מדריך שלב אחר שלב לגידול עגבניות קקדו

עגבניית הקקדו היא אחד הזנים המובילים להבשלה מוקדמת. זוהי היברידית ופופולרית בקרב גננים בשל קלות הגידול שלה ומספר תכונות חיוביות. עגבניית הקקדו F1 היא בחירה מצוינת עבור גננים המתגוררים באזורים המרכזיים והצפוניים של המדינה, מכיוון שהיא מניבה פרי בשפע גם בתנאי קיץ קרירים.

תיאור השיח והפירות

כזן היברידי, זן הקקדו הוא זן דטרמינטיבי, כלומר לשיח יש צמיחה מוגבלת. עם טיפול נאות, הוא מייצר יבול גבוה באופן עקבי. העגבניות עמידות בפני מחלות ומזיקים, והשתילים מסתגלים במהירות לתנאים חדשים.

מאפייני זן חיצוניים:

• הצמח הוא צמח בעל צמיחה נמוכה, המגיע לגובה של לא יותר מ-50 ס"מ. הצמיחה מוגבלת, ויוצרת שיחים קומפקטיים ללא התפשטות יתר בקוטר. הצמיחה נעצרת לאחר היווצרות השחלה העליונה.
• הגבעולים חזקים ויציבים, תומכים בקלות במשקל העגבניות המבשילות, ומבטלים את הצורך בהעמדת יתדות. הענפים אינם נשברים אפילו תחת משקלן של עגבניות רבות.
• לעלי העגבנייה צורה אופיינית לעגבניה, עם קצוות מחודדים. יש להם משטח חלק וחסר שיער והם נבדלים בצבע ירוק עשיר עם ברק מעורר קנאה. להבי העלה גדולים.
• תפרחות מתפתחות מעל העלה החמישי או השישי. זן הקקדו יוצר בדרך כלל תפרחות רצועות, שכל אחת מהן נושאת עד חמישה או שישה פירות בכל פעם.
• לעגבניות אלו גוון אדום בוהק וקליפה חלקה ומבריקה. משקל כל עגבנייה נע בין 180 ל-250 גרם. צורתן חלקה ומעוגלת עם צלעות קלות ולעתים מעוטרת בכתמים כתומים. הגבעול כהה יותר בצבעו.
• בפנים, העגבניות עסיסיות ורכות, מכילות 4-6 תאי זרעים ומספר קטן של זרעים. טעמם של הפרי מתוק עם חמיצות קלה.

מאפיינים עיקריים והיסטוריה

קקדו הוא דור ראשון של עגבנייה, כפי שמעיד הסיווג f1. משמעות הדבר היא שזן זה נוצר על ידי הכלאה של שני מינים שונים.

למרות שקקדו אינו כלול במרשם הרשמי של זנים רוסיים, הוא עדיין מיוצר ונמכר ברוסיה, כולל על ידי חברות ידועות כמו גבריש וסיבירסקי סאד. באתר האינטרנט של הראשונה מצוין כי הזן חדש לשנת 2022, דבר המצביע על התפתחותו האחרונה.

הבשלה ופירות, פרודוקטיביות

קקדו הוא זן שמבשיל מוקדם - הפירות הראשונים מגיעים לבשלות עד סוף החודש השלישי לאחר הזריעה. זמן ההבשלה המדויק עשוי להשתנות בהתאם לאקלים האזור, מזג האוויר הנוכחי ושיטות הגידול - בין אם בחממה או בחוץ.

היברידית זו פופולרית בזכות הפרודוקטיביות התחרותית שלה, אשר עולה משמעותית לאחר הקציר הראשון. יבולים ממוצעים הם 6-7 ק"ג למטר מרובע במהלך הקציר הראשון או שניים, כאשר סך היבולים מגיע ל-17-20 ק"ג למטר מרובע.

היקף ומטרה

הקליפה החיצונית של הפרי קשה וחלקה, מה שהופך את הירקות לעמידים בפני הובלה למרחקים ארוכים וניתנים לאחסון למשך זמן רב.

לפירות טעם רך ומתוק עם תווים ארומטיים עשירים. יש להם מגוון רחב של שימושים:

• עגבניות נהדרות לאכילה גולמית וניתן להשתמש בהן כבסיס לסלטים קיציים ולמנות ראשונות לחגים;
• גודלם הבינוני הופך אותם לאידיאליים לשימורים, כבישה וייבוש;
• עגבניות משמשות להכנת מיצים, משחות, רטבים ורסק עגבניות.

ייחודיות של קטיף פירות

פירות הקקדו הבשלים הראשונים מתחילים להבשיל עד סוף יוני. הם נקצרים יחד עם הענפים או בנפרד, תלוי באופן שבו הם מבשילים.

גננים ממליצים:

• להשאיר את הפירות על הצמח עד שהם מגיעים לבגרות טכנית ולרכוש טעם עשיר יותר;
• אין לקרוע את הגבעול במהלך הקטיף, דבר המסייע להאריך את חיי המדף של הקטיף.

עמידות לגורמים ואזורים שליליים

זן זה בעל יכולת הסתגלות גבוהה למגוון תנאי אקלים. הוא יכול לעמוד הן בקיץ חם והן בגשמים קרים פתאומיים. למרות קיצים רטובים במיוחד עם גשמים רבים, הוא מצליח להבשיל במלואו ולייצר יבול שהוא לא רק שופע אלא גם בעל טעם מעולה.

בשל עמידותו לטמפרטורות נמוכות והבשלה מהירה, ההיבריד נחשב רב-תכליתי. הוא מעובד הן לצריכה ביתית והן לייצור מסחרי בחלקים שונים של המדינה:

• באזורים הדרומיים והמרכזיים הזן גדל ישירות בגינה;
• באורל ובסיביר חממות משמשות לחקלאות.

גידול שתילים

כדי לשתול עגבניות במקום קבוע, יש לזרוע את הזרעים 50 יום לפני השתילה. זמן הזריעה המדויק נקבע על פי תנאי האקלים המקומיים:

• באזורים הדרומיים ברוסיה, עדיף להתחיל לזרוע ב-25 בפברואר;
• באזורים הצפוניים עדיף לבצע את העבודה בין ה-20 במרץ ל-10 באפריל;
• באזורים המרכזיים הזמן האידיאלי לזריעה הוא החל מה-20 במרץ.

עיבוד חומר שתילה

לפני הזריעה, יש צורך לטפל מראש בזרעים. זה יגביר את קצב הנביטה שלהם ויגן על הצמחים מפני מחלות עתידיות אפשריות. זה כולל:

• לפני רכישת זרעים, יש לקרוא בעיון את ההוראות שעל האריזה, ובמיוחד את תאריך התפוגה. יש לבדוק האם הזרעים טופלו במפעל.
• כדי לקבוע את בגרות הזרעים, יש להשרות את הזרעים במים מומלחים קלות למשך 30 דקות. הוסיפו 1-1.5 כפיות מלח ל-200 מ"ל מים חמים. השליכו את הזרעים שצפים אל פני השטח, ושטפו היטב את הזרעים ששוקעים לתחתית תחת מים זורמים.
• השלב הבא הוא חיטוי. לשם כך, יש להשרות את חומר השתילה בתמיסה של אשלגן פרמנגנט, סודה לשתייה, מיץ אלוורה או חומר מיוחד לטיפול בזרעים כמו פיטוספורין. יש להשרות למשך 25-30 דקות.
• השלב הסופי כרוך בגירוי נביטת הזרעים. לשם כך, חתיכות גזה ספוגות בממריץ צמיחה או במים רגילים, לאחר מכן הזרעים מונחים בהן, מונחים בצלחת, מכוסים בניילון נצמד ומונחים במקום חמים.

בחירת מיכלים ואדמה

בדרך כלל, שיטת השתילה הסטנדרטית משמשת לגידול עגבניות קקדו. הזרעים נזרעים במיכלים מרווחים מספיק. אלה יכולים להיות קופסאות או מגשים מיוחדים, או אפילו חומרים מאולתרים. צלחות עמוקות חד פעמיות, אריזות עוגה, ואפילו המגשים שבהם נמכרים מאכלים מוכנים - כולם מתאימים.

אנא שקלו כמה המלצות:

• מיכלי שתילים דורשים טיפול מקדים. זה מושג על ידי השרייתם בתמיסה ורודה כהה של אשלגן פרמנגנט.
• אדמת עגבניות מתאימה זמינה בחנויות גינון, אך ניתן גם להכין בעצמכם. ערבבו חלקים שווים של כבול, דשא וקומפוסט. הוסיפו לתערובת המתקבלת חצי מנה של נסורת, חול או דק קוקוס. לכל 10 ק"ג אדמה, הוסיפו 200 גרם אפר וכמות הסופרפוספט המצוינת בהוראות.
• יש לטפל באדמה כדי להגן על הצמחים. ניתן לעשות זאת על ידי אפייה בתנור או השקייתה בתמיסת אשלגן פרמנגנט.

זריעת זרעים בדרכים שונות

ישנן שיטות רבות לגידול זרעים. המתאימות ביותר לקקדואים הן:

• הראשון הוא קלאסי. מלאו את הקופסה באדמה, תוך השארת רווח של 2 ס"מ מהקצה. מפזרים את הזרעים בשורות, במרחק של 2 ס"מ זה מזה ובמרחק של 1.5 ס"מ זה מזה. רססו את האדמה בעזרת בקבוק ריסוס, לאחר מכן כסו את הקופסה בניילון נצמד והניחו אותה במקום חמים. לאחר שלשתילים יש שני עלים אמיתיים, דוקרים אותם.
• השני הוא ללא שימוש באדמה. לשם כך, הניחו מספר שכבות של נייר או מפיות בתחתית המיכל, הוסיפו כמות קטנה של מים חמים ופיזרו מעליהן את הזרעים. הוסיפו שכבה נוספת של נייר מעל, גם היא ספוגה במים. כסו את המיכלים בניילון נצמד והניחו אותם במקום חמים.
  כאשר הזרעים נובטים ועלי הפסיגים הראשונים מופיעים, השתילים מושתלים לעציצים נפרדים.
• השלישי הוא השימוש בטבליות כבול. לשם כך, הכינו את הטבליות. הניחו אותן בזהירות בכלי עמוק, פתחו אותן כלפי מטה, והוסיפו מים. לאחר שהמים נספגו לחלוטין והטבליות התנפחו, הוסיפו כמות קטנה של מים.
  לאחר מכן, הוציאו את הטבליות, הפכו אותן והגדילו את החור בכבול בעזרת קיסם, שאליו מוחדר הזרע. הניחו את הטבליות והזרעים בכלי אחד, כסו בניילון נצמד והניחו במקום חמים.

טיפול בשתילים

חשוב לעקוב בקפידה אחר שתילי עגבניות כדי להבטיח שהם מקבלים טיפול הולם. טיפים עיקריים:

• השקו את השתילים כאשר האדמה מתחילה להתייבש. במהלך נביטת הזרעים, השתמשו בבקבוק ריסוס, ולאחר מכן השתמשו בפיפטה או במזרק כאשר העלים הראשונים מופיעים. לאחר ההשתלה, השתמשו במזלף. השתמשו במים בטמפרטורת החדר.
• לאחר שהזרעים נבטו, מגשי השתילים מועברים למקום מואר היטב. שבוע לאחר הנביטה, ניתן להסיר את הניילון הנצמד.
• כאשר מופיעים עלים אמיתיים, הצמחים מושתלים למיכלים נפרדים, תוך העברתם בזהירות כדי לא לפגוע בשורשים.
• אין צורך להשקות במשך שבוע לאחר ההשתלה. ההאכלה מתחילה 10 ימים לאחר ההשתלה.
• יש לדשן את השתילים שלוש פעמים, לסירוגין תכשירים מינרליים מורכבים עם ורמיקומפוסט.

השתלת שתילים למקום קבוע

כדי לשתול עגבניות, יש להמתין עד שהאדמה תתחמם. חשוב במיוחד להשתיל זנים מוקדמים בהקדם, שכן עיכובים עלולים לגרום להופעת ניצני פרחים, מה שעלול לסבך את גידולם לאחר מכן.

תקופת שתילת עגבניות משתנה בהתאם למיקום הגיאוגרפי של החקלאי או הגנן:

• בדרום רוסיה – באפריל-מאי;
• באזורים המרכזיים – מ-12 במאי עד 25 במאי;
• בצפון – ביוני.

יש להכין מראש ערוגות עגבניות. בסתיו נחפרת האדמה, מסירים עשבים שוטים, ומעשירים אותה בקומפוסט, חומוס ואפר כדי לשפר את הערך התזונתי של האדמה. מוסיפים סיד כדי להפחית את חומציות האדמה. באביב נחפרת שוב הערוגות ומסירים שאריות שורשים.

כללי השתלה:

• החורים לשתילת עגבניות מסודרים בתבנית לוח שחמט;
• המרחק בין הצמחים צריך להיות 50 ס"מ, והעומק צריך להיות 40 ס"מ;
• לא יש לשתול יותר מ-5 צמחים לכל מ"ר - שתילה צפופה מדי עלולה להפחית את התשואה;
• שלושה ימים לפני השתלת עגבניות לאתר קבוע, יש להשקות אותן ולדישן;
• לפני השתילה מחדש, הצמחים מוציאים מהעציצים יחד עם גוש אדמה;
• השתילים מונחים בחורים כך שמערכת השורשים מרוכזת במרכז;
• החורים ממולאים במים ולאחר מכן מכוסים באדמה;
• הרטבה הבאה נעשית לאחר 10 ימים.

טיפול בעגבניות הקקדו

עגבניית הקקדו קלה לגידול, מה שהופך אותה לבחירה אידיאלית, אך להצלחה, עליכם לפעול לפי הנחיות הטיפול הבאות:

• עגבניות מושקות 3-4 פעמים בשבוע במים שהושארו למשך 24 שעות. יש להתחיל להשקות כאשר שכבת האדמה העליונה מתחילה להתייבש. כל צמח ידרוש 3-5 ליטר מים בטמפרטורת החדר.
  יש לכוון את ההשקיה למערכת השורשים, תוך הימנעות מהעלים. יש להימנע מהשקיית יתר של האדמה כדי למנוע ריקבון שורשים. בתקופות חמות, יש להגדיל את ההשקיה ל-5 פעמים בשבוע.
• הזנת עגבניות קקדו בחנקן מתחילה שלושה שבועות לאחר ההשתלה, מה שמקדם את צמיחת העלים. שבועיים לאחר מכן מוסיפים זרחן ואשלגן, החשובים להתפתחות הפרי.
  לנוחיותכם, ניתן להשתמש בתכשירים מורכבים מוכנים. יש להפסיק את דישון הדשן שבועיים לפני הקציר.
• לאחר כל השקיה, מומלץ לשחרר את האדמה בעזרת מגרפה קטנה, אשר מקדמת חדירה טובה יותר של לחות למעמקי האדמה.
• הקקדו הוא צמח בעל אופי נחוש, ולכן אינו דורש אילוף מיוחד. השארת 2-3 גבעולים מספיקה כדי להבטיח פירות גדולים ואיכותיים יותר. ניתן לגזום את החלק העליון בעזרת מספריים.

טעויות של גננים

בעת גידול עגבניות, מגדלי ירקות מתחילים נתקלים לעיתים קרובות בקשיים מסוימים, אשר נגרמים בדרך כלל עקב טעויות בשיטות הגידול שלהם:

• שימוש בבד טבעי לקשירת עגבניות. חומר כזה מתחיל להירקב כאשר הוא נחשף ללחות, מה שמוביל לפירוק הגבעול. כדי להימנע מכך, מומלץ להשתמש בחומרים סינתטיים.
• מחכה שהעגבניות יאביקו את עצמן. למרות שעגבניות מסוגלות להאבקה עצמית, ללא התערבות הגנן, היבולים יהיו נמוכים. לאחר הפריחה, מומלץ לנער בעדינות את הצמחים מדי יום.
• האכלת יתר. מריחת כמות גדולה מדי של דשן עלולה לגרום לצמיחה נמרצת של עלווה בעוד שהפרי קטן ודליל.
• חוסר בדשנים. זה תורם להצהבה וגסיסה של עלים, ולחוסר היכולת ליצור פירות.
• סירוב להילוש. אם מופיעים שורשים על צמח העגבנייה, יש לכסות אותם בשכבת אדמה. אחרת, הצמח יקמול ובסופו של דבר ימות.

מוזרויות של גידול עגבניות באדמה פתוחה ומוגנת

עגבניית הקקדו, העמידה לטמפרטורות נמוכות, גדלה בדרך כלל בחוץ, אך ניתן לגדלה גם בחממות:

• בגינה. במהלך השבועיים הראשונים לאחר ההשתלה, יש לכסות את צמחי העגבניות בניילון נצמד בלילה כדי להגן עליהם מפני הקור. כדי להגן על שורשי העגבניות מפני קיפאון, יש לכסות את הערוגות בשכבת חציר, קש או יוטה. במקרים מסוימים ניתן להשתמש בניילון נצמד.
• בתנאי חממה. כדי למנוע מחלות, הקירות מטופלים בחומרי חיטוי. כדי לשמור על הלחות הנדרשת, החדר מאוורר באופן קבוע על ידי פתיחת החלונות. בחממות, מוקדשת תשומת לב מיוחדת לגירוי האבקה על ידי ניעור צמחי העגבניות מדי יום.

הדברת מזיקים ומחלות

קקדו עמיד למחלות העגבניות הנפוצות ביותר: כיבון מאוחר ופסיפס טבק. עם זאת, אין להתעלם מאמצעי מניעה:

• לחטא לא רק את האדמה, הזרעים והמיכלים לשתילת שתילים, אלא גם כלי גינון;
• הסירו בזהירות כל שאריות של גידולים קודמים שגודלו בעבר בערוגות עגבניות, מכיוון שהן עלולות להכיל פתוגנים;
• עישוב ערוגות עגבניות באופן קבוע - צמחים זרים תורמים להתפשטות זיהומים פטרייתיים וויראליים, וגם מושכים מזיקים;
• יש להקפיד על כללי ההשקיה - לחות קרקע לא נכונה יוצרת סביבה נוחה להתפתחות זיהומים;
• הגנו על הצמחים שלכם מפני מזיקים - רססו צמחי עגבניות בתמיסת סבון, חליטת שן הארי וסקלנדין, ושתלו עשבי תיבול בעלי ריח חזק כדי להדוף אותם.

זנים דומים

עגבניית הקקדו, על פי תיאורה, דומה במאפייניה לסוגי היברידיות מסוימים:

• עבודות פתוחות F1 – עגבנייה מבשילה מוקדם עם תקופת הבשלה של 105-110 ימים. זן זה מגיע לגובה של 80 ס"מ. הפירות אדומים-ארגמן, שטוחים ועגולים, שוקלים עד 250 גרם, ומאופיינים בטעמם האיכותי.
• אניוטה F1 – היבריד מוקדם במיוחד, ניתן לצפות לקציר הראשון 75-80 יום לאחר הנביטה. זן זה, בעל אופי מכריע, מגיע לגובה של 70 ס"מ. הפירות שטוחים-עגולים, אדומים ומשקלם כ-120 גרם.
• אפרודיטה F1 – היבריד מבשיל מוקדם, מניב את פירותיו הראשונים 90-95 יום לאחר הזריעה. עגבניות בשלות בצבע אדמדם, עגולות בצורתן ומשקלן 90-110 גרם. שיח נחוש מגיע לגובה של עד 150 ס"מ.

יתרונות וחסרונות

קקדו הוא זן עגבניות ייחודי המשלב את התכונות הטובות ביותר של מספר זנים שונים. הוא אידיאלי לגידול פתוח וגם לגידול פנימי. הוא יכול לשגשג אפילו באקלים הקשה של סיביר והרי אורל, כמו גם במרכז ובדרום רוסיה.

לקקדו אין חסרונות מיוחדים, אך יש לציין שבשל מוצאו ההיברידי, הוא אינו מייצר חומר שתילה לזריעה עצמאית - ריבויו מתבצע אך ורק על ידי מגדלים מומחים.

ביקורות

קקדו הוא זן היברידי של עגבנייה ללא פגמים משמעותיים. זהו זן שמבשיל מוקדם ומבטיח יבול שופע. לפירותיו האדומים הבוהקים טעם מתוק ונעים. הודות לסבילותו הגבוהה לקור, הוא אידיאלי לגידול באקלים שונים ברחבי רוסיה והוא בחירה מצוינת הן לגננים מתחילים והן לגננים מנוסים.

שאלות נפוצות