עגבניית בלאדי מרי היא זן הגדל בחממה. זוהי הבחירה הטובה ביותר עבור גננים המחפשים פירות גדולים וטעימים. לעגבניות אדומות אלו בשר עסיסי ומתוק, מה שהופך אותן לאידיאליות לאכילה טרייה, סלטים ושימורים. עם טיפול נאות ותשומת לב מינימלית, הן מניבות יבולים שופעים.
מקורות, מראה השיח והפירות
הזן בעל השם הפופולרי פותח על ידי מגדלים מקומיים ונוסף לפנקס המדינה בשנת 2015. הצמח חזק, ומגיע לגובה של 183 עד 200 ס"מ.
תכונות מבחינות:
- הנצרים החזקים מכוסים בעלים גדולים בגוונים שונים של ירוק, אורכם 43 ס"מ.
- התפרחות פשוטות בעיקרן, אך קיימות גם תפרחות בינוניות. עד 20 עגבניות נוצרות על גבי צמחים מוארכים עם גבעולים.
- כשהן בוסר, לעגבניות יש גוון ירוק בהיר, שהופך לאדום עמוק עם הבשלתן.
- הירקות גדולים למדי, ומשקלם נע בין 260 ל-300 גרם. יש להם צורה קובית יוצאת דופן, המזכירה שזיף או חבית. צלעות בולטות נראות לעתים קרובות בבסיס הגבעול.
מתחת לעור החלק והמבריק שוכן בשר סוכרי-בינוני.
מאפיינים עיקריים
היברידית בלאדי מרי מספקת למגדלי ירקות יבול יציב של עגבניות איכותיות בעלות צורה ייחודית וטעם נעים. לגידול מוצלח, הצמחים דורשים קיבוע ומבנה.
מאפייני התרבות:
- הבשלה ופירות, פרודוקטיביות. הוא מתגאה ביבולים גבוהים, המגיעים ל-10-12 ק"ג למ"ר. זוהי עגבנייה שמבשילה מאוחר, ומבשילה 120-130 יום לאחר הנביטה. עם טיפול נאות, ניתן לקצור ירקות עד סוף הסתיו, ממש עד הכפור הראשון.
- היקף היישום. עגבניות משמשות בסלטים, רטבים, מיצים ושימורים. בשרן הצפוף מאפשר להן לשמור על צורתן ומרקמן במהלך הבישול, מה שהופך אותן לגמישות בבישול.
בנוסף למראהו האטרקטיבי, הזן מאופיין בטעם מתוק וארומה עשירה.
גידול עגבניות בלאדי מרי
גידול עגבניות הוא תהליך פשוט, אך הוא דורש תשומת לב ושיטות חקלאיות נכונות. משימה זו ניתנת לביצוע בקלות הן על ידי גננים מנוסים והן על ידי גננים מתחילים.
הכנת קרקע ושתילה
גידול מוצלח של היבול מתחיל בעיבוד מקדים של הערוגות ובשתילה נכונה של שתילים.
- ✓ טמפרטורת הקרקע האופטימלית לשתילת שתילים צריכה להיות לפחות 15 מעלות צלזיוס.
- ✓ המרחק בין השורות צריך להיות לפחות 70 ס"מ כדי להבטיח אוורור מספק.
כדי לקבל יבול עשיר, אנא עקבו אחר הטיפים המועילים הבאים:
- האדמה צריכה להיות פורייה, רפויה ורעננה. לפני השתילה, יש להשקות אותה בתמיסת נחושת גופרתית כדי להגן על הצמחים מפני מחלות.
- שחררו את האדמה, הסירו עשבים שוטים ואבנים. הוסיפו דשן אורגני לשיפור מבנה האדמה והזנת השתילים.
- שתלו את השתילים באזור במרווחים של כ-40 ס"מ זה מזה, תוך העמקתם כך שהעלים התחתונים יהיו על פני האדמה.
- לאחר השתילה, יש להשקות את הצמחים היטב ולכסות אותם בניילון נצמד לצורך הסתגלות.
- לאחר 10-14 ימים, הסירו את הכיסוי לכמה שעות ביום כדי לאפשר לשתילים להתרגל לאור השמש.
הקפדה על כללים אלה תאפשר לכם לגדל שיחים חזקים ובריאים שישמחו אתכם בפירות טעימים לאורך כל העונה.
טיפול בצמחים
טיפול בעגבניות בלאדי מרי מקדם צמיחה נמרצת, הנבת פרי בשפע והגנה מפני מחלות אפשריות. יש להקפיד על שיטות גינון בסיסיות כדי להבטיח צמחים בריאים לאורך כל העונה:
- גזמו עודפי נבטים ועלים כדי ליצור צמח מובנה וקומפקטי ולהגדיל את היבולים. זה יאפשר לצמחים למקד את האנרגיה שלהם בפיתוח והבשלת עגבניות.
- חיפוי, התרופפות ועקירת עשבים שוטים הם הליכי תחזוקה חיוניים לגידול עגבניות מוצלח. חיפוי מסייע בשמירה על לחות הקרקע, מונע עשבים שוטים ושומר על חום. חיפוי קרקע משפר את אוורור השורשים ומקדם ספיגה מהירה של מים וחומרים מזינים.
תכונות של השקיה ודישון
הצמח זקוק לחות מספקת כדי ליצור פירות באופן פעיל, אך השקיה מוגזמת עלולה לגרום לריקבון שורשים ומחלות.
טיפים מועילים:
- לוח ההשקיה האופטימלי הוא אחת ל-5-7 ימים, במיוחד בתקופות חמות. יש למרוח מים בבוקר או בערב, תוך הימנעות מטפטוף על העלים כדי להפחית את הסיכון לזיהומים פטרייתיים.
- דישון משחק תפקיד מפתח בטיפול בעגבניות בלאדי מרי. התקופות החשובות ביותר לדישון הן במהלך הצמיחה הפעילה והנקת הפרי. השתמשו בדשנים אורגניים ומינרליים המכילים חנקן, זרחן ואשלגן כדי להזין את העגבניות.
- × יש להימנע מהשקיה במהלך היום כדי למנוע כוויה של העלים.
- × אין להשתמש במים קרים להשקיה, מכיוון שהדבר עלול לגרום ללחץ על הצמחים.
שמרו על אספקת חומרי הזנה מאוזנת והתאימו את כמות הדשנים בהתאם לשלב ההתפתחות של הצמח. התדירות האופטימלית היא כל 10-14 ימים.
הדברת מזיקים ומחלות
בעת גידול זן זה, יש לקחת בחשבון את הסיכון לבעיות שונות. אי הקפדה על שיטות גידול נכונות, לחות מוגזמת או חסרים תזונתיים עלולים להחליש עגבניות ולהפוך אותן לפגיעות לזיהומים ומזיקים.
בלאדי מרי עלולה לסבול מהמחלות והטפילים הבאים:
- כיבון מאוחר. זה מופיע ככתמים כהים על העלים, הגבעולים והפירות. זה נגרם מלחות גבוהה ושינויי טמפרטורה פתאומיים. כדי למנוע את המחלה, רססו את הצמחים שלכם במוצרים המכילים נחושת כמו הום או טופז.
- פְּסִיפָס. מחלה ויראלית הגורמת לעיוות עלים ולהופעת סימנים בהירים. יש להסיר צמחים נגועים, ולטפל בזרעים באשלגן פרמנגנט לפני השתילה.
- ריקבון אפור. זיהום פטרייתי המשפיע על גזעים ועלווה. הוא מתפתח עם השקיה מוגזמת. יש לשלוט בו באמצעות קוטלי פטריות כמו Fundazol או Rovral, ולהסדיר את משטר ההשקיה.
- נבילת ורטיציליום. זה גורם להצהבה של העלים התחתונים ולקבילה הדרגתית של השיחים. טיפול לא יעזור, לכן יש לתרגל מחזור גידולים.
- כְּנִימָה. הוא ניזון ממוהל של נצרים צעירים, מחליש את הצמח. חליטות שום וטבק, או קוטל החרקים אקטארה, יעילים.
- קרדית עכביש. הוא שואב את מוהל התאים, ומשאיר רשת דקה על העלים. קוטלי אקריצים, כמו אוברון, יעזרו.
- כנפיית לב. חרק קטן המטיל את ביציה על החלק התחתון של העלים. הם מחלישים שיחים על ידי מציצת כוח החיים שלהם ומציצת המוהל שלהם. מלכודות דביקות והתכשיר הביולוגי אקטליק יעילים.
- חיפושית קולורדו. זה פוגע בגבעולים ובעלווה אך לא משפיע על עגבניות. הסירו מזיקים ביד, מרחו קוטלי חרקים ושתלו צמחים דוחים, כמו קלנדולה, בקרבת מקום.
מחלות ומזיקים יכולים להפחית משמעותית את הפרודוקטיביות והאיכות של ירקות. נקיטת אמצעי מניעה בזמן, תנאי גידול נאותים ובדיקה סדירה יסייעו במניעת התפשטות זיהומים וחרקים, ויבטיחו יבול יציב ושופע.
יתרונות וחסרונות
לתרבות יש יתרונות רבים, אך גם חסרונות מסוימים.
- ✓ עמידות גבוהה לתנודות טמפרטורה.
- ✓ חיי מדף ארוכים של פירות לאחר הקטיף.
למרות הצורך בטיפול נוסף, בלאדי מרי היא בחירה מבטיחה עבור אלו שמוכנים לספק תנאי גידול נוחים.
ביקורות
בלאדי מרי היא בחירה אידיאלית עבור גננים המחפשים עגבנייה בעלת טעם מעולה ותפוקה עקבית. למרות שזן זה דורש טיפול קפדני ותנאי חממה נוחים, הפירות הגדולים, המתוקים והעמידים בפני חבורות המתקבלים שווים את המאמץ.