עגבניות כהות יוצאות דופן - אגס שחור. איך לגדל אותן נכון?

אגס שחור הוא שמו של זן עגבנייה ייחודי המאופיין בתקופת הבשלה באמצע העונה ובשיחים פוריים ביותר. גננים מטפחים אותו בשדות פתוחים ובחממות. מאפיין ייחודי שלו הוא המראה יוצא הדופן של פירותיו, הדומים ויזואלית לחומי שוקולד ובעלי טעם מתוק.

תכונות הזן, תיאור השיח והפירות

זן ירק זה שייך לקטגוריית הזנים הלא מוגדרים. שיחיו אינם מוגבלים בצמיחה ומאופיינים במבנה דמוי גפן. תיאור המראה שלהם כולל:

• "גובה" – 1.3-1.5 מ' בערוגה פתוחה, 1.8-2 מ' באדמה מוגנת;
• דרגת עלווה נמוכה;
• עלווה: ירוק בהיר, צורת עגבנייה אופיינית;
• אשכולות פירות המורכבים מ-5-8 עגבניות.

גננים מאלפים צמחים לגבעולים בודדים או כפולים, צובטים את נבטי הצד וקושרים אותם לתומכים. אילוף גבעול יחיד כרוך בהסרת נבטים ועלים תחתונים וצביטת נקודת הצמיחה בסוף עונת הגידול. השיטה השנייה כוללת השארת הנצר הראשי ונצר צד אחד גדלים מתחת לאשכול הראשון.

עגבניות מזן זה הן קטנות ויפות. הן מפתיעות גננים בצורתן ובצבען הייחודיים. יש להן תכונות צרכניות גבוהות והמאפיינים הבאים:

• משקל - 50-80 גרם (עם טכנולוגיה חקלאית משופרת ניתן להשיג פירות במשקל 150 גרם);
• צורת דמעה מוארכת, המזכירה אגס;
• צבע חום-בורדו;
• עור חלק, חזק למדי, עם ברק מבריק;
• עיסה: צפופה, עסיסית, בשרנית, ארומטית, ללא חללים, עם תאי זרעים רבים ותכולת זרעים קטנה.

לאגס השחור יש תכונות טעם מצוינות. בשרן של עגבניות מיניאטוריות אלה נעים לטעם: מתוק מאוד וכמעט נטול חומצה לחלוטין. הוא עשיר בחומר יבש, קרוטן, ויטמינים ומינרלים.

מאפיינים עיקריים והיסטוריה

הזן המקורי הוא ממוצא רוסי. המגדלים הטמיעו בו תכונות ומאפיינים טכניים מצוינים רבים. הוא בעל תפוקה גבוהה, קל לטיפול, עמיד בחום ובעל עמידות טובה לדלקת מאוחרת ולמחלות סולמות אחרות.

מקור הזן, זנים ואזור שתילה

עגבנייה זו היא חלק מסדרת זנים המאוחדים על ידי צורת הפרי הייחודית שלהם ומאפיינים נוספים (יבול, זמן הבשלה, עמידות למחלות וכו'). מרכיביה נבדלים זה מזה רק בצבע ובגודל.

הקבוצה הנקראת "אגס" כוללת את הזנים הבאים:

• שָׁחוֹר;
• אָדוֹם;
• וָרוֹד;
• כָּתוֹם;
• צָהוֹב;
• בַּרֶקֶת.

סדרת הזנים פותחה על ידי תאגיד המדעי והייצור NK LTD וחברות החקלאות Gavrish ו-Aelita. הזנים המרכיבים אותה פותחו בסוף המאה ה-20. בתחילת שנות ה-2000, שניים מהם נוספו לפנקס המדינה: הזן האדום והזן הורוד. הזן השחור אינו רשום.

זנים המאוחדים על ידי צורת האגס של הפרי ניתנים לגידול כמעט בכל מקום בארץ, מכיוון שהם מותאמים היטב לתנאי הקרקע הסגורה (חממות סרט וזכוכית).

תושבי קיץ מטפחים אותם בהצלחה באזורים ובמחוזות של הפדרציה הרוסית:

• צְפוֹנִי;
• צְפוֹן מַעֲרָב;
• מֶרכָּזִי;
• וולגה-ויאטקה;
• אזור כדור הארץ השחור המרכזי;
• צפון קווקזי;
• הוולגה התיכונה;
• וולגה תחתית;
• אורל;
• מערב סיביר;
• מזרח סיביר;
• המזרח הרחוק.

הבשלה, פרי ופרודוקטיביות

אגס שחור שייך לקטגוריית זני עגבניות אמצע העונה והכלאיים. היבול מבשיל תוך 110-120 יום לאחר הנבטה. גננים קוצרים אותו ביולי-אוגוסט. תקופת הפרי ארוכה.

זן עגבנייה בצורת אגס זה משמח גננים בפוריותו. הוא מניב לפחות 5.0-5.6 ק"ג של פרי איכותי למטר מרובע של שתילה. בתנאי חממה, עם שיטות גידול משופרות, היבול עולה ל-8-9 ק"ג/מ"ר.

איך לגדל שתילים איכותיים?

גידלו עגבניות באמצעות שתילים. כדי להשיג שתילים, זרעו את הזרעים בפברואר-מרץ, 60-70 יום לפני שתילתם למיקומם הקבוע. השתילו אותם לחממה בתחילת מאי, ולערוגת גינה פתוחה קרוב יותר לתחילת הקיץ, לאחר חלוף איום הכפור.

עבודה עם זרעים

זרעים קנויים הם איכותיים וטריים ואינם דורשים טיפול מקדים לפני השתילה.

הקפידו לטפל בזרעים שאספתם בעצמכם. בצעו את השלבים הבאים:

• מיין את הזרעים, זרקו את הריקים והפגומים;
• טפלו בדגימות שנותרו לזריעה על ידי השארתן בתמיסת אשלגן פרמנגנט בריכוז של 1-2% למשך 1.5-2 שעות;
• משרים את הזרע במים עם דבש שנוסף להם לנביטה טובה יותר (מקובל גם להשתמש בממריץ צמיחה מסחרי, כמו אפין או זירקון).

בחירת אדמה ומכלים

אם אתם מתכננים לגדל שתילי אגס שחור על ידי קטיף בשלב של 1-2 עלים אמיתיים, מלאו 2 סוגים של מיכלי שתילה:

• קופסת פלסטיק או עץ מרווחת לזריעת זרעים בשורה "כמו בערוגת גינה" (גובה דפנותיה 10 ס"מ);
• כוסות או עציצים בודדים שאליהם תשתילו את השתילים הגדלים (גודל המיכל האופטימלי הוא 250-400 מ"ל).

אם אתם מעדיפים לגדל עגבניות ללא שתילה, זרעו את הזרעים ישירות לעציצים או לכבול במקום לקופסה. שתלו שני זרעים בכל עציץ (את החלש מבין השניים יהיה צורך להסיר מאוחר יותר). שתלו את השתיל הבוגר לערוגת הגינה יחד עם העציץ שבו הוא נמצא.

אם רכישת מיכלים חד פעמיים לשתילי עגבניות אינה אמצעי עבורכם, אל תהססו להשתמש בשיטה הראשונה. עגבניות צעירות סובלות היטב השתלה, בניגוד לגידולים אחרים, כמו מלפפונים. הן חזקות ויכולות להתאושש במהירות מנזק קל לשורשים.

בחרו את מצע הגידול שלכם בחוכמה כשאתם מגדלים שתילי אגס שחור. האדמה הטובה ביותר עבורם היא כזו שעומדת במספר דרישות:

• קַל;
• פירורי;
• חדיר היטב לאוויר ולחות;
• המכיל שפע של חומרים מזינים;
• נקי מחרקים מזיקים, הזחלים והביצים שלהם, כמו גם מיקרואורגניזמים פתוגניים;
• בעל חומציות הנעה בין 5.5 ל-6.5.

מאפיינים אלה נמצאים באדמת עציצים מוכנה מחנויות פרחים, שלעתים קרובות מתויגת כ"אוניברסלית" או "לשתילי ירקות". היא עשויה מכבול לא חומצי, לעתים קרובות עם תוספת סיבי קוקוס.

לפני זריעת זרעי עגבניות, ערבבו את אדמת הגינה שלכם עם חול או כבול. חטאו אותה באחת מהשיטות הבאות:

• על ידי השקיית המצע הביתי בתמיסה רוויה של אשלגן פרמנגנט;
• על ידי הסרה של האדמה בתנור;
• על ידי טיפול בו בתמיסת קוטל פטריות כגון Previcur;
• קְפִיאָה.

על ידי חיטוי נכון של תערובת האדמה הביתית שלכם, תוכלו למנוע נגיעות של פטריות שחורות בשתילים שלכם. זה גם יפחית את הסיכון שצמחי עגבניות בוגרים יידבקו במחלות שונות בעתיד.

אם אתם יוצרים אדמה משלכם לגידול עגבניות בבית, הקפידו לשפר את הפוריות שלה. הפכו אותה למזינה יותר על ידי הוספת דשנים:

• תרכובות זרחן-אשלגן, כגון סופרפוספט;
• אפר עץ;
• תכשירים המקדמים צמיחת שורשים מהירה;
• תוספים אורגנו-מינרליים.

לפני זריעת זרעים באדמה מחוטאת ומועשרת, יש לחמם אותה לטמפרטורת החדר ולהרטיב אותה היטב.

זריעת זרעים בדרך הרגילה ובטבליות כבול

שתלו את זרעי זן האגס השחור בקופסה משותפת, לפי רצף השלבים הבא:

1. מלאו את המיכל באדמה פורייה, ודאו תחילה שיש בו חורי ניקוז וטפלו במשטח הפנימי שלו באלכוהול.
2. ישרו את פני השטח של המצע. בעזרת מקל או כף צרו בו חריצים בעומק של 1-1.5 ס"מ.
3. הניחו את הזרעים בחריצים, במרחק של כמה סנטימטרים זה מזה. כסו אותם באדמה. העומק האופטימלי לשתילת הזרעים הוא 1 ס"מ.
4. יש להרטיב את הזרעים במים פושרים ושקועים. יש להשתמש בבקבוק ריסוס כדי למנוע מהזרעים להישטף מהאדמה.
5. כסו את הקופסה עם היבולים בניילון שקוף עבה או זכוכית.

אם החלטתם לגדל שתילי עגבניות ללא שתילה, רכשו תבניות כבול מתאימות. מיכלים בודדים אלה מציעים יתרונות רבים על פני מיכלים מפלסטיק רב פעמי. השימוש בהם יספק לכם יתרונות רבים:

• זה יספק לשתילים תזונה נוספת, מכיוון שהוא עשוי מחומר טבעי מועשר בדשנים מינרליים;
• צמחים בו כמעט ולא חולים, מכיוון שהוא מחוטא ביסודיות על ידי היצרן;
• אם אין שתילים, ניתן להשתמש בטבליות שוב לזריעת זרעי עגבניות;
• השתלת שתילים למקום קבוע פשוטה יותר; הם מונחים בחורים ישירות ב"עטיפה" של כבול, אשר מתפרקת בצורה מושלמת באדמת הגן ומרוויה אותה בחומרים מזינים נוספים;
• עגבניות הגדלות בעציצים או בטבליות כבול חזקות יותר, בנות קיימא ובריאות יותר.

לאחר רכישת כדורי כבול מחנות פרחים, הכינו אותם לזריעה. השרו אותם במים חמים ותנו לכדורים להתנפח. לאחר מכן, הניחו את הכדורים בכלי מיוחד, תוך השארת מרווח של כמה סנטימטרים ביניהם.

בצעו עבודות זריעה באמצעות טבליות כבול נפוחות כמיכלים לגידול עגבניות, בהתאם להוראות פשוטות שלב אחר שלב:

1. הניחו גרעין אחד של אגס שחור בכל טבליה והניחו אותו בשקע המיועד לכך.
2. בעזרת קיסם, דחפו בזהירות את הזרע לתוך מצע אדמת הכבול שממנו עשוי המיכל.
3. כסו את היבולים בניילון נצמד או בזכוכית. אם שמתם את הטבליות במיכל קנוי, כסו אותן במכסה (כלול).

השאירו את הזרעים בקופסה או במיכל כבול בחדר חמים. הטמפרטורה האופטימלית לנביטה היא 25-27 מעלות צלזיוס. השתילים יופיעו תוך 6-8 ימים. לאחר הופעתם, ניתן להסיר את הניילון הנצמד.

טיפול בשתילים

לאחר שהנבטים צצים, העבירו את המיכל לאזור מואר היטב. באופן אידיאלי, השאירו אותו על אדן חלון שטוף שמש בחדר עם טמפרטורה שבין 20°C ל-22°C. צרו תנאים נוחים לשתילי האגס השחור ודאגו להם כראוי:

• יש להקפיד על שמירה על לחות בינונית של המצע.אסור להתייבש לחלוטין או להשקות אותו יתר על המידה. אחרת, קיים סיכון גבוה למוות הצמח.
  השקו את צמח העגבנייה השחורה במשורה במים פושרים ושקועים. לפני השתילה, השקו מדי יום, בעזרת מזרק לנוחיותכם. לאחר ההשתלה, השקו לפי הצורך ממזלף. הימנעו מטפטוף על העלים והגבעולים.
• לספק לפחות 12 שעות של אור יוםבחודש מרץ, כאשר עדיין יש מעט שמש וימים מעוננים נפוצים, יש לספק תאורה משלימה לשתילים באמצעות מנורת גידול. יש למקם אותה במרחק של 60-70 ס"מ מהצמחים.
  אין להניח קופסאות עם שתילי עגבניות מתחת לנורות ליבון רגילות כדי למנוע התחממות יתר של היבול.
  בימים שטופי שמש, פנו את השתילים לכיוון האור. הימנעו מהתפתחותם באופן חד-צדדי. כדי למנוע מהשמש לחרוך את הנבטים, התקינו מסך מיוחד מפזר אור על החלון. זה ימנע כוויות מהעלווה.
• האכילו את שיחי השתיליםיש לפזר דשן לפחות שלוש פעמים. יש להתחיל לעשות זאת לאחר שהשתילים פיתחו 2-3 עלים אמיתיים. יש להימנע משימוש בדשנים עשירים בחנקן, שכן הדבר עלול לגרום לשתילים מוארכים וקטנועים. יש לדשן את הצמחים בדשנים מינרליים (כגון Green Guy AQUA Tomato) בתמיסה מימית.
• בוחרים את העגבניות שגדלולאחר שהצמחים פיתחו 2 עלים אמיתיים, יש להשתיל אותם בעציצים או בכוסות פלסטיק (הנפח האופטימלי למיכלים בודדים הוא 400 מ"ל).
• להקשיח שתיליםהתחילו לחזק את מערכת החיסון של העגבניות שלכם 10 ימים לפני העברתן לגינה. בימים הראשונים, השאירו את הצמחים בחלון פתוח ושמשי למשך שעה-שעתיים. לאחר מכן, הגדילו בהדרגה את משך הזמן שהם מבלים בשמש.
  את הלילה האחרון לפני ההשתלה למקום קבוע, יש לבלות את השתילים במרפסת מתחת לסרט.

לְהַעֲבִיר

התחילו להכין את ערוגת הגינה לגידול עגבניות שחורות בסתיו. בחרו אזור שטוף שמש, נטול רוח בגינה, שאינו נוטה להצפות מי תהום. חפרו את האדמה, נקו אותה מעשבים שוטים ושורשיהם, והוסיפו חומר אורגני.

שתלו שתילי עגבניות בערוגת גינה פתוחה בסוף מאי, לאחר שהאדמה בגינה התחממה ל-15-18 מעלות צלזיוס. בצעו את ההוראות שלב אחר שלב:

1. חפרו בורות שתילה בעומק של 25 ס"מ. הניחו אותם בשורה או בתבנית מדורגת. היצמדו לתבנית של 40-50 על 60 ס"מ. לא ניתן לשתול יותר מ-4 צמחים למטר מרובע.
2. השקו את החורים. הוסיפו חופן אפר עץ לכל אחד מהם.
3. הניחו את שתילי העגבניות, שהוצאו מהכוסות יחד עם גוש השורשים, בתוך החורים. אין צורך לפרק את גוש השורשים. אם העגבניות גדלות בכבול או בעציצים, שתלו אותן ישירות ב"עטיפה".
4. מלאו את החורים באדמה. שתלו את הצמחים עמוק מספיק כדי להגיע לפסיגי הצמח. התקינו מיד תומכים ליד כל שתיל. יהיה צורך לאבטח אותם בקרוב.

לְטַפֵּל

כדי להבטיח שעצי האגס השחור שלכם יישארו נקיים ממחלות ויניבו יבול שופע, טפלו בהם כראוי. בצעו את השיטות האגרונומיות הבאות:

• רִוּוּימיד לאחר שתילת השתילים, יש להרטיב היטב את האדמה שמתחתם במים פושרים ושקועים. יש להימנע מהשקיית העגבניות במשך 8-10 הימים הבאים. יש לתת להן זמן להסתגל למיקומן החדש ולהתחיל לגדול.
  לאחר מכן, המשיכו להשקות. יש להשקות בתדירות נמוכה אך עמוקה. יש למרוח מים על השורשים. יש להימנע מהשפעת המים על העלווה. אין לאפשר לאדמה בערוגה להתייבש למשך תקופות ארוכות או להסתבך במים.
• התרופפות והסרת עשבים שוטיםבצעו את ההליכים הללו יום לאחר השקיית השתילה או לאחר גשם. פעל בזהירות כדי למנוע נזק לשורשים ולגבעולים. כדי לשמור על לחות באדמה ולדכא את צמיחת הדשא, יש למרוח שכבת חיפוי אורגני.
  
• רוטב עליוןעשרה עד חמישה עשר ימים לאחר שתילת השתילים בגינה, יש להשקות אותם בתמיסה של דשן, זבל תרנגולות או תכשיר הומיק. יש לדשן את האגס השחור פעם שנייה לאחר שהשיחים מתחילים לפרוח. יש להשתמש בסופרפוספט, יבש או בתמיסה. לאחר הנבטת הפרי, יש לדשן את הצמחים באשלגן הומט ולרסס אותם בתמיסת חומצה בורית על העלווה.
• היווצרות השיח, הביריתלהתפתחות מלאה ופרודוקטיביות מקסימלית, יש לאמן צמחים בגזעים בודדים או כפולים. צבטו את הגבעולים לאחר האשכול השביעי או השמיני. טכניקה זו מקדמת היווצרות שחלות טובה יותר ומילוי פירות. הקפידו לקשור שיחים גבוהים ליתדות או לסורגים. אל תזניחו את השיחים הצדדיים.
  

תכונות של גידול אגס שחור

כדי לטפח בהצלחה מגוון זני של היבול, גנן שרוצה לקבל יבול עשיר של עגבניות אגס שחור יצטרך להכיר כמה מהמאפיינים של תהליך זה:

• סוג זה של עגבנייה גדל היטב לא רק במקלטים קולנועיים, אלא גם בחממות זכוכית ובחלקות גן פתוחות;
• צמחי אגס שחור דורשים ביריות חובה, אותן הגנן צריך להתחיל מספר ימים לאחר השתלת השתילים למקום קבוע;
• שיחים מהזן הזני זקוקים להרבה מקום להתפתחות, הם ממוקמים לכל מ"ר בכמות של 3-4 חלקים;
• היבול תובעני לאדמה; הוא אינו סובל קרקעות כבדות, צפופות וחומציות (אין להזניח התרופפות, להוסיף חול או כבול לאדמה);
• שתילות עגבניות בצורת אגס מגיבות היטב להאכלה עם עירוי אפר עץ (כדי לקבל תמיסת תזונה, יש לשפוך 100 גרם אפר ל-10 ליטר מים ולהשאיר למשך 24 שעות);
• כדי למנוע מחלות ולהגדיל את התשואה של שיחי צ'וקברי שחורים, יש לרסס אותם בתמיסה של אשלגן פרמנגנט (5 גרם של אשלגן פרמנגנט לכל 10 ליטר מים);
• כדי להגביר את תפוקת היבולים, להאיץ את הבשלת הפרי ולשפר את טעמם, יש לתרגל הזנה עלווה עם תמיסת חומצה בורית (10 גרם של התכשיר לכל 10 ליטר מים).

מחלות ומזיקים

גננים מקומיים אוהבים את הזן הזה בזכות חסינותו החזקה. השיחים שלו מפגינים עמידות טובה למחלות העיקריות של גידולי צללית:

• כיבון מאוחר;
• קלדוספוריוזיס;
• רָקָב.

שתילת אגס שחור מושפעת לרוב מכישלון של גננים להקפיד על שיטות חקלאיות נאותות. בטיפול לקוי ותנאי גידול לא נוחים, הם עלולים להיות רגישים לנבול פוסריום. עגבניות צעירות הגדלות בתוך הבית רגישות במיוחד.

התפתחות שיחי עגבניות על ידי מחלת צללית מסוכנת כמו נבילת פוסריום מתאפשרת על ידי גורמים סביבתיים:

• טמפרטורת אוויר גבוהה;
• חוסר תאורה.

אם עגבניות חממה מראות סימני מחלה, יש לנקוט בפעולה מיידית: להסיר צמחים נגועים מערוגת הגינה יחד עם גוש השורשים, ולרסס את שכניהם הבריאים ב-Fitosporin-M. מוצר זה מתאים גם לטיפול מונע בגידול הירקות, תוך שמירה על בריאותו.

עגבניות בצורת אגס רגישות גם למזיקים כמו תולעי גזרה, כנימות וזבובי לב. כדי לשלוט בהן ביעילות, השתמשו בקוטלי חרקים כמו Fitoverm, Actofit ו-Akarin. אלה תואמים לדשנים וקוטלי פטריות.

איך לגדל אגס שחור באדמה מוגנת ופתוחה?

גידול זן זה של היבול בערוגות גינה פתוחות ובחממות כולל כמה ניואנסים שגנן שחולם על יבול עשיר של פירות בצורת אגס צריך להיות מודע להם:

• גידלו עגבניות שחורות בחוץ בדרום המדינה, בעוד שבאזורים המרכזיים והצפוניים, העדיפו לגדל אותן באדמה מוגנת;
• יש לשתול שתילים בערוגה ללא כיסוי רק לאחר שחלפה סכנת הכפור והאדמה התחממה ל-15 מעלות צלזיוס;
• העבירו שתילים לאזור פתוח בגינה במהלך מזג אוויר מעונן כדי להפחית לחץ;
• אל תזניחו את הקשחת השתילים שאתם מתכננים לגדל בחוץ;
• בהתחלה, יש להצל על עגבניות צעירות הגדלות מחוץ למקלט כדי להגן עליהן מאור שמש ישיר;
• לקשור שיחי עגבניות הנטועים בגינה ליתדות;
• להעביר עגבניות כהות לחממה בסוף אפריל או בימים הראשונים של מאי;
• שתילה צפופה של שתילים באדמה מוגנת מקובלת;
• לפני "העברת" שיחי שתיל למקלט, יש לטפל בכל המשטחים הפנימיים שלהם באינסטובקטרין כדי למנוע זיהום של היבול בפטריות וחיידקים פתוגניים;
• אווררו את החממה, עקבו אחר לחות האוויר והטמפרטורה שבתוכה.

קציר ושימוש בגידול

תוכלו לטעום את העגבניות הבשלות הראשונות עד סוף יולי. הן נקצרות בהמוניהן בתחילת אוגוסט. צבע שוקולד עמוק של קליפת העגבניות מעיד על כך שהן מוכנות לקטיף.

עגבניות אגס הן רב-תכליתיות. הן נהדרות לצריכה טרייה, סלטים, פיצה, תוספות, קטשופ ורטבים, קישוט, ייבוש, הקפאה וכבישה. עגבניות אלו מתאימות גם לשימור פירות שלמים. הן אינן נסדקות במהלך הבישול.

אם אתם מתכננים לאחסן חלק מהיבול שלכם, בחרו פירות שלא פגומים, לא פגומים, לא בשלים מדי, ולא מראים סימני קלקול. הניחו אותם בכלי נקי, עוטפים כל אחד במגבת נייר. אחסנו אותם בתנאים המבטיחים חיי מדף טובים:

• טווח טמפרטורות: +7-14°C;
• רמת לחות האוויר - לא יותר מ-80%;
• אוורור חובה.

יתרונות וחסרונות

האגס השחור הוא זן ייחודי בעל תכונות רבות שהפכו אותו למועדף בקרב גננים רוסים. בין יתרונותיו:

• פרודוקטיביות גבוהה;
• יומרות וסיבולת של שיחים, כולל עמידותם בחום;
• עמידות למחלות רבות של צלליות לילה ובמיוחד לדלקת מאוחרת;
• המראה המקורי של הקציר, צבע השוקולד היפהפה שלו וצורתו המעניינת של הפירות;
• העיסה מכילה כמות גדולה של קרוטן ואנתוציאנינים;
• תכונות טעם נפלאות של עגבניות;
• חיי המדף והניידות הטובים שלהם;
• שימוש אוניברסלי של היבול.

הזן בעל הפירות הכהים של הגידול אינו חף מפגמים. שיחיו הגבוהים דורשים אילוף ותמיכה. הם רגישים להתקפות מזיקים (כדורי עץ, כנימות, כנימות). הם אינם גדלים היטב בקרקעות חומציות וכבדות ואינם סובלים משבי רוח.

ביקורות

האגס השחור הוא זן עגבניות בצבע כהה, המיועד לאמצע העונה. גננים אוהבים אותו בזכות ייצור הפרי השופע שלו, מראהו הייחודי וטעמו המתוק במיוחד. הוא נאכל טרי כקינוח קיץ, משמש ברטבים, שימורים, ייבוש וכקישוט.

שאלות נפוצות