עגבניית ה-Favorita היא זן היברידי שהפך פופולרי בקרב גננים. היא מתגאה בפריון טוב, מערכת חיסונית חזקה וטעם מעולה. עגבניות בהירות ומוצקות אלו, בעלות איזון הרמוני בין מתיקות לחמיצות, אידיאליות הן לסלטים טריים והן לשימורים. זן זה פופולרי בזכות הרבגוניות שלו וקלות הטיפול בו.
תכונות של המגוון
ההיברידי האהוב גודל בהולנד ונוסף לפנקס בשנת 2005. מומלץ לגידול בחממה בתקופות אור 3 ו-4. צמחים דורשים צביטה בסוף העונה.
שמות דומים - Favorit, Favorit 6 F1 ו-Favorita F1 - גורמים לעתים קרובות לבלבול בקרב גננים מתחילים. עם זאת, מדובר בשלושה זנים שונים בעלי מראה וטעם ייחודיים.
זני עגבניות Favorita ו- Favorita 6 F1 הם זני עגבניות נפוצים, שונים זה מזה בגודל ובצבע, עם טעם מתוק. זני Favorita F1 הם דובדבנים בעלי מתיקות מובחנת וחמיצות קלה. לכל אחד מהזנים הללו דרישות גידול וטיפול משלו.
תיאור בוטני של השיח ומאפייני הצמיחה
היבריד בלתי מוגדר זה מסוגל להניב פרי וצמיחה ארוכי טווח. בשל צמיחת העלווה הבלתי מוגבלת שלו, הוא מגיע לגובה ניכר, הדורש תמיכה איתנה. דפוס הסידור האופטימלי הוא גבעול אחד או שניים, מה שמבטיח:
- פיזור אחיד של חומרים מזינים;
- משפר את הגישה לאור השמש.
הסרה קבועה של נבטי צד מסייעת לכוון את אנרגיית הצמח ליצירת פרי במקום לצמיחה מוגזמת של עלווה. ללא הליך זה, השיחים גדלים יתר על המידה, מסבכים את התחזוקה ומפחיתים את איכות היבול.
העלים בגודל בינוני, ירוקים כהים, ובעלי מרקם עגבני טיפוסי. מערכת שורשים מפותחת היטב מבטיחה ספיגה יעילה של לחות וחומרי הזנה, ועמידות גבוהה למחלות מפחיתה את הצורך בהגנה כימית.
מאפייני הפרי - מראה וגודל
עגבניות קטנות ועגולות הן בצבע אדום עשיר. מאפיינים ייחודיים נוספים:
- משקל - משתנה בין 12 ל-17 גרם;
- מבנה – צפוף, מה שהופך את הירקות לעמידים בפני הובלה ואחסון לטווח ארוך;
- עור – חלק ומבריק, מגן מפני סדקים;
- צביעה – אחיד, ללא כתם ירוק ליד הגבעול, דבר המעיד על הבשלה מלאה.
מאפיינים עיקריים
זן זה ידוע בפירותיו העסיסיים ובחיי המדף הארוכים שלו. עם טיפול נכון, תוכלו לקצור יבול שופע של עגבניות טעימות ובריאות.
הבשלה ופירות, פרודוקטיביות
זן פבוריטה מייצר עגבניות עד הכפור הראשון, כאשר הפרי מתחיל להבשיל מהענפים התחתונים ועולה בהדרגה כלפי מעלה. זהו זן בעל יבול גבוה, עם 16.3-17.9 ק"ג עגבניות שנקטפים למ"ר.
טעם ושימושים
לפבוריטה טעם עשיר ומאוזן עם נימה מתוקה-חמוצה נעימה. בשרה הצפוף שומר על מבנהו גם לאחר הבישול, ותכולת הסוכר הגבוהה שלה מבדילה את הכלאה הזו מעגבניות שרי אחרות.
בזכות קליפתן הקשה, עגבניות מתאימות לשימורים מבלי לאבד את צורתן. הן משמשות טריות, בסלטים, מתאבנים, כבישה, רטבים, פיצה ומיצים.
תכונות של גידול זן העגבניות Favorita F1
היבריד זה דורש תשומת לב קפדנית לשיטות חקלאיות כדי למקסם את היבול. חשוב להשיג שתילים חזקים ואיכותיים כדי להבטיח שהשיחים יתפתחו במלואם.
זריעת זרעים וגידול שתילים
יש להשרות מראש את הזרעים בחומר ממריץ צמיחה (כגון אפין או זירקון) או בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי. לאחר הטיפול, יש לייבש קלות את הזרעים - הם לא אמורים להיות דבוקים זה לזה.
לאחר מכן, יש לפעול לפי הדרישות:
- זרעו את השתילים באדמה מוכנה, רופפת ומזינה המורכבת מכבול, חומוס ואדמת גינה ביחס של 1:1:1. זרעו את הזרעים לעומק של 1-1.5 ס"מ, כסו בשכבה דקה של אדמה והרטיבו בעזרת בקבוק ריסוס.
- כסו את המיכל בניילון או זכוכית כדי ליצור אפקט חממה.
- הטמפרטורה האופטימלית לפני הנביטה היא 24 עד 26 מעלות צלזיוס, ולאחר הנביטה, 18 עד 20 מעלות צלזיוס. טמפרטורות נמוכות יותר נחוצות כדי למנוע התארכות של השתילים.
- ספקו 12-14 שעות של אור באמצעות נורות גידול אם אור השמש אינו מספיק. השקו במתינות, במים חמימים כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת.
לאחר 10-14 ימים, יש לפזר את הדשן הראשון - דשנים עשירים בחנקן יעילים. כאשר לשתילים יש 2-3 עלים אמיתיים, יש להשתיל אותם לעציצים נפרדים.
שתילה באדמה
הכינו את החלקה מראש: חפרו את האדמה, הוסיפו חומוס ואפר. הגידולים הטובים ביותר לפני השתילה הם בצל, שום, כרוב וגזר. עשרה עד ארבעה עשר ימים לפני ההשתלה, התחילו להעביר את השתילים החוצה, תוך הגדלה הדרגתית של זמן הבילוי בחוץ - זה יעזור להם להסתגל מהר יותר למיקומם החדש.
יש לשתול שתילים כאשר האדמה מתחממת ל-14...16 מעלות צלזיוס. תבנית השתילה האופטימלית היא 50×40 ס"מ, עם לא יותר מ-3-4 שיחים לכל מ"ר.
אנא עמדו בדרישות הבאות:
- חפרו בורות בעומק של 15-20 ס"מ. הוסיפו חופן קומפוסט וקצת אפר עץ לכל אחד. שתלו את הצמחים עד לעלים האמיתיים הראשונים והשקו היטב.
- בשלב הראשוני, יש להצל על השתילים מהשמש.
- השקו את השורשים במים חמים כל 3-4 ימים.
לְטַפֵּל
טיפול נכון בצמח יבטיח פרי רב ועמיד לאורך זמן. יש להקפיד על שיטות חקלאיות סטנדרטיות:
- יש להרטיב את העגבניות בשורשים, תוך הימנעות מטפטוף על העלים. תדירות ההשקיה האופטימלית היא אחת ל-3-4 ימים, או כל יומיים במזג אוויר חם. יש להשתמש רק במים חמימים ושקועים (20-24 מעלות צלזיוס). במהלך הפריחה והנקיטת הפרי, יש להפחית את ההשקיה כדי למנוע סדקים.
- 10-14 ימים לאחר השתילה, יש לפזר דשן חנקן כדי לקדם צמיחה נמרצת. בתחילת הפריחה, יש לפזר זרחן ואשלגן כדי לעודד את התהוות העגבניות. במהלך עונת הפרי, יש להשתמש בדשנים של אשלגן-זרחן כדי לשפר את הטעם והמוצקות של הירקות.
תמיסות אורגניות אינן פחות יעילות: אפר, חליטת צמחים, רוטב שמרים. - גדלו את הכלאיים ל-1-2 גבעולים. הסירו נבטים צדדיים כל 7-10 ימים, והסירו נבטים צדדיים באורך של עד 5 ס"מ. גזמו בהדרגה את העלים התחתונים, במיוחד אם נטועים בצפיפות.
- קשרו את השיחים לתומכים או לסורגים כדי למנוע שקיעה וריקבון של הפרי. רצועות בד רכות או מלחציים מיוחדים אידיאליים.
- לאחר כל השקיה, יש לשחרר את האדמה כדי לשפר את גישת החמצן לשורשים. יש לכסות את האדמה בקש, כבול וחומוס כדי לשמור על לחות ולמנוע עשבים שוטים.
אם מופיעים סימני מחלה, יש לטפל בשיחים בתכשירים ביולוגיים (פיטוספורין, טריכודרמין). חליטות שום, חליטות קליפות בצל או תמיסות סבון יעזרו נגד כנימות וקרדית עכביש.
קטיף ואחסון זן העגבניות Favorita F1
זן זה מייצר פרי לאורך זמן, עד הכפור. קטפו עגבניות מהגפן כשהן מבשילות - כל 2-3 ימים. ניתן לקטוף אותן כשהן בשלות מבחינה טכנית (מחולבות) או כשהן בשלות לחלוטין.
טיפים מועילים:
- כדי להאריך את חיי המדף, עדיף לקצור עגבניות עם הגבעול;
- בצעו ניקוי במזג אוויר יבש כדי להפחית את הסיכון לקלקול;
- יש להניח את הקציר במקום קריר בטמפרטורה של +10…+15°C;
- להובלה, בחרו דגימות צפופות ולא פגומות והניחו אותן בשכבה אחת;
- במקרר, ירקות לא מאבדים את המראה והטעם שלהם עד שבועיים;
- לאחסון ארוך יותר, השתמשו בהקפאה, ייבוש או עיבוד (רטבים, מיצים, שימורים).
עמידה נכונה בדרישות תאפשר לכם ליהנות מטעם עגבניות Favorita F1 לאורך כל העונה.
יתרונות וחסרונות
לפני גידול גידול, יש ללמוד היטב את מאפייניו, יתרונותיו וחסרונותיו. זה יגן עליכם מפני קשיים פוטנציאליים שגננים חדשים רבים נתקלים בהם כבר בתחילת דרכם.
בין המאפיינים השליליים, גננים מציינים את הקושי ברכישת חומר זרעים, גידול בתנאי חממה, הצורך בקשירה ובניית שיחים באיכות גבוהה.
ביקורות
עגבניית ה-Favorita היא היברידית המשלבת פריון טוב וטעם מעולה. היא עמידה למחלות ורב-תכליתית. תכונות אלו הופכות אותה לבחירה אידיאלית למגוון תנאים. היא דורשת תחזוקה מינימלית, וניתן לקצור את היבולים לאורך כל העונה.