג באדמה פתוחה.
ההיבריד עמיד למספר מחלות נפוצות, ביניהן:
- כיבון מאוחר;
- נבילת ורטיקיליום;
- פוסריום.
בין המזיקים שיכולים להשפיע על צמחים, הנפוצים ביותר הם:
- תולעי תיל;
- חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו;
- שבלולים;
- זבובים לבנים;
- חלזונות.
עגבניות בשלות נאכלות טריות, מוסיפות לסלטים ולמנות ראשונות בקיץ, ומשמשות לשימורים של פירות שלמים.
גידול וטיפול
לפני השתילה, יש להכין היטב את האדמה ולבצע מספר שלבים נוספים. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:
- חפרו את הערוגות והוסיפו דשן. השתמשו בחומר אורגני, כגון קומפוסט או זבל רקוב, ובתמיסות מינרליות, כגון תוספי סופרפוספט ואשלגן. יש לאוורר היטב את האדמה ולנקז אותה, שכן עגבניות אינן סובלות מים עומדים.
- גידלו שתילים מחומר שתילה שנרכש. זרעו זרעים בפברואר-מרץ, והשתילו את השתילים לחלקה או לחממה כשהם בני 50-60 יום.
- לאחר שהאדמה מתחממת ל-15-18 מעלות צלזיוס וסכנת הכפור חלפה, התחילו לשתול את השתילים. רווחו את השתילים במרחק של 40-50 ס"מ זה מזה, תוך השארת מרווח של כ-60 ס"מ בין השורות לקציר קל.
- ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בין 6.0-6.8 לספיגת חומרים מזינים אופטימלית.
- ✓ יש להעשיר את האדמה בחומר אורגני של לפחות 3-5% כדי להבטיח מבנה טוב ויכולת אחסון מים.
דאגו לגידול בטיפול מקיף כדי להשיג את היבולים הנדיבים ביותר. עקבו אחר שיטות חקלאיות סטנדרטיות:
- רִוּוּי. יש להקפיד על השקיה סדירה, במיוחד במהלך הפריחה והבשלת הפרי. יש לשפוך מים על השורשים, תוך הימנעות מהעלים והגבעולים. יש להשתמש במים חמימים שהושארו לעמוד מספר שעות.
הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, שכן הדבר עלול להוביל למחלות שורשים וריקבון. - דשנים. ספקו לעגבניות שלכם הזנה מספקת. יש למרוח את הדשן הראשון 10-14 ימים לאחר השתילה, תוך שימוש בתרכובות עשירות בחנקן. לאחר מכן, דשנים מינרליים מורכבים עם תוספת זרחן ואשלגן יעילים לשיפור התפתחות הפרי.
יש להשתמש לסירוגין בדשנים אורגניים ומינרליים. שלוש עד ארבע יישומים לעונה מספיקים. - צביטה ועיצוב. כדי למנוע מהשיחים לצמוח יתר על המידה ולהבטיח אור מספק לפרי, הסירו באופן קבוע נבטים צדדיים - אלו היוצאים מחיקי העלים. בנוסף, קשרו את הצמחים לתומכים או לסורגים כדי לשפר את זרימת האוויר ולהגן עליהם מפני נזק.
- טיפול בקרקע. כדי לשמור על לחות הקרקע ולמנוע צמיחת עשבים שוטים, יש לכסות את הערוגות, כגון בקש או גזרי דשא. יש לשחרר את האדמה לאחר השקיה או גשם, ולסלק את העשבים.
- × יש להימנע מחריגה מהמינונים המומלצים של דשני חנקן, שכן הדבר עלול להוביל לצמיחת עלווה מוגזמת על חשבון הנעת הפרי.
- × אין למרוח דשנים מינרליים על אדמה יבשה, מכיוון שהדבר עלול לגרום לכוויות בשורשים.
הדברת מזיקים ומחלות
לצמח מערכת חיסונית חזקה, אך עם טיפול לא נכון או תנאים קשים, הוא עלול להיות רגיש לבעיות שונות. שיחים סובלים מהמחלות והמזיקים הבאים:
| מחלה/מזיק | שלטים | שיטות מאבק |
| כיבון מאוחר | הפטרייה, שתוקפת עלים, גבעולים ועגבניות, גורמת לכתמים חומים שמתפשטים במהירות ומובילים לריקבון. | טפלו בקוטלי פטריות - טופז, פרומין, רידומיל גולד. |
| טחב אבקתי | הוא מופיע כציפוי לבן על עלים, גבעולים ופירות, דבר המעכב את הפוטוסינתזה ומחליש צמחים. הוא מתפתח לעיתים קרובות בתנאים של לחות גבוהה ואוורור לא מספק. | רססו עם טופסין, פונדזול או ויטארוס. תרופות עממיות, כגון תמיסת סודה לשתייה או חלב מדולל במים, גם הן יעילות. |
| ויבול ורטיקיליום | מחלה פטרייתית הגורמת לנבול, כתמים צהובים על העלים וחולשה כללית של השיחים. | השתמשו בקוטלי פטריות - רוברל או טופסין. |
| פוסריום | זה מלווה בהצהבה וקמילה של העלים התחתונים, ומוות מהיר של הצמח. | הסר שיחים מושפעים וטפל בבריאים באמצעות קוטלי פטריות Fundazol או Previkur. |
| חיפושית קולורדו | הוא אוכל את העלים והגבעולים של עגבניות, מה שמוביל להיחלשות. | אספו את הטפילים באופן ידני והשתמשו בקוטלי חרקים - דסיס, אקטרה או קונפידור. |
| כְּנִימָה | הוא יכול לפגוע בעלים, גזעים ופירות על ידי מציצת המוהל מהשיח, מה שמוביל להיחלשותו ולירידה במספר הירקות. | קוטלי חרקים יעילים כוללים את אקטליק, פיטוברם ואינטה-ויר. תמיסת סבון או תמיסת שום גם יעזרו. |
| כנימת לבן | הוא ניזון ממוהל, אשר יכול לגרום לעיוות העלים ולירידה בפעילות הפוטוסינתטית שלהם. | הציבו מלכודות דביקות והשתמשו בקוטלי חרקים כמו קראטה או אקטרה. |
יתרונות וחסרונות
שתילה וגידול עגבניות היא משימה פשוטה שאפילו מתחיל יכול להתמודד איתה, אך חשוב ללמוד היטב את מאפייני הגידול. ללפוצ'קה יתרונות רבים:
לזן זה כמעט ואין חסרונות ברורים. עם זאת, יש לרכוש חומרי שתילה מדי שנה. הפירות קטנים, אך זהו יתרון יותר מאשר מינוס.
ביקורות
לפוצ'קה היא זן היברידי המשלב פריון מעולה וטעם מעולה. הבשלה מוקדמת, עמידות למחלות ואחסון לאורך זמן הופכים אותה לבחירה מצוינת לגינון. גננים מנוסים וגננים מתחילים יעריכו אותה.