שתילה וגידול עגבניות מלכותיות

עגבניית המלכה F1 היא לא רק יפה אלא גם טעימה להפליא, עשירה במיץ. היא נחשבת לעגבניות סטייק בקר, ובשרנית למדי. מבחינה זו, סטייקי בקר הם חסרי תקדים. הפירות נבדלים בגודלם הגדול. בעולם החקלאות יש דמויות מלכותיות רבות: מלכת השוק, אליזבת, מלכת הקולחוז ואחרות, שאסור להתבלבל ביניהן עם מלכת F1.

היסטוריה של הבחירה

זן עגבניות המלכה הוא פיתוח חדש שצבר פופולריות מיד בזכות פריו המושלם וטעמו המעולה. ההכלאה נוצרה בשנת 2019 על ידי מומחים בחברת החקלאות פרטנר, ופותחה על ידי ו. א. בלוקין-מכטלין.

מאפיינים כלליים של עגבניית המלכה

זן זה נופל תחת קטגוריית LSL (Long Shelf Life), המתייחסת ליכולת הפרי להיות מועבר ומאחסן לתקופות ממושכות.

מראה השיחים

עגבניית המלכה היא זן לא מוגדר. היא גדלה לגובה של 170 ס"מ, כאשר שיחים מגיעים לעיתים ל-200 ס"מ.

פרמטרים זניים:

• הצמח מאופיין בגבעול מרכזי חזק, ענפים צדדיים גמישים, עלווה מתונה עם עלים ירוקים כהים ומערכת שורשים מפותחת.
• אצוות הפירות הראשונה מופיעה מעל העלה התשיעי או האחד עשר.
• צמח בוגר מייצר 4-5 שחלות, שכל אחת מהן מייצרת 4-6 עגבניות.
• לכל פרי יש מפרק גלוי עם הגבעול.

תיאור פרי עגבניות המלכה

קווין הוא זן עגבנייה עם פירות גדולים, במשקל שבין 250 ל-300 גרם. על ידי בחירה קפדנית של מספר הפירות לענף, ניתן לגדל דגימות גדולות במיוחד.

מאפייני היברידיים:

• העגבניות עגולות לחלוטין, עם ברק בהיר וצלעות מוגדרות בבירור.
• במהלך תהליך ההבשלה, יש להם בתחילה גוון חלבי-ירקרק, וכאשר הם בשלים במלואם, הם מקבלים גוון ורוד עשיר, לעיתים עם גוון אדמדם.
• אין כתמים ירקרקים בבסיס הפרי.
• הבשר בצבע ורוד בהיר ובעל מרקם מוצק, רך ובו זמנית עסיסי, מוגן על ידי קליפה חזקה.
• מכיל מספר תאי זרעים.

אינדיקטורים לטעם

טעמן של עגבניות המלכה מאופיין בטעם הרמוני, שבו המתיקות שולטת ומתחלפת בצורה חלקה לחמיצות עדינה, בשילוב עם ארומה חריפה קלה.

עיתוי שתילת שתילים והשתלה באדמה

עגבניות בקר בדרך כלל מרובאות באמצעות ניצני זרעים. מומלץ לזרוע אותן בין ה-20 בפברואר ל-10 במרץ. אם תבחרו לגדל אותן בעציצים משותפים, תצטרכו להשתיל אותן כאשר השתילים מפתחים ארבעה עלים אמיתיים. כדי להימנע מתהליך קשה ומדויק זה, עדיף להשתמש בכדורי כבול.

להתפתחות אופטימלית של שתילים, יש לשמור על טמפרטורת חדר בין 20 ל-23 מעלות צלזיוס. אוורור קבוע חיוני, אך יש להימנע משבי רוח קרים פתאומיים. יש להשקות צמחים צעירים במים בטמפרטורת החדר.

לאחר שהשתילים מגיעים לגובה של 30 ס"מ, ניתן להשתיל אותם למיקומם הקבוע. זה קורה בדרך כלל 55-60 יום לאחר הזריעה. בשלב זה, הצמחים יצרו שבעה עלים, ושורשיהם מפותחים מספיק כדי להסתגל לתנאים החדשים.

זמן הבשלה ופריון

זן ההיברידי קווין מתגאה בזמן הבשלה בינוני - 105-115 ימים מזריעה ועד קציר. זן זה מבטיח יבול מרשים: כל שיח מניב כ-5-6 ק"ג של פרי רך ועסיסי, וכמעט 18-19 ק"ג למ"ר.

אזורי גידול

עמידותו של הצמח ההיברידי לתנאי מזג אוויר בלתי צפויים וחוסר הרגישות שלו לשינויי טמפרטורה פתאומיים הופכים אותו לאידיאלי לגידול באזורים שונים ברוסיה.

תכונות של שימוש בפירות

עגבניות טריות אידיאליות לאכילה ישר מהגפן. עם זאת, שימור עגבניות שלמות יכול להיות מאתגר בשל גודלן הגדול.

עגבניות מלכותיות הן הבסיס לסלטים טריים וטעימים. ניתן להשתמש בבשר העסיסי שלהן להכנת כמויות גדולות של מיץ עגבניות או קטשופ. עגבניות גדולות אידיאליות לפרוסות ולשימוש בתבשילי תפוחי אדמה, מה שמבטיח את עסיסיותן.

המורכבויות של שתילה וגידול עגבניות

היבריד זה גדל באמצעות שתילים, כמו רוב הגידולים האחרים. מספר חודשים לפני ההשתלה המתוכננת למיקומה הסופי, הגיע הזמן להתחיל לזרוע את הזרעים.

בשלב זה, חשוב שיהיו זרעי עגבניות, מצע מתאים, מיכלים לשתילים, ולהכין מקום לגידולם, כולל התקנת פיטו-למפות ומיכלים רזרביים להשתלה.

זריעת זרעים לשתילים

זריעת זרעים היא תהליך מהיר, שלוקח רק חצי שעה. אבל האתגר האמיתי טמון בהכנה הקפדנית: בחירה, חיטוי ונביטה, רכישה וטיפול באדמה ובמיכלים, ניטור איכות העוברים ואקלומציה. למדו עוד על שלבי ההכנה ועל הזריעה עצמה:

• לִטעוֹם. כיילו את הזרעים. קחו כוס מים חמים והוסיפו כפית מלח. לאחר שהמלח נמס לחלוטין, הניחו לזרעים לשבת בתמיסה למשך חצי שעה. כל הזרעים שצפים אל פני השטח אינם מתאימים לזריעה וניתן להשליך אותם. שטפו וייבשו את הזרעים הנותרים ששוקעים לתחתית.
• חיטוי. בריאותו של הצמח העתידי תלויה באיכות הזרעים. יש לחטא אותם. קחו מיכל מים והכינו תמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט. השרו את הזרעים בו במשך 30-40 דקות.
• נִבִיטָה. כדי לעורר את צמיחת השתילים, בצעו את הפעולות הבאות: קחו פיסת בד או צמר גפן, פזרו עליה את הזרעים, השרו אותה במים בטמפרטורת החדר והניחו אותה במקום חמים למשך מספר ימים.
• רכישת מצע. בזמן שאתם מחכים שהזרעים שלכם ינבטו, צאו לביקור קצר בחנות ובחרו את המותגים הטובים ביותר של אדמת עציצים (אידיאלית לגידולי פרחים):
  • בוגאטיר.
  • ביוגראנט אקופלורה.
  • איש חזק.
  • גַנָן.
  • ביוגראנט קווה.
• הכנת תערובת האדמה. הוא עלול להכיל מיקרואורגניזמים מזיקים או אפילו זחלי חרקים. כדי למנוע לחלוטין את הסיכון לזיהום זרעים, מומלץ לחמם את האדמה במיקרוגל למשך 60 דקות או להרתיח אותה ואת אריזתה במים.
• בחירת קיבולת. לזריעת זרעים, השתמשו במיכלים רחבים ורדודים עם חורי ניקוז כדי להסיר עודפי לחות. יש לטפל במיכלים שנרכשו במים רותחים או לשטוף אותם בתמיסת סבון חמה. לחיטוי, השרייתם בתמיסת אשלגן פרמנגנט יכולה לעזור.
  אותו הדבר חל על מיכלי השתלה, שנפחם לא יעלה על 300 מ"ל. לחלופין, ניתן להשתמש בכוסות או בטבליות כבול.

תהליך הזריעה וגידול השתילים הוא כדלקמן:

1. ראשית, שפכו ורמיקוליט לתוך המיכל.
2. לאחר מכן צרו חריצים רדודים בוורמיקוליט, ברוחב של כ-1.5 ס"מ. המרחק בין הזרעים הוא כ-1-1.5 ס"מ, ובין החריצים - כ-2-2.5 ס"מ.
3. לאחר הנחת הזרעים, יש למלא בזהירות את החריצים בשכבת אדמה בעובי של 1 ס"מ ולדחוס אותה קלות.
4. יש להרטיב את תערובת האדמה המוכנה בעזרת בקבוק ריסוס, לאחר מכן לכסות את המיכל בניילון שקוף ולהעביר אותו למקום חם ובהיר.
5. בעוד מספר ימים יופיעו הנבטים הירוקים הראשונים, אך יש לספק להם מספיק חום ואוויר. לשם כך, יש להגדיר את הטמפרטורה בין 24-26 מעלות צלזיוס ולאוורר את המיכלים באופן קבוע על ידי פתיחת הניילון.
6. לאחר שהזרעים נבטו והתבססו, העבירו את המיכל לאדן החלון. במיקום החדש, השתילים הגדלים יזדקקו ליותר אור אך פחות חום. אם אין מספיק אור, השתילים יחפשו את מקור האור, וכתוצאה מכך גבעולים חלשים ושבירים. לצמיחה אופטימלית, יש צורך ב-14-16 שעות אור ביום. לכן, התקינו תאורה מלאכותית בלילה.
7. כאשר לצמח יש שניים או שלושה עלים מלאים, יש להשתיל את השתילים לעציצים נפרדים, מעט גדולים יותר. לפני הוצאת השתילים מהאדמה, יש להרטיב אותם קלות ולמשוך אותם בעדינות, תוך הקפדה לא לפגוע במערכת השורשים.
8. שבועיים לפני שהשתילים מגיעים לגובה של 30-35 ס"מ וניצני הפרחים הראשונים מתחילים להיווצר, יש להקשיח אותם. שלב זה הכרחי כדי לאפשר לצמחים להסתגל טוב יותר לתנאים החיצוניים.
   לשם כך, הוציאו את השתילים לאוויר הקריר מדי יום, החל מתקופה קצרה של חצי שעה ובהדרגה הגדילו את הזמן עד ליום שלם.

השתלת שתילים לחממה

לפני שתילת צמחים בתוך הבית, ישנם מספר שיקולים חשובים. יש להכין את החממה היטב מראש, רצוי בסתיו:

1. חפרו את האדמה ביסודיות, הסירו את כל שאריות הצמחים, כולל עשבים שוטים חולים ופגועים.
2. החליפו את האדמה הישנה באדמה חדשה.
3. דשן את האדמה.
4. בצעו ניקוי וחיטוי מלאים של המקום.
5. באביב, חזרו על תהליך הניקוי וחפרו את האזור. המתינו עד שטמפרטורת האדמה תגיע לרמה האופטימלית.
6. חפרו בורות, השקו את האדמה והוסיפו את הדשן הדרוש. ניתן להשתמש בדשנים מסחריים או בכל חומר אורגני אחר.
7. שתילו מחדש את השתילים וספקו מים נוספים. המרווח בין השתילות צריך להיות עד ארבעה צמחים למטר מרובע.

טיפול נוסף בעגבניות

השאירו את השתילים לבדם במשך מספר שבועות לאחר שתילתם באדמה. אל תדאגו שהם יקמולו - הם משגשגים בחממה. הצמחים זקוקים לזמן להסתגל לתנאים ולאדמה החדשים. טיפול בסיסי כולל:

• השקיה – יש להשקות בנדיבות אך בתדירות נמוכה כדי למנוע ריקבון. מומלץ להשקות פעמיים בשבוע, עם כ-5-7 ליטר מים לכל שיח.
• התרופפות – יש לבצע זאת מיד לאחר ההשקיה כדי לספק לקרקע את רמת הלחות הנדרשת ואת יכולת השורשים לגשת לחומרים מזינים.
• הדברת עשבים שוטים – הם מתחרים עם גידולים על חומרים מזינים ואור. הם משמשים גם כמקום מפלט למזיקים. לכן, חשוב להסיר באופן קבוע עשבים שוטים, לעקור אותם מהשורש, מיד לאחר ריפוי האדמה.
• שימוש בחיפוי קרקע בחממה – זה יבטל את הצורך בהשקיה ובהתרופפות קבועים. ניתן להשתמש בבד כהה לא ארוג, זבל יבש, חציר, פסולת עלים או נסורת כחיפוי. יתר על כן, שכבת חיפוי מונעת מזיקים ועשבים שוטים.
• רוטב עליון – ניתן לבצע זאת מספר פעמים במהלך העונה. בתחילת עונת הגידול, עדיפות תערובות של חנקן וזרחן, שכן הן מקדמות התפתחות עלווה ומחזקות את מערכת השורשים.
  במהלך תקופת הפריחה מומלץ לרסס בחומצה בורית, ובשלב ההבשלה והאחסון של עגבניות מומלץ להשתמש באשלגן וזרחן כדי לקבל פירות מתוקים ועסיסיים.

מניעת מחלות והדברת מזיקים

ל"קווין", כמו רוב הזנים ההיברידיים, יש עמידות טובה למחלות עגבניות נפוצות. היא עמידה למחלות הרסניות כמו נבילת ורטיקיליום, נבילת פוסריום ונגיף פסיפס טבק.

עם זאת, במקרה של טיפול לא תקין, לחות מוגזמת או חוסר אוורור נחוץ, ההיברידית עלולה להיות רגישה לזיהומים פטרייתיים או ויראליים:

• ניתן לזהות מחלות ויראליות על ידי עלים יבשים ומסולסלים, שינוי צבע, צמיחה, פריחה ופירות איטיים. יש להשמיד צמחים מורעלים.
• מחלות פטרייתיות גורמות להופעת כתמים כהים על גבעולים, עלים ופירות. במקרים כאלה, טיפול בתערובת בורדו או קוטלי פטריות על בסיס נחושת יכול לעזור.

עגבניות עלולות להיות מותקפות על ידי מזיקים כמו כנימות, כנימות וקרדית עכביש, ושורשיהן עלולים להינזק מצרצרי חפרפרת. כדי להילחם במזיקים אלה, ניתן להשתמש בקוטלי חרקים ייעודיים הזמינים בחנויות גינון.

כדי למנוע בעיות, אנא הקפידו על הכללים הבאים:

• יש להכין צמחים לשתילה מראש, הכולל חיטוי של חומר הזרעים.
• יש להכין את החממה לא יאוחר מהסתיו, לנקות אותה ולחטא אותה היטב.
• חשוב לחפור את האדמה בחממה מעת לעת.
• בזמן גידול שיחים, יש לאוורר את החממה באופן קבוע כדי למנוע הצטברות לחות וקיפאון אוויר.
• כדי להגן על צמחים מפני עש לבן, מומלץ להשתמש במלכודות זבובים.

יתרונות וחסרונות

זן עגבנייה היברידי זה זכה לחסדם של חקלאים וגננים ביתיים בזכות יתרונותיו הרבים המבדילים אותו מזנים אחרים. היתרונות העיקריים כוללים את הבאים:

ביקורות

מבין זני העגבניות הרבים, היברידית קווין לא נשארה מאחור. הפרודוקטיביות הטובה שלה וקלות הגידול שלה מושכות את תשומת ליבם של מומחים וחובבי עגבניות כאחד. מראהה המעולה, יכולת ההובלה והטעם שלה מושכים צרכנים וקונים כאחד.

שאלות נפוצות