זן העגבניות העמיד והמוקדם קטיה. מאפייני היברידיות וטכניקות גידול.

עגבניית "קטיה F1" היא היברידית מוקדמת במיוחד בעלת מאפייני זן ומסחר מצוינים. זן זה צבר פופולריות במהירות בקרב גננים, ורתק אותם בזכות טכניקות הגידול הקלות שלו והפירות הטעימים שלו. בואו נגלה מה עוד מייחד את "קטיה", וכיצד לשתול ולגדל אותה.

חבילת זרעי עגבניות "קטיה"

עגבנייה "קטיה" על ענף

מבחר מגוון

יוצרי הזן ההיברידי "קטיה F1" הם מגדלים רוסים. העגבנייה החדשה פותחה לפני כ-10 שנים. המקור הוא Semko-Junior. עגבניות קטיה הן היברידיות מהדור הראשון, כפי שמצוין בכינוי F1.

ההיבריד נכלל רשמית במרשם המדינה בשנת 2007 והוא מומלץ לגידול בכל אזורי הפדרציה הרוסית. מאז, "קטיה" צבר פופולריות ניכרת בקרב גננים רוסים.

תיאור ומאפיינים של "קטיה"

"קטיה F1" היא עגבנייה רב-תכליתית. היברידית זו מתגאה במאפייני זן מצוינים וגדלה בקלות תחת פלסטיק, בחממות פוליקרבונט ואפילו באדמה הפתוחה.

אזור ותנאי גידול

אזור הגידול המומלץ הוא צפון הקווקז. למעשה, גננים מכל רחבי רוסיה מגדלים את עגבניית ה"קטיה", שכן היא משגשגת הן באדמה פתוחה והן בתנאי חממה.

המשיכו לקרוא כדי ללמוד כיצד לגדל עגבניות בחוץ. כָּאן.

תיאור הזן

תיאור בוטני קצר:

• שִׂיחַ. גובה: 60 ס"מ. צמח נחרץ - צמיחה מוגבלת. העלווה דלילה, דורשת דילול מועט.
• פרחים ופירות. התפרחות פשוטות, עם 7 עד 15 שחלות בכל אשכול. התפרחת הראשונה נוצרת מעל העלה החמישי. משקל הפרי הוא 80-120 גרם. העגבניות אחידות בגודלן, שטוחות, עגולות, לא מצולעות, ומעט שטוחות. יש מעט זרעים בתוך הפרי - תרמיל זרעים אחד מכיל רק שלושה זרעים. הצבע כשהוא בשל אחיד, בתחילה ירוק בהיר, והופך בהדרגה לאדום בוהק. אין כתמים או כתמים.

פירות "קטיה" מכילים 4.6% חומר יבש ו-2.9% סוכר.

מאפייני זנים

"קטיה" היא היברידית שמבשילה מוקדם, אולטרה-מוקדמת. כדי לקבל עגבניות טריות מוקדם יותר, אפילו באזורים הדרומיים, משתמשים בשתילים.

מאפייני זן של ההיברידית "קטיה":

• הפירות מבשילים באופן שווה. מרגע הנביטה ועד להופעת העגבניות הבשלות הראשונות, זה לוקח 75-80 ימים.
• עמידות ללחות גבוהה ובצורת.
• עמידות למחלות - ריקבון קצה הפריחה, נגיף פסיפס הטבק, כיבון מאוחר, אלטרנריה.
• 85-95% מהפירות בעלי מראה מסחרי מצוין.
• הם קלים להובלה.
• הטעם נעים, עם תווים מתוקים קלים. הוא מעט חמוץ, והבשר מתקתק.

עגבניות קטיה הן כלאיים, כך שזרעים שנלקחו מעגבניות שגודלו אינם משכפלים את מאפייני הוריהם. יש לרכוש זרעים מדי שנה.

מטרת הפירות

"קטיה" מוערכת בזכות הרבגוניות שלה. טעמה המעולה של ההכלאה משולב עם התאמתה למגוון שימורים. עגבניות אלו טעימות טריות, נאכלות בשלמותן, בסלטים, מיובשות, סחוטות במיץ ומשמשות במשחות ורטבים. הן מתאימות גם לשימורים של פירות שלמים.

צפו בסקירת וידאו של העגבנייה ההיברידית "קטיה":

פִּריוֹן

יבול עגבניות "קטיה F1":

• באדמה פתוחה – 8-10 ק"ג לכל מ"ר;
• בחממה – 12-15 ק"ג לכל מ"ר.

יבול זה נחשב גבוה למדי עבור זן מוקדם. היבול אחיד, דבר שנוח בעת גידול גידולים מסחריים. לשם השוואה, טבלה 1 מציגה את היבולים של זני עגבניות פופולריים אחרים. הערכים המוצגים הם לגידול בשדה פתוח.

טבלה 1

יָבִילוּת

פירות "קטיה" צפופים ועמידים היטב בהובלה, ללא דליפות או חבלות. הם אינם נסדקים או מאבדים את מראהם השיווקי במהלך המשלוח.

אם עגבניות נקטפות למכירה ועומדות להיות מועברות, עדיף לקנות אותן בשלב הבשלה מולבן. לאחר מספר ימים של הובלה, הן יגיעו למצב המתאים לשיווק.

יתרונות וחסרונות של המגוון

סוד הפופולריות של "קטיה" טמון בשילוב של שני מאפייני זן חיוניים לגננים ולתושבי קיץ. עגבניות אלה טעימות, פוריות וקלות לטיפול. אך אלה רחוקים מלהיות היתרונות היחידים של ההיבריד.

יתרונות:

רבים מיתרונותיו של זן "קטיה" מוסברים בקלות על ידי מאפייניו הבוטניים. לדוגמה, תנובתו הגבוהה ותכונות הפרי המצוינות נובעות מהעלווה הנמוכה של השיח - הוא מקדיש את רוב האנרגיה שלו להבשלת העגבניות.

חסרונות:

זנים של הזן

להיבריד "קטיה" יש זן ששונה רק באיכות אחת: צבע. קל לנחש ש"קטיה הורודה" מייצרת פירות ורודים, לא אדומים.

כל שאר המאפיינים של ההיברידים זהים - גובה השיח, בגרות מוקדמת, יכולת הובלה וכו'. עם זאת, הזן הוורוד אף עולה על הקטיה האדומה בתנובה, ומגיע עד 18 ק"ג למטר מרובע בחממות.

קטיה ורודה

הבדלים מזנים אחרים

בהשוואה בין 'קטיה' לזן הוורוד שלה לזני עגבניות מוקדמים, קל להבחין ב:

• תכולת הסוכר שלהם נמוכה מזו של "לב השור".
• הוא מבשיל מוקדם יותר מזנים מוקדמים רבים. לדוגמה, הוא מקדים את 'ליאנה' בשבועיים.
• הגמד המונגולי מנצח מבחינת טעם.
• הם פרודוקטיביים פי שניים מ'יאבלונקה רוסיי' ו'סיבירסקיי סקורוספל'.
• עדיף משמעותית על 'קלאסיק לבן' בעמידות למחלות.
• מוביל טוב יותר מבטא וזנים רבים אחרים.

תכונות של גידול שתילים של זן "קטיה"

ניתן לזרוע את עגבניית "קטיה" מזרעים, אך גידול משתילים נחשב יעיל יותר. ללא שתילים, הבשלה המוקדמת של ההיברידי לא תניב תועלת רבה. המאפיין המובהק של ההיברידי הוא הבציר המוקדם שלו, ורק שתילים מאפשרים לנצל את מלוא היתרון הזה.

דרישות הקרקע

קרקעות אופטימליות הן אדמה חולית וחרסיתית. עדיפות לחדירות אוויר טובה. זרעי שתילים נזרעים באדמה מכוסה בניילון נצמד או במיכלים מלאים בתערובת שתילה. ניתן לרכוש את האחרונה בחנויות חקלאיות - ישנן תערובות ייעודיות לשתילי עגבניות.

אם אתם זורעים זרעים באדמה, חשוב להכין אותה כראוי. כדי לקבוע את סוג האדמה שלכם, פשוט הרטיבו ולשו חופן אדמה בידכם. אם האדמה נסדקת כשמגלגלים אותה בין כפות הידיים, היא חרסיתית; אם היא לא נסדקת, היא חרסיתית.

כל סוג של אדמה צריך להיות דישון - זוהי הדרך היחידה להבטיח יבולים גבוהים ועגבניות טעימות.

דישון קרקע פתוחה תלוי בסוג הקרקע:

• חָמוּץ. פעם ב-3-4 שנים, מוסיפים קמח דולומיט או ליים – 300-600 גרם לכל מ"ר.
• חרס כבד. הוסיפו שני דליי זבל רקוב לכל מטר מרובע. ניתן להשתמש גם בקומפוסט במקום זבל. דלי חול, ספוג מראש בתמיסת אוריאה (150 גרם לכל דלי מים), גם הוא מועיל.

עיתוי זריעת זרעים

בעת זריעת זרעים, יש לזכור שהשתילים יהיו מוכנים תוך כחודשיים. בשלב זה, אם שותלים בחוץ, מזג האוויר אמור להיות חם. לכל אזור יש זמן שתילה משלו. לדוגמה, באזור צפון הקווקז, זריעת השתילים מתחילה בחורף - בפברואר - והשתילים מוכנים לשתילה לפני יום האחד במאי.

באזור הממוזג, שתילה בחוץ לפני תחילת הקיץ היא מסוכנת, ולכן שתילים לקרקע פתוחה נזרעים בסוף מרץ. השתילה תתבצע בתחילת יוני, ובתחילת יולי העגבניות הראשונות יהיו מוכנות לקטיף.

לוקח בערך 100 ימים מרגע הנביטה ועד לקציר. נתון זה משמש לחישוב זמן הזריעה, השתילה והקציר.

הכנת זרעים

זרעים היברידיים מוכנים לזריעה באופן סטנדרטי - הם עוברים את כל שלבי ההכנה שמטרתם להגביר את הנביטה, שלהם:

• הם מכיילים - בוחרים דגימות מתאימות.
• יש לחטא בתמיסה של אשלגן פרמנגנט.
• יש לשטוף לאחר חיטוי ולהשרות.
• לפני הזריעה, יש להקשיח את הזרעים בטמפרטורה של 0-3 מעלות למשך 16 שעות. לשם כך, יש להניח את הזרעים על המדף העליון של המקרר.

בעת הנבטה, חשוב לא להנביט יתר על המידה את הזרעים - הנבטים לא צריכים להפוך לחוטים ארוכים ודקים. קראו עוד על הנבטת זרעי עגבניות. כָּאן.

זריעת עגבניות לשתילים

ניתן להשתמש בכל מיכל, קופסאה או ארגז לשתילים. עם זאת, מיכלי שתילים מיוחדים הם הטובים ביותר. יש להם חורים בתחתית כדי לאפשר לעודפי לחות להתנקז. ללא חורים אלה, השתילים יידבקו בזבל. במקום מצע קנוי, ניתן להשתמש בתערובת של כבול וחול - השתמשו בחלקים שווים מכל אחד מהם.

סדר זריעה:

• תערובת המצע או האדמה מושקה בנדיבות.
• לפני הזריעה, מחממים את הזרעים במשך יומיים בטמפרטורה של +30 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן במשך 3 ימים בטמפרטורה של +50 מעלות צלזיוס.
• שתלו את הזרעים בעומק של 1-2 ס"מ, תוך השארת מרווח של 2-3 ס"מ בין זרעים סמוכים. הימנעו מזריעת עגבניות בצפיפות רבה מדי, שכן השתילים יגדלו חלשים, דקים ולא יהיו ברי קיימא.
• הגידולים מכוסים בסרט או בזכוכית.

איך לטפל בשתילים?

תכונות של טיפול בשתילים:

• מרגע הזריעה ועד הנביטה, יש לשמור על הטמפרטורה בין 22-25 מעלות צלזיוס.
• ברגע שהנבטים מופיעים, מסירים את הסרט כדי למנוע מהשתילים להיחנק באדים.
• הטמפרטורה יורדת ל-18 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן עולה שוב ל-20-24 מעלות צלזיוס.
• שתילים מקבלים מספיק אור ובדרך כלל ממוקמים על אדן החלון.
• השקו את השתילים לפי הצורך באמצעות בקבוק ריסוס. הימנעו מהשקיה יתרה.

קטיף שתילים

לאחר 10-12 ימים, כאשר לשתילים יש 2-3 עלים אמיתיים, יש להשתיל אותם לעציצים נפרדים. אחרת, השתילים יתארכו יתר על המידה.

תכונות של קטיף:

• הצמחים המושתלים מעמיקים באדמה עד לגובה עלי הציטודון.
• שתילים מושקים לעתים רחוקות ובמידה מתונה. יש להשתמש רק במים חמים.
• יש להאכיל 1-2 פעמים עם דשנים מינרליים מורכבים או תמיסה של אפר עץ.
• אם השתילים מתחילים להימתח, מופעלת תאורה נוספת.
• שבוע לפני שתילת השתילים באדמה, מתחילה התקשות - הוצאתם החוצה מעת לעת לפרקי זמן קצרים.

עם גידול נכון, שתילי "קטיה" גדלים חזקים ומוצקים. הם לעולם לא הופכים גבוהים מדי. הגובה האופייני של שתילים מוכנים לשתילה הוא 15-20 ס"מ.

למידע נוסף על שתילת שתילי עגבניות. כָּאן.

שתילת שתילים באדמה פתוחה

הדרך הקלה והזולה ביותר לגדל עגבניות היא על ידי שתילת שתילים בחוץ. אין צורך בפלסטיק או בחממה - השתילים נשתלים בחוץ.

עיתוי לשתילת שתילים של זן "קטיה" באדמה פתוחה

שתילת שתילים באדמה פתוחה אפשרית רק אם נמנעים לחלוטין מכפור חוזר. אחרת, יש לספק כיסוי פלסטיק זמני. זמני השתילה משתנים בהתאם לאזור, ונעשות התאמות למזג האוויר הנוכחי.

בדרך כלל, שתילים נטועים באדמה פתוחה לא לפני המחצית השנייה של מאי, או אפילו טוב יותר, במחצית הראשונה של יוני.

טכנולוגיית תהליך

ערוגות עגבניות ממוקמות באזורים שטופי שמש. האדמה מדושן מראש, רצוי בסתיו. מספר ימים לפני השתילה, האדמה נחפרת, מושקה, ודשן מוסיף במידת הצורך.

תכונות של שתילת שתילי עגבניות באדמה פתוחה:

• תבנית השתילה האופטימלית היא 70 x 30 ס"מ או 50 x 50 ס"מ. קצב השתילה הוא 4 שיחים לכל מטר מרובע. שתילה צפופה יותר אינה מומלצת.
• החורים מוכנים בהתאם לגודל השתילים. יתדות בגובה של עד 50 ס"מ ננעצות בכל חור. רשת פלסטיק או גדר יתאימו גם ל"קטיה".
• חורים ריקים מושקים - ליטר אחד בכל חור.
• דשן נוסף מתווסף לחורים המוכנים: חצי כוס אפר וכפית אחת של ניטרופוסקה.
• שתילים נשתלים בגומות מעט עמוקות יותר מאשר בעציצים. עומק של 50% מקובל. מומלץ שיפוע הפונה צפון-מערב. גננים ממליצים גם לקטוף כמה עלים מתחתית השתילים.
• שתילים נטועים מושקים בנדיבות בשורשים, האדמה מפוזרת בחיפוי קרקע, ואם מזג האוויר אינו מעונן, רצוי להצל על השתילות.

יש לשתול רק שתילים טריים ובריאים; אם הם נובלים, הם לא ישרשו היטב, יחלו ויפגרו בצמיחה.

איך לטפל בזן עגבניות קטיה?

היברידית "קטיה" אינה דורשת תחזוקה רבה. הטיפול מוגבל לשיטות חקלאיות סטנדרטיות - השקיה, ריפוי האדמה, עישוב ודישון.

השקיה ודישון

עגבניות מושקות בערבים. קצב ההשקיה המומלץ הוא 0.9-1 ליטר. תדירות ההשקיה היא כל יומיים. השקיה נוספת ניתנת במהלך היווצרות הפרי וכאשר דישון. יש להגביר את תדירות ההשקיה במזג אוויר חם, ולהפחית אותה במהלך לחות גבוהה.

לחות עודפת היא הגורם השכיח ביותר לריקבון שורשים ולדלקת מאוחרת.

התשואה של "קטיה" תלויה בתזמון ובהרכב הדשנים. מתי ומה להאכיל את צמחי העגבניות מתואר בטבלה 2.

טבלה 2

צובטים את נצרי הצד וקשירת הצמח

הכלאה זו יכולה לשרוד ללא נבטים צדדיים, מכיוון שיש לה מעט עלווה. עם זאת, אם יש לכם זמן ורצון, מומלץ להסיר את נבטי הצד התחתונים על ידי חיתוך או ניתוק זהיר. יש לעשות זאת בבוקר, מכיוון שהשמש תעזור לפצעים להחלים טוב יותר. אם תסירו את נבטי הצד בערב, פני הפצע עלולים להירקב.

השיחים מאומנים להיות בעלי שני גבעולים. הגבעול השני הוא בדרך כלל נצר צדדי שצומח מוקדם יותר מהאחרים. אם נותרים שלושה גבעולים, הצמח לא יוכל לספק את כל החומרים המזינים הדרושים לפרי. במקום פרי רגיל, העגבניות שיתקבלו יהיו בגודל של אגוזי מלך.

בשל שבריריות הגבעולים, יתדות חיוניות. צמחים קשורים לתומכים או סבכות העשויים מחוט עבה המתוח בין היתדות.

טיפול בקרקע

שתילות עגבניות מתרופפות מעת לעת, עשבים שוטים מוסרים קַשׁלכל האמצעים הללו יש השפעה מיטיבה על צמיחת השורשים, הם מגרים ומחזקים את צמיחת הצמחים ומגדילים את היבולים. חיפוי קרקע גם מעכב צמיחת עשבים שוטים.

חיפוי קרקע משתמש ברכיבים טבעיים השומרים היטב על לחות ומספקים לצמחים חומרים מזינים - קש, חומוס ותערובת קש-זבל רקובה.

מחלות ומזיקים

'קטיה F1' עמידה למחלות העגבניות המסוכנות ביותר. עם זאת, היא דורשת טיפול בקוטלי פטריות למניעה. השיחים מרוססים בתערובת בורדו ובחליטת שום.

מחלות מופיעות בדרך כלל עקב הפרת שיטות חקלאיות:

• הצמח גדל נמוך, ולכן גננים רבים מזניחים ביריות;
• זו טעות להשקות עגבניות במים קרים;
• בחממות, בעיות עלולות להתעורר עקב אוורור לקוי.

מזיקים הם הבעיה הגדולה ביותר עבור קטיה. אויביה הגדולים ביותר של קטיה מופיעים בטבלה 3.

טבלה 3

קציר זן העגבניות "קטיה"

שלב הבשלת העגבניות תלוי במטרה שלשמה הן נקצרות:

• פירות בשלים עם קליפה אדומה בהירה נקטפים לסלטים ולבישול.
• פירות בצבע ורוד מעט וצהבהב משמשים לשימורים.
• עגבניות בשלב הבשלה החלבי מתאימות לאחסון לטווח ארוך; זה מושג כאשר הצבע הירוק הבהיר משתנה לצבע ירוק חיוור, כמעט לבן.

חשוב לקצור עגבניות לפני תחילת הכפור, לפני שהטמפרטורה יורדת מתחת ל-13 מעלות צלזיוס. אחרת, העגבניות יתכהו ויהפכו ללא מתאימות למאכל.

תכונות של גידול עגבניות בחממה

באזורים עם אקלים קשה, בהם עגבניות נמצאות בסיכון גבוה לקיפאון, משתמשים בגידול בחממה. בתנאי חממה, "קטיה" גדלה לגובה של עד מטר אחד. לכן, במקום שני גבעולים כמו באדמה פתוחה, נותר גבעול אחד.

החממה נשמרת כל הזמן בלחות רגילה ובטמפרטורה שאינה גבוהה מ-30 מעלות צלזיוס. בתנאים חמים, אבקה אינה מתאימה לדישון, והפרי אינו מתיישב. כדי להשיג יבול גבוה, יש לנער את צמחי העגבניות.

ביקורות

"קטיה F1" הפכה לפופולרית מאוד. היברידית פרודוקטיבית זו קלה לגידול, דורשת מעט טיפול, כמעט נטולת מחלות ומניבה יבול גבוה מאוד. פירותיה של היברידית זו לא רק טעימים אלא גם ניתנים לשיווק - הם נשמרים היטב וניתנים להובלה בקלות.

שאלות נפוצות