זן עגבניות טעים בשם קרמלקה: מאפיינים ותכונות שתילה

עגבניית הקרמלקה היא זן שגדל ברוסיה ומשלב טעם מעולה עם פרי דקורטיבי. עגבניות השרי הקטנות שלה דומות לקרמל בהיר; הן מתוקות וטעימות, מה שגורם לכם לרצות לנסות אותן.

מי גידל את עגבניית הקרמל?

עגבניית הקרמלקה פותחה על ידי מגדלים בחברת החקלאות סמנה אלטאיה. הזן אושר לשימוש בשנת 2007. הוא מומלץ לגידול בכל אזורי המדינה, כולל אזורי הצפון והמזרח הרחוק.

תיאור הזן

צמח העגבנייה קרמלקה גדל בצורה מוגדרת, ומגיע לגובה של 40 ס"מ. עליו קטנים וירוקים כהים. לזן זה תפרחות מורכבות, וגבעוליו פרקטיים.

תיאור קצר של פירות:

• צבע פירות בשלים: וָרוֹד.
• צבע פירות לא בשלים: ירוק בהיר
• טוֹפֶס: דְמוּי בֵּיצָה.
• עוֹר: חלק, צפיפות בינונית, אך עמיד.
• מוֹך: עסיסי, צפיפות בינונית.
• מִשׁקָל: 20 שנה

טעם וייעוד של פירות

לעגבניית הקרמלקה טעם נעים, עדין ומתוק במידה, ללא חמיצות בולטת. הפירות נאכלים טריים, משמשים לבישול ולקישוט מאכלים שונים, וגם לשימור פירות שלמים.

מאפייני קרמל עגבניות

לזן הקרמלקה מאפיינים אגרונומיים מצוינים, המאפשרים גידולו הן בחוץ והן בתוך הבית. עגבנייה זו מתאימה לכל אקלים, ואפילו הגנן חסר הניסיון ביותר יכול להתמודד איתה.

פִּריוֹן

לזן זה יבול נמוך יחסית בהשוואה לרבים אחרים. עם זאת, עבור עגבניית שרי, במיוחד ננסית, הוא מניב לא מעט - 1.8 ק"ג למטר מרובע.

בתנאים נוחים, ניתן לקצור עד 1.5 ק"ג של פירות משיח אחד.

זמן הבשלה

עגבניית הקרמלקה היא זן שמבשיל מוקדם במיוחד. לוקח 70 עד 75 ימים מרגע הנביטה ועד להבשלת הפרי.

ניתן לאסוף את הקציר הראשון בתחילת יוני. לאחר מכן, הפירות נקצרים כשהם מבשילים במשך רוב הקיץ.

חסינות למחלות

עגבניית הקרמלקה עמידה לכל מחלות הלילה, כולל נבילת פוסריום, קלדוספוריוזיס ונגיף מוזאיקה. עם זאת, בתנאים קשים, הסיכון לזיהומים פטרייתיים וחיידקיים עולה.

יתרונות וחסרונות

עגבניית הקרמלקה הפכה למועדפת בקרב גננים הבוחרים בזני דובדבן. לעגבניה זו יתרונות רבים וכמעט ללא חסרונות. מומלץ ללמוד מראש על כל היתרונות והחסרונות של עגבניית הקרמלקה.

תכונות נחיתה

גדלו את עגבניות הקרמלקה בחוץ או בחממות, החל מהשתילים. חשוב להשיג שתילים בריאים ולאחר מכן לשתול אותם בצורה נכונה ובזמן הנכון.

הכנת זרעים

זרעים קנויים נמכרים בדרך כלל לאחר טיפול מוקדם; הם אינם דורשים חיטוי או טיפול בחומרים מזינים. עם זאת, זרעים שגדלו בבית חייבים להיות מוכנים כראוי לשתילה - מכוילים, מחטאים, מוקשרים, מושרים בממריץ צמיחה ומונבטים.

איך לגדל שתילים?

שתילי עגבניות קרמלקה נזרעים בחודש מרץ. העיתוי המדויק תלוי באקלים האזור. חשוב שתנאי מזג אוויר נוחים לשתילה יתרחשו תוך 60 יום.

תכונות של גידול שתילים:

• לשתילה, הכינו מיכלי שתילה - מיכלים, כוסות או עציצים לכבול. ממלאים מיכלים ריקים באדמה מוכנה מחנות ציוד חקלאי מקומית, או מכינים תערובת אדמה מזינה מחלקים שווים של אדמה פורייה, כבול, חומוס ונסורת רקובה.
• האדמה דחוסה קלות והזרעים מונחים במרווחים של 1 ס"מ. המרווחים בין השורות הם 2-3 ס"מ. שלושה זרעים מונחים בכל כוס כדי להבטיח נביטה. הזרעים מפוזרים בטחב כבול (בעובי 1 ס"מ), מורטבים במים חמים ומכוסים בניילון נצמד. הזרעים מונחים במקום חמים ומואר; הטמפרטורה האופטימלית היא 25 מעלות צלזיוס.
• כשבוע לאחר מכן, כאשר השתילים צצים, מסירים את הכיסוי. כדי למנוע מהנבטים להימתח יתר על המידה, הם מועברים לחדר קריר יותר, עם טמפרטורה של 15 עד 16 מעלות צלזיוס. השתילים נשמרים במצב זה במשך שבוע, ולאחר מכן הטמפרטורה עולה שוב ל-20 עד 22 מעלות צלזיוס.
• לאחר שנוצרו 1-2 עלים אמיתיים, נקצרים את השתילים ושותלים אותם לעציצים נפרדים או לעציצים גדולים יותר אם גודלו בכוסות. בעת נקצרתם, צבטו את קצה השורש כדי לעודד הסתעפות רוחבית.

את החודשיים הבאים יש להקדיש לטיפול קפדני וזהיר בשתילים. חיוני לספק להם תנאי גידול אופטימליים; טעות אחת עלולה לגרום לשתילים לגדול חלשים או לחלות.

תכונות של טיפול בשתילים:

• ברגע שהשתילים צצים, מדליקים את המנורות. תאורה משלימה מסביב לשעון נמשכת 3-5 ימים. לאחר מכן, היא מצטמצמת ל-18-20 שעות ביום. בשבוע החמישי, אור היום מצטמצם ל-11-12 שעות.
• במשך שלושת השבועות הראשונים, יש להשקות את השתילים לא יותר מ-1-2 פעמים בשבוע, ולאחר מכן להגביר את ההשקיה ל-3-4 פעמים בשבוע. יש להשקות בזהירות מהשורשים, תוך הימנעות מכל מגע עם העלים או הגבעולים של השתילים. יש להשתמש במזלף עם פיה דקה.
• 2-3 פעמים בשבוע, השתילים מרוססים מבקבוק ריסוס - מתבצע הליך התזה.
• שלושה שבועות לאחר הנביטה, יש לפזר את הדשן הראשון. ניתן להשתמש לשלשת ציפורים למטרה זו. לאחר מכן, יש לפזר דשן בערך פעם בשבועיים.
• שבועיים-שלושה לפני שתילת שתילי עגבניות בחוץ, התחילו להקשיח אותם. ראשית, הוציאו את השתילים החוצה למשך 15 דקות, לאחר מכן למשך חצי שעה, ובהדרגה הגדילו את זמן השהייה בחוץ למספר שעות.

בחירת אתר

בחרו אתר חם ושטוף שמש לשתילה, מוגן מפני טיוטות ורוחות חזקות. יש לבחור אתר מישורי או גבוה. אזורים נמוכים אינם מתאימים לעגבניות, שכן מים עומדים מובילים לריקבון שורשים.

כששותלים עגבניות, חשוב להקפיד על כללי מחזור גידולים. אין לשתול אותן במקום בו גודלו גידולי צללית כמו תפוחי אדמה, פלפלים, חצילים ועגבניות. כרוב, מלפפונים, גזר, סלק וקטניות נחשבים לקודמי עגבניות טובים.

הכנת הקרקע

האדמה לשתילת עגבניות מוכנה בסתיו. השטח מנוקה, פסולת צמחית מוסרת, והאדמה נחפרת לעומק של את חפירה. במהלך החפירה מוסיפים חומוס, קומפוסט וזבל רקוב, וחול או ורמיקוליט משמשים לריפוי האדמה.

עגבניות גדלות בצורה הטובה ביותר בקרקעות חוליות וחרסיתיות עם חומציות נמוכה או ניטרלית (pH 6.2-6.8). ניתן להסיר חומציות מקרקעות חומציות בעזרת סיד כבוש, אפר עץ או קמח דולומיט. ניתן להוסיף כבול גבוה לקרקעות שאינן חומציות מספיק.

באביב, החלקה נחפרת שוב. כדי לחטא את האדמה ולהרוג מיקרופלורה פתוגנית, האדמה מושקה בתמיסת אשלגן פרמנגנט, ולאחר מכן הערוגות מוכנות לשתילת השתילים.

השתלה

שתילים נשתלים כאשר יש להם 8-9 עלים אמיתיים ולפחות אשכול פרחים אחד. יתר על כן, יש להשיג תנאים נוחים לגידול עגבניות - טמפרטורת האוויר חייבת להגיע לפחות ל-15-18 מעלות צלזיוס, וטמפרטורת הקרקע חייבת להגיע ל-12-14 מעלות צלזיוס.

מאפייני שתילת שתילים:

• בערוגות, הכינו חורים בגודל של כ-15 על 20 ס"מ. חורים אלה צריכים להכיל את מערכת השורשים של השתילים מבלי להתכופף. תבנית השתילה האופטימלית היא 40 על 40 ס"מ.
• הוסיפו חופן אפר עץ ו-30-40 גרם של דשן מינרלי מורכב לגומות והשקו. לאחר ספיגת המים, הניחו את השתיל בגומה. כסו את שורשיו באדמה, דחסו את האדמה וצרו שקע קטן סביב הגבעול להשקיה.
• עגבניות נטועים מושקות במים חמים ושקעים, וכאשר הם נספגים באדמה, האדמה סביב הגבעול מכוסה.

תכונות טיפול

עגבניית הקרמלקה דורשת טיפול סטנדרטי. אין צורך בשום דבר מיוחד לגידול זן זה. השיחים דורשים השקיה, דישון, ריסוס ושיטות חקלאיות אחרות באופן קבוע.

רִוּוּי

יש להשקות את צמח העגבנייה קרמלקה 1-2 פעמים בשבוע. קצב ההשקיה המומלץ הוא 5 ליטר. תדירות ההשקיה תלויה במידה רבה במזג האוויר ובתנאי הקרקע. אסור שהאדמה תתייבש, אך אסור שתאפשר למים לקפוא.

השתמשו במים חמימים ושקועים להשקיה. הזמן הטוב ביותר להשקות הוא בוקר או ערב. חשוב להימנע ממגע של מים עם העלים והגבעולים, שכן הדבר עלול לגרום לכוויות שמש. אם לא תשקו את עגבניות הקרמלקה באופן קבוע, הפרי יתחיל להיסדק.

בחממות, יש לשמור על רמות לחות של 65%. ניתן להשיג זאת על ידי אוורור יומי של החממות. ההשקיה מתבצעת רק בבוקר. זה מאפשר ללחות להיספג באדמה לפני כניסת חום היום. זה משפר את אספקת המים של השתילים ומונע אידוי מהיר.

זִבּוּל

עגבניות מוזנות כל שבועיים, תוך לסירוגין דשנים אורגניים ומינרליים. במהלך עונת הגידול, השיחים מקבלים כמויות שוות של חנקן, אשלגן וזרחן. בשלב ההבשלה יש להוסיף אשלגן נוסף.

התרופפות ועשבים שוטים

ערוגות גינה דורשות ריפוי קבוע. עדיף לשחרר את האדמה לאחר כל אירוע לחות - גשם או השקיה. יש גם להסיר עשבים שוטים מיד, מכיוון שהם סופגים חומרים מזינים, מושכים חרקים ומצלים על צמחי העגבניות. כדי להאט את צמיחת העשבים ואת אידוי הלחות, יש לכסות את האדמה בכבול, חומוס, קש וכו'.

עיצוב ובירית

לזן הקרמלקה שיחים קטנים והוא יכול לגדול ללא תמיכה. אין צורך להסיר נבטים צדדיים. עם זאת, אם אתם מגדלים עגבניות בערוגות גינה, עליכם לגדל אותן לשני גבעולים; אם אתם מגדלים אותן בחממה, לגדל אותן לשלושה או ארבעה גבעולים.

מחלות ומזיקים

לעגבניית הקרמלקה יש חסינות חזקה למדי למחלות סולמות. עם זאת, בתנאים קשים, השיחים עלולים להיפגע ממחלות פטרייתיות, חיידקיות ואף ויראליות. המחלות הנפוצות ביותר המשפיעות על עגבניות הן כיבון מאוחר ונגיף פסיפס הטבק. כדי למנוע מחלות אלו, השתמשו בפיטוספורין. ניתן גם לרסס את השיחים בתמיסת אפר עץ.

האיומים הגדולים ביותר על עגבניות הקרמלקה הם כנימות וקרדית עכביש. ריסוס בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט מסייע במניעתן. תכשירים ביולוגיים, כגון ביטוקסיבצילין ואקטופיט, בטוחים גם לבני אדם.

קציר ואחסון

הפירות נקצרים במזג אוויר יבש וחם. עגבניות בשלות לחלוטין משמשות לאכילה, בעוד שעגבניות בוסר משמשות לאחסון והובלה. יש לאחסן עגבניות במקום קריר ויבש; במקרר, ה"קרמלים" יכולים להחזיק מעמד עד שבועיים.

ביקורות

לעגבניית הקרמלקה יש את כל התכונות של זן דובדבן אידיאלי. אם אתם מחפשים עגבניות עם פירות קטנים וטעימים שיושבים יפה על הקשרים, זו הזן בשבילכם.

שאלות נפוצות