עגבניית קולחוזניה קורולבה היא זן פופולרי, המושך גננים בזכות תחזוקה מועטה ויבולים גבוהים. היא מאופיינת בפירות גדולים, עמידות לתנאי מזג אוויר קשים ומגוון רחב של שימושים. זוהי הבחירה הטובה ביותר לגידול בשדה פתוח ובחממה כאחד.
היסטוריה של הבריאה
זן זה, שפותח על ידי מגדלים רוסים, מתבלבל לעתים קרובות עם עגבניית קולחוזני, אך שני הזנים נבדלים זה מזה באופי הגידול ובצבע הפרי. זהו זן פופולרי בעל פירות אדומים, וזרעיו זמינים בקלות מחברות חקלאיות גדולות.
מאפיינים ותיאור של הזן
פירות גדולים, הבשלה מוקדמת וטעם מעולה הופכים את קולחוזניה קורולבה לזן פופולרי לגינון. הודות למאפיינים אלה, הוא גדל באופן נרחב באדמה פתוחה בדרום רוסיה. באזורים צפוניים יותר, הוא מגודל בחממות ובחוממות.
מאפיינים ייחודיים של הצמח והפירות
זן זה הוא מין לא מוגדר. השיח הגבוה מגיע לגובה של 2 מטרים. כתר צר דורש אילוף עם 1-2 גבעולים.
מאפיינים ייחודיים:
- עלווה - עלים חלשים ומורכבים עם פנימים ארוכים. להבי העלה ירוקים כהים, עם משטח גלי, קצוות גליים ושיניים קטנות.
- מערכת שורשים – שטחי, מסועף מאוד, עם מעגל גזע בקוטר של כ-1.5 ס"מ.
- תפרחות – פשוט, עם ניצנים צהובים. התפרחת הראשונה מופיעה בגובה העלה התשיעי, והתפרחות הבאות יוצרות 1-2 עלים מאוחר יותר.
- פירות – בצבע ארגמן, שטוח-עגול, גדול. משקל נע בין 200 ל-500 גרם.
- לקלף - צפוף וגמיש, כמעט ולא מורגש בעת השימוש.
- בשרני, עסיסי, אך לא מימי
בתוך העיסה יש גרגירים צהובים קטנים, אין הרבה מהם.
טעם ושימושים של עגבניות
לעגבניות קולחוזניה קורולבה טעם חמוץ-מתוק קלאסי. זן זה רב-תכליתי, אך משמש בעיקר כעגבניית סלט. בשל חיי המדף המוגבלים שלו, עגבניות אלו משמשות לרוב בסלטים טריים, פרוסות ירקות וכקישוט למנות חמות.
הודות לעסיותן ובשרניותן המאוזנות, עגבניות מתאימות לעיבוד מיצים, רטבים וקטשופים. ניתן לשימור עגבניות קטנות בשלמותן. הן אינן מתאימות לייבוש או להקפאה עמוקה.
הבשלה, פרי ופרודוקטיביות
קולחוזניה קורולבה הוא זן אמצע-מוקדם, עם הבשלת פירות 110-115 יום לאחר הנביטה. תכונות ייחודיות:
- רוב היבול מבשיל עד אמצע אוגוסט.
- התחילו לקצור ירקות כאשר העגבניות מגיעות לגודל אופטימלי, למרות שהן מבשילות היטב במהלך האחסון.
- באדמה פתוחה, מגדלי ירקות קוצרים 12-14 ק"ג למטר מרובע, אפילו בתנאי מזג אוויר קשים. בחממות, היבולים מגיעים ל-5-6.5 ק"ג לצמח.
קטיף קבוע מגרה את הבשלת העגבניות הנותרות. כאשר מזג אוויר קר מתחיל, יש להסיר את כל היבול מהשיחים, שכן טמפרטורות מקפיאות פוגעות בהבשלה. יש להשאיר על הצמח רק את העגבניות שישמשו לקטיף הזרעים.
תנאי אקלים ואזורים נדרשים
עגבניות גדלות בהצלחה בצפון מערב רוסיה, בהרי אורל ובסיביר, שם הן גדלות בעיקר בחממות. באקלים חם וממוזג, עגבניות משגשגות באדמה פתוחה.
הזן קולחוזניה קורולבה משגשג היטב באדמות פתוחות של מחוז סטברופול, קרים וקובאן. באקלים ממוזג, גידול בחממה נדרש כדי להשיג תפוקה גבוהה. באזורים עם חקלאות מסוכנת (אורל וסיביר), הזן מפגין יבולים מצוינים בתנאים סגורים.
איך לגדל שתילים?
גידול שתילים איכותיים הוא צעד מכריע בהשגת יבול שופע ואיכותי. שתילים בריאים מבטיחים התחלה מוצלחת לצמחים, דבר שחשוב במיוחד עבור גידולים הדורשים עונת גידול ארוכה.
תנאי זריעה וגידול
לזריעת זרעים, יש להשתמש באדמה קלה ומזינה, מועשרת בחומרי הזנה אורגניים ומינרלים. לפני השתילה, יש לטפל בשתילים בממריצי צמיחה או לחטא אותם בתמיסת אשלגן פרמנגנט. יש לזרוע את הזרעים באדמה לחה לעומק של 1-2 ס"מ, תוך השארת מרווח של 3-4 שניות בין זרע לזרע.
תנאים אופטימליים לנביטה:
- טמפרטורה - +22-25 מעלות צלזיוס.
- לחות - 70-90%.
לאחר צמיחת השתילים, יש להנמיך את הטמפרטורה ל-18-20 מעלות צלזיוס, תוך מתן אור טוב לצמחים לפחות 12-14 שעות ביום. יש להשקות במידה, תוך הימנעות הן מהשקיה יתרה והן מייבוש יתר של האדמה.
השתלה למקום קבוע
לאחר שהשתילים פיתחו 3-5 עלים אמיתיים, ניתן להעביר אותם החוצה. לפני כן, יש להקשיח אותם על ידי הורדה הדרגתית של הטמפרטורה והנחתם בחוץ למספר שעות ביום.
- ✓ טמפרטורת קרקע אופטימלית להשתלת שתילים: לא נמוכה מ-15 מעלות צלזיוס.
- ✓ מרחק בין השיחים בעת השתילה: לפחות 50 ס"מ כדי להבטיח אוורור טוב.
פעל לפי ההמלצות הבאות:
- העבירו את השתילים לאדמה מוכנה מועשרת בדשנים.
- אין לשתול את הגבעולים עמוק מדי כדי למנוע ריקבון.
- לאחר השתילה, יש להרטיב את השתילים במים חמים ולהגן עליהם מפני שמש ישירה או רוח חזקה בימים הראשונים.
ביצוע כל שלבי גידול השתילים מאפשר לך לגדל צמחים חזקים ובריאים מוכנים לצמיחה פעילה ולפרי.
תכונות טיפול
לאחר שתילת שתילי עגבניות באדמה, חשוב לוודא שיטות חקלאיות נכונות כדי להבטיח שהשתילים יוכלו לגדול בהצלחה ונשיאת פרי.
יש לפעול לפי נהלי הטיפול הסטנדרטיים:
- רִוּוּי. השקו את השיחים באופן קבוע אך במשורה. האדמה צריכה להיות לחה מעט תמיד, אך לא עומדת, כדי למנוע ריקבון שורשים. השתמשו במים חמימים ושקועים.
- רוטב עליון. לאחר 10-14 ימים, יש לדשן את השיחים בדשנים אורגניים או מינרליים - עירוי מוליין או תערובות מורכבות. אלה מעוררים צמיחה והתפתחות.
- בִּירִית. כדי לתמוך בצמחים, הקפידו לקשור את הנצרים לתומכים אנכיים או לסורגים. זה יבטיח זרימת אוויר טובה ויגן עליהם מפני נזקי רוח או ממשקל הפרי.
- דילול וגיזום. הסירו עודפי נבטים ונבטים צדדיים כדי למנוע מהצמח לבזבז אנרגיה על עודפי עלווה ולהתמקד בפיתוח עגבניות. גזמו את העלים התחתונים כדי למנוע מהם לבוא במגע עם הקרקע.
- × הימנעו מהשקיה במים קרים, שכן הדבר עלול להלחיץ את הצמחים ולהפחית את היבול.
- × אין לאפשר להשקות יתר על המידה את האדמה, שכן הדבר מקדם התפתחות של מחלות פטרייתיות.
כיסוי האדמה בחיפוי קרקע יסייע בשמירה על לחות, במניעת צמיחת עשבים שוטים ובשיפור מבנה האדמה. חיפוי קרקע גם מגן על השורשים מפני התחממות יתר.
הדברת מזיקים ומחלות
עגבניית קולחוזניה קורולבה ידועה בחסינותה המצוינת, עמידותה בפני פסיפס, ספטוריה, ריקבון קצות הפרחים, תלתל עלים ואלטרנריה. עם זאת, אם לא מטפלים בה כראוי, היא עלולה להיות רגישה לדלקת מאוחרת ולקלדוספוריוזיס.
טיפים מועילים:
- מחלות מתרחשות לעיתים קרובות עקב לחות גבוהה ואוורור לקוי בחממה או בערוגה. יש להסיר את כל העלים הנגועים מיד כדי למנוע את התפשטות הזיהום.
- נבגים באדמה או על כלי גינון יכולים להיות מקור נוסף למחלות פטרייתיות. הם יכולים להישאר ברי קיימא במשך 6 עד 10 שנים. יש לחטא חומרים לפני ואחרי השימוש, ולטפל בתערובת העציץ.
- למניעה, השתמש בפיטוספורין, נחושת גופרתית או Hom.
כנימות וכנימות מהוות את האיום הגדול ביותר על מגוון מזיקים זה. קוטלי חרקים יעילים בהדברתם.
יתרונות וחסרונות
עגבניית קולחוזניה קורולבה מגודלת על ידי גננים מתחילים ומנוסים כאחד, שכבר למדו את מאפייניה וחסרונותיה. לזן יתרונות רבים:
- ✓ נטייה לסדיקת פירות עם שינויים פתאומיים בלחות הקרקע.
- ✓ הצורך בדישון אשלגן נוסף במהלך תקופת הפרי לשיפור טעם הפרי.
בין החסרונות, גננים מציינים עמידות נמוכה לקלדוספוריוזיס, הצורך לגזום עלים כאשר גדלים בחממות, נטייה להיסדק באדמה פתוחה, אפשרות להעביר רק צורה לא בשלה וחיי מדף ירודים.
ביקורות
קולחוזניה קורולבה הוא זן אמין ופורה עבור אלו המעריכים יבול יציב וגמישות. למרות כמה חסרונות, זן זה אידיאלי למגוון מטרות קולינריות ושימור. ניתן להשיג יבול שופע ואיכותי על ידי ביצוע שיטות חקלאיות חשובות.