זן עגבניות גרמני גבוה עם עגבניות גדולות, עסיסיות בגוון פטל. זן זה הוכיח את עצמו בזכות רבגוניותו ועמידותו לרוב המחלות. מתאים לגידול בחממה ובשטח פתוח כאחד, והוא אידיאלי למגוון מיקומים.
מקור ואזורי גידול
עגבניות אלו, שפותחו על ידי מומחים בחברת Heterosis Selection LLC, אושרו לשימוש בשנת 2021 והפכה במהרה לפופולרית בקרב גננים. הודות לטעמו הנעים ולשימושיו הקולינריים הרב-תכליתיים, הן הבחירה הטובה ביותר לגידול במגוון אקלים.

בשל יכולת ההסתגלות הגבוהה שלהם, שיחים אלה גדלים לא רק באזורים המרכזיים והדרומיים, אלא גם באזורים קשים יותר כמו סיביר והמזרח הרחוק. זה הופך את הזן לרב-תכליתי ופופולרי בקרב מגדלי ירקות רוסים.
תיאור השיח והפירות
הרמן הוא כלאיים בלתי מוגדרים באיכות גבוהה. מאפיינים ייחודיים:
- השיחים מגיעים לגובה של 2-2.2 מ', יש להם מסה ירוקה ממוצעת, והעלים עצמם בצבע אזמרגד.
- אחת התכונות המרכזיות של הזן היא רמת ההובלה הגבוהה שלו. כאשר מקפידים על שיטות חקלאיות סטנדרטיות, שיעור הפירות הניתנים לשיווק יכול להגיע ל-98%.
- עגבניות הן קלותירוקים כשהם בוסרים, ללא כתמים על הגבעול או מסביבו. כשהם מבשילים, הם הופכים לאדומים.
- המשקל הממוצע של הירק הוא 200 גרם. יש לו צורה עגולה עם צלעות בקושי מורגשות.
- מברשת אחת בדרך כלל מניבה 6 עד 8 עגבניות.
- התפרחת הראשונה מופיעה מעל 6-7 עלים, ולאחר מכן מופיעה לאחר 1-2 עלים.
מאפיינים עיקריים
זן זה, בעל הבשלה מוקדמת, מתחיל להבשיל 93-95 ימים לאחר הנביטה. תקופת הפרי הפעילה מתרחשת במהלך:
- יוּלִי;
- אוֹגוּסט;
- סֶפּטֶמבֶּר.
יבולי היבול גבוהים למדי, עם שינויים מינימליים. היבולים הצפויים נעים בין 19.2 ל-19.5 ק"ג למטר מרובע. בעזרת שיטות חקלאיות נכונות ובזמן, ניתן להשיג יבולים של עד 23 ק"ג למטר מרובע.
הצמח הגרמני אינו רגיש במיוחד למכת אלטרנריה, ונגיף פסיפס הטבק מתפתח לעיתים רחוקות למדי. עם זאת, אין בכך כדי לפטור את האגרונומים מהצורך להגן על הצמחים. המזיקים העיקריים זהים לאלה של זנים אחרים, ושיטות ההדברה דומות.
תכונות של גידול עגבניות מזן הרמן
יש לזרוע זרעים 55-60 יום לפני השתילה. יש לטפל בהם מראש בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או פיטוספורין כדי להגן מפני זיהומים. כדי לשפר את הנביטה, יש להשרות את הזרעים במשך 12 שעות במים חמים או בממריץ צמיחה.
- ✓ טמפרטורת קרקע אופטימלית לשתילת שתילים: לא נמוכה מ-15 מעלות צלזיוס.
- ✓ מרווח בין צמחים: 70×50 ס"מ כדי להבטיח מספיק מקום לצמיחה.
טיפים מועילים:
- האדמה לשתילים צריכה להיות קלה ומזינה. הכינו תערובת של אדמת גינה, חומוס וחול (2:1:1). זרעו את הזרעים בעומק של 1-1.5 ס"מ, פזרו קלות אדמה והרטיבו. כסו את המיכל בניילון נצמד או בזכוכית והניחו במקום חמים (22…25 מעלות צלזיוס).
- לאחר צמיחת השתילים, יש להעביר את העציצים לאזור מואר היטב ולהנמיך את הטמפרטורה ל-18-20 מעלות צלזיוס כדי למנוע מהצמחים להימתח. יש להשקות במים חמימים למדי ושקעים. כאשר מופיעים 1-2 עלים אמיתיים, יש להשתיל את השתילים לכוסות נפרדות.
- 10-14 ימים לפני השתילה באדמה, התחילו להקשיח את השתילים: הוציאו אותם לאוויר הצח מדי יום, והגדילו בהדרגה את הזמן המושקע שם.
- התחילו לשתול שתילי עגבניות בערוגות לאחר שחלפה סכנת הכפור והאדמה התחממה ל-15 מעלות צלזיוס. הפריסה האופטימלית היא 70 על 50 ס"מ. דשנו את החורים בחומוס או אפר עץ מראש.
- לאחר השתילה באדמה, יש להרטיב את הצמחים במים חמים, ובמידת הצורך, לכסות אותם באגרופייבר בימים הראשונים כדי להגן עליהם מפני הקור.
דאגו לגידול שלכם בטיפול מקיף כדי שיגמול לכם ביבולים שופעים. עקבו אחר שיטות חקלאיות סטנדרטיות:
- רִוּוּי. עגבניות לא אוהבות השקיה יתרה, אך גם בצורת מזיקה. יש להשקות את הצמחים במים חמימים ויבשים (22…24 מעלות צלזיוס), ולשפוך אותם ישירות על השורשים כדי למנוע מהעלים להירטב. יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:
- לפני הפריחה – פעם אחת כל 5-7 ימים;
- במהלך תקופת הנביעת הפרי – פעם ב-3-4 ימים;
- במהלך הבשלה המונית – 1-2 פעמים בשבוע, אבל בנדיבות.
- רוטב עליון. יש לדשן את הצמחים 3-4 פעמים בעונה. יש לפעול לפי לוח הזמנים הבא:
- 10-14 ימים לאחר השתילה – חומרים חנקניים (מולין, חליטת צמחים, אוריאה);
- במהלך הפריחה – זרחן ואשלגן (אפר, סופרפוספט);
- במהלך תקופת הבשלת הפרי – תמיסות מורכבות (חומצה בורית, אשלגן גופרתי);
- במידת הצורך – הזנה עלווה עם מיקרו-אלמנטים (מגנזיום, סידן).
- היווצרות וצביטה של בנים חורגים. לקבלת יבול טוב, יש לחלק את הצמחים ל-1-2 גבעולים, תוך הסרת כל נצרי הצד. יש להסיר באופן קבוע נצרי צד כשהם קטנים (עד 5 ס"מ). יש לקצץ בהדרגה את העלים התחתונים כדי לשפר את האוורור.
- בִּירִית. אבטחו ענפים לסבכות או יתדות. זה מונע שקיעה, משפר את האור ומפחית את הסיכון למחלות.
כדי למנוע מחלות פטרייתיות (כיפת מאוחרת, כיפת מוקדמת), יש לטפל בשיחים בתכשירים המכילים נחושת או בפיטוספורין. כדי להגן מפני כנימות, כנימות לבנות וחיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו, יש להשתמש בחליטות של שום, בצל, סבון כביסה או קוטלי חרקים.
יתרונות וחסרונות
לפני גידול עגבניות מִשׁתַתֵףקה בחנו בקפידה את תכונותיהם, כולל חסרונותיהם. זה יעזור למנוע קשיים בעתיד.
להרמן מספר יתרונות:
ביקורות
זן עגבניות גרמני משלב עגבניות גדולות, רב-תכליתיות ויבולים נדיבים. הוא מתאים לגידול במגוון רחב של תנאים וסובל תקופות קור קצרות טווח ותקופות יובש. זן זה נחשב לבחירה הטובה ביותר הן עבור גננים מתחילים והן עבור חקלאים מנוסים.







