הניואנסים של שתילה וגידול עגבניות קוהבה

עגבניית כוכבה מאופיינת בהבשלה מוקדמת, עמידות בפני סדקים במהלך הובלה וחיי מדף ארוכים. יש לה טעם מעולה ובשר מוצק, מה שהופך אותה מתאימה למגוון שימורים ולשימורים. היא מסתגלת בצורה מושלמת לתנאי מזג אוויר משתנים ועמידה מאוד בפני מחלות ויראליות.

מקור הזן, תיאור השיח והפירות

קוקהבה היא תוצאה של שנים של עבודה של מדענים רוסים וישראלים. ההיבריד פותח בשנת 2010, ובשנת 2013 הוא נוסף לפנקס הישגי הגידול הממלכתי ואושר לגידול. הוא מיועד לגידול בחממה.

מאפיינים ייחודיים:

• הצמח אינו מוגדר. גובהו נע בין 180 ל-300 ס"מ. למרות גדילתו הניכרת, השיחים נשארים קומפקטיים, עם עלווה ירוקה כהה וצפופה, גבעול מרכזי חזק וענפים גמישים.
• מערכת השורשים חזקה והתפרחות פשוטות. אשכול הפרחים הראשון נוצר מעל העלה השביעי עד התשיעי, עם 5 עד 6 פירות בכל אשכול. בעת הגידול, הצמח דורש מבנה ל-1-2 גבעולים, קשירה חובה לתומכים או לסורגים, והסרה קבועה של נבטים צדדיים.
• העגבניות גדולות למדי, משקלן נע בין 105 ל-111 גרם, ודגימות בודדות מגיעות ל-150 גרם. התצורה שטוחה-עגולה, עם צלעות קלות.

מאפיינים עיקריים

זן זה מושך תשומת לב לא רק בזכות טעמו, אלא גם בזכות מספר יתרונות משמעותיים שזכו בו להכרה בקרב גננים. ההיבריד מאופיין בפריון טוב, חסינות חזקה ויכולת הסתגלות לתנאי חממה.

זמן הבשלה ותנובה

זן קוהבה הוא זן שמבשיל מוקדם. לוקח לו כ-85-90 ימים מרגע הנביטה ועד לפרי מלא. הודות לתקופת הפרי המוארכת שלו, ניתן לקצור עגבניות טריות עד הסתיו.

זהו זן פורה מאוד. עם שיטות גידול נכונות, גננים יכולים לקצור עד 30 ק"ג עגבניות למטר מרובע. נתונים אלה הופכים את הזן הזה לבחירה מצוינת לגידול בחממה.

היקף היישום של פירות

לעגבניות אלו טעם חמוץ-מתוק קלאסי עם ארומה עשירה וחריפה. הבשר מלא ועסיסי, אך לא מימי, ללא קלוף לבן ומעט גרעינים.

זן רב-תכליתי זה מתאים לצריכה טרייה, שימורים, עיבוד וכבישה. הקליפה עבה למדי, חלקה ועמידה, מונעת מהעגבניות להיסדק, מבטיחה אחסון לטווח ארוך ושומרת על מראהן גם במהלך הובלה למרחקים ארוכים.

קיימות ואזוריות

הכוכבה עמידה מאוד למספר מחלות מסוכנות, כולל נבילת ורטיקיליום, קלדוספוריוזיס, תלתל עלים צהוב, נבילת פוסריום, נגיף פסיפס הטבק ודממה מאוחרת. עם זאת, אם מטפלים בה בצורה לא נכונה ונחשפים לתנאים קשים, היא עלולה להיות פגיעה למחלות אלו. היא מותקפת לעיתים רחוקות על ידי מזיקים.

ההיבריד עמיד בפני עקה ומניב פרי בהצלחה גם עם תנודות טמפרטורה פתאומיות. הוא סובל היטב בצורת, חום וצל חלקי. מרכז הארץ נחשב לאזור הגידול האופטימלי, אך הוא מניב פרי בהצלחה גם באקלים קר יותר בתנאי חממה.

תכונות נחיתה

זרעו זרעים לשתילים 55-60 יום לפני השתילה בחממה. הזמן האופטימלי הוא סוף פברואר או תחילת מרץ.

הכנת חומר שתילה:

• עיבוד. לחיטוי, יש להשרות את הזרעים במשך 20-30 דקות בתערובת חלשה של אשלגן פרמנגנט או בתמיסה של 1% מי חמצן, לאחר מכן לשטוף ולייבש.
• נִבִיטָה. עטפו את הגרגירים בגזה לחה והניחו במקום חמים (כ-25 מעלות צלזיוס) עד להופעת הנבטים.
• זְרִיעָה. מלאו את המיכלים באדמה דלילה ופורייה. זרעו את הזרעים בעומק של 1-1.5 ס"מ, במרחק של 2-3 ס"מ זה מזה, כסו קלות באדמה ורססו במים. כסו את המיכלים בניילון נצמד או בזכוכית לשמירה על לחות והעבירו אותם לחדר מחומם (23 עד 25 מעלות צלזיוס).

פעל לפי ההמלצות הבאות:

• 1-2 שבועות לפני השתילה, חפרו את הערוגות, הוסיפו חומוס, אפר עץ ודשנים מינרליים מורכבים.
• מרווחים את השתילים בגודל 50x60 ס"מ כדי למנוע מהם להצטופף יתר על המידה. שתלו בחורים שהוכנו מראש, העמיקו אותם עד לעלי הטלידון הראשונים, והרטיבו במים חמים.
• התקינו תומכים או סבכות מיד, שכן השיחים גדלים לגובה של 2-3 מטר.

לאחר ההשתלה, ייקח לשתילים 10 ימים להשתרש. במהלך תקופה זו, יש להימנע מהשקיה יתרה ומזריעים.

טיפול נוסף בעגבניות

כדי להשיג יבול שופע, חשוב להקפיד על שיטות חקלאיות נכונות ולטפל ביבול. היברידי כוכבה קל לגידול, אך כדי להבטיח פרי עקבי, יש להקפיד על ההנחיות הבאות:

• רִוּוּי. יש לספק השקיה מתונה אך סדירה. יש למרוח מים חמים ושקעים על השורשים 1-2 פעמים בשבוע. במהלך תקופת הפרי הפעילה, יש להגביר את תדירות ההשקיה תוך ניטור רמת לחות הקרקע.
  
• טען מחדש. יש למרוח לפחות ארבעה דשנים נוספים בכל עונה:
  • 10-14 ימים לאחר השתילה – חומרי חנקן לצמיחה פעילה;
  • במהלך תקופת הפריחה – זרחן ואשלגן לשיפור היווצרות השחלות;
  • במהלך התפתחותן של עגבניות – תמיסות מינרליות מורכבות;
  • לפני הבשלה המונית – חליטת אפר או חומרי הומאטה לשיפור הטעם.
  תוכנית דישון עגבניות

  1. 10-14 ימים לאחר השתילה, יש למרוח דשנים חנקניים כדי לעודד את צמיחת המסה הירוקה.
  2. במהלך תקופת הפריחה, יש להשתמש בדשנים של זרחן-אשלגן כדי לשפר את קצב הפרי.
  3. במהלך הפרי, השתמשו בדשנים מינרליים מורכבים כדי לשמור על בריאות הצמח.
  4. לפני הבשלה המונית של פירות, השתמשו בחליטת אפר או בחומטיים כדי לשפר את טעם העגבניות.
• מַעֲרָך. אילפו את הצמחים ל-1-2 גבעולים, תוך הסרת כל נבטים שנותרו. הסירו נבטים צדדיים כל 7-10 ימים. ליציבות, קשרו את הצמחים לסורג או יתדות.

יש לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה כדי למנוע היווצרות קרום. יש לכסות את הערוגות בחציר או כבול כדי לשמור על לחות ולדכא צמיחת עשבים שוטים.

הדברת מזיקים ומחלות

ההיבריד מאופיין בחסינות חזקה, אך בטיפול לא נכון או בתנאים קשים, עלולות להתעורר בעיות של זיהומים וחרקים. חשוב לנקוט באמצעי מניעה ולהילחם באיומים אלה במהירות כדי להבטיח יבול בריא ואיכותי.

מחלות וטפילים עיקריים:

• כיבון מאוחר. זה מלווה בהופעת כתמים כהים על העלים והפירות ומתפתח עם לחות גבוהה ותנודות טמפרטורה. יש לאוורר את החממה באופן קבוע ולטפל בצמחים בתערובת בורדו או בפיטוספורין.
• פוסריום. זה מתבטא בהצהבה וקמילה של עלים, מה שיכול להוביל לאובדן מהיר של הכדאיות של השיחים. השתמשו בחומר שתילה בריא, טפחו את האדמה לפני זריעת זרעים ושתילת שתילים, ומרחו טופסין או פונדזול.
• קלדוספוריוזיס. כתמים חומים מופיעים על העלים, ומתפשטים בהדרגה כלפי מעלה. יש לפקח על הלחות בחממה, להסיר אזורים מושפעים ולרסס את הצמחים בקוטלי פטריות מסוג הורוס או קוואדריס.
• כְּנִימָה. חרקים קטנים מוצצים את השמן מהצמחים, מה שגורם לעיוות העלים ולצמיחה מעכבת. קוטלי חרקים כמו אקטרה או קונפידור, כמו גם תמיסת סבון, יעזרו.
• קרדית עכביש. עקב פעילות המזיק, העלווה מצהיבה ומתייבשת. קורי עשב מופיעים בכל מקום. יש לרסס את השיחים במים באופן קבוע כדי להפחית את מספר הקרדיות, ולהשתמש בחומרי הדברה כמו Fitoverm או Neoron.
• חיפושית קולורדו. הטפיל ניזון מעלים ופוגע בהתפתחותם. יש לאסוף את החרקים באופן ידני, להשתמש בקוטלי חרקים או במוצרים ביולוגיים, כגון ביוטלין.

למרות שלעגבניות קוהבה עמידות טובה למחלות ומזיקים, תחזוקה מונעת סדירה ותשומת לב לבריאות הצמח יסייעו במניעתן ויבטיחו יבול שופע.

יתרונות וחסרונות

הוא שייך לזנים הגבוהים ומומלץ לגידול בחממות, אם כי חלק מהגננים מגדלים אותו גם באדמה פתוחה. הוא עמיד לתנאי מזג אוויר שונים, מה שהופך אותו לבחירה אטרקטיבית עבור גננים.

אנשים רבים מעריכים את המגוון הזה בזכות היתרונות הבאים:

לא זוהו חסרונות משמעותיים, אך קוקהאבה מאופיינת בשיחים חזקים הדורשים סבכות, תמיכה וצביטה קבועה. זה מגדיל את עלויות העבודה אך בסופו של דבר מבטיח יבול מקסימלי.

ביקורות

קוקהאבה היא עגבנייה היברידית המוערכת בצדק בזכות תחזוקה מועטה וטעמה המעולה. תנובתה הגבוהה, עמידותה למחלות ועמידותה בפני מזג אוויר הופכים אותה לבחירה אידיאלית לגידול בחממה. עגבניותיה המוצקות והטעימות מושלמות הן לסלטים טריים והן לשימורים חורפיים. עם טיפול נכון, חסינותו של הצמח תתחזק.

שאלות נפוצות