עגבניית גרוזדבוי היא אחת מההיברידים המבוקשים ביותר, שצוברת פופולריות בצדק בזכות תכונותיה המצוינות. היא אידיאלית עבור אלו המעריכים פריון טוב, מראה פרי מושך ותחזוקה מועטה. עם שיטות גידול נכונות, תיהנו מיבולים נדיבים לאורך כל העונה.
היסטוריה של בחירת זנים
היברידית זו, שנוצרה בשנת 2010, פותחה על ידי מגדלים סיביריים מחברת סמקו, בהנהגתו של יו. ב. אלכסייב, שמילא תפקיד מפתח בפיתוחה.
מאפיינים כלליים של העגבנייה Grozdevoy F1
עגבניית ענבים היא זן היברידי מסוג אשכול המאופיין בעמידות גבוהה למחלות ויכולת הסתגלות לתנאי אקלים שונים. העגבניות נוצרות ומבשילות באשכולות, כאשר מספר השחלות בכל אשכול משתנה בהתאם לזן או להיבריד הספציפי.
מראה השיחים
הם בלתי מוגדרים, כלומר אין להם מגבלת צמיחה. ללא צביטה, הנצרים המרכזיים יכולים להגיע לגובה של 3 מטרים. עם זאת, מגדלי ירקות לרוב צובטים את החלקים העליונים בגובה של כ-2 מטרים, ומשאירים כמה עלים לאחר שנוצר האשכול האחרון.
העלים מגנים על הצרור מפני השמש הקופחת ומקדמים הבשלה מהירה. השיחים נמרצים, עם מספר בינוני של נבטים ועלים קומפקטיים, סגלגלים-מאורכים בצבע ירוק בהיר.
תיאור של פרי עגבניות גרוזדבוי עם תמונות
עגבניות בשלות קטנות ובעלות צורה אליפטית, במשקל ממוצע של כ-80 גרם. הן באיכות גבוהה ובעלות מראה מושך.
מאפיינים מבחינים:
- לקלף - דק, חלק, עם ברק אופייני וגוון אדום בוהק.
- עיסה – צפוף, עסיסי, עם שני תאי זרעים המכילים זרעים לא מפותחים שאינם מתאימים לשתילה, מכיוון שצמחים היברידיים אינם שומרים על מאפייני זן.
- טעם - מאוזן, עם מתיקות נעימה וחמיצות קלה.
- ✓ לפירות עמידות גבוהה בפני סדקים בשל קליפתם הצפופה.
- ✓ תכולת הסוכר בפירות מגיעה ל-5%, מה שמעניק את טעמם המתוק.
זמן הבשלה ותנובה
זהו היבריד מוקדם להבשלה: כ-3.5 חודשים עוברים ממועד הנביטה ועד לקציר הפירות הבשלים הראשונים. כאשר זורעים זרעים לשתילים במרץ, ניתן להתחיל בקציר כבר באמצע יולי, בכפוף למזג אוויר נוח ולהקפדה על שיטות חקלאיות.
הוא מאופיין בפריון טוב, המאפשר לך לקצור עד 19-20 ק"ג של פירות בשלים מכל מטר מרובע של שתילה.
תחומי יישום של פירות
עגבניות נאכלות טריות, משמשות בסלטים ומוספות למגוון מנות. הן משמשות בהצלחה גם לכבישה, ייבוש והקפאה לחורף.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לגרוזדבוי יש חסינות חזקה לרוב המחלות הנפוצות בזנים אחרים, כולל קלדוספוריוזיס. שיחיו מותקפים לעיתים רחוקות על ידי מזיקים, למעט כנימות וקרדית עכביש.
איך לגדול?
היברידית עגבניות גרוזדבוי גדלה אך ורק משתילים. ההיבטים העיקריים של גידול שתילים והשתלתם למיקומם הקבוע יתוארו להלן.
תכונות של עגבניות אשכול
עגבניות אשכול הן זנים שמייצרים פירות באשכולות, מה שמאפשר לעגבניות רבות להבשיל בו זמנית באשכול אחד. עגבניות אלו פחות נוטות להיסדק או להבשלת יתר.
הם מאופיינים בתחזוקה מועטה, עמידות לרוב המחלות ויבולים גבוהים. הפירות קטנים, יפים ובעלי טעם נעים. הודות לתכונות אלו, עגבניות אשכול פופולריות מאוד בקרב מגדלי ירקות רוסים.
הכנת שתילים
כאשר לשתילים יש 2-3 עלים אמיתיים, יש להשתיל אותם. יש לשתול כל צמח במיכל נפרד ולהניח אותו במקום חשוך כדי למנוע מהם להימתח.
לאחר שהנבטים התחזקו, התחילו את תהליך ההתקשות על ידי העברתם לחדר קריר בטמפרטורה של כ-8 מעלות צלזיוס.
הכנת הקרקע
בעת הכנת חלקה לעגבניות גרוזדבוי, יש לקחת בחשבון את כללי סיבוב הגידולים. קודמיהם הטובים ביותר לזן זה הם כרוב, שום, קטניות, מלפפונים, בצל וגזר.
הימנעו מגידול עגבניות לאחר תפוחי אדמה, פלפלים, חצילים או סלק - הם רגישים לאותן מחלות ומזיקים. יש לגדל את האזור היטב. רוח ופרצים אינם פוגעים בצמחים; למעשה, הם מקדמים האבקה ואוורור טובים יותר.
הכינו את האדמה לעגבניות מראש על ידי הוספת חלקים שווים של חומוס, חול נהר, זבל רקוב, כמו גם אדמת גן, ניטרופוסקה ואפר עץ.
- ✓ טמפרטורת הקרקע האופטימלית לשתילת שתילים צריכה להיות לפחות 15 מעלות צלזיוס.
- ✓ המרחק בין הצמחים צריך להתחשב בצמיחתם הבלתי מוגדרת, לפחות 60 ס"מ.
דיאגרמת שתילה
המרחק בין השיחים צריך להיות 40-60 ס"מ, ובין השורות - 70-100 ס"מ. זה מקדם זרימת אוויר טובה וקלות טיפול בצמח.
השתלת שתילים לחממה ולאדמה פתוחה
השתיל שתילים בערב. העבירו את השתילים יחד עם גוש השורשים, תוך קבירתם עד העלים האמיתיים הראשונים. שיטה זו של העברתם לאדמה מסייעת במניעת נזק לשורשים ומקדמת הסתגלות מהירה יותר של הצמחים למיקומם החדש.
טיפול נוסף בעגבניות
כדי לגדל את היבול בהצלחה, חשוב לדבוק בדרישות ובכללים מסוימים. כדי להשיג יבולים נדיבים, יש לפעול לפי שיטות חקלאיות פשוטות:
- רִוּוּי. עגבניות לא אוהבות לחות עודפת, מכיוון שהיא עלולה להוביל לצמיחה מוגזמת של הצמח במקום היווצרות פירות. יש להשקות במשורה, רק בשורשים, כדי למנוע ממים להגיע לעלים ולגבעולים.
השקו את השיחים בבוקר או בערב במים חמימים ושקועים. בימים הראשונים לאחר שתילת השתילים בערוגות, הפסיקו להשקות למשך שבוע כדי לעודד צמיחת שורשים. לאחר צמיחת העגבניות, השקו כל 2-3 ימים, תוך שימוש בעד 5 ליטר מים לכל צמח. - התרופפות וכיסוי. לאחר ההשקיה, יש לשחרר את האדמה סביב השורשים ולכסות אותה בשכבת קש או גזרי דשא. זה יעזור לשמור על לחות באדמה ולמנוע אידוי מהיר.
- דשנים. בעת שתילת שתילים למיקומם הקבוע, יש למרוח תערובת של חנקן וזרחן. 12-14 יום לאחר ההאכלה הראשונה, כאשר אשכולות הפרחים הראשונים נפתחים, יש למרוח דשנים של חנקן ואשלגן. כאשר השחלות מתחילות להיווצר והעגבניות מבשילות, יש למרוח דשן המכיל סופרפוספט ומלח אשלגן.
- × הימנעו מהשקיה במים קרים, שכן הדבר עלול להלחיץ את הצמחים ולהפחית את היבול.
- × אין לאפשר להשקות יתר על המידה את האדמה, שכן הדבר מקדם התפתחות של מחלות פטרייתיות.
מניעת מחלות ומזיקים
הגידול עמיד למחלות רבות, אך חשוב לנקוט באמצעי מניעה כדי להימנע מזיהומים ומזיקים. להלן העיקריים שבהם וכיצד ניתן לשלוט בהם:
- כיבון מאוחר. מחלה פטרייתית מסוכנת שעלולה להוביל למוות הצמח. הפרי מתכסה בריקבון חום, ומערכת השורשים מתה. כדי להילחם בדלקת מאוחרת, השתמשו ב-Profit Gold וב-Abiga-Peak, בהתאם להוראות.
- כנימות וזבובי לבנה. חרקים ניזונים ממוהל צמחים ויכולים לגרום נזק משמעותי. הם יכולים להרוס צמחי עגבניות עוד לפני שהם מניבים פרי. כדי להדביר אותם, השתמשו בקוטלי חרקים כגון זובר, איסקרה, זולוטוי, קומנדור, אפאצ'י ואחרים.
לאחר הקטיף, יש לשרוף את צמרות כל גידולי הגינה ולחפור באדמה לעומק (לעומק של 25-30 ס"מ). פעולה זו תסייע בהריגת זחלי חרקים ונבגי פטריות. יש להימנע מהשקיה יתרה ושתילה צפופה, שכן עלווה צפופה עלולה לקדם התפתחות מחלות, כולל כיב מאוחר.
שמות דומים
| שֵׁם | סוג צמיחה | צורת הפרי | צבע הפרי |
|---|---|---|---|
| ענבים סיביריים | קוֹצֵב | מַלבֵּן | אדום ארגמן |
| ענבים שחורים | לֹא קָבוּעַ | בצורת שזיף | כֵּהֶה |
| ענבים צרפתיים | לֹא קָבוּעַ | סְגַלגַל | אָדוֹם |
להכלאה גרוזדבוי יש כמה זנים דומים, הפופולריים בקרב גננים בשל תחזוקה מועטה, פריון טוב וטעם מעולה. זנים פופולריים כוללים:
- ענבים סיביריים. זן בינוני וחזק, שגדל לגובה של עד 90 ס"מ. פירותיהם שוקלים בממוצע 150 גרם, צורתם מוארכת, אדומה-ארגמנית ובעלי בשר מתוק ובשרני. עונת הגידול נמשכת 120-130 ימים.
הגידול עמיד בפני כפור ויש לו שימושים מגוונים: סלטים, ריבות ומאכלים טריים. היבולים מגיעים ל-7 ק"ג למטר מרובע באדמה פתוחה ול-10-12 ק"ג בחממות. - ענבים שחורים. זן גבוה ולא מוגדר זה (עד 3.5 מ' גובה) דורש צביטה ועיצוב. פירותיו בצורת שזיף הם בצבע כהה, ומשקלם עד 80 גרם. תקופת הפרי ארוכה (עד ספטמבר בגידול בתוך הבית). הוא מגיב היטב לדישון ודורש השקיה סדירה. מניב 12-14 ק"ג למ"ר.
- ענבים צרפתיים. זן זה פותח על ידי מגדל סיבירי ויוצר על ידי חברת Siberian Garden. השיחים מגיעים לגובה של 1-1.7 מטר, ומניבים 10-15 פירות לאשכול. העגבניות בשרניות ועסיסיות, במשקל של 70-100 גרם, עם טעם מתוק-חמוץ. היבול עמיד בפני כיבון מאוחר ומחלות אחרות.
בגידול באזורים הצפוניים מומלץ לכסות את הצמח מפלסטיק. עם טיפול נאות ושתילת 3-4 שתילים למטר מרובע, היבולים יכולים להגיע עד 10 ק"ג לשיח.
זנים אלה בעלי מאפיינים מצוינים המתאימים לתנאי גידול שונים ויכולים להוות אלטרנטיבה טובה ל-Grozdev F1.
זנים דומים לפי מאפיינים
להכלאה גרוזדבוי יש זנים דומים, המייצרים עגבניות בגודל בינוני דומה בעלות צורה אליפסה מוארכת ואף קטן. ביניהם בולטים הזנים הבאים: צ'ודו גולנדי, אמולט, סטוליפין, אגפיה ופסטה אמישי.
יתרונות וחסרונות
לפני גידול עגבניית ענבים, חשוב לשקול היטב את יתרונותיה וחסרונותיה. בין יתרונותיה ניתן למנות את הדברים הבאים:
אבל יש כמה נקודות שעשויות לגרום לחוסר שביעות רצון בקרב גננים, אם כי הן אינן חסרונות משמעותיים: הצורך לרכוש זרעים מדי שנה.
ביקורות
עגבניית גרוזדבוי משלבת עמידות למחלות, סבילות לתנודות טמפרטורה וטעם מעולה. זן זה מתאים הן לגידול בשטח פתוח והן לגידול בחממה, ועגבניותיו נבדלות במראהן היפה וברבגוניותן. עם טיפול נכון ומקיף, ניתן לייצר ירקות איכותיים לאורך כל העונה.