זן עגבניות זר אוניברסלי גנום

עגבניית הגמד היא זן רוסי פופולרי, פופולרי מאוד בקרב גננים ומשמרים פירות שלמים. עגבניות הגמד קלות מאוד לגידול ועמידות, מה שהופך אותן לקלות לגידול אפילו עבור הגנן הכי חסר ניסיון.

ההיסטוריה של עגבניית הגמד

זן הגנום פותח על ידי המגדלים הרוסים א. ס. אגאפוב, ר. ו. סקוורטסוב, א. יו. קונדרטייב ול. ק. גורקינה. עגבנייה זו אושרה לגידול בשנת 1997 וצברה מיד פופולריות בקרב הגננים שלנו. מקור הזן הוא VNIISSOK.

בנוסף לזן הגנום, קיימת גם סדרה שלמה של זנים שפותחו כחלק מפרויקט עגבניות הגמד האמריקאיות. זן זה אינו שייך לסדרה זו.

תיאור הזן

השיח הוא צמח מוגדר (מוגבל בצמיחה). גובהו המרבי הוא 40-55 ס"מ. הוא אינו צמח סטנדרטי ויש לו ענפים דלים. העלים קטנים, ירוקים בהירים ומעט מבריקים. התפרחות קטנות מאוד, נוצרות מעל העלה השישי או השביעי, ואז מתפתחות במרווחים של עלה אחד או שניים.

תיאור קצר של פירות:

• צֶבַע: אדום בוהק.
• טוֹפֶס: מְעוּגָל.
• עוֹר: לְהַחלִיק.
• מִשׁקָל: 30-60 גרם

טעם ושימוש בפירות

זן הגנום מייצר פירות מתוקים ונעימים עם בשר עסיסי. עגבניות אלו טעימות טריות ומתאימות גם לשימורים שלמים.

מאפיינים עיקריים

לעגבניית הגנום מאפיינים אגרונומיים מצוינים, המאפשרים גידול מוצלח שלה במגוון רחב של תנאים.

תשואה ממוצעת

היבול הגבוה של הזן תלוי ישירות באיכות הטיפול ובתנאי הגידול. הוא מגיע ל-5-6 ק"ג למ"ר. שיח בודד מניב 1 עד 3 ק"ג עגבניות.

עמידות בפני כפור ובצורת

עגבניית הגמד היא עמידה למדי ולא דורשת מאמץ. היא סובלת היטב קור בינוני ועמידה בפני חום ובצורת. עם זאת, גירעונות לחות אינם מומלצים, שכן הדבר ישפיע לרעה על היבול.

זמן הבשלה

עגבניית הגנום היא זן שמבשיל מוקדם, כאשר הפירות מבשילים 90-100 יום לאחר השתילה. לזן זה תקופת פרי ארוכה ומורחבת. הקציר הוא מיולי עד אוגוסט.

עמידות למחלות

זן הגנום מפגין עמידות מעוררת קנאה למקרוספוריוזיס. הודות ליבול המוקדם והשופע שלו, הוא כמעט חסין מפני כיבון מאוחר.

יתרונות וחסרונות של עגבניית גנום

זן הגנום פופולרי בצדק בקרב גננים ותושבי קיץ. למרות פירותיו הקטנים, הוא מציע יתרונות רבים המושכים חובבי עגבניות, הן טריות והן משומרות.

נְחִיתָה

כדי לקבל יבול טוב של עגבניית גנום, חשוב לשתול אותה נכון ובזמן הנכון. זן זה גדל בעיקר משתילים, אך ניתן גם לזרוע אותו ישירות באדמה במידת הצורך. שיטת גידול זו מתאימה לדרום, שם הקיץ ארוך והאביב מוקדם וחם.

בחירת אתר

כיאה לעגבנייה, זן זה משגשג על אור וחום. ככל שיהיה יותר אור, בהיר ועוצמתי יותר, כך הפרי יתפתח טוב ומהיר יותר. יש לוודא שהאתר ישר וללא הצטברות מים. רוח משותפת אינה מומלצת לעגבניות.

הכנת זרעים

מומלץ לחטא זרעים לפני השתילה (אם נאספו באופן מקומי ולא טופלו על ידי היצרן). לחיטוי, השתמשו בתמיסה של אשלגן פרמנגנט (1 גרם לכל 200 מ"ל מים). ניתן להשתמש גם בתמיסת מי חמצן 2-3% או כלורהקסידין. הליך זה יגן על הזרעים מפני מחלות זיהומיות ופטריות.

יש לבדוק גם את הנביטה של ​​זרעי עגבניות על ידי טבילתם בתמיסת מלח - זרעים שאינם ברי קיימא יצופו אל פני השטח. לאחר מכן הם מושרים בתמיסת חומרים מזינים, כגון נתרן הומאט או אפר עץ מומס במים. לפני השתילה, מומלץ להקשיח את הזרעים על ידי הנחתם מעת לעת במקרר ולהנביט אותם על ידי עטיפתם בבד גבינה לח.

הכנת הקרקע

עגבניית הגמד דורשת אדמה פורייה, רופפת ונושמת עם pH ניטרלי עד חומצי קל (6-7). בסתיו, חופרים את האדמה, מוסיפים כבול, קומפוסט ודשנים מינרליים כגון סופרפוספט ומלח אשלגן. אם האדמה חומצית מאוד, מוסיפים סיד כבוש בקצב של 500 גרם למ"ר.

מומלץ גם לטפל בקרקע בתכשירים ביולוגיים להרג צמחייה פתוגנית. לדוגמה, ניתן להשתמש בפיטוספורין. הוא מיועד לשימוש כאשר האדמה מתחממת ל-12 מעלות צלזיוס בעומק של 20 ס"מ. שבוע לפני השתילה, יש לכסות את האזור בניילון נצמד כדי לאפשר לו להתחמם.

גידול מזרעים

זריעה ישירה באדמה מתאימה לזנים מוקדמים וזנים מוקדמים, הכוללים את עגבניית הגנום.

תכונות של זריעת גנום עגבניות:

• זרעים נזרעים באדמה פתוחה מסוף אפריל ועד אמצע מאי. האדמה צריכה להתחמם ל-12-14 מעלות צלזיוס.
• האדמה מוכנה בסתיו, ובאביב היא מפולסת בעזרת מגרפה, ויוצרת חורים בעומק של 3-4 ס"מ. המרווחים בין החורים הם 30 ס"מ, ובין השורות - 60-70 ס"מ.
• בכל גומה יש לשים שלושה זרעים. לכסות אותם באדמה, לדחוס אותם ולאחר מכן להשקות במים חמימים ושקעים. לשתול את הזרעים בעומק של 1-2 ס"מ. לכסות את השתילים בניילון שקוף.

גידול משתילים

שתילי עגבניות נזרעים בסוף פברואר או תחילת מרץ אם נטועים בחוץ. לגידול בחממה, עגבניות נזרעות מאמצע עד סוף פברואר.

תכונות של גידול שתילי עגבניות גמד:

• זרעי צמחים נזרעים במיכלים או כוסות גדולים. האחרונים צריכים להיות בעלי קיבולת של 200 מ"ל, וזה מספיק לחודש של עונת גידול. לאחר מכן, הצמחים מושתלים לעציצים גדולים יותר - בגודל ליטר - אחרת, מערכת השורשים של השתילים לא תתפתח כראוי.
• מיכלי שתילה ממולאים במצע עשיר בחומרים מזינים. ניתן לרכוש אותו בחנות גינון מקומית או להכין אותו בבית. לדוגמה, ניתן להכין תערובת שתילה על ידי ערבוב כבול (1 ק"ג), חומוס (250 גרם), נסורת רקובה (500 גרם), אפר (100 גרם), סופרפוספט (2 גרם) ואשלגן כלורי (1 גרם). עציצים, מיכלים וכוסות - כל מיכלי השתילה - חייבים להיות בעלי חורי ניקוז.
• תערובת האדמה יוצקת למיכלים, מיושרת ומשקה. הזרעים מונחים על גבי במרווחים של 1.5-2 ס"מ, ולאחר מכן מכוסים בשכבה דקה של אדמה (עד 1 ס"מ). מניחים סרט שקוף או זכוכית על גבי הזרעים. הטמפרטורה האופטימלית לנביטה היא 23-25 ​​מעלות צלזיוס.
• לאחר שהזרעים נובטים, הסירו את המכסה והעבירו את הקופסאות והעציצים המכילים את השתילים לחדר קריר יותר למשך 4-5 ימים. הטמפרטורה שם צריכה להיות כ-18 עד 20 מעלות צלזיוס.
• לאחר הופעת שלושה עלים אמיתיים, השתילים מושתלים למיכלים נפרדים ונוצרים. כוסות של 500 מ"ל מתאימות לשתילה. לאחר שלושה שבועות, נקבו שוב את השתילים ושתלו אותם בעציצים בגודל ליטר.
• תאורה נוספת מומלצת לשתילים. שימוש במנורות LED מקצר את זמן הגידול בשבוע וחצי עד שבועיים. משך אור יום אופטימלי הוא 12 שעות.
• השתילה לאדמה פתוחה מתבצעת לאחר חלוף הסיכון לכפור. אחרת, חיוני לכסות את השתילים בניילון נצמד. השתילה מתבצעת בטכניקה הסטנדרטית: השתילים מועברים לחורים גדולים מעט יותר מהמיכלים שבהם גודלו. השורשים מכוסים באדמה, מושקים במים חמים באזור השורשים ומכסים אותם.
• תבנית השתילה האופטימלית היא 40 ס"מ בין צמחים ו-60 ס"מ בין שורות. לא צריכים להתאים יותר מ-5-6 צמחים למטר מרובע.

הוראות טיפול

עגבניית הגמד דורשת טיפול סטנדרטי. קל לגדל אותה, ובדרך כלל אינה מציגה קשיים מיוחדים.

מצב השקיה

זן זה דורש השקיה מתונה אך סדירה. השקיית יתר אינה מומלצת. יש להימנע מהשקיית החלקים העל-קרקעיים של הצמח. הזמן הטוב ביותר להשקות הוא בוקר או ערב, לאחר שקיעת החמה.

זִבּוּל

כל שבועיים, העגבניות מוזנות לסירוגין בדשנים מינרליים ואורגניים. חומר אורגני מתאים כולל אפר עץ, זבל תרנגולות וקומפוסט.

התרופפות ועשבים שוטים

לאחר ההשקיה, האדמה בערוגות מרופפת בזהירות (כדי למנוע נזק לשורשים ולגבעולים של הצמח). ריפוי האדמה מאפשר לחמצן להגיע לשורשים. עישוב מתבצע במקביל לריפוד האדמה. עגבניות נדחקות 3-4 פעמים במהלך הקיץ.

לאחר שהשתילים התבססו, תמכו בהם. יתדות עץ רגילות מתאימות למטרה זו. הם ננעצים באדמה בצד הצפוני, בעומק של 30 ס"מ.

הדברת מזיקים ומחלות

לזן הגנום יש חסינות חזקה למדי, אך בתנאי מזג אוויר קשים ובשיטות חקלאיות גרועות, קיים סיכון לזיהומים פטרייתיים וחיידקיים. כדי להילחם בהם, השתמשו בתמיסת נחושת אוקסיכלוריד 1% או בתמיסת פיטוספורין 0.2%.

שיחים נבדקים באופן קבוע לאיתור סימני מחלות ומזיקים. אם מתגלים קרדית עכביש, הצמחים מרוססים ב-Fitoverm.

בנוסף לחומרי הדברה, משתמשים בשיטות ביולוגיות למאבק במזיקים, למשל, שחרור אנטומוופגים (קרציות טורפות או פרת משה רבנו) לתוך הערוגות כדי להשמיד חרקים הפוגעים בעגבניות.

קְצִיר

הפירות נקצרים עם הבשלתם. בעת קטיף העגבניות, חשוב לעקוב אחר מצב השיחים ולהסיר עלים פגומים או יבשים. זה עוזר למנוע את התפשטותן של מחלות זיהומיות.

עדיף לקטוף את הפירות כשהם עדיין לא בשלים. לאחר הקטיף, העבירו אותם למקום חמים להבשלה. אם אתם מתכננים להשתמש בקציר מיד, תוכלו לקטוף את הפירות כשהם בשלים לחלוטין.

כיצד לאחסן גידולי עגבניות?

עגבניות שנקטפו בבגרות טכנית או פשוט לא בשלות מאוחסנות במרתף, תחילה מוערמות בקופסאות שטוחות. כל שכבת עגבניות מרופדת בנייר. לא יותר משלוש שכבות מונחות במיכל.

ניתן לאחסן עגבניות גם במרפסת או במקרר. עדיף לעטוף כל עגבנייה בנייר. עגבניות יישמרו היטב עד שבועיים במדפים התחתונים של המקרר.

ביקורות

עגבניית הגנום היא זן אידיאלי לשימור חורף. גודלה הקטן מקל על שימורה והיא גם טעימה טרייה. זן זה, שמבשיל מוקדם, הוא תוספת נפלאה לכל גינה.

שאלות נפוצות