עגבניית הגלילאו מתגאה במספר יתרונות. עמידותה החזקה למחלות ויכולתה לעמוד בתנאי מזג אוויר קשים הופכים אותה לבחירה אידיאלית עבור חקלאים וגננים רבים. בין אם אתם מגדלים את עגבניית הגלילאו בגינה שלכם או משתמשים בה באופן מסחרי, תוכלו לצפות ליבולים מרשימים.
תיאור השיח והפירות
זן זה מסווג כהיבריד ודטרמינטי, כלומר יש לו צמיחה מוגבלת ומייצר מספר מוגבל של גבעולי פרחים. הצמח מאופיין בגבעולים חזקים ובמערכת שורשים מפותחת היטב. מאפייני זן נוספים כוללים:
- עלים בגודל בינוני, בצבע ירוק;
- תהליך הבשלת הפרי מתרחש ברצף, החל מראש השיח ומתפשט בהדרגה כלפי מטה;
- הפירות בעלי צורה אליפטית עם משטח מעוטר בצלעות קלות;
- הם יכולים להיות קטנים או בינוניים בגודלם, כאשר משקל כל ירק נע בין 70 ל-120 גרם;
- בתוך הפירות ישנם 3-4 תאים (קינים;
- איכויות הטעם שלהם מדורגות כגבוהות, מה שהופך אותם למתאימים לצריכה גולמית;
- העיסה צפופה, ללא ורידים, בצבע אדום כהה;
- תכולת החומר היבש של המיץ היא 6.4-6.6%, ומדד הסוכר-חומצה משתנה בין 3.1 ל-3.9%;
- קליפת הפרי מבריקה, חלקה, אדומה.
מאפיינים עיקריים
עגבניית הגליל, המכונה גם גליליה, היא זן עגבניית היבריד שפותח על ידי מומחים בחברת Hazera Genetics LTD ואושר רשמית לגידול בשנת 2011. מאפיינים ותכונות עיקריים:
- הוא מאופיין בתקופת הבשלה ממוצעת - התקופה מזריעה ועד לבגרות מלאה היא כ-60 עד 65 ימים, אם כי לפעמים היא יכולה להגיע ל-75 ימים, תלוי במזג האוויר ובתנאי האקלים הנוכחיים.
- הוא מאופיין בפריון מוגבר, המגיע בין 125 ל-445 סנט לדונם, גבוה משמעותית מהזנים הסטנדרטיים ארמק ונוביצ'וק, שתשואתם נעה בין 135 ל-405 סנט לדונם.
- זן זה מאופיין בעמידותו המצוינת לזיהומים פטרייתיים וחיידקיים, כולל כתמי עלים אפורים וחיידקיים, נבילת ורטיקיליום ונגיף פסיפס טבק.
- יש לו עמידות מצוינת לתנאי מזג אוויר קשים, כגון קיץ חם ושינויי טמפרטורה פתאומיים.
גָדֵל
כדי לגדל עגבניות חזקות ובריאות, עדיף להתחיל עם שתילים. כדי לייצר שתילים איכותיים, יש לשתול את הזרעים 60-65 יום לפני התאריך המתוכנן להשתלת הצמחים בחוץ. עם זאת, יש לזכור כי זמנים אלה עשויים להשתנות בהתאם לתנאי האקלים המקומיים ולדרישות האתר.
- ✓ האדמה צריכה להיות קלה, נושמת, בעלת חומציות ניטרלית (pH 6.0-7.0).
- ✓ כדי לשפר את מבנה האדמה, הוסיפו חומוס או קומפוסט בקצב של 5-10 ק"ג לכל מ"ר.
- ✓ הימנעו משימוש בזבל טרי מכיוון שהוא עלול לשרוף את מערכת השורשים.
כללים:
- זְרִיעָה. הכינו תערובת אדמה המורכבת מאדמה מועשרת ופרלייט. שתלו את הזרעים בעומק של 0.5-1 ס"מ, במרחק של כ-2 ס"מ זה מזה. לאחר מילוי המיכל בזרעים, הרטיבו את השתילים והניחו את המיכל במקום חמים עם טמפרטורה של 22 עד 25 מעלות צלזיוס.
- גידול שיחים. כדי להבטיח התפתחות בריאה של עגבניות גלילאו צעירות, יש להזין אותן מעת לעת בדשן ייעודי לשתילים, בהתאם להוראות שעל האריזה. הדקירה מתבצעת לאחר הופעת העלים האמיתיים הראשונים, ולאחר מכן השתילים מועברים לעציצים נפרדים באמצעות שינוע.
חשוב באותה מידה לפקח בקפידה על תאורת השתילים, שכן צמחים צעירים זקוקים לכמות מספקת של אור. אם אור טבעי אינו מספיק, התקינו פיטו-מנורות. מומלץ לסובב את המיכלים מדי יום כדי להבטיח תאורה אחידה של כל החלקים.
- הכנה להשתלה למקום קבוע. זן זה מעדיף שטחים פתוחים ואדמה עשירה בחומרים מזינים חיוניים, ולכן בחירת המיקום הנכון חשובה. אתר הפונה דרומה הוא אידיאלי, מכיוון שהוא מספק שפע של אור כדי להבטיח פוטוסינתזה נאותה.
יש לקחת בחשבון את המבנה הקיים של החלקה. לא מומלץ לגדל את גלילאו באותו מקום בו נשתלו בעבר תפוחי אדמה, חצילים או צמחי לילה אחרים.
- תהליך שתילת עגבניות. זה מתחיל בהכנת האדמה מדוקדקת. חפרו את הערוגות והעשירו אותן בחומר אורגני כדי לספק חומרים מזינים. לאחר מכן, צרו חורים קטנים ושתלו בהם את השתילים, תוך השארת מספיק מקום ביניהם להתפתחותם.
- ✓ שתילים צריכים להיות בעלי גבעולים חזקים ועלים ירוקים בהירים ללא כתמים.
- ✓ מערכת השורשים צריכה להיות מפותחת היטב ולמלא את כל נפח העציץ.
- ✓ לפני השתילה, יש להקשיח את השתילים, תוך הגדלה הדרגתית של זמן השהייה בחוץ.
לְטַפֵּל
לאחר השתילה, חשוב לפקח על רמות הלחות של הצמחים. עגבניות גלילאו דורשות השקיה סדירה. עם זאת, יש להימנע מהשקיה מוגזמת, אשר עלולה להוביל לריקבון שורשים ולמחלות צמחים. האפשרות הטובה ביותר היא להשקות אותן במים בטמפרטורת החדר בערך כל 2-3 ימים במהלך עונת הגידול.
- השקיה במים קרים עלולה להלחיץ צמחים ולהאט את צמיחתם.
- × השקיית יתר מובילה להתפתחות מחלות פטרייתיות וריקבון שורשים.
טיפול בעגבניות גלילאו דורש תשומת לב קפדנית לתזונה. זבל אורגני ותערובות קומפוסט מתאימות. דשנים מיושמים כל 2-4 שבועות, בהתאם לצורכי הצמח ומידת דלדול הקרקע. דשנים בסיסיים:
- בהפעלה. לאחר שתילת השתיל, מומלץ לפזר דשן לגירוי התפתחות מערכת השורשים, שנרכש בחנות מתמחה.
- במהלך תקופת הצמיחה הפעילה. באמצע עונת הגידול, כדאי ליישם תערובות חנקן, כגון אמוניום חנקתי, כדי לתמוך בצמיחה ולעודד את הופעתם של נבטים חדשים.
- תמיכה בפרי. כאשר עגבניות מתחילות להיווצר, חשוב לספק לצמח זרחן ואשלגן, אשר מושגים באמצעות תכשירים עם תכולה גבוהה של יסודות אלה.
גיזום הוא מרכיב מפתח בגידול עגבניות גלילאו. הוא מקדם היווצרות שיחים ומשפר את האוורור, החיוני לייצור פרי איכותי. יש להסיר עודפי נבטים ועלים כדי להבטיח אור ותזונה אופטימליים.
לקציר ולאחסון זן הגליל יש מאפיינים משלו:
- קצור עגבניות כשהן בשלות לחלוטין. פירות בשלים צריכים להיות אדומים בוהקים ורכים מעט למגע, אך לא רכים מדי.
- בעת הקטיף, השתמשו במספריים נקיות וחדות כדי לחתוך את הפרי מהצמח, ולהשאיר גדם קטן.
- אחסנו עגבניות שנקטפו בסל שטוח או בקופסה, מרופדים בנייר או קש כדי למנוע נזק וריקבון.
- הימנעו מאחסון עגבניות באזורים החשופים לאור שמש ישיר או לחום קיצוני. עדיף לשמור אותן במקום קריר בטמפרטורה שבין 12 ל-15 מעלות צלזיוס.
- לפני האחסון, יש להפריד את העגבניות לפי גודל ובשלות כדי למנוע מהן להתקלקל במהירות ולהיות בשלות יתר על המידה.
ביקורות
עגבניית הגליל היא צמח היברידי, מה שהופך אותה לעמידה בפני מחלות ומזיקים. היא קלה לטיפול, רב-תכליתית, בעלת טעם נפלא וארומה עגבניית אופיינית. החיסרון היחיד הוא שלא ניתן לקצור את חומר השתילה בעצמכם, מכיוון שמאפייני צמח האם לא יישמרו.