המורכבויות של גידול זן עגבניות קונפטקה

קונפטקה F1 היא עגבנייה היברידית לאמצע העונה של חברת החקלאות Aelita. היא מרשימה גננים ביתיים בטעם הפרי המתוק להפליא שלה, מראהו האטרקטיבי, תפוקת השיחים הגבוהה, יבול עקבי ויכולת הקטיף המכני. היא גדלה בחממות פלסטיק או מחוממות, כמו גם בערוגות פתוחות.

תיאור הצמח והפירות

השיחים של זן היברידי זה קצרים וקומפקטיים למדי. הם נבדלים על ידי המראה שלהם:

• "גובה" - 0.5-1 מ';
• כתר מסודר, לא מתפשט במיוחד;
• גבעולים חזקים;
• עלווה: ירוקה כהה, בגודל בינוני;
• אשכול פירות המורכב מ-10-15 עגבניות המבשילות בו זמנית.

צמחי קונפטקי אינם דורשים צביטה. למרות גובהם הנמוך, הם דורשים יתד כדי למנוע את הסיכון לשבירת הנצרים תחת משקלם הכבד של אשכולות הפרי העשירים. כדי להבטיח תפוקה מרבית, הם מאומנים ל-2-3 גבעולים.

הודות לגודלו הקומפקטי, עגבנייה היברידית מתוקה זו גדלה היטב לא רק בחממה או בערוגת גינה, אלא גם בכל מקום מוגבל. ניתן לגדלה בהצלחה בתוך הבית, בעציצים או באמבטיות במרפסת.

עגבניות סוכר הן קטנות עד בינוניות ויפות למראה. יש להן את המאפיינים הבאים:

• משקל - 100-150 גרם (במסה הכוללת של הקציר עשויים להיות דגימות קטנות, שמשקלן אינו עולה על 50 גרם, וגדולות עד 290 גרם);
• צורה שטוחה-מעוגלת;
• צלעות מעט בולטות;
• צבע אדום כהה;
• עור דק ומבריק;
• עיסה צפופה, ללא גרעינים, עסיסית למדי, מדיפה ניחוח עגבניות עדין.

טעם, תכונות מועילות, מטרה

עגבניית ה"קונפטקה" עומדת בציפיות לשמה. טעמה מצוין. בצרה מתוקה כקרמל עם חמיצות עדינה, וטעמה עשיר ותוסס מאוד. יש לה תכולת סוכר גבוהה וחמיצות מתונה.

עגבניות מתוקות אלה עשירות בויטמינים (A, C, E, K, B6 וחומצה פולית), מינרלים (אשלגן, ברזל, מגנזיום, סידן, נחושת, זרחן ואחרים), נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים. אכילתן מציעה יתרונות בריאותיים רבים.

על ידי הכללת מוצר זה בתזונה שלך, תחווה השפעות מרפאות:

• לחזק את מערכת החיסון שלך;
• לשפר את מצב העור, השיער והציפורניים;
• לשפר את חדות הראייה שלך;
• לשפר את העיכול שלך;
• לאזן את כמות הנוזלים בגוף;
• להוריד את רמות הכולסטרול הרע שלך;
• לנרמל את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם;
• לשפר את חילוף החומרים שלך;
• להגן על תאי הגוף מפני ההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים;
• לעורר דם;
• לחזק את מערכת העצבים שלך;
• לשפר את מצב הרוח והחיוניות שלך.

השימוש בקציר הקונפטקי בבישול ביתי הוא רחב מאוד:

• הוספה לסלטים, תוספות וגם למנות מתפריט הילדים;
• הכנת רטבים, מרינדות, קטשופ;
• עיבוד לפירה/משחה;
• כְּבִישָׁה;
• יִבּוּשׁ;
• יִבּוּשׁ;
• שימורים, בפרט פירות שלמים;
• קְפִיאָה;
• לקשט מנות.

הפירות הטעימים מאופיינים בחיי מדף ארוכים מבלי לאבד את מראהם השיווקי ועמידים היטב בהובלה למרחקים ארוכים. הודות לחיי המדף והניידות המעולים שלו, ההיבריד אידיאלי לגידול מסחרי.

מאפיינים

זן ירק זה שייך לקטגוריית עגבניות אמצע העונה. פירותיו מבשילים תוך 113-117 ימים לאחר הבקיעה. הוא מאופיין ביבול עקבי, קלות גידול ופוריות שיח גבוהה.

• עד 4 ק"ג מצמח אחד הוא התשואה המקסימלית שניתן להשיג בטכנולוגיה חקלאית משופרת;
• 6 ק"ג למ"ר הוא התפוקה הממוצעת של עגבניות ממתקים.

כמו כלאי עגבניות אחרים, קונפטקה מאופיינת בעמידות טובה למחלות ומזיקים. צמחיה מושפעים לעיתים רחוקות מפוזריום או נבילה ורטיקיליום. למרות חסינותו החזקה של הצמח, אין להזניח את מניעת הדבקה.

שתילה וגידול

גידלו עגבניות ממותקות באמצעות שתילים. זרעו את הזרעים במרץ אם אתם מתכננים לגדל את היבול בחממה מחוממת, באפריל תחת כיסוי פלסטיק או בערוגה פתוחה. העבירו את השתילים למקלט מחומם באפריל, מתחת לפלסטיק במאי, ולגינה ביוני באזורים עם אקלים חם.

קרקע ותנאים

גידול ירק זה אינו דורש תנאי קרקע במיוחד. כדי להבטיח יבול מקסימלי, יש לשתול אותו באדמות בעלות המאפיינים הבאים:

• ריאות;
• מְשׁוּחרָר;
• פּוֹרֶה;
• נושם;
• בעל יכולת אגירת מים טובה;
• לא חומצי (pH אופטימלי 6 עד 6.5).

עגבניות משגשגות באדמת חרסית קלה או חולית. תערובת של אדמת גינה (30%), חול (20%), כבול (20%) וחומוס (30%) נחשבת למתאימה ביותר לשתילי עגבניות.

בנוסף ליצירת תנאי קרקע נוחים, יש לוודא שהשטח הפתוח של הגינה עומד בדרישות הבאות:

• היה שטוף שמש;
• ללא רוח;
• היה מוגן מפני טיוטות;
• לא היה ממוקם בשפלה, אלא על משטח גבוה ומפולס (הצפה על ידי מי תהום אינה מקובלת);
• מנוקז היטב;
• השתמשו בעונה שעברה לגידול אבות היסוד הנכונים לעגבניות (קטניות, דלעת וגידולים ירוקים, כמו גם גידולי שורש).

הימנעו משתילת צמחי עגבניות במקומות בהם גידלתם בעבר תפוחי אדמה, פלפלים, חצילים, עגבניות או פיסליס. התעלמות מכלל זה מגבירה את הסיכון למחלות ירקות.

בסתיו, חפרו את החלקה שנבחרה בגינה שלכם, נקו אותה מעשבים שוטים ודשנו אותה בחומר אורגני (זבל פרה או חומוס) ודשנים מינרליים (סופרפוספט, אשלגן גופרתי). אם האדמה צפופה, הוסיפו חול גס כדי לשפר את מרקמה. הוסיפו אפר עץ לאדמה חומצית.

אם אתם מתכננים לגדל עגבניות ממתקים בחממה, צרו תנאים נוחים לצמיחה ולפרי של השיחים שלה:

• להחליף את שכבת האדמה העליונה באדמה פורייה מאוד בעלת המבנה הנכון;
• לשמור על טמפרטורת אוויר ב-17-19 מעלות צלזיוס במהלך היום וב-12-14 מעלות צלזיוס בלילה;
• לאוורר אותו באופן קבוע;
• יש לשמור על לחות אוויר ב-60-70%, לחות קרקע ב-70-75% (בעונת הפרי של עגבניות - 80%).

זריעת זרעים וגידול שתילים

זרעו זרעי עגבניות קונפטקה 6-8 שבועות לפני שאתם מתכננים לשתול אותם בגינה. השתמשו במגשי שתילים מלאים באדמת שתילה קנויה או בתערובת שתילה תוצרת בית (ערבבו אדמת גינה עם כבול, זבל וחול נהר).

מניחים את הזרעים בחריצים בעומק של 1 ס"מ ובמרחק של 2-3 ס"מ זה מזה. מכסים באדמה. מרטיבים בעדינות ומכסים בניילון נצמד. משאירים במקום חמים (טמפרטורה לא מתחת ל-25 מעלות צלזיוס).

יש לספק טיפול הולם לשתילים הנבטים:

• שמור על טמפרטורת החדר ב-+20 מעלות צלזיוס;
• להגן על שתילים מפני קור, טיוטות ושינויי טמפרטורה;
• יש לספק לשתילה לפחות 12 שעות של אור יום באמצעות פיטולפ (בשבועות הראשונים רצוי שמשך הזמן יהיה 18 שעות);
• השקו את הצמחים במתינות, 1-2 פעמים בשבוע במשך 20 הימים הראשונים לאחר הופעת הנבטים, ולאחר מכן 3-4 פעמים בשבוע;
• לצלול את השתילים לאחר שיש להם 1-2 עלים אמיתיים;
• לדשן את השתילה:
  • השקו את השתילים בתמיסת אגריקולה בפעם הראשונה שבועיים לאחר קטיפתם;
  • האכילו אותם בסופרפוספט בפעם השנייה 14 יום לאחר היישום הראשון של הרכב החומרים המזינים;
• יש להקשיח את השתילים במהלך השבוע האחרון לפני "העברתם" לגינה על ידי הוצאתם לאוויר הצח למשך מספר שעות בכל יום.

לְהַעֲבִיר

שתילו שתילי עגבניות סוכריות למיקומו הקבוע לאחר שיהיו להם 5-7 עלים אמיתיים. בצעו את תבנית השתילה המומלצת: 40x50 ס"מ או 50x60 ס"מ. הציבו 4-5 צמחים לכל מטר מרובע.

לפני שתילת שתילים, יש לוודא שאיום הכפור חלף והאדמה התחממה היטב:

• עד +15-17°C - באזור פתוח של הגינה;
• מ-10 מעלות צלזיוס - בחממה.

לאחר השתילה מחדש, יש להשקות את צמחי העגבניות. יש להימנע מהשקיית יתר של הערוגה במשך 10-12 הימים הבאים.

לְטַפֵּל

דאג לצמח העגבניות הממתקות שלך לטפל בו היטב כדי להבטיח יבול שופע של פירות מתוקים בצבע קרמל. זה כולל את השלבים הבאים:

• השקיה סדירההשקו את האדמה כל 5-7 ימים. במהלך שבועות חמים, השקו את האדמה מתחת לשיחים בתדירות גבוהה יותר - כל יומיים או מדי יום. השתמשו במים חמימים ושקועים. הימנעו מהתזת גבעולים ועלווה בעת ההשקיה.
  
• התרופפות האדמהיש לשחרר את האדמה בערוגת הגינה יום לאחר גשם או השקיה כדי למנוע היווצרות קרום קשה על פני השטח. פעולה זו תשפר את זמינות החמצן וחומרי ההזנה לשורשי השיחים ההיברידיים.
  
• עישוב. הסירו באופן קבוע עשבים שוטים מערוגת הגינה שלכם. הם גוזלים מים וחומרי הזנה מהצמחים, מעכבים צמיחה ומהווים מקור לזיהומים ומזיקים.
  
• רוטב עליוןכדי למקסם את היבול, דשנו את צמחי העגבניות שלכם בדשנים אורגניים ומינרליים. יש לפזר חומרי הזנה 3-4 פעמים במהלך העונה: מיד לאחר שהשתילים השתרשו בערוגת הגינה, 10 ימים לאחר ההאכלה הראשונה, במהלך הפריחה ובמהלך הבשלת הפרי.
  בפעמיים הראשונות, יש להשקות את שתילות העגבניות ההיברידיות בתמיסה של מולין או צואת ציפורים; עבור היישום ה-3-4 של דשן, יש להשתמש בתערובות זרחן-אשלגן (סופרפוספט, אשלגן גופרתי).
• קשירה לתמיכה ועיצוב השיחכדי להגדיל את הפרודוקטיביות, יש לגדל את הצמחים במספר גזעים. אין צורך לצבוט אותם. התקנת צמחים בעלי נטייה מוגדרת אינה הכרחית, אך גננים מנוסים אינם מזניחים הליך טיפול זה. זה עוזר למנוע נשירת נבטים תחת משקל הפרי המבשיל.

מחלות ומזיקים

היברידית קונפטקה, כמו עגבניות ננסיות רבות, עמידה מאוד לזיהומים ומזיקים. כאשר גדלים בתנאים נוחים, השיחים נקיים ממחלות. במהלך שנות מגיפה וכאשר אינם מטופלים כראוי, הם נוטים לכישלון מאוחר, טחב אבקתי, כישלון מוקדם ומזיקים (כנימות וזבובי עץ).

כדי למנוע מחלות של שתילי עגבניות, יש לשים לב לאמצעי מניעה:

• עמידה בכללי הטכנולוגיה החקלאית של היבול;
• בדיקה שוטפת של שיחים;
• טיפול מונע של נטיעות עם קוטלי פטריות וקוטלי חרקים;
• שימוש בתרופות עממיות נגד טפילים.

מחלת עגבניות פטרייתית קשה לטיפול. בשלבים המוקדמים של המחלה, יש להשתמש בקוטל פטריות על בסיס נחושת (Abiga-Peak, נחושת גופרתית, Oxychom), ובמקרים מתקדמים, יש לחפור את הצמחים הנגועים ולשרוף אותם מחוץ לגינה. מריחת Fitosporin (פעם ב-10 ימים) יכולה לסייע במניעת הבעיה.

כדי לזהות מזיקים מוקדם, יש לבדוק את הצמחייה מעת לעת. אם מתגלים כאלה, יש לטפל בפעולות הבאות:

• לפני עונת הפרי, יש לרסס את השיחים בקוטלי חרקים (קונפידור, אקטיליק, איסקרה, אקטארה);
• במהלך תקופת ההבשלה של עגבניות, השתמשו בתכשירים הביולוגיים Fitoverm ו-Bitoxybacillin-BTU כדי להילחם בטפילים.

ביקורות

היברידית קונפטקה היא הישג שגודלה באופן מקומי על ידי חברת החקלאות איליטה. היא מתהדרת בפירות יפהפיים עם טעם מתוק-קרמלי נפלא, יבולים גבוהים וחסינות חזקה. זוהי בחירה מצוינת עבור אלו המגדלים עגבניות במיוחד לצריכה טרייה, שימורים וקישוט.

שאלות נפוצות