שלבים חשובים בגידול עגבניות מלך המוקדמות

עגבניות מלך היער הן חביבות על גננים מתחילים ומנוסים כאחד, משום שהן יוצרות שיחים קומפקטיים המשתלבים בנוחות בגינה מבלי לתפוס מקום רב. העגבניות היפות והעגולות הן בצבע אדום עמוק, מושלמות לאכילה טרייה ולשימושים אחרים. עם טיפול נכון, הן מייצרות יבול טוב של ירקות איכותיים.

מראה השיחים

צמח זה, בעל אופי מוגדר, מגיע לגובה של 70 ס"מ ובעל גזע יציב ותקני. יש לו את המאפיינים הבאים:

• עלווה ירוקה בהירה;
• פרחים קטנים, צהובים בהירים, מסוג פשוט;
• אורך פנימי סטנדרטי;
• תפרחות בעלות צורה רגילה.

תיאור פירות הזן "מלך הזן המוקדם"

כשהן בשלות לחלוטין, עגבניות רוכשות צבע אדום עשיר. מאפיינים עיקריים:

• לעגבניות צורה עגולה קלאסית. הקליפה מבריקה עם צלעות קלות ליד הגבעול. הקוטר הוא 5-6 ס"מ או יותר.
• לאחר חיתוך, נראים שבעה תאי זרעים, כל אחד מלא בזרעים רבים. הבשר בשרי ועסיסי, מכיל כ-6% חומר יבש, ובעל טעם נעים ומעט מתוק.
• הקליפה הצפופה מאריכה את חיי המדף ומאפשרת להעביר את היבול ללא אובדן איכות.
• המשקל הממוצע הוא כ-200 גרם. הירקות הראשונים יכולים להגיע ל-500 גרם, אך המשקל יורד עם הזמן. התחתונים גדולים משמעותית מהעליונים, ומשקלם מגיע ל-700-800 גרם.

מאפיינים עיקריים והיסטוריה

מלך הפירות המוקדמים זכה לפופולריות לא רק ברוסיה אלא גם בחו"ל. זן זה מאופיין ברבגוניותו: הודות למראהו האטרקטיבי, הוא מתאים לשימור פירות שלמים ומשלים סלטים ולצ'ו.

מוצא, אזוריות, אקלים

הגידול פותח על ידי חברת החקלאות Semena Altaya וגודל בתחילה בחלקות ניסוי בדרום מערב סיביר. הוא אינו כלול במרשם המדינה, וגננים באזורים אחרים עורכים בדיקות משלהם. גננים רבים מעריכים את זן Korol Ranevny כזן מוכח ואמין בעל יבול גבוה.

זן זה עמיד לבצורת, אך יש לנקוט משנה זהירות בעת שתילת שתילים בחוץ באביב, שכן צמחים צעירים אינם סובלים כפור היטב. עדיף להמתין עד שהאדמה תחמם לחלוטין.

זן זה מיועד להרי אורל ולסיביר, אך הוא מעובד בהצלחה באזורים עם אקלים קריר יותר, כולל קרליה ואזור לנינגרד. באזור מוסקבה, שתילים נשתלים בערוגות גינה, ובאזורים הדרומיים, ישירות באדמה לאחר הכפור האחרון. עגבנייה זו אינה מתאימה לצפון הרחוק.

הבשלה ופירות, פרודוקטיביות

הפירות הראשונים מבשילים 85-90 יום לאחר הזריעה והבקיעה. זן זה מאופיין ביבולים גבוהים:

• שיח אחד יכול להניב עד 5 ק"ג;
• מ-1 מ"ר (כאשר משתילים 3 צמחים) – עד 15 ק"ג.

זמני ההבשלה תלויים בתנאי הגידול:

• בחממה – כ-85 ימים;
• באדמה פתוחה – 90-95 ימים.

הקפדה על שיטות חקלאיות משפיעה ישירות על הפרודוקטיביות. ללא טיפול הולם, תוצאות גבוהות לא יהיו מושגות.

איך להשתמש?

זן זה מייצר גידול רב-תכליתי המתאים למגוון מטרות קולינריות. הודות לטעמו הנעים, העגבניות נאכלות טריות ומעובדות למיץ ולמשחה.

בשל תכולת החומר היבש הגבוהה שלהם, ניתן להקפיא ירקות, להשתמש בהם להכנת קטשופ, משחות וחטיפים יבשים. ניתן גם לפרוס אותם לכריכים ולהוסיף אותם למנות אחרות.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

היבול אינו עמיד במיוחד למחלות, ושגיאות בטיפול עלולות להחליש את הצמחים באופן משמעותי. כל הפרה של שיטות חקלאיות מגבירה את הסיכון לזיהום, ולכן חשוב לנקוט באמצעי מניעה בזמן כדי להגן מפני זיהומים.

שיחים מותקפים לעתים קרובות על ידי חרקים, המסוכנים שבהם הם שבלולים, צרצרים, קרדית עכביש, חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו וזבובי עץ לבנים.

איך לגדל שתילים?

כדי להשיג שתילים איכותיים, זרעים נזרעים חודשיים לפני השתילה. מכיוון שהעגבנייה היא זן, ניתן לקצור את חומר השתילה בעצמכם - היא תשמור על כל מאפייני ההורים בדורות הבאים.

הכנת זרעים

לפני הזריעה, בדקו היטב את הזרעים לאיתור נזקים, ופזרו אותם אחד אחד. לאחר מכן, עקבו אחר ההנחיות הבאות:

• בדקו את הזרעים לריקנות באמצעות תמיסת מלח (20 גרם מלח לכל 200 מ"ל מים). הסירו את כל הזרעים שצפים אל פני השטח, מכיוון שהם אינם מתאימים לשתילה.
• חיטוי זרעים חשוב במיוחד אם נאספו באופן עצמאי. זה עוזר לחזק את חסינות הצמח ולזהות דגימות פגיעות. לחיטוי, יש להשרות את הזרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 20 דקות, לאחר מכן לשטוף היטב ולייבש.

כדי לשפר את הנביטה, יש להשרות את השתילים במים מומסים או בממריץ צמיחה למשך 12 שעות. לאחר שהזרעים התנפחו, ניתן לזרוע אותם מיד.

מיכל ואדמה

כדי לגדל את היבול, הכינו אדמה מזינה ופורייה: ערבבו אדמת גן עם חומוס וכבול, והוסיפו חול נהר שטוף כדי לשפר את המבנה.

לאחר מכן, בצע את השלבים הבאים:

• יש לחטא את התערובת המוכנה על ידי שפיכת תמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט מעליה - פעולה זו מסייעת להרוג מיקרואורגניזמים מזיקים. אדמה מחוטאת מקדמת צמיחה בריאה של שתילים.
• השתמשו בעציצים עם חורי ניקוז. חלוקי נחל דקים או נסורת מתאימים לניקוז, כמו גם ארגז עץ משותף או מיכלים אישיים כמו כוסות פלסטיק או חלת דבש מנייר.

האפשרות הנוחה ביותר היא עציצים כבול, המאפשרים לכם להשתיל שתילים באדמה מבלי להסירם, מכיוון שהם מתפרקים בהדרגה, ומספקים לשורשים תזונה נוספת.

זְרִיעָה

זרעו את הזרעים לעומק של 1.5 ס"מ, תוך השארת מרווח של 2-3 ס"מ ביניהם. כסו את הזרעים באדמה, הרטיבו קלות במים חמים ושקעים באמצעות בקבוק ריסוס, וכסו את המיכל בניילון נצמד או זכוכית כדי ליצור אפקט חממה.

עד לבקיעת השתילים, יש לשמור את המיכלים בחדר מחומם ומואר בטמפרטורה של לפחות 25 מעלות צלזיוס. יש להסיר את הכיסוי באופן קבוע כדי לאפשר לאדמה להתאוורר.

גידול וטיפול

לאחר שהשתילים צצים, העבירו אותם לאזור מואר היטב, כמו אדן חלון. אור לא מספיק עלול לגרום לגבעולים להתמתח ולצמחים להיחלש.

פעל לפי ההמלצות הבאות:

• שתילים צריכים לקבל 15-16 שעות של אור יום. השתמשו בתאורת גידול במידת הצורך. דאגו לתאורה משלימה מראש כדי להבטיח שהשתילים יקבלו מספיק אור מההתחלה.
• השקו את השתילים כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת. אין להשקות את השתילים יתר על המידה; יש לפזר מים חמים בזהירות מסביב לשולי ערוגת השתילים. השתמשו במזלף רדוד.
• לאחר ההשקיה, יש לשחרר את האדמה כדי לא לפגוע בשורשים הצעירים.
• יש למרוח דשן נוזלי לעגבניות פעמיים במהלך כל התקופה - זה מקדם התפתחות מלאה של צמחים.
• ברגע שהשתילים מפתחים 2-3 עלים אמיתיים, יש להשתיל אותם למיכלים נפרדים. אם הם נשארים באותו מיכל, יש להגדיל את המרחק ביניהם ל-10-15 ס"מ. השתילה למיכלים נפרדים נוחה להובלה נוספת לדאצ'ה.

שבועיים לפני השתילה, יש להתחיל להקשות את השתילים. לשם כך, יש להוציא אותם החוצה למשך 40-60 דקות, ולהגדיל בהדרגה את זמן השהייה בחוץ ל-13 שעות. במקביל להקשות במהלך היום, יש להפחית את טמפרטורת החדר ל-13 מעלות צלזיוס בלילה.

לְהַעֲבִיר

לאחר חודשיים, השתילים מוכנים להשתלה. יש לשתול אותם בחממות שבועיים מוקדם יותר מאשר בערוגות פתוחות. יש לוודא תנאים נאותים:

• טמפרטורת הקרקע האופטימלית להשתלה היא 15-17 מעלות צלזיוס. אם האדמה עדיין לא התחממה לטמפרטורה זו, יש לדחות את התהליך, מכיוון שהשתילים עלולים לא להשתרש באדמה קרה, ומערכת השורשים שלהם תיפגע.
• תבנית שתילה: יש לרווח את הצמחים במרחק של 50-70 ס"מ זה מזה, את השורות במרחק של 70-90 ס"מ זה מזה. יש להציב 3-4 שתילי עגבניות לכל מטר מרובע. מכיוון שצמחי עגבניות גדלים, הם זקוקים למרחב רב. שתילה צפופה יותר תדרוש טיפול נוסף.

בעת השתילה לחורים מוכנים בעומק של 15-20 ס"מ, יש להוסיף אפר עץ וכמות קטנה של דשן מינרלי לתחתית. לאחר השתילה, יש לדחוס בעדינות את החורים, להשקות במים חמים ושקועים, ולאפשר לצמחים להסתגל למשך 7-9 ימים. אין להשקות או לדשן אותם בתקופה זו.

לְטַפֵּל

זן זה דורש טיפול קפדני ואינו יכול לגדול ללא הפרעה, כמו עשב שגדל ליד גדר. "מלך המוקדמים" הזה דורש הקפדה על שיטות חקלאיות חשובות כדי להבטיח יבול טוב.

השקיה, דישון וטיפוח הקרקע

יש להקפיד על השקיה בשפע אך בתדירות נמוכה. לפני הפריחה, יש להשקות את השיחים פעם בשבוע; לאחר שהפרחים נוצרו, יש להגביר את התדירות ל-2-3 פעמים כל 7 ימים. יש להשתמש במים שקועים בטמפרטורת החדר. עדיף להשקות את השיחים מהשורשים בערב.

גידול עגבניות אינטנסיבי דורש דישון קבוע, לפחות פעם ב-10 ימים. יש למרוח את הדשן הראשון שבועיים לאחר השתלת השתילים, באמצעות עירוי של מולין או צואת ציפורים. לאחר מכן, יש להחליף בין דשנים אורגניים למינרליים. לרוב משתמשים בדשנים ניטרופוסקה (60 גרם לכל 10 ליטר מים).

עשרה ימים לאחר השתילה, התחילו להסיר עשבים שוטים ולרופף את האדמה. עישבו לפחות שלוש פעמים במהלך עונת הגידול. כסו את הערוגות כדי למנוע מהאדמה להתייבש, לשמור על לחות ולהפחית את צמיחת העשבים.

היווצרות שיח

זן "מלך המוקדמים" הוא זן בעל מאפיינים בולטים, ולכן דורש מבנה. ללא צביטה, הם לא יניבו יבול גדול, והפרי לא יהיה גדול. עם היווצרות האשכולות הראשונים, הסירו חלקית את העלים התחתונים. אם ההתפתחות לקויה, דללו את השחלות על ידי הסרת פרחים עודפים.

כדי להימנע מטעויות נפוצות, יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• המרחק הנכון בין חורים בעת השתילה – מיקום צפוף מדי מקדם את הופעת המזיקים ויוצר סביבה נוחה לפטריות;
• מצב השקיה – השקיה שאינה מאורגנת כראוי עלולה לגרום לסדיקה של פירות ולהצהבה של עלים;
• חוסר צבע אחיד של עגבניות (כתמים ואזורים ירוקים) – מצביע על מחסור באשלגן בקרקע;
• עודף של דשנים חנקניים – מוביל לצמיחה פעילה של צמרות ולהיווצרות לקויה של שחלות.

למרות שזן זה נחשב לבעל צמיחה נמוכה, הענפים עלולים להתכופף או להישבר תחת משקל העגבניות. לכן, יש לתמוך בענפים כבר מתחילת הפרי.

איסוף, אחסון

התחילו לקצור ברגע שהירקות מבשילים, והופכים לצבע אדום בוהק. קצרו עגבניות בשלבים כדי למנוע הבשלה יתר. אחסנו את הקציר במקום קריר, יבש ומאוורר היטב, כגון מרתף או מזווה חשוך.

אם אתם רוצים לשמר עגבניות לאורך זמן, תוכלו להקפיא אותן או לעבד אותן לממרח, מיץ או רוטב. הימנעו מנזק מכני לפירות במהלך הקטיף והאחסון. אחסנו את הירקות במיכלים שטוחים, תוך הפריסה בשכבה אחת. בדקו אותם מעת לעת לאיתור סימני ריקבון.

עגבניות נשמרות היטב וניתן לקטוף אותן בשלב הבשלות הטכנית ולהבשיל אותן עוד יותר. עם זאת, אל תעכבו את קטיפתן - עגבניות בשלות יתר על המידה ייקרעו על הגפן ויהפכו לא מתאימות לשימורים, אך הן מתאימות לסלטים ולמיצים.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

שיחים בעלי נטיעות נפוצות דורשים גיזום קבוע של נבטים צדדיים בשל נבטי הצד הרבים שלהם. נבטים עודפים לא רק מצלים על הצמחים ומשבשים את זרימת האוויר, אלא גם גוזלים מהם חומרים מזינים. לפעמים, נוצרות יותר מדי שחלות על ענפי הפרי, ואם לא מסירים אותן, העגבניות לא יבשילו כראוי.

למרות גבעוליהם החזקים, הצמחים דורשים יתדות כדי למנוע מענפים להישבר תחת משקל הפרי. יתר על כן, אשכולות אלה נוטים לגעת בקרקע, מה שמגביר את הסיכון לריקבון ומקדם את התפשטותן של מחלות פטרייתיות.

הניואנסים של גידול באדמה פתוחה ובחממה

הימנעו משתילת עגבניות קרוב מדי זו לזו, שכן הדבר יקשה על התחזוקה. כדי למנוע סיבוכים, יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• הסירו באופן קבוע את העלים התחתונים ואת נצרי הצד כדי להבטיח שהצמחים יקבלו מספיק אור וחומרים מזינים.
• אם שותלים בצפיפות, יש לפזר דשן בתדירות גבוהה יותר - בערך כל 10 ימים. יש להחליף יסודות מינרליים עם תערובות אורגניות, כגון מולין או צואת ציפורים.
• שיחי חממה גדלים מעט גבוה יותר מאשר שיחי חוץ, אך אין צורך לצבוט את החלקים העליונים, מכיוון שהם גדלים מעצמם.

השקיה יתרה והבשלת יתר של הפרי עלולות להוביל לסדיקה. עם זאת, השקיית יתר אינה פחות מסוכנת, שכן היא מקדמת התפתחות של מחלות פטרייתיות. הפתרון האופטימלי הוא השקיה בטפטוף וכיסוי ערוגות, המסייעים בשמירה על רמת לחות מתאימה.

הדברת מזיקים ומחלות

אם עגבניות מלך הפרי לא מטופלות כראוי, הן עלולות להיות חשופות לבעיות שונות. עם זאת, בעזרת אמצעי מניעה נכונים, ניתן להימנע מרובן.

מחלות ומזיקים נפוצים:

• לְהָפֵר שְׁבִיתָה. מאופיין בהשחרת הגבעול בבסיס וכתמים על העלווה הירוקה. המחלה מתפתחת עקב השקיית יתר של האדמה. כדי למנוע זאת, יש לשמור על לוח זמנים קבוע של השקיה ולרסס את השיחים בתמיסת אשלגן פרמנגנט.
• כיבון מאוחר. זה מתבטא בכתמים חומים על הפרי ובציפוי לבן בצד התחתון של העלים. למניעה, יש למרוח זסלון שלושה שבועות לאחר שתילת השתילים, ובארייר שבעה ימים לאחר מכן. יש להשתמש באוקסיכום לאורך כל העונה. תרופה עממית היא חליטת שום.
• פוסריום. זה גורם לעלים התחתונים לנבול, ואז לשאר העלים, עם ציפוי ורוד בוהק שנוצר על צווארון השורש. כדי למנוע את המחלה, השתמשו ב-Barrier ו-Hom.
• שבלולים. הם פוגעים בעלים ועגבנייה וגורמים להם להירקב. כדי להילחם בכך, יש לשחרר את האדמה לאחר ההשקיה. תרופות סבתא כמו אפר, תמיסת ליים או פלפל שחור טחון יעילות.
• צרצר חפרפרת. זה יוצר מחילות ליד השורשים ויכול להרוס צמחים. רססו את הצמחים עם גרום או תמיסת פלפל.
• קרדית עכביש. הוא יונק את המוהל מהעלים והנצרים, ומשאיר אחריו רשת. השתמשו במלאתיון כדי לשלוט בו.

כדי למנוע מחלות פטרייתיות, כגון כיבון מאוחר וריקבון, השתמשו ב-Profit Gold, תערובת בורדו, Abiga-Peak ו-Fitoverm. הקפידו להסיר עשבים שוטים היוצרים תנאים נוחים למזיקים ומחלות.

יתרונות וחסרונות

לפני שאתם מתחילים לגדל עגבניות, יש ללמוד היטב את כל המאפיינים שלהן כדי להימנע מקשיים פוטנציאליים. לזן King of Early יתרונות רבים:

בין התכונות השליליות, גננים מציינים את הצורך בצביטה וקשירה קבועים, את חשיבות הדישון ואת העמידות הממוצעת למחלות.

ביקורות

מלך העגבניות המוקדמות הוא זן שישמח גננים עם יבולים עקביים וטעמו המעולה. הוא אינו דורש תנאי גידול מיוחדים, אך טיפול קפדני יבטיח תוצאות מקסימליות. הרבגוניות הקולינרית שלו וחיי המדף הארוכים שלו הופכים את העגבנייה הזו למועדפת בגינות רבות.

שאלות נפוצות