שתילה וגידול עגבניית גנום

זן העגבניות החדש "גנום" משך בעבר את תשומת ליבם של אינספור גננים, שלא יכלו להתאפק מהסתגלותו המצוינת לאדמה חיצונית. כמעט 11 שנים מאוחר יותר, גננים ומגדלי ירקות רבים עדיין מעדיפים את זן העגבניות הזה. למדו על הסיבות לפופולריות שלו ומאפייניו הייחודיים במאמר זה.

תיאור הזן

זן עגבנייה 'גנום' הוא זן עגבנייה שמבשיל מוקדם. לוקח לו 90 עד 120 יום להבשיל. קל יחסית לטפל בו. הצמח הוא בעל צמיחה נמוכה, בעל אופי נחרץ (הגבעול הראשי גדל רק באשכולות פרחים), וניתן לגדלו באדמה פתוחה או תחת כיסוי פלסטיק.

השיחים אינם סטנדרטיים ויש להם מעט ענפים. גובה הצמח המרבי הוא 55 ס"מ. העלים קטנים, ירוקים בהירים עם ברק עדין. תפרחות העגבניות מיניאטוריות. התפרחות הראשונות נוצרות מעל העלה השמיני. תפרחות עוקבות מתחילות לצמוח במרווחים של שלושה עלים.

מאפייני פרי ויבול

לזן העגבניות "גנום" צורה עגולה, מרקם חלק וגוון אדום בוהק. משקל הפרי המינימלי הוא 40 גרם והמקסימום הוא 65 גרם.

לעגבניות אלו טעם נעים ומעט מתוק. הן אינן נסדקות בקלות ובעלות חיי מדף ארוכים, מה שמקל על הובלתן למרחקים ארוכים. זן עגבנייה זה מצוין משום שניתן להשתמש בו לא רק בסלטים של ירקות טריים אלא גם בריבותים וברטבים שונים.

זן ה"גנום" מתגאה בכמה מהיבולים הגבוהים ביותר. עם טיפול נאות והקפדה על כל ההנחיות החקלאיות, ניתן לקצור כ-6 ק"ג של פירות בשלים ועסיסיים מתוך 2 מטרים רבועים בלבד של שיחים נטועים.

עמידות בפני מזיקים ומחלות

אחד היתרונות העיקריים של פירות זן זה הוא עמידותם למחלות שונות, וירוסים וחרקים מזיקים. לכן, שיחים אלה כמעט ולא גורמים בעיות לגננים.

האיום היחיד הוא התפתחות פטריות. אם לא מטפלים בהן במהירות, הן עלולות לפגוע קשות בבריאות הפרי. מומלץ לבצע אוורור קבוע של חממות וטיפול בכימיקלים מיוחדים כאמצעי מניעה.

הקפידו על מחזור גידולים. לעולם אל תשתלו זן עגבנייה זה בחלקה שבה גידלו בעבר גידולי צללית אחרים, כגון תפוחי אדמה, חצילים או פלפלים. מלפפונים וכרוב הם האפשרויות המועדפות.

לצמח יש חסינות מצוינת למחלות כמו מקרוספוריוזיס ודממה מאוחרת, שהן מסוכנות ביותר עבור רוב העגבניות. ריסוס בתמיסה של פיטוספורין או סיאני יסייע במניעת זיהום.

סדרת עגבניות בעלות צמיחה נמוכה בשם "גמד עגבניות"

יש זן נפרד בשם "גנום", ויש את סדרת "פרויקט עגבניות הגמד". סדרת עגבניות זו פותחה על ידי מגדלים חובבים בארה"ב ובאוסטרליה. היא כוללת שיחים נמוכים עם פירות גדולים, עם זמני קציר מוקדמים ומאוחרים. ניתן לשתול את הצמח אפילו בחללים הקטנים ביותר, עם שמונה שיחים למטר מרובע. להלן הזנים הכלולים בסדרת "פרויקט עגבניות הגמד":

• "תשוקה ורודה" גובה השיח הוא עד 55 ס"מ, הפירות מבשילים ביום ה-112, משקל העגבנייה הוא עד 190 גרם.
• "הגמד העליז". גובה השיח הוא בין 40 ל-60 ס"מ, משקל הפירות הוא בין 60 ל-85 גרם.
• "גמד גדול".זן זה הוא תוצר של גידול סלקטיבי. גובהו אינו עולה על מטר אחד, ומשקל העגבניות הוא בין 260 ל-310 גרם.
• "לב סגול". גובה עד 80 ס"מ, משקל פרי 90 עד 180 גרם.
• "אנטו המפוספס". גובה השיח הוא עד 90 ס"מ, משקל העגבניות הוא בין 60 ל-140 גרם.
• "פרוקובקאי". גובה השיח הוא מעל 120 ס"מ (בתנאי חממה), עד 80 ס"מ (בגנים פתוחים). עגבניות יכולות לשקול עד 360 גרם.
• "נַעֲלֵי אֶצבַּע". גובה השיח הוא עד 130 ס"מ, משקל הפרי הוא בין 270 ל-310 גרם.
• "לב של זהב". גובה השיח הוא עד 70 ס"מ, משקל העגבנייה הוא עד 170 גרם.
• פרד הפראי. גובה השיח הוא עד 55 ס"מ, משקל הפירות הוא בין 110 ל-280 גרם.

תשוקה ורודה עגבניות

גמד גדול של עגבנייה

עגבנייה לב סגול

עגבנייה אנטו מפוספסת

עגבנייה פרוקובקיי

חוטיני עגבניות

לב זהב של עגבניות

פרד פראי עגבניות

בהמשך נדבר על זן ה"גנום", ולא על סדרת העגבניות.

יתרונות וחסרונות

ניתן להסביר את הפופולריות של זן עגבניות זה על ידי רשימה מרשימה של יתרונות:

כללי שתילה וגידול

כדי לגדל שתילים חזקים ובריאים, יש להקפיד על מספר הנחיות פשוטות. ביצוע הנחיות אלו יקצר את זמן הנביטה, והשיח יניב פירות עסיסיים וטעימים.

בחירת שתילים

שתילים איכותיים הם המפתח ליבול טוב ושופע. גידול שתילים משלכם מאפשר לכם להיות בטוחים באיכותם הגבוהה. עם זאת, לא כולם יכולים להרשות לעצמם להקדיש זמן לטיפול בשתילים מדי יום, או שאם מועדי השתילה הוחמצו, ניתן לרכוש שתילים מוכנים מגננים.

בחירת שתילים היא עניין אחראי הדורש שיקול דעת מדוקדק. לכן, חשוב להכיר את קריטריוני האיכות שיש לקחת בחשבון בעת ​​הרכישה:

1. הימנעו מרכישת שתילים שכבר הניב פירות. עגבניות מיניאטוריות על שיחים קטנים יכולות לתת רושם מוטעה שהצמח חזק ויניב יבול שופע. עם זאת, שתילים כאלה בדרך כלל נובלים מיד לאחר השתילה. השיח עשוי להניב יותר פירות, אך זה ייקח זמן מה, מה שיפחית משמעותית את היבול.
2. הימנעו מרכישת שיחים צפופים מדי. סביר להניח שיהיו להם גזעים עבים ובשרניים ועלים עצומים. עם זאת, שתילים אלה אינם מועילים. נוכחותו של "ג'ונגל" כזה היא עדות לכך שגננים חסרי מצפון מדשנים יתר על המידה את הצמחים בדשן חנקן. למרות שהשתילים נראים מרשימים מאוד, הם יניבו רק מספר מינימלי של עגבניות.
3. עובי הגזע האופטימלי לצמח עגבנייה הוא קוטר של עיפרון. לזן ה"גנום" יש בדרך כלל כ-8-9 עלים לכל שתיל ותפרחת אחת נראית בבירור.
4. שימו לב לחצי התחתון של השתילים. שתילים טובים בעלי עלים בגוון ירקרק אחיד במיוחד, ללא כתמים צהובים, קצוות חומים או שחורים או קמטים.
5. שיח שיש בו ריקבון, עובש, חיפושיות קטנות או חרקים אחרים לא יניב יבול טוב.
6. בחרו שתילים שכבר צללמאפייניו הייחודיים כוללים הסתעפות נרחבת ומערכת שורשים חזקה. מאפיינים אלה מצביעים על כדאיות טובה של צמח העגבנייה.
   אינדיקטור נוסף לשתילים מושתלים הוא צפיפות גוש השורשים. ככל שהוא מוצק יותר, כך ייטב.
   שתילים שלא נשתלו נוטים להיות בעלי שורשי קרקע, אשר מסתגלים לאט מאוד לאדמה פתוחה. כתוצאה מכך, הם יזדקקו לפרק זמן בלתי מוגבל כדי לבסס את מערכת השורשים שלהם. אפשרות זו אינה מומלצת.
7. התבוננו מקרוב בשתילים קשים. הם משגשגים באדמה פתוחה, מכיוון שהם כבר רגילים לתנודות טמפרטורה. לשתילים אלה עלים ירוקים בהירים, תוססים בהרבה מאלה הגדלים בחממות.

הכנה ושתילת זרעים

לפני שתילת זן עגבניות זה, יש לטפל בזרעים בתמיסת אשלגן פרמנגנט. יש לערבב את התמיסה עם מים ביחס של 2 גרם ל-2 כוסות נוזל.

הליך זה נחוץ כדי להגן על הזרעים מפני מחלות זיהומיות ופטריות. השלב הבא בהכנת הזרעים לשתילה הוא השרייתם בתמיסת הזנה. ישנן מספר אפשרויות להכנת תמיסה זו:

1. ערבבו כפית אחת של אפר עץ עם ליטר אחד של מים. הוסיפו כפית אחת של דשן ניטרופוסקה לתמיסה המתקבלת.
2. יש להמיס נתרן הומאט (כפית אחת) במים (ליטר אחד) כדי לעודד צמיחת צמחים.

משרים את הזרעים בתמיסה המוכנה למשך 10 שעות. לאחר מכן, שטפו את הזרעים במים קרים והניחו אותם במים נקיים למשך 24 שעות.

תמיסת התזונה חייבת להיות חמה, הטמפרטורה שלה חייבת להיות לפחות 26 מעלות.

השלב האחרון הוא התקשות. יש להניח את זרעי ה"גנום" המטופלים במקרר למשך יומיים. לרסס אותם במים מעת לעת כדי למנוע התייבשות. לאחר הכנת הזרעים, ניתן להתחיל לשתול.

בהתאם למספר הזרעים, בחרו מיכל בנפח הנדרש. רצוי מיכלים מלבניים.

הניחו את זרעי העגבניות בכמה שורות וכסו אותם באדמה רכה ליצירת שכבה של 1 ס"מ. לאחר מכן, כסו את המיכל עם השתילים בניילון נצמד. פעולה זו תיצור אפקט חממה עם רמת לחות קבועה, החיונית לצמיחה והתפתחות מהירות של עגבניות.

טיפול בשתילים

טיפול בשתילי עגבניות גמד הוא משימה אחראית ועתירת עבודה הדורשת הקפדה על מספר גורמים: החל משמירה על משטר טמפרטורה מסוים ועד לאספקה ​​קבועה של המיקרואורגניזמים המועילים לקרקע.

ראשית, ודאו שהשתילים ממוקמים במקום הבהיר ביותר בדירה או בבית. שתילי עגבניות רגישים ביותר לחוסר אור, וחוסר אור עלול לגרום להם לנבול. בשלבים הראשונים, נדרשת תקופת אור של 11 עד 15 שעות. אם אור טבעי אינו מספיק, השתמשו במנורות פלורסנט. מנורות לשתילים.

בתחילה, יש להשקות את השתילים אך ורק באמצעות בקבוק ריסוס, תוך שימוש בערפול. יש להשתמש רק במים רותחים או מים ששקעו מראש. במידת הצורך, ניתן להוסיף כמה טיפות של אשלגן פרמנגנט. יש לרסס לא יותר מפעם אחת כל 7 ימים.

לפני שתילת השתילים בערוגות פתוחות, יהיה צורך להקשיח אותם. זה אמור לקחת לא יותר מ-9-11 ימים.

בימים הראשונים, אין להשאיר את השתילים בחוץ למשך זמן רב; עשו זאת בהדרגה, תוך הגדלת זמן ההתקשות בכל יום.

שתילה באדמה פתוחה

שתילי עגבניות גמד משגשגים באדמה פורייה, מנוקזת היטב ורופפת. אדמה חומצית מעט או ניטרלית נחשבת אידיאלית.

אדמת גינה רגילה מקובלת. עם זאת, הקפידו לחטא אותה. לשם כך, ערבבו היטב קומפוסט, כבול ודשן מינרלי באדמה. האדמה הרכה והעשירה בחומרים מזינים שתתקבל תהיה בסיס מצוין לשתילת שתילי עגבניות.

שתילת עגבניות "גנום" אינה שונה משתילת עגבניות רגילות. ראשית, חפרו חורים מעט גדולים יותר מהמיכל שבו נמצאים השתילים. הניחו את השתילים זקופים בחורים וכסו אותם באדמה פורייה. לאחר השתילה, השקו את השתילים בשורשים במים חמים.

טיפול בעגבניות באדמה פתוחה

עגבניות גמד, כמו זני עגבניות אחרים, אינן סובלות אדמה יבשה או לחות עודפת. יש להשקות ככל שהאדמה מתייבשת. אם אין גשם, יש להשקות את הצמחים 1-2 פעמים כל 7 ימים במים חמימים בלבד.

ריפוי האדמה נעשה בכל פעם שהיא דחוסה. קל למדי להבחין בכך, שכן קרום של אדמה נוצר על האדמה סביב השיח.

יש לדשן עגבניות לפחות שלוש פעמים במהלך הקיץ. אם רוצים, ניתן להאכיל אותן כל 14 יום. הרכב הדשן יכול להיות כל דבר, אך הדרישה היחידה היא יחס החנקן, הזרחן והאשלגן. הראשון צריך להיות נמוך משמעותית משני האחרונים. צואת ציפורים, המעורבבת מתחת לשורשי השיח, מהווה דשן מצוין.

ברגע שהשיח מתבסס באדמה פתוחה ומתחיל לצמוח במרץ, יהיה צורך לתמוך בו. תקעו יתד בעומק של 30 ס"מ באדמה בצד הצפוני. המרחק בין הגבעול לתמיכה צריך להיות לפחות 15 ס"מ. גיזום שיחי העגבניות מתבצע 3-4 פעמים במהלך הקיץ.

קציר ואחסון

קטיף עגבניות יכול להתבצע בשתי דרכים. הראשונה מתאימה למי שרוצה למכור את העגבניות באופן מיידי, למשל, להכנת סלט טרי.

הגרסה השנייה שימושית למי שמתכנן לשמר עגבניות או להעביר אותן למרחקים ארוכים. לשם כך, יש לקטוף את העגבניות מהשיח מספר ימים לפני שהן בשלות לחלוטין ולהניח אותן במקום חמים להבשלה טבעית.

עם זאת, באף אחד מהמקרים אין לאפשר לעגבנייה להבשיל יתר על המידה, שכן היא תאבד את טעמה ואת כמות עצומה של ויטמינים מועילים לבני אדם.

בעת הקטיף, יש לבדוק את השיח לאיתור נזקים ולהסיר עלים פגומים במידת הצורך. פעולה זו תמנע התפשטות של כל מחלה זיהומית פוטנציאלית לשיחים אחרים.

אין לאחסן עגבניות בשלות למשך זמן רב; הן פשוט יתקלקלו. סדרו עגבניות בוסר בכמה שורות, רצוי באזור מואר באור עמום. זה יבטיח תהליך הבשלה יעיל וקצר יותר.

מחלות ומזיקים

זן העגבנייה "גנום" עמיד מאוד למחלות שונות, הן זיהומיות והן ויראליות. מגדלים הצליחו להטמיע זן זה עם תכונות מגנות המונעות ממחלות להפיץ את השפעתן ההרסנית. עם זאת, מזיקים עדיין עלולים לגרום לבעיות מסוימות.

קרדית העכביש שוכנת בצדדים התחתונים של העלים. הן מסוכנות משום שהן מוצצות את השרף מהעלים ומכסות אותם בקורים דקים. לאחר מכן, הצמח מתכסה בכתמים שחורים ומתחיל לנבול. הדברת מזיק זה קשה, אך אפשרית. יש לבדוק את העלים באופן קבוע, ובמידת הצורך, לרסס את הצמחים בתכשיר בשם Fitoverm.

מזיק נוסף שיכול להיות מסוכן לעגבניות הוא תולעת הגדר. היא ניזונה מגבעולים ומערכת השורשים של צמחי עגבניות. צמח פגום מת באופן מיידי ולא ניתן להציל אותו. מלכודות ירקות הן דרך יעילה ביותר להילחם בתולעי גדר. כל מה שצריך זה כמה ירקות שורש, כמו תפוחי אדמה, גזר או סלק.

הניחו את השורשים באדמה כך שיהיו בעומק של 15 ס"מ. הכניסו מקל גבוה לשורשים כך שיבלוט מהאדמה לאחר קבירתם. לאחר מספר ימים, הסירו את השורשים והתולעים ושרפו אותם יחד עם השורשים.

כאשר מגדלים עגבניות בחממות, לעיתים קרובות ניתן להיתקל בבעיה של צרצרים. מזיק זה, שגופו יכול להגיע ל-12 ס"מ, מסוגל לנוע במהירות למרחקים ארוכים מתחת לאדמה ולגרום נזק בלתי הפיך לשורשי העגבניות. אך הסכנה העיקרית היא שלאחר חפירת בור קטן באדמה, צרצרים מטיל עד 200 זחלים. לאחר 14 יום, הם מתחילים לטרוף כל מה שנקרה בדרכם.

למרות האימה שמעורר צרצר החפרפרת בגננים, קל למדי לשלוט בו. ראשית, הימנעו מהשקיית יתר של האדמה. השקו רק לפי הצורך. אם אתם מזהים צרצר, נסו לאתר את המאורה שלו ויישמו אחת מהתרופות הבאות: חליטת פלפל חריף (100 גרם פלפל לכל 5 ליטר מים) או כוס חומץ.

ביקורות של גננים

רוב הביקורות על זן העגבנייה "גנום" חיוביות. רבות מציינות את שיעור ההישרדות הטוב שלו באקלים שלנו ואת עמידותו החזקה של הצמח לגורמים חיצוניים כמו חרקים, וירוסים ומחלות זיהומיות.

שאלות נפוצות