עגבניות סגולות כהות מזן Kas 21: פירות יוצאי דופן עם טעם ומתיקות מיוחדים

עגבניית Kas 21 היא זן בלעדי שפותח על ידי המגדל הנודע Kasencji. היא תוצאה של הכלאה בין P 20 ל-Bawole Serce Kasencji. היא מסווגת כזן בלתי מוגדר ומיועד לצריכה טרייה. היא אידיאלית לשימורים, כבישה והכנת מיצים טריים.

תיאור השיח והפירות

בניתוח השיחים והפירות, ראוי לציין שצמחים מזן Kas 21 יכולים להגיע לגובה של 160 עד 180 ס"מ. צורתם דומה לשיח מתפשט למחצה.

ישנם גם מאפייני זן נוספים:

• לשיח יש ענפים בינוניים, והעלים ירוקים וצפופים. יש לשמור על השיחים על ידי קשירת הענפים באופן קבוע והסרת נבטים עודפים (נצרים צדדיים), תוך השארת גבעול אחד או שניים הטובים ביותר לקבלת יבול מקסימלי.
• עגבניית Kas 21 מאופיינת באיכות גבוהה ובנוחות הובלה. משקלה נע בין 250 ל-350 גרם. צורתה דמוית הלב הופכת אותה לאטרקטיבית.
• פירות לא בשלים הם בצבע ירוק, בעוד שבשלים הם בעלי גוון ורוד-פטל עם כתפיים סגולות.
• טעמה של עגבניית קאס 21 מענג - הבשר מוצק וורוד-פטל, בעוד שהקליפה בעלת גוון סגול, המרוכז בעיקר לאורך הכתפיים. הקליפה בעובי בינוני-עבה, המספקת יציבות נוספת.

מאפיינים עיקריים

עגבניית Kas 21 היא זן רב-תכליתי שניתן לגדל אותו הן בשדות פתוחים והן בחממות מוגנות. היא מתהדרת באיכות מסחרית גבוהה וקל להובלה. עם זאת, זן זה דורש תמיכה ואימון, ומשאיר נצר אחד או שניים.

קס 21 הוא זן אמצע העונה, המגיע לבשלות 105-115 יום לאחר צמיחת הנצרים הירוקים הראשונים. כמו זנים רבים, לקס 21 תקופת פרי ארוכה, המספקת עגבניות טריות לאורך זמן.

גָדֵל

יבול עגבניות Kas 21 יכול להניב פרי בהצלחה הן בערוגות פתוחות והן בחללי חממה המוגנים מפני השפעות אטמוספריות.

כדי להשיג יבול איכותי, יש צורך ליצור תנאים אידיאליים לצמח:

• ודאו שתאורה מספקת. עגבניות אוהבות אור שמש, ולכן שעות היום האופטימליות עבורן הן 12 עד 14 שעות.
• בחירת אדמה. עגבניות אינן בררניות לגבי אדמה, אך הן גדלות בצורה הטובה ביותר בתערובת אדמה חרסיתית קלה או חולית. ההרכב האידיאלי של מצע כזה כולל 20% חול, 30% אדמה, 20% כבול ו-30% קומפוסט. רמת החומציות האופטימלית של האדמה לעגבניות נעה בין 6 ל-6.5.

תהליך הזריעה מתחיל בבחירת מיכל בנפח של לפחות 400 מ"ל, עם חורי ניקוז. לאחר מכן, יש לפעול לפי ההוראות:

1. הכינו סיר קטן על ידי חיטוי יסודי שלו.
2. מלאו באדמה ללא חלקיקים גסים גדולים.
3. להרטיב את האדמה וליצור רשת עם תאים ברוחב של כ-1-2 ס"מ לרוחבה.
4. הניחו את הזרעים בצמתים של קווי הרשת, פזרו עליהם קלות מצע לעובי של 1 ס"מ, ולאחר מכן הרטיבו אותם שוב.
5. כדי למנוע מהאדמה להתייבש לפני הופעת הנבטים הירוקים הראשונים, יש לכסות את העציץ בניילון נצמד או להניח אותו בשקית זהה.

כאשר הנבטים הראשונים מופיעים, יש לספק תאורה רציפה במשך 3-5 ימים, ולאחר מכן להפחית אותה ל-18-20 שעות ביום. בשבוע הרביעי או החמישי, יש להפחית את התאורה ל-11-12 שעות.

לפני העברת שיחים צעירים למקום קבוע, יש לבחור אתר בהתאם למחזור גידולים:

• חומרים קודמים שימושיים:
  • צְנוֹן;
  • קִשׁוּא;
  • כְּרוּב;
  • גֶזֶר;
  • צְנוֹן;
  • מְלָפְפוֹן;
  • לֶפֶת;
  • דְלַעַת;
  • חַרדָל;
  • זבל ירוק.
• גורמים לא רצויים:
  • עַגְבָנִיָה;
  • חָצִיל;
  • תַפּוּחַ אַדֲמָה;
  • תִירָס;
  • פִּלְפֵּל.

תהליך שתילת שתילים:

1. צרו שקע בערוגת הגינה והרטיבו אותו היטב (3-5 ליטר מים), לאחר מכן תנו לאדמה זמן להשרות (שעה).
2. לאחר מכן, בזהירות, תוך הימנעות מפגיעה בשורשים, הוציאו את השתיל מהזכוכית, לאחר שהרטיבו תחילה את האדמה וגם תנו לו זמן להשרות במים.
3. הניחו את השתיל בחור ודחסו אותו קלות, מלאו את כל החללים באדמה כך שיישאר שקע קטן סביב הגזע, מה שיעזור בעתיד להשקות את הצמחים כראוי בשורשים.

טיפול נוסף

עבור עגבניות גבוהות עם פירות גדולים, מומלץ להשתמש בשיטת הבנייה על גזע אחד, בעוד שכאשר נטועים עם מרווח גדול בין צמחים, ניתן להשתמש ב-2-3 גבעולים (יש צורך לבצע גיזום וסטסון של העלווה).

בעת ההשקיה, יש להימנע ממים המגיעים לעלים ולגבעולים. מומלץ להשקות לעתים רחוקות אך ביסודיות. בממוצע, יש להשקות את הצמחים 1-2 פעמים בשבוע, ובתקופות חמות, עד 2-3 פעמים. יש לדשן לפי לוח הזמנים הסטנדרטי.

ביקורות

לדברי גננים, זן Kas 21 מתגאה בטעם מעולה ובתפוקה גבוהה. זן זה אידיאלי למגוון מאכלים, החל מצריכה גולמית ועד שימורים וייצור מיץ. גידול Kas 21 דורש מעט מאמץ וניתן לבצעו בהצלחה הן בחוץ והן בחממות פלסטיק.

שאלות נפוצות